玉米面锅贴
取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。
用大一些的铁锅(生铁锅),锅里添上半锅底水,把合好的面作成一个从手掌那麽长的,椭圆形饼子(如同橄榄形),然后在热锅四壁满满贴上一圈,然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了。
这种方法做出来的锅贴,底面有一层黄澄澄的锅巴,香极了!
操着注意:
铁锅尽量大一些,这样可避免中途续水,使锅贴敞了气。
如果怕锅贴滑入水中,可在锅底中间,用铁皮做个圈,刚好与水的高度相当。锅贴的做法步骤图,玉米面锅贴怎么做好吃
1温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。时间有点短,发的不够大。
2发好的面团揉一会,搓成粗条。
3切成一样大的块。
4做成自己喜欢的现状,这种形状最好,放在锅里好排列。
5煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,
1.这其实也很美
美,不仅仅是显而易见的外表美,更弥足珍贵的是心灵美!
——题记
“刷刷,刷刷”外面的雨还在下着,老天爷似乎没给本姑娘面子让雨变小,反而把雨给变大了!“真气人,本姑娘今儿还得上课,老天啊,你这是什么态度啊!”我气呼呼地指着天空说。眼看就要到上课时间了,我无奈地背起书包,拿着伞出门了。
我站在路边上,两眼一直看着前面的马路。今天不知怎么了,站了好一阵子,连一辆出租车或黄包车都没看见,也许因为要下大暴雨吧!就在打算回家不准备去上课时,一辆黄包车奇迹般地出现在我视线的前方。骑车的是位素不相识的叔叔,我就像看见救世主一样,远远地就挥起了手,开心极了!那叔叔犹豫了一下,还是将黄包车停了下来,我立马收伞上了车。
在去少年宫的路上,我才知道叔叔原来有急事要赶回家,没打算做这趟生意。但见我十分着急,便决心帮我一把。我听了,好生感动。车主问我:“你急吗?”我看了看外面的雨够大的,肯定很难骑,便说道:“没事,不着急!”但他似乎知道我在想什么,骑得更有劲了。
雨蒙蒙,车疾驶。不一会儿
猪脚姜怎么做
材料
添丁甜醋,盐,姜,蛋,猪脚
做法
1.姜去皮洗净,拍扁,然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干,就长毛了,这次打算放久一点,所以要晒干
2.猪脚去毛,切块,然后飞水。。。最好加点酒和姜,去去那股猪味
3.然后放油去爆之前晒好的姜,记得记得放多些盐
4.水份少了之后放猪脚,炒至干身
5.鸡蛋煮熟,然后剥开壳
6.把所有材料加入煲中。。。条件可以的话,最好甜醋没过其他东西,大约一个小时就可以了。广东人坐月子吃的猪脚姜醋是怎么做的,方法与用量能详细一点吗?
属暖性,增减热量避免产后虚寒,醋可以促进部分钙质吸收广东人在生完孩子后,习惯吃姜醋补身。
但是,吃姜醋也有注意事项,吃得不对,可会伤身。
一般认为是产后12朝开始吃,其实不然。
产后吃姜醋可以催恶露,猪脚和鸡蛋含有蛋白质和维生素,还有钙质。
所以,产后喜欢吃猪脚姜德产妇,胃口开了就可以吃了,但量不要太多,怕油腻感会造
原料
编辑
苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐、料酒、糖、香油适量、味精少许。
做法
编辑
1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀;
2、入油锅中炒至成型,划散晾凉;
3、苦瓜对半剖开;
4、用勺子挖去内瓤;
5、切成薄片;
6、加盐拌匀;
7、腌制20分钟,沥去水分;
8、加点蒜末、糖、味精和香油拌匀;
9、和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。苦瓜拌蛋皮的做法步骤图,苦瓜拌蛋皮怎么做
用料
苦瓜一根0
鸡蛋两个0
苦瓜拌蛋皮的做法
苦瓜一根,洗净,切丝备用。
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主料:羊排肉
配料:红椒、蒜、香菜
佐料:盐、白酒、酱油、醋
1、选用羊的前排肉,用热水抄一遍,撇去多余的血水,这样也可以让羊肉更容易成熟;
2、锅内放入油,直接下入蒜瓣炸制泛黄色时倒入抄过水的羊排;
3、烧到锅内微微发干的时候加些酱油并加入清水,水量要没过羊排,盖上锅盖慢慢炖;
4、15——20分钟后,水已经收到差不多的时候加入盐和一勺的白酒提味;
5、准备一个吊锅,底部铺上些红椒,把已经炖好的羊排直接放入吊锅内,再继续煮15分钟,待汤汁完全收干后撒上香菜即可。
小提示:
1、用水过羊排之前可在水内先滴上些食醋,可以有效的去除羊肉的膻味。
2、加白酒提味,可最大程度的去除羊膻味并可提升了羊肉本身的香味。
3、吊锅底部不用用油,但烧羊肉的油要稍微多放一些才好吃。
另外,你还可以准备些薄薄的贴饼放在吊锅边上,这样羊排好了,饼也好了。而且,饼内浸入了羊肉的汤汁,吃起来更加的鲜美有味。
贴饼子的做法:
把面粉
材料
蔬菜:
包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以
香料:
干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种,当然也可以放草果三奈等香料
做法
泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的多少换算)开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉,然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒(大约200克),不但会加快腌制的速度,而且泡出来的泡菜味道会更好,当然不放也可以
蔬菜装坛(瓶)的方法:将香料放入处理好的蔬菜中用手混合均匀,放入洗净擦干的瓶子(坛子)中,倒入配制好的盐水,一定不要装的过满,要留点空隙以免发酵后上涨,盖上盖子放在有阳光或温暖的地方(室温就可以,也不能太热了)4~5天后就发酵有酸香味就可以吃了,觉得味道正好后(根据自己的喜好),一定要将泡菜瓶子移到阴凉处或冰箱冷藏里,以免过酸泡菜的取用与注意事项:取泡菜时一定不要用沾有生水和油污的筷子取泡菜,一定吃多少取出多少,吃剩下的也不要再放回坛子中,以免影响泡菜变质,其实泡菜
用料
土鸡 半只
香菇 适量
木耳 适量
黄花 适量
红枣 适量
盐 少许
鸡精 半茶勺
料酒 一茶勺
生抽 一茶勺
生粉 半茶勺
姜 切片
葱 2根(切成小长条)
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主料
猪脚(2个)
调料
蒜头(1个)姜片(10来片)九层塔叶(1碗)葱(2根)花雕酒(1/3杯 1大匙)生抽(1/3杯)麻油(1/3杯)糖(3茶匙)
厨具
炒锅
1 猪脚先飞水,冲洗干净。
2 把飞水的猪脚放入汤锅,注入
甘肃名小吃:
酿皮子、天水杂烩、兰州牛肉面、浆水面、青粉、黄粉、沙米粉、静宁烧鸡、天水里脊、靖远羊羔肉、白兰瓜、天水搅团、天水凉粉、软儿梨、兰州烤羊肉、烤小猪、冬果梨、浆水、粉皮面筋、秦安火烧、猪脏面、鱼儿粉、秦安辣子面、呱呱、高三酱肉、凉面、大卤面、油炒粉、牛肉面、兰州羊肉泡馍、河西沙枣、康县木耳、陇南猕猴桃、、陇原洋芋、陇东金针、、龙泉粉丝、敦煌烤鱼,敦煌驴肉黄面,张掖哨子面,东乡手抓
青海名小吃:
●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆
●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。
●酸奶:这里所说的酸奶
自制老干妈-豆豉牛肉酱
食材明细
牛肉200克
洋葱半个
香菇6个
姜适量
蒜适量
熟花生米100克
熟芝麻1汤勺<
伊川县处于河南中部,饮食一般以豫菜为主,兼顾山西、陕西等地特色小吃。如伊川老花坛饺子,洛阳名吃牛肉汤泡馍、陕西名吃、擀面皮,胡辣汤、白吉馍,在伊川均有销售洛阳都有什么特色小吃?
招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤,1.5/碗,味道鲜美、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。
安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀!、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边)、真不同的小笼包,、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.、长春路的大辫子。
(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮、龙鳞路的牛肉汤早上3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.、长安路与西苑路交叉口蛋炒面2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?、北长安路的砂锅面(加牛肉)3.5元/砂锅、北长安路
1.德天肥牛,人均70-100元左右(小锅,一人一锅的那种)
2.海底捞,贵点,人均150元以上(大锅)南京哪里有好吃又不贵的自助小火锅啊?
一品铁板西餐厅小火锅(马台街店)口味18环境15服务13人均¥29地址:马台街15号电话:025-83323120商户简介东西的味道“一般”,价钱“便宜”,吃起来“很实惠”。
铁板牛排套餐里的牛肉“有点老”,配送的沙拉、烤面包和罗宋汤都“很美味”。
“一人一锅”的小火锅比较“卫生、健康”,东西虽然“看起来少”,吃起来却“很饱”,最后还有“台湾鲁肉饭”赠送,胃口再大都会“吃撑”。
就是服务员“太少”,“太忙”。
推荐菜铁板牛排(15)小火锅(14)烤面包(3)百度(山西路店)口味14环境14服务13人均¥35地址:山西路55号三江饭店1楼电话:025-83237798推荐菜羊肉(8)牛肉(7)悠仙美地火锅茶餐厅口味18环境18服务17人均¥36地址:
火腿太阳蛋的做法
1.准备三个火腿、六个鸡蛋,火腿和鸡蛋的比例是1:2。
2.锅中放入水烧开,把火腿肠放入煮软捞出来。
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杨箕附近其实没什么好吃的,有几家湘菜馆,但是我都不是很喜欢,请问各位广州达人,我想在杨箕地铁站附近找情侣能逛的地方(就是...
一期于2009年12月28日通车,共24个车站,分别是:滘口、坦尾、中山八、西场、西村、广州火车站、小北、淘金、区庄、动物园、杨箕、五羊邨、珠江新城、猎德、潭村、员村、科韵路、车陂南、东圃、三溪、鱼珠、大沙地、大沙东及文冲。
一期线路全长31.9km,24个车站,其中滘口及坦尾为高架车站,其余为地下车站。
滘口站是高架站,位于芳村大道西与双桥路交汇处,紧邻佛山市南海区。
车站位于客运站上方,周边有芳桥苑、新世界逸彩庭园、龙湾广场、瑞安花园等大型居民住院宅群;翠竹苑插花艺术学校、省商业学校、德明小学等学校;佛山广佛路口客运站、广州滘口汽车站等珠三角交通枢纽。
坦尾站是高架车站,位于双桥中路(沙河公路上,双桥公园以北),呈东西走向。
东面有双桥公园、双桥中学和海角红楼游泳场,西面有金半岛酒店等。
目前主要以居民住宅、公园为主。<
中华小当家
中华美食天下无双,流传着很多引人入胜的故事。
本片讲述了一个少年厨师是如何披荆斩棘、克服千难万险成为天下第一神厨的故事。
光明界著名厨师刘风之子刘昂星是一个快活的少年,生活在蜀山中的菊下楼,与妈
妈贝仙女相依为命。他的梦想是参加帝国的龙厨师大赛,那是帝国最高水平的厨艺大赛,获胜者可以登上厨艺的颠峰,获得皇家龙厨师的职位。此时,天下厨艺界分光明和黑暗两派,黑暗界头领凯由利用诡计获取龙厨师职位后,开始侵吞光明界的地盘,菊下楼也未能幸免。黑暗界收买了贝仙女的徒弟绍安,用卑鄙手法下毒,致使贝仙女受伤,并将她母子俩驱逐出菊下楼。
为夺回菊下楼,刘昂星前往南岭的南鲜酒家,向著名厨师丁油学习厨艺。同时,光明界的领袖李提督也选中刘昂星作为光明界的新秀重点培养,希望他最终能代表光明界参加龙厨师大赛。丁油是个古怪师傅,严厉而不近人情,刘昂星面临诸多考验甚至刁难。在南鲜酒家,刘昂星经历了成长的痛苦,暗恋的甜蜜与苦恼。他勇敢执着、绝不服输、即使在最困难的时刻,他也不放弃。他必须成长起来,才能担当重任。他的热情逐渐感染了与
这个有很多,aph的cp一向不定,主要看你自己喜欢哪对,不过相对来说支持红色,金钱,好茶,港耀,极东的好像会比较多,三人的像黑三角那组的也有
帝王攻组:耀all(王耀×……)【主要贴吧:耀all吧】
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丝绸之路组:罗/马基酱&王耀【主要贴吧:丝路组吧】
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牡丹与莲: