大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、
炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上
汤娃娃菜、清炒凉瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、
黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
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真假毛鸡蛋
多年来本人养成一个的嗜好：每逢春天酷爱吃毛鸡蛋。当然不是蹲在路边就手蘸上小碗里的盐连鸡带毛的一块儿咽，那情景实在不雅也不干净。
以往下班的路上经常看见有人跳着担卖生的毛鸡蛋，经不住诱惑的我就下车精心挑选，专找那些拿在手里晃起来听不着响的蛋，那一准里面是全鸡或者半鸡半蛋，价格大约是一元钱五只左右，回家后用水一煮，敲开一小个眼儿然后一吸，哇噻那汤水别提多鲜美，呵呵。
昨儿个路过菜市场又看见路边一卖毛鸡蛋的小摊，一问价居然是一块钱六个，于是挑了六只听不着音的，美滋滋地赶回家煮熟了，因为正赶上吃饭的时间也没来得及尝鲜。
今天睡了个懒觉，等爬起来一看早饭指剩下半根油条，哪够填饱肚子啊。拉开冰箱的门居然发现差点被我遗忘的毛鸡蛋，立刻重新回锅热了一下，然后在碗里倒点精盐准备饱餐一顿。
敲开的第一只是蛋、第二只还是蛋、但三只…………哇靠，六只全是清白不分的混蛋！
为了这一块钱也不至于去找那卖混蛋的混蛋论理去吧，可当时的确
这次我要介绍一家位在永吉路的戴记独臭之家
同时也是全台首创生菌凉拌臭豆腐：做法请参考：/jcfood/12934.html
我知道这家是因为几年前看新闻戴记有臭豆腐汉堡
可惜后来朋友先去吃后告诉我他们没卖了
会来这家是因为要解馋有点为食
没办法我真的爱臭豆腐爱到发疯
还没进去
就可以看见臭豆腐的种类
还挺丰富的
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在家做酸菜鱼片除了汤汁要做的鲜美外，首先切鱼片是很重要的，今天我教给大家如何在家自己切酸菜鱼片的鱼片，附上详细的图文教程，新手一眼也能看懂。酸菜鱼的鱼片切法图解：
1、新鲜草鱼，剖肚去净内脏及鳃，刮净鱼鳞。
2、先斩去头部。
3、用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉。
4、打开的样子，鱼腩内黑色膜要刮干净。
5、再把上下两片肉都片出来。
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加入香葱类香料的可以让猪油更香。
首先用热水洗猪板油是洗的更干净，而且洗过后有部分水会停留在猪板油上，这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油，和在锅里加入一碗水一样道理，让油的温度保持比较低。
还有熬制的过程中可以加入香葱，这样的猪油可以有效去除猪油本来的腥味，而且在这个时候，水分已经全部蒸发适量放入香葱又可以略微降低油的温度。
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上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系，上汤娃娃菜，可以说就是老少咸宜的，娃娃菜味道甘甜，营养价值非常高，不管是在餐馆还是家常都是非常适合的，那么上汤娃娃菜怎么做呢？
制作时间：15分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：煮菜
主食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克
辅料：胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克
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如果是买干货，找个大的药房应该有的买，如果想吃鲜炖的，星级酒店应该能吃到，如果想买回去自己炖的，可以在网上找，也可以找我买有谁知道烟台山医院附近孕婴店在哪里？
陶氏川香楼（北梦山路店）蛋订网预订美食打9折地址：福州市鼓楼区梦山北路5号（总院人行天桥加油站旁进50米）推荐菜：十香田鸡、飘香花蛤、川香烤鱼营业时间：9:00-24:00人均消费：1-50附近公交：乘坐4、10、23、70、74、87、88、91、105、132、301、308、311路至总院站下车融湖茶艺膳食会馆蛋订网预订美食打9折地址：福州市鼓楼区光荣路319号（省博物馆旁）营业时间：10:00-22:00人均消费：100-200附近公交：乘坐88路至福建博物馆站下车巴国布衣蛋订网预订美食打9折地址：福州市鼓楼区湖滨路66号中福西湖花园北福楼3f（西湖公园正门对面往西200米）营业时间：10:00-21:00人均消费：100-200附近公交：乘坐1、54、65、70、74、88、100、109、111、121路到西湖站下车；乘坐54
泰国清迈绝对是美食之都，有太多好吃的隐藏在大街小巷，值得你去挖掘，但是这些清迈好吃到爆的美食，去清迈旅行一定不要错过！让你在旅途中少走弯路，实现一颗当吃货的心。
凤飞飞猪脚饭
位在清迈北边的乾帕门夜市中，有许多小吃摊，其中一摊明显生意特别好，人潮从没断过，我们骑机车经过时被绿碗公的标示吸引，老板娘带着一顶草帽，莫非这就是传说中的帽子皇后猪脚饭？
清迈咖哩面khawosoi
用独特的黄咖哩搭配上两种不同种类的面条所制成，是清迈限定而且是最独特的小吃之一。
如何去：古城怀桥路往素贴山清迈大学方向，右侧路过mk火锅后，注意同右侧有个台湾小吃店招聘，开进台湾小吃店的小巷，第一个路口右转，马上再一个路口左转，不远就到，注意旁边有个acoffeebreak,google地图搜索ratchaphuekrd。
joksompetrestaurant粥
在北门附近就有一家老字号粥品店，无论是粥或是稀饭都可以选择鱼、鸡、猪（肉丸子）等配料，还可以加蛋，价格依
第一食谱：
鸡蛋2枚
紫菜3张
葱花1茶匙（5g）
虾皮1茶匙（5g）
盐少许
做法：
1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
第二个食谱
主料紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只
调料味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50o毫升
制作过程
1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋
液。
2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加
入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。
咸面鸡蛋汤的做法步骤图,咸面鸡蛋汤怎么做
用料鸡蛋2个香油适量葱
方法/步骤
1
羊肉洗净，将白萝卜去皮洗净，切块备用。
2
将洗净的羊肉放入高压锅中，加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。、
3
往锅里加适量水，加水量差不多和羊肉相平，基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。
4
盖好高压锅盖，上灶开火，用大火煮开后，转小火炖15-20分钟。
5
20分钟后，关火，待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。
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5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅冷却后，把羊肉盛出，香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦！萝卜炖羊排的做法,萝卜炖羊排怎么做好吃,萝卜
萝卜炖羊排的做法1.羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用2.大葱切段、姜切片备用3.羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒4.盖上锅盖大火炖煮5.开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖6.白萝卜切成滚
第一个向大家介绍的东营特色小吃利津水煎包
你能帮我在开始是在清代的时候开始的，但是他在出名的时候是在民国的年间。他一般都是以发面作为包子皮。当然，他也是有分数的和肉的两种馅儿，其实在包子下锅后需要经过主中间这三个步骤制作而成的。其他的特色就在于由水煮油煎的好处，并且色泽非常的金黄有一面特别的的酥脆，其他的三面都非常的柔软，并且皮儿还非常的薄馅儿非常的多，吃起来的时候油而不腻。
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红烧狮子头
原料：精瘦肉900克精肥肉400克鸡蛋2只鲜藕(红皮)200克
配料：精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、酱油、葱、姜、淀粉等。
配菜：即底菜。以豆类为宜，如：青豆、毛豆(去壳)；也可用大白菜等。选择原则：不夺味而喜食者均可
准备：
1、将精瘦肉与精肥肉分别剁成肉糜，混合后再一起剁匀(市售“肉馅”不可取)；
2、将姜末与葱末用刚好没过的凉水浸泡30分钟后，将该水倒入肉糜中；
3、将用加工机搅碎的藕泥(越碎越好)倒入肉糜中
4、将2只鸡蛋磕入肉糜中，加入适量黄酒、味精、盐、酱油、白糖；
5、滴7、8滴镇江香醋很重要！
6、淀粉的量是关键：以玉米淀粉为例，1300克肉糜约需30克；
7、用3、4根筷子始终一个方向用力地搅，不要反搅，直到上劲(即有弹性)备用；
8、以10克淀粉加入50克水勾成淀汁备用。
制作：
1、取80克左右肉糜于左右掌心来回轻揉轻倒
茂名地处粤西，背山面海，山珍海味饮食相得益彰，饮食文化丰富，历史悠久，以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜活为主。
信宜怀乡鸡被称为广东三大名鸡之一，风味鸡的烹制以高州盐焗鸡，化州香油鸡、隔水蒸鸡，信宜叫化鸡最有名；冬令食品狗肉煲香浓滋补，海鲜原料丰富，烹制各具特色；糯米籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等。糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香；茂名粥品以"清水硬米"而称绝，区别于广州粥的"水米同和"，保留原米的清甜香味，米汤或胶稠或清洌，不一而足独其一格。千层糕、柴枪粉、簸箕炊等独创食品远近驰名。海鲜宴、水果宴、冼夫人宴等系列宴席正不断被研发、丰富、发展。
茂名美食概览
隔水蒸鸡
隔水蒸鸡，是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简
用料
牛肉丸 5颗
胡萝卜 半根
玉米 半根
青豆 若干
包菜 若干
沙拉 2勺
低卡牛肉丸沙拉的做法
准备好玉米、胡萝卜、包菜及青豆等配菜，洗净
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黄芪炖鸡
主料
鸡
半只
黄芪
20g
辅料
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净，斩块。<
这个应该没有什么捷径吧，
除非你研究某一个菜品很久，
推出了自己的创新，而且味道确实是独一份，
然后在经过宣传，就能达到你要的结果如何才能成为专栏作家呢？
2地点reid提出，评判一个创始人优不优秀要看他（她）会不会挑选公司的位置。
一个优秀的创始人需要寻找拥有对于公司所涉及的商业模式最有价值的关系网络的地点，他们能意识到他们不是超人，也不可能在任何地方都可以经营好公司。
reid强调硅谷并不适合所有创业项目，并且他列举了两个例子来证明这一点：首先是groupon。
很明显硅谷拥有很多优质的关系网络，并且都会使用基于互联网技术的移动终端产品。
但是早期的groupon需要数量巨大的销售团队，而这种模式在硅谷不仅会无人问津，招纳不到人才，而且会受到各种质疑。
所以groupon选择了在芝加哥起家，在那里它的运营模式可以得到很好的支持。
这个案例证明，软件公司在硅谷以外的地方也可以很成功。
再比如，如果要
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法步骤
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解11.现将鱼收拾干净
去腮去肚
葱姜蒜改刀备好
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解22.锅里热油（多放油）放葱姜蒜爆香
加八角和干辣椒段翻炒
倒入生抽和400ml水
待水烧开后手提多宝鱼在水中正反双面烫一下
然后正面朝上放好
不下锅煎的目的是保持多宝鱼的细腻口感
味道更鲜美
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解33.水量就是图片中的样子倒入料酒
盖上锅盖中火焖煮
待锅中的汤汁浓稠将提前准备好的蒜末洒在锅中
盖上锅盖焖一分钟
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解44.加盐和少许糖调味
收汁儿即可！
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解55.肉质细腻鲜美
喜欢吃鱼的朋友试一下吧
红烧多宝鱼（大菱鲆）的做法图解66.完成红烧多宝鱼的家常做法大全怎么做好吃
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用料
鸡胸肉200g
玉米淀粉少许
面粉少许
白糖少许
醋
老抽
食用油
鸡胸肉版糖醋里脊的做法
将鸡胸肉切成比筷子略粗的小条，不要太长一寸左右。
调面粉糊，面粉和生粉7：3，慢慢加水调成比较厚的糊。将肉条放入糊内拌均。
四成热油温，将肉条分批放入炸熟捞起，油温七成热放入复炸一遍。
锅内放水，不要太多，水开后放白糖。然后依次加入老抽调色，陈醋调味，放一点点盐试味。最后慢慢放入淀粉水，直到味汁浓稠。
放入炸好的肉条翻均即可鸡胸肉版糖醋里脊的做法步骤图,怎么做好吃
用料鸡胸肉200g玉米淀粉少许面粉少许白糖少许醋老抽食用油鸡胸肉版糖醋里脊的做法将鸡胸肉切成比筷子略粗的小条，不要太长一寸左右。
调面粉糊，面粉和生粉7:3，慢慢加水调成比
煲仔饭是中国东南沿海广东省传统美食
广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等
食材明细
羊腿肉500克
大葱一根
红辣椒四个
蒜子五个
香菜三根
姜一块
蛋清半个
湿淀粉半汤匙
干淀粉一茶匙
盐1.5茶匙
黄酒半汤匙
生抽一汤匙
糖半茶匙
胡椒粉一茶匙
香醋三分之一汤匙
鸡精三分之一茶匙
咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
原料图
2
葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。
3
羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙生抽半汤匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙蛋清半个湿淀粉半汤匙腌渍20分钟后，放入一茶匙干淀粉抓匀备用。
4
锅里放花生油，5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。
5
底油爆炒姜蒜片，放入大葱和红椒炒均匀。
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