材料
豆腐300g、五花肉100g、青蒜1棵、大蒜2瓣、黑木耳5g、郫县豆瓣酱20g、生抽10ml、料酒10ml、白糖3g、水淀粉15ml、油30ml
做法
1.黑木耳用温水泡发,去蒂洗净后撕成小朵,豆腐切成约1cm厚,3cm宽、4cm长的块状,五花肉切薄片,青蒜斜切小段,豆瓣酱剁成细末,大蒜切碎;
2.锅中到入油烧热,放入豆腐片煎至两面金黄色盛出;
3.锅中留底油,放入五花肉片小火煸炒出油,放入蒜末和郫县豆瓣酱炒出红油,
4.放入料酒、生抽、白糖和适量清水烧开,放入豆腐和黑木耳略煮一下入味,放入青蒜翻炒几秒,淋入水淀粉勾芡即可出锅。小金鱼馄饨的做法步骤图,小金鱼馄饨怎么做好吃
用料鲜虾200g胡萝卜适量紫菜适量馄饨皮适量小葱少许核桃油适量黑芝麻低钠盐适量小金鱼馄饨的做法准备食材:鲜虾、馄饨皮、胡萝卜、紫菜、小葱、核桃油、黑芝麻低钠盐小金鱼馄饨的做法步骤1鲜虾洗净去头去尾去虾线剁成泥,小葱切末,胡萝卜切碎小金鱼馄饨的做法步骤2虾泥
云南有“春天食花,夏天食菌,秋天食果,冬天食菜”之说,滇菜具有生态、绿色、健康的特点,其原料全部来自天然,属绿色食品,也是21世纪人类对健康的追求。滇菜“进京入沪下南洋”,在全国已经有了一定影响;介绍云南饮食文化的书籍有《云南省饮食文化系列丛书》。
云南是全国少数民族最多的省份,各个民族有各自的美食佳肴,可谓五光十色,美不胜收。云南民族饮食文化的起源与发展:食物主要来源:采集和狩猎,正所谓“绿色的就是菜,会动的就是肉”。养殖:拘兽以为畜,如《华阳国志·蜀志》:在滇北与四川相连地区有石猪坪,“有石猪子母数千头。长老传言:夷昔牧猪于此,一朝猪化为石,迄今夷不敢牧于此”。种植:稻谷、酸角、小麦、豆类、玉米、马铃薯。
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一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的。
1、青鱼干,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如果是海鱼的鱼干,再加蒜末)
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。
3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干一起煮,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片享受。
少吃点咸鱼,亚销酸盐含量高...........
把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒
咸鱼鸡蛋牛肉炒饭
咸鱼茄子煲,很下饭
买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很香的哦。。
太多种做法了,可以蒸着吃,煮着吃,还可以用油炸,或者煎着吃
不过我更喜欢吃先煎然后用水煮一煮的,可以先用油把鱼煎成黄黄的,然后加上水和调料,还有点蒜苗,然后盖上锅闷一下,这样做好的咸鱼不会太硬,味道也很好
用手撕,捣碎也可以,不一定是丝啦,小块小块的也可以
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白糖入温水中化开;糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中,用筷子搅拌均匀;搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团
2.揪一小块放在开水锅中煮熟;再同粉团一起揉匀,揉至表面光滑;将粉团分割成40克或50克一个,用双手团成球状,蘸一层水
3.在芝麻碗中打个滚,周身粘上芝麻;锅内入油烧至三成热,下入麻球小火炸制,炸到麻球变大一些浮在油上;用勺子不停地推压麻球(开始力气小点,后面力气稍大点,可以看到麻球在推压的过程中不断变大),最后火稍开大一些,将麻球炸制成金黄色即可控油捞出油炸空心麻球怎么做如何做好吃
白糖入温水中化开;糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中,用筷子搅拌均匀;搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团2.揪一小块放在开水锅中煮熟;再同粉团一起揉匀,揉至表面光滑;将粉团分割成40克或50克一个,用双手团成球状,蘸一层水3.在芝麻碗中打个滚,周身粘上芝麻;锅内入油烧至三成热,下入麻球小火炸制,炸到麻球变大一些浮在油上;用勺子不停地推压麻球(开始力气小点,后面力气稍大点,可以看到麻球在推压的过程中不断变大),最后火稍开大一些,
泗阳县洋河镇有一种饼,名叫车轮饼,这种饼小小的,圆圆的,边上捏满了一圈精致的花纹,肚子里装满了馅料,一般是冰糖什锦馅,其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很独特,先在锅里放上油,把车轮饼放进冷油里,再用小火慢慢给油加热,等油沸腾了,饼也就熟了,把金黄的饼捞出来,可不能心急,要等饼凉一点才能吃。因为它肚子里的馅料全化作浓浓的汁,要是咬上一口,那舌头准会被烫出泡。凉了之后,你就慢慢地品味吧,松脆的外皮,甜美的馅心,你会觉得生活就是这么美好,这么甜蜜的呀!推荐下,泗阳哪里有可口的美食……
1:好轻松浴场地址:宿迁市沭阳县商城路45号2:好日子洗浴地址:宿迁市泗阳县长春西路与泗水风情美食街交汇处附近电话:138528248393:好心情洗浴中心地址:宿迁市沭阳县816乡道附近4:井诚好浴池地址:宿迁市泗洪县青临线宿迁,江苏省省辖市,位于江苏省北部、地处长江三角洲地区,是长三角城市群成员城市,也是淮海经济圈、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区。
宿迁是江苏省最年轻的地级市,2014年国民生产总值(gdp)达到1930.68亿,位列中国
上海青炒肉的做法
1.
将准备好的上海青提前放水里浸泡10分钟,叶子一片一片摘下来清洗干净并晾干水份装盆里待用
2.
瘦肉切碎(不用剁成肉泥,但也别太大块)放入碗中,加入料酒和1克盐用手抓匀腌制10分钟
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红烧蘑菇
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。炒黄蘑菇的做法步骤图,炒黄蘑菇怎么做好吃
食材主料黄蘑菇一盘辅料肉适量步骤1.小黄菇备好,多洗几遍去掉草末2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会,大概十分钟,这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色4.加入葱姜末,料酒,生抽,糖5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中,大火烧开,转中火到收干汤汁,加点蚝油出锅即可6.炒好的样子小贴士蘑菇不要用水泡,否则味道就不浓了!因为是干蘑菇,因此放点水炖会。
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1.首先用水果刀切成一块一块的,最好将其去掉皮的。
2.选择一个砂锅,不要选铁锅,砂锅比较适合煲烫、炖。也不会让苹果变成铁色。放点纯净水,或者将水烧开后再放苹果也行。说明:自来水里含有氯,好比做饭,最好不要直接选择自来水。
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生姜红茶减肥法适合体质比较寒,冬季的时候手脚容易冰凉的群体,也适合经常便秘的群体的。鲜姜(如果买不到鲜姜可以用姜粉来代替的,起到的效果差不多,而且比较省事)
红茶(当然是推荐用正宗的红茶的了,如果没有就用立顿袋装红茶就行)
红糖或是蜂蜜(因为鲜姜加红茶有些味道估计某些人会接受不了的,这样就可以加些红糖或是蜂蜜了。有网友用生姜红茶减肥后提到了一个加红糖或是蜂蜜的问题,他提到就是不要加蜂蜜。因为蜂蜜遇热水营养物质就被破坏了,所以建议大家喝这个茶之前喝蜂蜜。加红糖是可以的,尤其在月经期,对痛经的人来说是一大福音,喝了这个茶加红糖就好多了。)生姜红茶怎么做?
素材:红茶、生姜、蜂蜜。
方法步骤:1.洗干净材料先把生姜洗干净,去皮,然后切成薄片。
2.开水冲泡用九十度以上的开水,冲泡一杯红茶。
3.加入生姜最后,把之前准备好的生姜放入红茶中,加入适量蜂蜜,盖上杯盖几分钟后即可。
适合人群:经常手脚冰凉的女孩减肥过程想吃甜食的女孩
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用料
椰浆 200ml
牛奶 50g
玉米淀粉 30g
白糖 30-40g
干淀粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
植物油 适量
脆皮炸鲜奶的做法
椰浆,牛奶,玉米淀粉和白糖倒入小锅中混合,小火加热,不停搅拌至粘稠后关火。
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1、先备好原料,排骨切好段,葱姜蒜都准备好!,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血
2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌
3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性
4、炒锅烧热,注入植物油
5、放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒糖色一定要用小火,火大容易炒糊,用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好
6、冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可,不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味,影响菜肴的口味
7、在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样
8、放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒
9、加入开水,没过排骨即可(冷水易造成肉质紧缩不易入味),再加入生抽、老抽
10、大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,中间打开搅拌2次,观察下收汁情况,以防糊锅
11、大火收汁,期间不停翻炒,使汤
原料
面粉,糖,猪油,温水,枣,酵母
剪刀,棉线
方法/步骤
1
将温水里加入酵母,稀释后加糖,猪油和面粉和成面团。等待发酵
2
发酵好的面团用力挫好后,盖上盖子继续发酵10分钟,2次发酵好的面团会更彭松
3
发酵好的面揉成一般大小的面积子,团好后用线在面上画个十字型,用2个手指顺着十字拱出一个洞来,把枣片插入。每个十字的一边插上2个枣片。
4
整个馒头做好后,再醒发10分钟,待馒头变大就可以了
5
锅中放足够的凉水,把馒头上锅蒸20分钟。蒸好后的馒头快大一倍会特别的漂亮
花花馒头的做法步骤图,花花馒头怎么做好吃
材料嫩芹菜200克香干200克香油2小匙酱油1小匙精盐1小匙白糖1.5克味精1.5克做法1.将芹菜洗
创意养生餐饮新生代标杆,木桶鱼九孔流出来的汤非常好喝,好像喷泉,美食密码木桶滋滋锅加盟美食密码木桶滋滋锅怎么样?
我朋友也推荐我做美食密码木桶滋滋锅,他说非常有名气,生意很好,但是我前两天在电视上看到了一个特色背景墙产品,也非常喜欢,是国内独家首创的新产品,不需要绘画技术,普通人就可以做出漂亮的墙画,而且线上线下都可以接单,销售方式也很灵活,这种新产品估计以后会取代墙纸,听说大城市已经开始流行起来了,不过没有亲眼见过效果我现在还不敢决定,产品叫无笔墙画,我打算去看看再做决定。
美食密码木桶滋滋锅,要是加 盟,费用高不?
美食密码木桶滋滋锅还是很有市场的,详细了解了一下,我感觉经营起来应该会很轻松,可惜我们当地已经被代理了,正好我朋友说在大城市现在流行一款特色背景墙,不同风格种类的墙画都有,
龟苓膏的做法主料:
龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法:
1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
还有人说龟苓膏可以抗癌症双皮奶以及龟苓膏的制作方法?<
本地特色菜:宜城大虾、盘鳝等,还有曾经风靡全国的啤酒鸭系襄樊宜城首创
本地特色酒店:一丁甜酒、襄阳人家
著名中餐厅:富贵酒轩、菜根香、红瓦房
著名西餐厅:丹枫白露、流金岁月、梦巴黎、罗马假日、好香来
风味中餐厅:川菜、湘菜、淮阳菜、客家菜、粤菜、鄂菜、东北菜、河南道口烧鸡、鲁菜等
风味西餐厅:泰国菜、巴西菜、韩国料理、日本料理
咖啡厅:上岛咖啡、名典咖啡、西提岛咖啡
中式快餐:大快乐、一品香、东方快车
西式快餐:麦当劳、肯德基、德客士襄阳市都有什么景点?
01古隆中推荐理由:这里山清水秀,充满了田园风情,适合亲自踏青。
美食推荐:襄阳牛杂面、宜城大虾住宿推荐:襄阳凤凰台客栈、襄阳兰厢宾馆出行指南:1.在襄阳市区乘坐512公交车到“隆中风景区”站下车即到;2.自驾游,请自行导航。
景区门票价格:80元02襄阳古城推荐理由:铁打的襄阳古城,多次出现在三国故事和武侠小说里。
美食推荐
主料
毛豆300克瘦肉100克
辅料
油适量盐适量白砂糖适量剁辣椒适量
步骤
1.毛豆去皮洗净
2.猪肉洗净切丁
3.放入料酒
4.放入盐抓匀腌制10分钟
5.锅中放油,放入肉丁煸炒到变色
6.盛出备用
7.锅中放油,放入毛豆翻炒
8.放入剁椒酱
9.加入适量的水
10.放入盐
11.放入糖,炒到毛豆成熟
12.放入炒好的肉丁翻炒均匀
13.即可出锅装盘
小贴士
不喜欢辣的可以不放剁椒。美味的葱香毛豆蛋炒饭怎么做好吃又简单,做法图解分享
葱香毛豆蛋炒饭怎么做好吃用料鸡蛋一只毛豆适量葱适量香肠一根青椒一个冷饭适量姜适量做法葱姜切碎下锅,炒香后,青椒切丁与毛豆、切片香肠一起下锅。
两分钟后盛出。
鸡蛋打散,倒入冷饭,混合均匀后加南德适量,麻辣鲜适量,盐适量,拌匀倒入油锅中翻炒,至饭粒呈一粒一
材料
豆苗250克,香菇50克,豆腐100克,盐,味精,香油,高汤各适量
做法
1、豆苗洗净;香菇洗净,泡发,切丁;豆腐洗净,切成小块
2、锅置火上,放入高汤、香菇煮沸,再加入豆腐、豆苗煮10分钟
3、加入盐、味精、香油调味,再煮沸,出锅即可
食用禁忌:胃炎患者少食上汤豆苗怎么做啊?
上汤豆苗的制作材料:主料:豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜、盐、鸡精、高汤、香油。
上汤豆苗的做法:1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。
2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。
二原料:豆苗,皮蛋,瘦肉,高汤(不加也可以)做法:1、皮蛋切块,瘦肉切丝。
用生粉和料酒腌10分钟,豆苗洗净待用。
2、锅中倒油,五成热时,下肉丝滑熟,然后加入皮蛋翻炒,待皮蛋起一层焦皮,倒入适当的高汤,随着嚓~~~~~~~~~~~的声响,泛起白汤。
加入盐及鸡精
no.1肉骨茶(bak-kut-the)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
no.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
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用料
卷心菜
五花肉
葱姜蒜辣椒
黄豆酱,酱油,孜然粉
真正的快手炒闷饼的做法
把原材料切丝
买
材料
主料:鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个;盐,酱油,油,黑胡椒粉,兹然粉,兹然,烧烤酱,辣椒粉。
做法
好的鸡肉串起来
撒上兹然粉
撒烧烤酱
上油
准备好了
放进烤箱250度,烤5分钟,翻转再烤5分钟
出炉了美食厨艺大师如何做酥脆多汁的炸鸡块
步骤/方法1将鸡胸肉切成小块放入大盆。
2依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐,每放入一种佐料,都同时用手将鸡肉与佐料抓匀。
3加水,同样用手抓匀,20分钟后,水都让鸡肉吸收掉了,这一步是使得炸鸡多汁的关键。
4取一个大塑料袋,里面放上淀粉和面粉,晃匀。
把腌好的鸡肉块全部放到塑料袋里,并留一些空气,摇晃袋子,两种粉就会均匀的裹在鸡块上了,而且鸡肉块的各个面都会裹到粉,不脏手又很有乐趣。
这一步是让炸鸡外皮酥脆的关键。
将裹上面粉和淀粉的鸡肉块取出,放到盘中备用。
5锅中加油,烧到将近