韩国牛肚牛肠火锅
原料:熟牛肚350g,熟牛肠200g。
配料:韩国辛辣面1包,胡萝卜40g,尖椒、洋葱各50g,大白菜叶50g,香菇60g,茼蒿菜100g,蒜片50g。
调料:①大喜大(牛肉粉)50g,味精20g,黑胡椒粉5g。
②葱末10g,蒜末20g,洋葱末20g。
③底料油100g,牛骨浓汤800g,清香型白酒3g,色拉油、香油各30g。
特制底料油制作:
原料:①牛油5kg,细辣椒面3kg,黑胡椒粉400g,盐500g,大喜大(牛肉粉)800g;②葱段500g,姜块100g,洋葱400g。
制作:锅上火放入牛油烧热,将葱段、姜块、洋葱块放入炸至金黄干香捞出.将原料①放在一大不锈钢盆内拌匀,浇上热油炸一下即可。
制作方法:
(1)先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。
(2)炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。
(3)烹白酒,添牛骨浓汤,烧开后,将爆锅料捞出不要,放入底料油、调料①及牛肚、牛肠炖2分钟,即可装
主料鸡蛋6个低筋面粉110g纯牛奶70g辅料油适量糖70g
步骤
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤11.准备好材料,将蛋白和蛋黄分离
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤22.蛋黄中加入小部分糖搅拌均匀
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤33.蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤44.在打发蛋白的过程中,分三次加入剩下的糖,这是第一次加入白砂糖,继续搅拌
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤55.第二次加入白砂糖,继续搅拌
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤66.第三次加入白砂糖
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤77.打好蛋白的样子
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤88.将蛋黄糊和蛋白糊分次混合,搅拌均匀,搅拌得时候不要打圈圈,这样会消泡,应该上下或左右翻拌
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤99.将低筋面粉分次筛入蛋糊中(过筛能让面粉更蓬松,蛋糕吃起来才会松软),轻轻翻拌至无颗粒,同样不要画圈圈,一是为了不消泡,二是画圈圈容易让面粉上劲,影响口感
电饭煲版奶香蛋糕的做法步骤101
乐从位于顺德西北部,处于佛山市中心城区的南部,距广州市30公里,距香港、澳门仅100多公里,325国道贯穿南北,东平水道和顺德水道夹镇而流,地理位置优越、水陆交通便利。全镇面积78平方公里,下辖19个村委会和4个居委会,户籍人口10万人,流动人口约13万人,是广东省著名的侨乡,拥有港澳以及海外侨胞6万多人。有“中国家具商贸之都”“中国塑料商贸之都”之称。广东省省级中心镇之一。
乐从镇经济特色鲜明,现代商贸和物流业兴旺发达。优良的投资环境、合理的投资政策、周到的投资服务,海关码头、保税仓库等设施齐全,进出口简便、快捷,使乐从成为中外客商投资和营商的最佳选择。乐从拥有举世闻名的“家具、钢材和塑料”三大专业市场。此外,乐从的房地产、木业和布匹等市场也得以迅速发展。随着商贸经济的发展,乐从镇的工业也得到了良性循环、有效增长,印刷、家具制造、钢铁物流加工和汽车配件等行业发展迅速,形成了全国最大的啤酒贴纸生产基地和全省最大的烟包及滤咀纸生产基地。
乐从两度入选全国千强镇,在2005年评选中名列第38位。2007年全镇实现商业销售500.5亿元,增加销售超过
地瓜饼
主料
地瓜 面粉 鸡蛋 牛奶
地瓜饼的做法步骤
1.地瓜切块放在锅上蒸15
萝卜玉米炒饭的做法步骤
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剩米饭,玉米,黄瓜,萝卜,香菇泡水,切粒。
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锅热油,下胡萝卜与香菇粒翻炒,油放的多了点。
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下玉米粒翻炒。
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下米饭与黄瓜,放盐,鸡精翻炒。
5
出锅玉米红萝卜炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
玉米红萝卜炒饭的做法主料红萝卜1根火腿肠2根玉米1根煮熟的米饭随意辅料酱油随意步骤1.萝卜切丁洗净2.玉米拨粒,洗净3.火腿肠切碎,洗净4.米饭煮熟了,待用5.下油,找下玉米,因为怕不熟,然后盖锅盖闷几分钟,6.再下萝卜炒几下再盖锅盖闷几分钟,再下火腿肠7.然后下米饭炒几下,下点水,盖锅盖,等几分钟下酱油,再炒几下!8.然后开锅完成!!小贴士萝卜切丁,...
萝卜玉米炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
swedishcoastalgeographicalenvironment,salmon,trout,bass,bamboothousandfish,bassfish,turtles,fish,etc.fishbecauseofthecoldclimateinswedengrowsslower,sogrownupoffishisdelicious.sweden'snationalenvironmentalprotectionconsciousnessisverystrong,thisisalsoreflectedinthediet.swedesprefertoeatrawandcoldfood,meatandfisharehalf-cooked.duetothegrowthofthefishitselfisrarelycontaminatedenvironmentcleanwaters,thisistoensure
主料
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
土豆片
适量
蒸肉粉包
适量
葱花
适量
步骤
1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。简单的蒸肉怎么做好吃
食材用料五花肉250克茶树菇1小把相克食物生姜1小块相克食物葱两根相克食物油少量盐适量生抽适量味精少量相克食物白胡椒粉少量蒸肉的做法蒸肉的做法图解11.准备好茶树菇1小把,蒸肉的做法图解22.泡发。
蒸肉的做法图解33.所有实材准备好。
蒸肉的做法图解44.肉切成这样子,用少量盐腌十分钟左右,(如果是和煮饭一块蒸就把
将梅菜洗净,剁细,将肉切成颗粒,和梅菜柔在一起,不要放盐
将面和揉好的梅菜和肉放在一起搅拌,通过不停的搅拌使面丝更好,放入葱花再搅
注意事项不要太多梅菜和肉了,因为多了不好吃
放油到锅里,注意不要放太多,将锅的每个角落都保持有油即可,然后再弄成饼状微火炕即可温州梅菜肉饼的正宗做法,温州梅菜肉饼怎样做才好吃的
用料梅菜300克猪肉馅500克调料姜适量淀粉适量白糖适量胡椒粉适量梅菜蒸肉饼的做法1.梅菜很咸,至少提前浸泡1小时,反复抓洗,叶片要充分展开、蒂部要掰开,直到彻底洗净2.洗净的梅菜绞干水分,大片的梅菜要先切细,再切成丁3.肥瘦肉剁碎,加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉(图中的葱花是做别的菜混进来的一点,可不加)朝同一方向搅拌均匀4.少量多次加入清水,搅拌至肉馅蓬松轻盈,加入梅菜搅拌均匀5.加入少量淀粉水拌匀,装平盘,尽量铺平,水开后中火蒸15分钟即可
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耙豌豆的做法
1、新鲜的干豌豆
2、洗净以后加水浸泡8个小时
3、泡好的豌豆
4、捞出后下锅快速烧开,煮豆子的水可以多点
5、加入1g左右的食用碱(这样豌豆煮出来更加细腻)
6、水开以后关到中小火慢煮2小时左右(中途需要搅拌一道两次以免糊锅)
7、两小时以后豌豆基本全部煮化了,这个时候关火准备过滤
8、盆上的筲箕内垫双层纱布(记住是双层哦,要不然豆泥就会流失)
9、将煮好的耙豌豆舀入筲箕内
10、这时将装好耙豌豆的筲箕放在通风出自然过滤水份
11、过滤几个小时以后耙豌豆就做好了
做好的耙豌豆如果一次吃不完可以用保鲜袋按每次所需要的量分装以后扎紧口袋放冰箱冷冻,这样做一次就可以几个月都有各种耙豌豆美食享用了在重庆,什么美食可以和火锅抗衡,重庆美食篇
重庆小面吧,重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。<
上好五花肉
麻山药(那种有红色斑点,名字叫“一点红”的品种比较好,老板告诉我,应该选较长的、中粗、两头尖的面不麻好吃)
准备好锅:
入五花肉、水(表太多,没过肉就好)酱油炖肉料,姜粒等香料
多加糖(但要保证糖基本能融,太多会糊底)
炖大概40分钟,闻到浓浓的香味
这时水已经耗的把肉露出来,再加入酱油,盐
继续20分钟
放入麻山药和少量水
再炖20分钟(看量的多少,调节时间。我是以两斤带皮肉,一斤半山药毛重为例)
肉和山药沾满酱色
山药和肉都十分松软
很香,很好吃啊!麻山药的做法
上好五花肉麻山药(那种有红色斑点,名字叫“一点红”的品种比较好,老板告诉我,应该选较长的、中粗、两头尖的面不麻好吃)准备好锅:入五花肉、水(表太多,没过肉就好)酱油炖肉料,姜粒等香料多加糖(但要保证糖基本能融,太多会糊底)炖大概40分钟,闻到浓浓的香味这时水已经耗的把肉露出来,再
【描写美食的句子】
1、小饼如嚼月,中有酥和饴。
2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
4、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
5、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
6、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
7、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
10、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
11、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
12、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
13、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
14、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
15、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
16、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
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甘南的景点主要是:拉卜楞寺、桑科草原、当周草原、扎尕那、九曲黄河、冶力关。。。每年6-8月最美,适合自驾游!甘南有哪些地方特色美食?
甘南的特色美食有奶茶、油条、糌粑,还有酸奶、肉饺、肉包、面条和手抓羊肉等。
饮食具有鲜明的民族特色,以糌粑为主食,很少食用蔬菜,副食以牛羊肉为主,把酥油茶当作必需的饮料。
对于很多内地游客的胃来说,这无疑是一个考验,但也可以领略到别样的西域风情。
藏餐、清真、川菜是这里饮食的主流,至于价格,越是偏远的地区,价格越贵,特别是蔬菜。
另外,这里海拔较高,水烧到七八十摄氏度就会开,所以吃的米饭会有些夹生。
川北甘南自驾线路?
十月,南国刚刚开始步入初秋,而在甘肃南部与四川北部的地方,却已是深秋。
这个季节,这里秋高气爽,偶
1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;
2、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;
3、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中,转大火烧开,等蛤蜊开壳以后即关火,用少量盐调味即可(蛤蜊本身带有咸味,味淡的不用加盐也可以)。
4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可爱喝粥的请收藏,养生粥做法大全,让你每天感受不同的味道
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皮蛋瘦肉粥
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合楞子家常做法,正宗合楞子怎么做合楞子的做法
土豆洗净,用刮皮刀削去皮
用擦子把土豆擦成糊状
擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中,拎起四个角包好用手挤去水分
挤干的土豆泥放在一容器内
往土豆泥上撒少许的面粉
用手把土豆泥和面粉拌匀
用手取一个小土豆面团,两手掌心相对,揉搓土豆团,揉成一个圆球形状,揉好的土豆球摆放在盘中
锅内放水,支好蒸架,把装有土豆球的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,开大火蒸制20分钟左右,蒸熟的土豆球取出合楞子的做法
口味
其它
难度
普通
时间
一小时豆角☜适量土豆☜适量面粉适量芝麻☜适量
《美食的俘虏》371话剧情简介:
乔亚准备料理god的时候,god打了个哈欠,并吃掉了斯塔就的火焰。周围已经聚集了众多妄图想要捕食god的猛兽,然而god见此情景相当高兴直接伸出舌头开始捕食周围的生物,其强大的舌头攻势一秒钟就饶了地
忠于味蕾,食而骄傲。从化,这是一座舒适淳朴的城市,人民生活和谐而安逸,而其中最让人印象深刻的则是从化的名片,即“美食”,“美景”,为了让大家进一步了解从化,一场为期5天的美食之旅即将开启啦!
2017广州国际美食节从化分会场将于2017年12月28日在吕田镇莲麻小镇拉开序幕。
5天时间,100个展位,汇集各地美食,吃喝玩乐,享你所想!!
今年以“品从化饮食文化展美丽小镇风采”为主题文化,打造美丽小镇原生态产品。推进一二三产业融合发展,多途径培育壮大现代农业经营主体,大力发展现代都市农业。
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7月26日,日照,一道道色香味俱全的特色菜肴亮相。
7月26日,由山东省旅游饭店协会和莒县旅游局共同主办的莒县首届美食文化节暨国美酒业浮来春杯“莒地味道”烹饪技能大赛在莒县文心宾馆宴会大厅举行。
当日,由莒县40家特色餐饮机构选派的“大厨”参加了“莒地味道”烹饪技能大赛。同时来自莒县21个乡镇街道、经济开发区以及全县7家星级饭店,为人们精心呈现了一道道独具本地特色的文化宴席。
在美食节上,有的参赛单位将“勿忘在莒”、“书院夜诵”、“莒鲁会盟”等多个历史典故融入主题菜肴,不仅赏心悦目,而且让人们在品尝美味佳肴的同时感受了莒县悠久的历史文化。
一道道色香味俱全的特色菜肴,展现了莒县全境各地的美食文化,更展现了千年古县的文化传承。许多参加美食节的观众说,这么多美观漂亮的美食造型,真不舍
《户外私房菜》第八十三期
本周推荐人:美丽花花
本周户外私房菜:干锅花菜
推荐理由:猪肉可为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。这次用到得是五花肉,肥瘦间隔这部分的瘦肉也最嫩且最多汁,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。菜花营养丰富。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维及多种维生素和矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜脾胃虚弱、消化功能不强者食用。这道菜麻辣鲜香,色香味俱全
主料
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
老干妈辣酱
少量
步骤
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1.养颜之宝——双皮奶
“双皮奶”是顺德小吃中最为有名的。据说,顺德双皮奶始创于清朝末期,是当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,流传至今。有二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。
2.新鲜小食——大良虫崩砂
现在最有名的大良虫崩砂应该是“李禧记”,虫崩砂是顺德的油炸面食品,始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“虫崩砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇。
虫崩砂种类很多,口味也有很多种,有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现在制作的多为南乳虫崩砂,一口咬下去,“咔”一声碎了,再慢慢嚼,南乳的惹味在口腔里盘旋,香酥松脆,口感特别。
3.送礼佳品——龙江煎堆
“煎堆碌碌,金银满屋”。广东人喜欢做煎堆食煎堆,除了其香口好食之外,而且其外形圆碌碌,有团圆、“碌得起”的吉祥之意,也是春节送礼佳品。
煎堆的品种很多,如石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,其中以龙江煎堆为上