不洗面的凉皮怎么做也不筋道。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由淀粉和面筋组成的，所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。然后用得到的淀粉制作凉皮。凉皮的手感、口感、筋道、光滑、弹性等不同于众品质都是因为是纯淀粉的缘故，如果不洗面直接做凉皮，就等于淀粉里面和了面筋，混有面筋块的凉皮不筋道手感不光滑口感也不好没有透明度所以不洗面是根本做不出好的品相优良的好产品的，我的扣空间有相关图片和一段凉皮制作的视频可以看下的不洗面的凉皮怎么做法
【不用洗面的面浆调制方法】：1.面粉200克放入和面盆里，放入1/4茶匙食盐2.倒入适量的冷清水3.用筷子朝一个方向搅拌，把面粉与清水搅拌成带有大量干面粉的湿性面团4.往干面粉上倒入适量的冷清水5.用筷子朝一个方向搅拌，把面粉与清水搅拌成没有干面粉的湿性面团6.往湿性面团上倒入适量的冷清水7.用筷子朝一个方向搅拌，把湿性面团稀释8.再往湿性面团上倒入适量的冷清水9.再用筷子朝一个方向搅拌，把湿性面团成面浆水，用筷子挑起成流泻状（整个搅
臭豆腐长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。
火宫殿的臭豆腐制作精细,用料讲究。一般来说,先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,一股诱人的香味便扑鼻而来。
宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。
土家贡酒以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工
蚵仔煎就是海蛎煎，因为闽南语称牡蛎为“蚵仔”。如今福建的做法是，在烧热的铁板上放上几个新鲜肥硕的海蛎做快速的煎炒，勾芡再加上些许小白菜、豆芽菜，打一个鸡蛋。而作为台南一带的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等食材煎成饼状物。两者大体相同又各有异趣。
在台湾，蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”。民间传说，公元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土。郑军在缺粮时急中生智，索性将蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。参考资料：百度海蛎煎有何特色？
福建很多地区都有，虽然做法略有不同，海蛎和番薯粉却是必不可少的组成部分q将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起，加入番薯粉调和，入锅煎至金黄，周围一圈浇上蛋液，口感香脆，内馅儿香滑，蘸上辣酱更好吃。
因为海蛎
煮山药的时间是看山药的状态来确定的：
煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。
煮山药的水有什么功效：
1.健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
蜜汁麻山药做法高压锅做法有哪些
1、土鸡炖山药
一般需要泡发一天的时间。
一、湖南特产店可买到的常德干米粉，用一天时间泡发。这部分泡的时间足够，米粉才不会硬。
二、烧开水，放入泡发的米粉，搅拌着煮4-5分钟，直到口感柔软。
三、捞出米粉，用几遍冷水冲凉，泡着随时可取用。
四、炒一份浇头。今天我手边只有这些，就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝。实际上也可以炒青椒榨菜肉丝，或者干脆炖一锅牛腩。
五、把米粉往开水里过一下捞起来，浇上浇头就可以吃了。追问
能具体到多少小时吗？谢谢追答
8到12小时湖南常德米粉怎么做
湖南米粉：食材：小葱两条鸡精半勺生姜三片鸡精半勺味精少量盐一勺瘦肉二两米粉一斤菜芯二两油两勺姜三片小葱两根豆豉两勺做法；1.油入锅烧热，鸡蛋煎黄，倒入两勺豆豉，出锅；2.油入锅烧热，放蒜子和豆豉炒香放水煮开，放菜芯烧滚水，放剁碎的瘦肉，入葱姜盐味精鸡精起锅；3.水烧开，入粉煮两分钟捞出，用凉水冲洗两遍；4.粉，汤，鸡蛋依次放入碗中就可以吃了。
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食材明细
面粉
200克
黄油
10克
安琪干酵母
3克
纯牛奶
70ml
鸡蛋
1枚
盐
5克
糖粉
10克
温水
适量
苹果酱
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
夹心面包片的做法步骤
夹心面包片的做法步骤：11除黄油外所有材料揉成面团。
夹心面包片的做法步骤：22黄油室温融化后揉入面团，揉至面能拉出薄膜。
夹心面包片的做法步骤：33发酵到两到三倍大。排气。
夹心面包片的做法步骤：44擀成方形面片，涂上果酱。
夹心面包片的做法步骤：55沿一边卷起，卷成长条状。
夹心面包片的做法步骤：66烤盘放油纸，放入，进行二次发酵。发酵结束后，刷
官也街是氹仔市区最热闹的一条街，主要以各种美食受客人青睐，如葡国餐厅、甜品、手信、而且邻近龙环葡韵，附近的小巷子也很具葡国风情。在澳门渔人码头去官也街怎么去
澳门这座城市虽然以赌城闻名，但是澳门的街边小吃文化也是不容小觑的，今天就来看看澳门的街边有哪些值得一试的美食呢？猪扒包猪扒包可以称为澳门美食的代表之一了，来到这里的游人就一定要尝到这里的猪扒包才能罢休。
猪扒包的特色就是那块硕大的猪排，炸制金黄，外脆里嫩，鲜嫩多汁，面包松软加上黄油，每一口都是享受。
一个小小的面包能够成为澳门著名小吃可想而知它的魅力了。
葡式蛋挞因为蛋挞现在在内地也是随处可见，所以对游客来说也就没有那么吸引了，但是澳门葡挞仍然是这里的街边美食第一名。
1989年英国人安德鲁将葡挞带到澳门，经过改良之后，广受欢迎，成为澳门著名的小吃，如今在澳门街头随处可见葡挞的身影，每一处都是人流涌动，在澳门10澳门币一个的蛋挞都是供不应求。
肉脯沿街可见的肉脯店，都将肉脯一张张叠加，香辣、五香的吸引着路人，而且这里的肉脯
在重庆，哪里人最多、最热闹？当然是各大美食聚集处！除了火锅和小面，重庆还有很多美食让你挑花眼睛，现在来看看重庆最具特色的十条美食街吧，过年当然就要使劲吃啦！
30度街吧
这是重庆第一个街吧。三年前，它是一条以活禽屠宰、小摊小贩为主的背街小巷。如今，这里是慢生活一条街，你可享用各种传统老字号食品，也可品咖啡、喝啤酒，看车来车往，尽
材料
鸡蛋3个、虾皮少许、小葱10g、姜15g、生抽10g、香醋15g、黄酒5g、白糖12g、盐少许、油适量
做法
1.虾皮漂洗干净，剁成细末,葱姜切末备用；
2.葱姜末放入碗中，加生抽、黄酒、香醋、白糖、盐搅匀成糖醋汁；
3.鸡蛋磕入碗中，再放少许葱姜末和虾皮打散均匀；
4.锅烧热放油，倒入蛋液，用筷子迅速划散，直至凝结后盛出；
5.炒锅烧热，把提前兑好的味汁放进去烧开，然后把鸡蛋放下去大火炒匀就可以了。去越南芽庄旅游,请问越南芽庄有哪些值得推荐的美食？
去越南芽庄旅游，有太多的美食不能错过。
首先推荐pho，就是当地的粉，简直不能更好吃，其次，法棍，有点像三明治的感觉了。
滴漏咖啡，尤其在会安古镇的下午或者夜晚，小心别喝太多睡不着，没炸过的和炸过的越南春卷，另外还有岘港和美奈的海鲜简直不能更赞！去越南芽庄旅游不建议你自己做攻略，网上的信息不一定准确，而且太费时间那。
我上次多亏了一家旅游平台安排。
1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；
2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：
3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。做法,板栗焖猪蹄怎么做好吃,板栗焖猪蹄的家常做法
食材猪蹄1个板栗300克油适量盐适量酸梅酱2勺豆瓣酱2勺酱油适量葱适量干辣椒2个白酒适量醋2勺八角1个陈皮1片白糖少许姜适量蒜适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1将猪蹄斩成小块洗干净，去干净毛。
用清水浸泡10分钟出血水2再用热水焯一下这猪蹄，凉水下锅，水开后放一点白酒3准备酸梅酱，没有就用冰糖吧，这酸梅酱超市里卖两三块一瓶的很常见4油热之后把葱姜蒜爆香，加入两个干辣椒，放入少许的白糖，这样既使猪蹄又提鲜又增亮5倒入焯好的猪蹄翻炒6加适量的白酒7加入2勺豆瓣酱炒匀8加入3勺左右的红烧酱油炒匀9加入八角和撕碎的陈皮，放适量水盖过猪蹄再高点，，放2汤勺醋（加醋不但能激发出猪蹄里面的营养，还能起软化猪蹄作用，让猪蹄快速软烂）10中途加入
材料
茴香籽11/4茶匙，小茴香粉3/4茶匙，香菜粉（芫荽粉）3/4茶匙，盐3/4茶匙，瘦猪排（每块约厚2厘米，重168克）4块，橄榄油4茶匙，新鲜柠檬汁3汤匙，第戎芥末1茶匙，芝麻菜（又称紫花南芥）500克，去掉老茎，李子番茄4个，切丁，杏干35克，切丁
做法
1.把1茶匙茴香籽、小茴香粉、香菜粉和1/2茶匙盐调匀，涂在猪排两面。
2.用中火起锅，注入1茶匙橄榄油，放入猪排，每面煎4分钟，至猪排熟透而仍有肉汁。
3.将余下的1/4茶匙茴香籽、1/4茶匙盐、3茶匙橄榄油、柠檬汁和芥末拌匀，浇于芝麻菜、番茄和杏干上，拌好。
4.上桌前把芝麻菜沙拉分为4碟，猪排则放在沙拉上。日剧孤独的美食家猪排盘这道菜的做法
1洗净猪排，撒盐和胡椒2彩椒，洋葱切细条3锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟4再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅5锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜（可以不剥蒜）6烤3分钟左右底面熟了反过来，
"椋"有两个读音，分别为[liáng]和[jīng]。
1、椋[liáng]
椋子木
1.鸡蛋面膜取一个新鲜鸡蛋与一小匙牛奶搅匀，然后涂于脸部，20分钟后用温水洗净。这种面膜适用于毛孔较大的干性皮肤。2.蛋黄油脂混合面膜取一个新鲜蛋黄与一匙植物油搅成糊状，最好再加一小匙柠檬汁，涂于脸部。适用于过敏、脱皮的干性或中性皮肤，对虽显苍老但皱纹并不太深的皮肤也有效。3.沙拉油面膜先用植物油擦脸，再用搅匀的蛋黄反复揉搓，直到白色泡沫消失为止。由于它形同沙拉油，故此得名。4.蛋黄燕麦混合面膜取一个蛋黄和适量的燕麦面混和，同时加入一小匙蜂蜜，涂于脸部，15～20分钟后用温水洗净，最后用毛巾蘸凉水冷敷一下。5.蛋白面膜取一个鸡蛋的蛋白，不要搅碎，直接涂于脸上，不久就会在皮肤表面形成一层蛋白膜，15～20分钟后用凉水洗净。适用于粗毛孔、浅皱纹的皮肤。6.蛋白柠糠混合面膜字串4取一个鸡蛋的蛋白和一小匙柠檬汁充分混和，擦于脸部，15～20分钟后用凉水洗净。这种面膜不仅能使皮肤变得柔润、清爽，洁白，而且还会使黑头粉刺脱色和消散。7.蛋白明矾面膜在搅匀的蛋白加入浓度为5％的明矾溶液一小匙，涂于面部。对各种皮肤均适用。8.蛋白双氧水面膜将1个鸡蛋的
中华美食的历史渊源有哪些?中国菜的源头－家常菜
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自风味的不同基础，经过发展，经过提升，蔚成了中菜的菜系。
家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。找寻中菜的根源就以家常菜做开始。湘菜名厨黄清标师傅给我们敲响头锣为“论尽家常菜系列”掀开序幕。辣椒，驱风去湿湖南菜，偏重酸辣。这是地理因素形成的发展。湖南多山，气候温暖潮湿，自古就有“卑湿之地”的称谓。所以人们喜食辣椒。辣椒，可以提热开胃，去湿驱风。重辣，成为生活上的要求。家常菜，特别显出这种风格。这是黄师傅开出来的菜单：麻辣子鸡、金钩鱿鱼、豆豉辣椒、酸辣绞丝汤、干贝芥菜胆。豆豉辣椒蒸鱼，单尾是湘式银丝卷。六款家常菜，几乎把湘江流域的湖南风味搜罗齐备。
伟人常吃的家菜
“豆豉辣椒”印象很深刻。这道湘江家常菜在神州吃过两次。一次是在长江游轮船长的迎宾晚宴；另一次是在北京，由一代伟人身边秘书张玉凤剪彩开幕的
潮人说
这真的是我第一次！
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落胃馆
今天的推送
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无意间又去了1趟南沙，反正就是没有目的，随意走走那种，说来也是巧了，恰好赶上了南沙的小龙虾美食节！既然是这样，瞬间感觉有节目了，那就是去吃吃吃；
虽然爱吃，但也要先搞清状况，有什么特色，哪些值得去尝试。天气有点炎热再加上工作日的缘故，食客少得可怜，小编心想莫非是要我包场的节奏，看电影试过，这个还真的做不到。粗略看了下比较熟悉的有印度飞饼、重庆酸辣粉、西关牛杂、潮汕牛肉丸、阳江烤生蚝…………先考虑下从什么地方下手，
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羊汤做法：原料 ：羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
做法：
1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；
3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，
打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。
“温补全羊汤”。
做法：
1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）。
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1.烧鹅濑粉
2.道滘肉丸粥
3.裹蒸粽
4.豆花、豆浆、油豆腐
5.猪肠粉
烧鹅濑粉
濑粉，是东莞人的传统食物，逢年过节或寿宴，都有吃濑粉的习俗。长长的濑粉，被人们赋予长长久久、多福多寿的寓意。
烧鹅濑粉
东莞最知名的濑粉出自厚街。厚街镇，始建于北宋徽宗宣
象眼：象眼细长清秀，眼睛细得几乎看不到瞳仁。命理学认为：上下波纹秀气多，波长眼细均仁和。象眼者会很有理性，为人一团和气，不喜欢把感情显露出来，擅长计算，一生富贵长寿命。
术语。两个棋子下在“田”字形的斜对角上，其中央的交叉点称为“象眼”如图中a位。
在中国象棋中，象走的是“田”字，它从田字的一角走到斜对角为一步，这一步棋所经过的田字中央交叉占称为象眼，如果象眼上有棋子，象就不能正常走动。象眼双称象腰，把棋子放在象眼上称为“塞象眼”或“压象腰”。棋谚有“象怕压眼马怕蹩腿”之说。
在建筑中，“象眼”简单地说，就是台阶侧面的三角形部分。宋代时的象眼是层层凹入的形式，《营式造法》中就规定，象眼凹入三层，每层凹入半寸到一寸。清代时的象眼大多是陡直的，有些表面平整，有些表面饰有雕刻或镶嵌图案。另外有一些清式的象眼做成多层叠涩形式，显然是受到宋式象眼的影响。除了台阶处之外，凡是在建筑上其他类似地位的直角三角形部分，也都称为“象眼”
望采纳呦建筑中散水的做法
散水是与外墙勒脚垂直交接倾斜的室外地面部分，
