具体方法：1、肉馅儿买回来，放入一个大一些的盆里，陆续加进凉开水和酱油，用筷子迅速朝一个方向打n次，直到肉馅儿稠密合适(一般来说要调的稀一些，掌握程度以用筷子挑起肉馅儿时有少许牵连为止)。
2、五香粉、葱末儿、姜末儿调进肉馅儿里，搅拌均匀。(有时我还要放入一两个鸡蛋以增加肉馅儿的柔软程度。)
3、熬葱花油:锅内倒入少许花生油或者豆油，加热，先放进花椒大料，待花椒大料变灰黑色时，放进葱花，关火。把油滤出，放进肉馅儿里，搅拌均匀。
4、最后放香油，再次搅拌均匀后，放置半个小时到一个小时，然后准备添加进的蔬菜。猪肉馅儿水饺的家常做法大全怎么做好吃视
俗话说：好吃不过饺子。
天冷了，现在的韭菜又变得好吃起来，味道足而且嫩，虽比不上春韭，但也差不太多。
韭菜水饺，调馅儿简单，却不失美味。
趁着周末，美味水饺做起来”用料主料猪肉馅500克韭菜500克面粉2大碗辅料清水1碗酱油2勺蚝油1勺香油1小勺盐1勺料酒1小勺猪肉韭菜水饺的做法1.选择三分肥七分瘦的猪肉，让卖家帮忙铰成肉馅
饼卷肉的肉
五香炖肉
材料
三层肉片200公克，青葱3支，姜8公克，八角2个，五香粉1小匙，酱油1大匙，酱油膏1小匙，冰糖1小匙，米酒2大匙，水400㏄
做法
1.青葱洗净切段；姜洗净去皮切片；备用。
2.热锅倒入少许油烧热，放入洗净沥干的三层肉片，以中小火煎至约八分熟，盛出三层肉片，备用。
3.作法2余油继续加热，放入作法1小火爆香，放入作法2及所有调味料，拌匀后以大火煮滚，改转小火加盖熬煮约45分钟至熟软入味即可。
炖猪肉
材料
主料：肥瘦猪肉500克
调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
做法
1.选猪五花肉切成八分的方块；
2.葱块成段，姜切成片；
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。威县饼卷肉的肉怎么做
豆芽蘑菇汤怎么做
材料
丝瓜一条，剩油条两根，盐适量，蒜三瓣，食用油适量
做法
1.丝瓜去皮切滚刀块，油条切块，蒜切末；
2.炒锅倒入适量油，冷油时即入蒜末，炒出香味，倒入丝瓜煸炒两分钟，至丝瓜油润稍软；
3.倒入油条，调入适量盐，翻炒均匀即可。蘑菇汤的做法步骤难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料杏鲍菇花菇双孢蘑菇茶树菇牛肝菌盐<
去扬中宾馆吧，那的规模最大，并且是江鲜美食节的定点单位哦！扬中河豚文化节18日开幕
本报讯早春三月，恰是河豚鲜美的时节，第十五届中国扬中河豚文化节将于18日开幕，连日来，来自全国各地的游客们已陆续抵达扬中，共赴河豚盛宴。
据悉，以“相约河豚岛共筑绿色梦”为主题，在为期35天的河豚节期间里，扬中将围绕经贸旅游、河豚文化、河豚美食等方面，开展国际智慧电气论坛、全国剪纸大赛、青年河豚厨王争霸赛等20余项节庆活动，全面放大“中国河豚岛”品牌效应，促进“长江生态旅游岛建设”，达到宣传城市、弘扬文化、快乐百姓、活跃经济的目的。（孙薇）扬中哪家河豚鱼烧的好吃
展开全部扬中特产秧草想不到在家乡扬中的最不起眼也最好吃的秧草现在开始扬名全国。
在我孩提时唤起我特别记忆的是河豚鱼和秧草，扬中河豚鱼现在是全国之首，有河豚之县的美誉，而河豚和秧草一起慢火煮，其味实在鲜中之冠。
这个记忆多年来只是偶尔提起，但从不敢奢望尝试品尝，因为惟有在扬中才能品尝此等美味，而我已有60多年没有
西红柿是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，酸酸甜甜的味道深受大家喜爱。西红柿很少能够自成一道菜，一般作为配菜出现，但又不可小觑它丰富的营养，它有护肤美白抗衰老，防癌降压补vc等一系列功效，今天就把几道西红柿常见做法分享给各位。
凉拌西红柿
原料：西红柿、白糖
做法：
西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。
西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油
做法：
南充市顺庆区白土坝真的是“吃货”们的天下！
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去济州岛旅行过或者准备去旅行的亲故对西归浦一定必须要熟悉，中文旅游区在西归浦市的南部，汉拿山位于北部，牛岛毗邻西归浦市最东部。另有天地渊瀑布、城山日出峰等等景点值得一去。本篇来介绍给大家占据济州岛半边的西归浦市8家餐厅，旅行之余一尝济州岛的特色美食吧。
❤海云台花园餐厅（해운대가든）
可以眺望西归浦大海的黑猪烤肉店，40年老字号。
周边景点：独立岩、偶来7路、世界杯竞体育场
地址：济州特别自治道西归浦市好近洞431-8（제주특별자치도서귀포시호근동431-8）
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南京烤鸭是南京传统佳肴之一，最早记录春秋时期：已经出现，又叫“炙鸭”。
在南北朝时期，在战争中缺少粮食时就有吃鸭的历史。
到宋代时期，已有“金陵鸭馔甲天下”的美称，南京盐水鸭也被认为始于宋朝。
明代时期：朱元璋定都后改变制作方法，采用炭火烘烤，被命名为“烤鸭”。
清朝时期：《随园食单》里提及的“烧鸭”就是烤鸭。
其朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
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过了立秋，到了贴秋膘的季节，吃是一定要重视起来的。
恰好一部国产动画片《美食大冒险之英雄烩》将在影院上映，片中的主人公们，是各式各样的食物——白白胖胖的包子“包强”，鱼子寿司卷武藏，面条姑娘巧巧，大反派章鱼，还有油条、棉花糖等等。
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云南瑞丽2016年12月9日至2016年12月14日在潮都国际广场举办了首届美食节，吸引了大量商家和游客，人头攒动，美味飘香，大力推动了瑞丽的美食文化及旅游市场的繁荣！
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河南新乡是中国厨师的摇篮，培养了很多厨师有厨师之乡一说，有人说新乡人血液里就有美食家基因，在新乡特色美食有很多，今天就为大家带来5种新乡的特色美食。
第一道特色美食：牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是国家级烧饼大师牛忠喜结合自己多年的烧饼经验制作出来的，味道松酥起层，焦黄的烧饼粘上芝麻，抹上香油，香不腻口，无硬核，特别是这种烧饼在冬天放一个月味道也不会变。
第二道特色美食：罗锅肉
罗锅肉是1944年一个叫熊明月的
每一个国家都有自己独特的街头美食，但可能只有韩国会把街头小吃摊当成电视剧的一种重要场景。韩剧中的帅哥美女看着养眼，而那些小吃也令人垂涎三尺，这些美味，在让剧中男女主人公们填饱肚子的同时，还演绎了浪漫的爱情故事，让人遐想翩翩。来韩国游玩，除了餐厅內的佳肴，路边摊和小吃店的市井美味，也千万不能错过！
一是类似中国烤肉串的摊子，食客可选择打包回家吃、或是站在路边食用。卖的多是方便携带，即饮即食的特色小吃。
另一种是帐篷摊点，这种
东京都位于关东地区的太平洋一侧。是具备首都功能的日本中心。江户时代流传下来的乡土料理的大部分存在于历史氛围浓厚的下町地区。“江户前寿司”是针对大阪“压模寿司”的叫法，其实指的就是一般的攥寿司。据说江户前寿司发源于因大相扑赛举办地而出名的“两国国技馆”所在的两国。其他还有“刷刷锅”、“寿喜烧”、“居酒屋”、“烤鸡肉串居酒屋”“鳗鱼料理”等等料理为中心直至日本全国都有很高的人气。今天编辑就给大家介绍一下东京都的美食餐厅，保证大家走着进去，扶着出来！！
烤鸡肉串居酒屋"鸡贵族（torikizoku）"
以大阪，东京和名古屋为中心经营店铺的烤鸡肉串居酒屋"鸡贵族（torikizoku）"。如今，已经成为总数超过380家的热门烤鸡肉串居酒屋。
鸡贵族（torikizoku）从创业起就不断追求烤鸡肉串的美
安康新闻网讯（通讯员李家成）什么最好吃？安康及汉阴一带民谚曰：“天上斑鸠，地下竹溜”。清代道光至同治年间，笔者堂高祖李训发，是一位受过皇帝嘉奖的名厨，他的竹溜多种烹饪法很有名气，其中红烧竹溜、清炖竹溜更是两道名菜，相传至民国。20世纪80年初，定居香港的族兄李家喜返家乡汉阴期间，点名要吃高祖传下来的清炖竹鼠，我们差人买得两只，按传统做法清炖烹制，他吃了连声叫好，称赞肉烂味鲜、风味独特、回味无穷，说不虚返乡一趟。
竹溜，学名竹鼠。人类自古就有食竹鼠的历史。周代食竹鼠风俗就盛行，视竹鼠为璞肉。《公食大夫》中说：“能吃竹鼠肉的只有三鼎以上的工卿大夫。”唐代《朝野金载》记载“岭南獠民，好为卿子鼠。”明代李时珍
今天十万只吃货的小编给大家带来的是深圳海岸城周边好吃的6家美食店，吃过这些美食店的朋友在评论区留下你们的评论。
第一家店是牛肉火锅，店名叫“汕头八合里海记牛肉店”，人均消费91元，位于海岸城广场三楼，窗户对着海德广场，位置非常好。
这家店的买点是牛肉，店内各式牛肉、牛筋、牛肚都很新鲜。吊龙伴、匙肉、牛朴肉、雪花肉、熟牛肉丸和牛筋丸、肉丸。
店里的招牌锅底是牛腩，牛腩煮
鱼丸是山东特色美食，民间宴席必吃的美食。鱼丸可以做汤也可以煮着做菜吃，外面滑滑的，咬着软软的，往汤里面放些香油，软嫩可口，非常好吃。我跟大厨学了下鱼丸的做法，分享给大家，大家如果有不明白的地方，在下面留言，我看到必回。
食材：白鲢鱼、蛋清、盐、胡椒粉、姜、水（肉馅的1/4）、地瓜粉。
1.鱼肉去骨，把鱼肉剁碎。
2.把姜切成碎末。
3.往鱼肉馅里面加入1到2个蛋清。
4.再往里面放入适量盐、胡椒粉和水。
5.用一双筷子朝一个方向打，干了就加点水，打一个小时最好。
6.手抓起来一把馅，用虎口挤成一个个丸子，把丸子滚到淀
