贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市，贵阳人讲究的是“无辣不欢”，麻和辣在贵阳也有明显的区分，所用原料也有区别。麻是由几种香料配制而成，辣主要是以辣椒为原料提炼。基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法，来过贵阳的人都知道，贵阳的夜市四季不衰。夜市上多以小吃为主，主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等，也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市，客车站一带有黄金路夜市，其中喷水池附近的合群路夜市最为有名，可以品尝到贵州各种小吃。
下面，就让小编为大家整理一下到贵阳旅游必吃的１５种菜品，这里面有正菜也有小吃，保证你光是看看介绍，就想吃得不得了！
１、辣子鸡
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今天的主要行程是去往圣迭哥。早上起来吃完早餐后，整理下约9点开始出发，路上高速耗时实际两个半小时。到达时约11点半。一路开过去阴天下雨，太阳一路天气变化不停，路况上坡下坡，大转弯个不停，两边小山坡也此起披伏，时不时山顶有一排house出现,风景还是不错的，快到圣迭戈的时候，右手边出现了迷人的海岸线，时不时多看几眼，真想立刻找个海滩玩耍一番。在美国的城市高速上最左边的一条道叫carpoolsonly，被四条黄线隔开，只允许两人以上乘坐的汽车行驶，违规行驶要罚款341刀，虽然我这边一直有两个人，却始终没敢开上去，还是胆小哈。
谷歌导航的路线
到达酒店oldtowninn，酒店有点像沙漠度假的小别墅一样，院子中有泳池，有高大的棕榈树，房子也已木制结构为主（下面的图片是晚上拍的），还是蛮喜欢这风格的。在c
