肉末蛋羹、辣子鸡丁、素烧茄子、土豆炖红烧肉、水煮鱼、酸菜鱼、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、花椒肉、家常豆腐、海米油菜、香菇油菜好多，下面给出辣子鸡丁的做法。
主料 鸡腿500克
辅料 油100克、白糖1茶匙、鲜酱油1汤匙、盐4克、料酒20克、生姜10克、大葱10克、蒜10克、干辣椒10克、花椒2克、老抽1茶匙
辣子鸡丁的做法
1.鸡腿肉洗净切块，放入容器内，生抽一大勺，白糖一勺，料酒2勺，十三香一小勺，盐一勺，腌制30分钟。
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教你制作萝卜菜过去每逢萝卜上市之际，家家户户的主妇都要买些鲜活水灵的萝卜回去，除了将它直接烹制成菜以外，还会把它腌制成各种干制品或放入泡菜坛中制成泡萝卜。现在，这样的萝卜制品已经少有见到了，不过在一些餐馆酒楼我们却能觅其踪迹。在那里，厨师把它们当作配料和调味料用于菜肴制作，并且创出了不少具有乡土风味的美味佳肴。下面，笔者就来说说萝卜制品的制作方法。腌制的萝卜干制品种类很多，有的是直接腌制不用调味，如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等；有的是腌制时便调好了味，腌好就可以直接食用，如酸辣萝卜干、糖辣萝卜干、五香萝卜干、醋萝卜、醉萝卜、五香酱萝卜、萝卜鲊等。泡萝卜也有两种，一种是经短时间泡制，取出即可食用的“洗澡萝卜”；一种是经过长时间泡制的酸萝卜。酸萝卜作为一种特殊的调料用于菜肴调味，是制作泡菜鱼、酸菜火锅、酸萝卜炖老鸭、酸萝卜煨蟹等大菜不可缺少的调辅料。一.萝卜干制品胡萝卜线制法：选用头尾粗细均匀的胡萝卜，洗净并刮去表皮，略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时，用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后（切至筷子处，不切断），再把胡萝卜翻一面，同样用筷子夹住直刀切完，随后将胡萝卜
手工拉面做法和步骤：
1、将称好的面粉和盐倒入面包机内，再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去）。用筷子辅助面包机，把面粉搅成絮状。启动面包机的和面程序，搅拌40分钟。
2、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。将饧好的面团平均分为四份，搓成长条状（这是其中的一份）。搓好的面团再切成两半。案板上抹上油，用指腹按着面团，从中间往左右两侧搓，搓成细圆条。
3、盘里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状。这里是一条的份量，等于总面团的八分之一。码好的细圆条面上再抹上一层油，盖上保鲜膜饧1:30-2:00小时（时间越长越容易拉得均匀）。两手揪住面的两端将面均匀地拉长（可借助将面团摔打案板的方法来拉长）。
4、锅下水烧开，下入拉好的面条。煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中（大约2到3分钟）。另锅下水烧开后，撒入盐焯熟小棠菜。在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀，再放上红烧肉和小棠菜。
5、面条根根分明，不会粘连，就算煮的时间长了，口感一样很劲道。
6、小贴士：1、面粉和水的比列要掌握好，要一点点的放
天一广场进去，东边那一排美食天地，都是小吃店，楼上楼下，多着呢。肯德基、必胜客就不提了，其它还有什么佳佳牛排、365时尚餐厅、星巴克、好味多、天一美食餐厅、象山海港等等以及豪食汇（高档自助餐，100多元/位）天一广场里面的美食店都不是很大（除了石浦饭店，呵呵），但都很精致，环境不错，有气氛。成都美食街是哪里
成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：锦里小吃一条街、沙西美食一条街（沙湾路西延线）、一品天下美食一条街、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、万达广场美食街、武侯祠大街-双楠美食区、玉林-中华园美食区-科华路-领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区、春熙路小吃街区（成都小吃城、龙抄手、担担面）等。
号称美食之都的成都，酒楼、餐馆遍布大街小巷，你只要到市区内几条美食街转一转，就能体会“吃在中国，味在成都”的滋味。
大众美食——沙西线这条美食街兴起，成都会展经济的兴起和交大居住区的发展起着重要作用。
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用料
鸡蛋一个
虾米一点点
大蒜一瓣
胡萝卜一点点
虾米蛋炒饭的做法
锅里加油，7分热时加入大蒜，虾米。炒出香味。
加入米饭，炒散。
米饭一粒一粒的时候加入鸡蛋，胡萝卜咸盐。出锅啦。
小贴士
因为家里没有绿色的任何食材所以颜色不是很好看，如果加入绿色食材会更好看。家常生菜虾皮炒饭怎么做好吃又简单,做法
家常生菜虾皮炒饭的做法1.将胡萝卜洗净切成碎粒备用。
2.虾皮切成碎粒备用。
3.球生菜洗净4.切成碎粒备用5.鸡蛋打散炒熟6.锅中油热后放入葱花爆香，倒入胡萝卜煸炒7.下入鸡蛋炒匀8.倒入虾皮碎9.放入剩米饭10.翻炒均匀11.最后放入生菜碎12.快速翻炒均匀13.放入适量的精盐14.加入少许鸡精15.翻炒均匀即可出锅。
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http://www.smg.cn/index_young/index.asp人气美食团购价什么意思,怎么弄啊？
节目名称：人气美食播出频道：上海星尚频道开播时间：2007年1月1日类型：美食资讯栏目时长：60分钟首播：周一至周五19:00—20:00重播：次日10:00—11:00、15:00—16:00开办于2007年的《人气美食》为美食榜单、人气小店、民间美食、烹饪厨艺和饮食风俗为主要内容的美食文化节目。
《人气美食》为星尚传媒著名的三大资讯节目之一，现在已成为上海美食最权威的指南。
《人气美食》正在向多媒体和渠道、终端方面进行全方位的产业拓展，特别是人气美食网是上海知名的美食网。
请问
食材
主料
牛肉
200克
豆芽
200克
辅料
红椒
半个
洋葱
适量
葱
两根
姜
一块
盐
适量
油
适量
酱油
1小勺
步骤
1.绿豆芽摘去两头，清洗干净
2.葱切段，红椒和姜、洋葱切成丝（洋葱没有可以不放）
3.牛肉切好用盐酱油生粉拌匀腌一会
4.热锅放油，把配料葱姜洋葱红椒放进去炒一会
5.然后把牛肉倒进去一起大火翻炒几下盛盘待用
6.另起锅放油加豆芽翻炒
7.豆芽翻炒有点软了再把刚刚炒好的牛肉倒进去，加盐酱油快速翻炒几下就可以出锅啦豆芽炒牛肉怎么做好吃,豆芽炒牛肉的家常做法
主料牛肉1盘豆芽500g辅料葱姜大料适量老抽1勺辣椒酱2勺盐1勺鸡精1勺步骤1.准备
香滑椰汁糕
材料:椰汁1杯鲜奶1杯，水1杯糖5安士，鱼胶粉1安士，蛋白4只
做法:
1.烧滚水1杯,加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,搅至完全溶透,
加入椰汁及鲜奶拌匀,放雪柜内,雪至呈半固体状(勿使凝固)
2.将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,
用中速边打边加至与白完全混合为止(放冰块上打可加速凝固)
3.迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷
椰汁红豆糕
材料：椰汁1杯.水800ml.糖1杯.花奶1杯.鹰粟粉1杯.鱼胶粉5克.红豆茸
做法：
1.将750ml水、糖和红豆茸煮滚。
2.50ml水加鱼胶粉叮溶，加入(1)中。
3.椰汁同鹰粟粉和花奶伴均后慢慢倒入，用慢火搅均至熟。
4.倒入杯内待凉后放入雪柜至冻。
后记：将之前余下之红豆茸全部放晒，唔记得量，所以
用料
三丫苦3把
黄糖1片
三丫苦凉茶的做法
自家种的三丫苦树，开春砍了它，留根让它不断发芽长大，它的生长力太强大了，砍了长，长大了又砍，一杯茶真心不易，还要砍成一片片尼
自制自晒，边晒边煲茶喝，自家的放心凉茶
1、随意抓3把
2、冲洗干净
三丫苦 黄糖
三丫苦放入电子壶中，适量加水煲开后，调入自动档，低温煲10分钟再加黄糖关机，待黄糖融化后即可饮用
三丫苦凉茶苦中带甜，清热解毒，夏天常为工友们煲上一大壶，抢着喝三丫苦糕的做法步骤图,三丫苦糕怎么做好吃
主料糯米粉1包三丫苦叶适量调和油适量新鲜蕉叶适量用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干三丫苦糕的做法步骤1.三丫苦树2.摘下叶子3.洗净叶子4.调理机打碎5.用隔布隔渣取汁6.准备好材料7.糯米粉放进三丫苦汁中，拌匀8.蒸盆铺上蕉叶，蕉叶上抹上油9.
材料
冬瓜300克，鲜口蘑100克，火腿25克、冬笋50克，花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀粉、熟鸡油、葱、姜各适量。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤，挖成球，用开水煮熟，捞出，用凉水拔凉。
2、鲜口蘑洗净，一切为二。火腿、冬笋切成菱形片。葱切段，姜切片。
3、炒锅置火上，加入花生油烧热，下入葱、姜爆香，加清汤，捡去葱、姜，放入冬瓜球，加精盐、味精、料酒、口蘑、火腿、冬笋，用小火煨一会，用湿淀粉勾芡，起锅，加入奶油搅匀，倒入盘内，淋上熟鸡油即成。深圳美食推荐：地铁四号线有什么美食
材料冬瓜300克，鲜口蘑100克，火腿25克、冬笋50克，花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀粉、熟鸡油、葱、姜各适量。
做法1、冬瓜去皮、去瓤，挖成球，用开水煮熟，捞出，用凉水拔凉。
2、鲜口蘑洗净，一切为二。
火腿、冬笋切成菱形片。
葱切段，姜切片。
3、炒锅置火上，加入花生油烧热，下入葱、姜爆香，加清汤，捡去葱、姜，放入冬瓜球，加精盐、味
1.猪大排洗净用少许盐上味放置十分钟
2.苏打饼干磨成粉末状入少许胡椒粉入味
3.将大排上些许生粉入蛋清
4.将涂有蛋清大排入苏打饼干粉末中蘸满
5.将大排入油锅中火炸至两面金黄
6.将大排切成条状，葱姜用油锅爆香至于猪排上装盘酥炸大排怎么做好吃
裹面粉的油炸大排的做法：一、原料黄酒，葱，姜，鸡蛋清，盐，面粉，咖喱粉，炸大排粉（超市都有卖），鸡精，油二、做法11、先将买回来的大排洗干净。
2、加入蛋清 姜末 葱末 黄酒腌制的大排。
3、制作面糊：咖喱粉 面粉 炸猪排粉 盐 鸡精 水拌匀的面糊，水不要加太多，搅拌后能粘在筷子上就可以了！4、大排裹上面糊，将大排全部放入盆中，然后裹好刚刚调好的面糊，裹好后可以放一下会，入味。
5、开始起油锅炸大排，油温开始冒烟就可以下锅了，如果油不热很容易吸很多油，这样比较油腻，如果油太热又很容易把大排炸糊，炸到金黄浮起即可。
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材料
牛肉
花菜
番茄
胡萝卜
干辣椒
生抽
盐
做法
1.花菜用盐水浸泡20分钟后，切成小段，锅中沸水中小焯，捞出沥水
2.牛肉番茄同下油锅翻炒，番茄炒出浓汁
3.花菜和切好的胡萝卜同倒入锅中，另将干辣椒也放至锅中，
4.先大火，加入少许酱油后，小火，起锅前稍放入少许盐。花菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
展开全部主料西兰花150g牛肉100g辅料油适量盐适量料酒5g酱油3个步骤花菜炒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝花菜炒牛肉的做法步骤22.加入料酒花菜炒牛肉的做法步骤33.在加入酱油花菜炒牛肉的做法步骤44.加入生粉花菜炒牛肉的做法步骤55.然后抓匀腌半小时花菜炒牛肉的做法步骤66.花菜切好花菜炒牛肉的做法步骤77.在热水里过一下水花菜炒牛肉的做法步骤88.锅里加入油加入腌过的牛肉丝花菜炒牛肉的做法步骤99.快速炒散花菜炒牛肉的做法步骤1010.在加入过完水的花有花菜炒牛肉的做
主料
豆腐
350g
辅料
油
适量
盐
1勺
糖
2勺
蜂蜜
3勺
蚝油
3勺
生抽
3勺
水淀粉
适量
熟玉米粒
适量
熟豌豆粒
适量
步骤
1.准备食材。
2.用一勺盐，二勺糖，三勺蜂蜜，三勺蚝油，3勺生抽调成一个碗汁。（我又加了少许了水）
3.在调好的碗汁中再加入适量水淀粉调匀备用。
4.豆腐切成约7毫米左右的大块。
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黄岩有哪些风味小吃黄岩小吃种类繁多，姜汤面，宁溪麦鼓头，财神羹，食饼筒等
1.米面
——大米粉蒸熟后，捣块压丝，晒干可久藏又称“面干”。
2.水浸糕
——又名年糕旧历年底，家家以粳米粉蒸捣揉制作年糕，浸水加矾贮藏。以多为荣，往往来年二三月尚有贮藏。
3.麻糍
——以糯米捣制者称麻糍，亦有浸水久藏者。近年大多改手工制作为机械制作。
4.猪肉麦饼
——以肉糜为馅，平锅油煎，香软可口。熟后中灌鸡蛋者更佳。临海、天台、仙居3县市所制特佳。
5.豆面
——又叫番薯粉面，以薯粉蒸馃后杠压成丝晒干，青绿有光，滑润可口。和作料汤煮，称“豆面羹”。又可作小吃，称“豆面碎”。天寒时加辣热食最佳。
6.扁食
——又叫面食，近似多肉馄饨，而皮薄于饺子而后于馄饨，作料先炒后裹，可蒸煎，可汤煮。近年饺1子渐兴，与扁食并为城乡居民所喜爱。
7.光饼
——扁圆形小麦饼，炉烘胖发，半脆半软，可口而便保存。中有小孔可以串绳，便携带，俗称“肚脐饼”。传为明戚继光抗倭时军士所带干粮，故又称“光饼”。
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kkmall作为罗湖区的高端购物中心，也是深圳有名的美食商圈之一，每天都人流量巨大。那么，深圳kkmall美食有什么好吃的？小编给大家整理了kkmall的美食攻略，一起来看看深圳kkmall有哪些值得一吃的美食。
1、喜来稀肉
网友点评：
这家餐厅的店面看着就比较吸引，这次终于拔草！由于晚上没有大吃大喝的习惯，就只点了一份牛护心肉和一个牛排汤。牛护心肉果真鲜嫩爽滑，服务员帮忙烤的，外焦里嫩的烤肉蘸着它家特制的酱料，口感略甜，唇齿留香。烤炉上还配有美味的鸡蛋羹和玉米粒。相对而言，牛排汤就稍显普通，牛排倒是挺大块，和金针菇以及粉丝熬制而成，分量也足，但是肉质感觉没那么新鲜，入口较柴，汤喝起来就好似清汤一般，不
在晋城也许有的地方已经认不出来，但有些标志性建筑是永远不会改变的。像人民广场的毛主席纪念像，它们都没有改变，都在看着也陪伴着岁月走过。对于晋城人来说，人民广场以及这里的毛主席纪念像，不仅是人们情感的寄托，更代表这座城市的峥嵘岁月。
人民广场摄于1970年
人民广场摄于1990年
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湖北日报讯图为：张帅在比赛中非常被动。（记者时龚摄）
再次与老对手碰面，张帅的手感和武汉的秋夜一样凉。昨日，2016年武汉网球公开赛在光谷国际网球中心继续进行。在晚场进行的女单第二轮中，中国金花张帅以两个3比6，继今年澳大利亚网球公开赛后，又败在英国人孔塔拍下。至此，所有中国球员均在武网单打中出局。
急火攻心朝观众席大吼
来武汉前，张帅在美网首次打进第三轮，又接连在东京国际赛和韩国首尔赛两站比赛中杀进四强，本周世界排名更来到第38位。不过，当张帅昨晚碰到孔塔时，依旧未能改变出局的命运。
今年年初的澳网，张帅一路过关斩将跻身八强，一直默默无闻的27岁天津姑娘演出了一部励志大戏。而最终让张帅停下前进脚步的就是孔塔。时隔8个月，两人易地再战，原本手感火热的张帅就像中了魔咒
仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制，使汤味浓香而酽实，入口肉感滑腻，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，也可用油碟。汤类主要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。天寒冷时，喝上羊肉汤能抵御寒冷、美容增白、益肾壮阳。凉菜以味香、麻、辣见长。如凉拌肚片，其特点白色的肚片状如云朵，似积雪堆叠。上料以野山椒和青椒相佐，再以红油入浸，入口生脆，鲜辣味香。牙签羊肉，它同街市中的羊肉串有些一脉相承，却比羊肉串嫩脆可口，因此是仁寿羊全席中的主打菜也是道特色菜。先将用牙签串好的羊肉放入羊油锅里煎炸，同时放入姜末、胡椒、山椒、味精等调味，武火过锅2分钟后起锅，这道菜就形成了。上桌后的牙签羊肉香气四溢，开胃爽心。蒸菜类，以粉蒸制作方式为主，其中以清蒸羊肉和蒸蹄膀见长。其肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，软嫩郁鲜，色泽洁白珠亮，其味有独特的香味。食后能滋阴润燥，补血、养
首先欢迎你到周村来玩。周村嘉周宾馆的条件不错，是周村比较有名的饭店。还有知味斋，就在大街景点附近，但都太贵，花钱不少，不一定能吃得满意，我给你提供一家饭店，首先说明我不是托，这家饭店叫馨香园，就在保安街（大街景点东边第一条街）你一打听就知道了，很好找的，有包间，饭菜实惠，口味也不错，可按标准来，也可点菜，价格也便宜，你肯定能满意的。祝你玩得开心愉快！周村区美食哪里好
首先欢迎你到周村来玩。
周村嘉周宾馆的条件不错，是周村比较有名的饭店。
还有知味斋，就在大街景点附近，但都太贵，花钱不少，不一定能吃得满意，我给你提供一家饭店，首先说明我不是托，这家饭店叫馨香园，就在保安街（大街景点东边第一条街）你一打听就知道了，很好找的，有包间，饭菜实惠，口味也不错，可按标准来，也可点菜，价格也便宜，你肯定能满意的。
祝你玩得开心愉快！...
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制作方法
1、原料：帝王蟹两只、大米200克、鸡蛋两只、胡萝卜1根、香葱一根、姜一块、米醋1勺、甜辣酱2勺、盐3克、胡椒粉2克。
2、米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
3、帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
4、胡萝卜、姜、葱切末备用。
5、热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
6、加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
7、炒好的米饭盛入碗中压实。
8、扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。青蟹糯米饭的做法步骤图,青蟹糯米饭怎么做
1/7食材主料a：青蟹2只（约900克）、糯米400克配料b：（青豆、胡萝卜、玉米、虾米、香菇、鲜笋丁等各适量）调料c：（色拉油3汤勺、老抽半汤勺、生抽2汤勺、粒酒1汤勺、糖2茶勺、盐2茶勺、葱花适量、蒜姜碎末各少许）2/7糯米提前浸泡4小时以上；3/7虾米、香菇等提前泡发处理好，青豆等清洗好，该切粒的切粒。
4/7将青蟹洗干净后卸掉蟹壳，去掉沙包，蟹钳拍碎，切成块备用。
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