主料:鲫鱼一条,豆腐一块,香菇50克
辅料:植物油两勺,水500ml
调料:食盐两勺,姜两个,蒜两瓣
鲫鱼汤的简单做法:
1.鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。
2.锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3.倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。
4.最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅。超简单超家常的鲜美鱼汤做法大全,一起来学吧!
金针菇鲫鱼汤
食材:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法:<
可以。
小米,味甘咸,性凉,具有益脾健脾、安神除烦之功,适用于脾胃虚弱、焦虑不安之多梦。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
扩展
汆汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
一、配料:烧肉、酥肉、夹馅、肉丸、油煎豆腐、粉条、海带、菠菜、排骨汤、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸、素夹馅。
二、制作:①素汤的作法,将汤锅舀入清水,放入豆腐块、海带片、粉条、素丸、素夹馅、沸后加酱油、精盐、香醋、熟芝麻、胡椒粉即可。②肉汤的作法:在素汤的基础上,去掉素丸、素夹馅、芝麻,加上排骨汤和烧肉、酥肉、丸子、夹馅,找好口味即成。
三、特点:料鲜色艳,味美清香,素者不淡,荤者不腻。里脊肉的8种做法大全,味道都很特别,赶紧收藏吧
糖醋里脊
材料准备:里脊肉300g,糖2.5大匙,
土豆丝:清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!土豆丝的做法也是很多种,一起来看看吧
一、酸辣土豆丝
用料:
土豆300克、干辣椒3个、花生油30克、辣椒油少许、香油5克、盐3-5克、鸡精少许、镇江香醋少许
做法:
1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。
2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。
3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。
4.干辣椒切小段备用。
5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。
转大火,倒
炖菜的做法大全!好吃营养又简单
清炖羊肉汤
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块
3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
胡萝卜炖羊肉
0
0
0
0
又到了暑假,刚刚结束的高考,带妹妹放松下心情,先择了内蒙,一路走过来吃吃喝喝,草原上各种玩耍,今天晚上导游推荐的煮茶,看着很不错,自己也学习了下,正好也推荐给大家。
煮锅茶也是蒙古的一大色,其方法特别简单。
在煮这锅茶时,要先把锅清洗干净,煮茶的水必须是新打来的清水熬茶,以山泉水为佳。然后把上好砖茶打碎,并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时,就加入捣碎砖茶,煲足3小时后就掺入牛奶,然后再按口味加盐巴。等到整锅里茶水开始沸腾时,就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。
0
0
0
0
南宁新阳路虽然不如中山路,农院路那么出名,可是作为南宁老街,新阳路也有许多不为人知的美食。要说新阳路有什么好吃的东西?下面几种南宁美食或许能让你解解馋!
1.搭台烤湛江生蚝
地址:西乡塘区新阳路240号
他们家的生蚝壳又大,蚝肉又厚,老板每天都坚持卖新鲜的生蚝,他们家的生蚝非常鲜。招牌蒜蓉味和老友粉,味道是一绝。另外其他烧烤也很好吃,烤鸭翅的味道很有韧性,有嚼劲。
0
0
0
0
俗话说:“常饮黑米酒,能活九十九。”黑米酒,顾名思义,是以黑米为原料酿制的酒。黑米酒富含营养成分,是国内少有的高级营养酒。
现在市面上的黑米酒有几种?怎么做黑米酒好吃?
1.黑米黄酒:酒色乌紫晶莹,味鲜丰润,酸甜适口,后味爽快,有一定的保健功效。
2.黑糯米露酒:酒体色如琥珀,清亮透明,米香酒香协调,酸甜适口,有一定的保健功效。
3.黑米白酒:黑米白酒:酒液无色透明,入口清甜,落口柔绵,回味无穷,为健康白酒。
同样是黑米酒,为什么会有不一样的酒色和功用?
0
0
0
0
导言
春节期间,大家已经从在家过年变成外出游玩了。各式各样的美食节和春节庙会遍地开花,全国各地网友晒图时惊奇发现所有摊位都一模一样,“难道我们去的都是同一个地方吗?”
扶欢镇位于綦江东部,东邻万盛区关坝镇,西接本县东溪镇,篆塘镇,南和赶水镇相连,北与石角镇接壤。距县城52公里。綦江扶欢是重庆的水稻制种基地,扶欢坝盛产的水稻自是不错,由此,这里的特色小吃扶欢米粉深受綦江人的喜爱。百年老店“扶欢巷子米粉”位于扶欢中学老校门原扶欢电影院下行不超50米。扶欢巷子米粉保持了当地百多年来传统米粉的做法。米粉为纯手工制作,加工流程复杂,用料考究。只在每月逢三、六、九赶场的时候才营业,生意火爆。
一、米粉的制作工艺
据创始人余光书介绍,米粉是纯大米、纯手工制作,做出的米粉味道特别鲜美,入嘴软硬合口。其制作工序不少于三道程序。
0
0
0
0
大同地处塞北,因其独特的地域环境,承袭了许多的民俗内容和历史痕迹,尤其是具有丰富纹理和独特色彩的饮食文化,更是让人津津乐道。
对饮食要求的干净讲究,对宾朋向来的豪爽热忱,长久以来传递着家乡人的达观态度。生活也因着丰富的美食而快乐,因着快乐的心情而富足。从正月到腊月,从春节到除夕,美食以不同的形式点缀着人们的日常生活,也成为我最温暖的记忆。
在那个物质生活贫瘠的年代,土豆和白菜是主要的蔬菜,大烩菜便在家乡人的生活中,扮演着不容忽视的角色。现在我想想,儿时,最美的
——以自然之馈赠分享乡村之美
7月14日上午,仲夏的润雨声,云南省保山市隆阳区水寨乡海棠洼第二届松茸土豆美食文化节盛大开幕。
据介绍,本次美食文化节是一次特色旅游、美食推介、销售活动,也是一次特产集中展示和评选活动,活动会场设置在水寨乡海棠洼社区文化活动广场。由水寨乡海棠洼社区公共服务合作社、隆阳区旅游局及隆阳区文化广播电视体育局主办,保山市餐饮与美食行业协会承办。
此
喜欢看日剧的小伙伴一定知道《深夜食堂》,《海鸥食堂》,还有最近的《本棚食堂》这样的以“食堂”为故事背景的美食剧,是不是也曾幻想过在这样的环境下用一顿餐,邂逅一个故事。今天,小编给大家带来的,正是这样一家有特色的食堂。摩打食堂让爱与美食相伴
这是一家小小的餐厅,虽然门面不大,餐桌和座位也不是很多,但是人气很旺,每天都限定号牌,即便这样还是有很多慕名而来的食客尝不到这里的美味。
0
0
0
0
大家好,我是阿萌!
今天给大家推荐一份完全意义上的西安美食攻略粉丝投稿!
不来虚的,按照钟楼,东西南北四条大街划分,无论你住在哪里,都能找到你喜欢的美味,为了这份攻略的部分补图,博主差点吃吐在永兴坊门口!
为西安美食打call!!!
这真的是最全最省时间最经济的美食地图了!
0
0
0
0
吃货们对网红美食的态度
可以说是又爱又恨~
有人拼命排队去吃
也有人在疯狂diss
所谓“网红店”就是高颜值 好味道 好环境在刚刚结束的2017年里洛阳也诞生了许多网红美食如果还没吃够那就赶紧行动起来吧!
1义勇街炒鸡
义勇街炒鸡是洛阳本土出品的“网红鸡”,虽然没有火遍大江南北,但在本地可是有着强有力的粉丝团,吃过的食客无一不为它打call!
0
0
0
0
台湾的美食,除了本土原住民的特色,还有很多外来因素的改良,又加上近些时期对于烹饪方式的创新和改良,造就了台湾美食的精髓。然而台湾美食的一部分就是台湾的夜市小吃,大肠包小肠、轰炸大鱿鱼、虾扯蛋、泡菜冲豆腐等等。今天,青岛中央商务区也把正宗台湾小吃带进了社区。
0
0
0
0