原料
猪脚一个、生花生米若干。配料必须：姜、葱（葱头）、蒜头。配料可选：香叶、草果、八角。编辑本段做法
1、姜、葱、蒜等准备好，切片或拍扁都可；2、猪脚剁块，怕肥腻的话，可以入水焯一下捞起备用，我这里就免了此步；3、先放入生花生米，不用油，干锅炒一下，然后加入猪脚、姜葱蒜等，翻炒；4、炒至猪脚变色，逼出油分，周边洒一点酒，加入少许盐、糖和老抽，翻炒上色；5、再加入大量的水，盖锅盖大火煮滚；6、将煮滚后的猪脚转移到砂锅，加入香叶、八角、草果之类的，如果没有就不放吧，盖上锅盖转中小火慢慢煲，时不时要用筷子给它翻翻身，以免粘锅。（这个步骤，如果家里没有砂锅的，可以直接在第一个锅完成，不用转移了，但用砂锅更方便保温，适合冬天食用。）7、剩下来的事情就简单多了，就是时不时给它翻下身，水分收至一半左右的时候，可以尝下味道，若是觉得不够味可以根据自己的需要加入生抽、胡椒粉、味精等等；8、汤汁收至剩下1/3左右就差不多完工啦！其实现在的猪脚很快就软烂的，而且我家喜欢吃有嚼劲的，所以焖的时间不算太久，若是喜欢
【摩卡咖啡】
用料:巧克力酱，淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉适量
做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可
【卡布奇诺】
用料:咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎
做法:1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热
2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀
4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可
【奶油咖啡】
用料:咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡
材料：猪里脊 (适量)淀粉 (适量)
辅料：蚝油 (适量)甜面酱 (适量)黄豆酱 (适量)豆瓣酱 (适量)
猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。
三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。
倒入腌制好的肉丁翻炒。
等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。
炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。谁有西餐店正宗的意大利肉酱做法
主料：牛肉末（200克）、洋葱（1个）做法：1、将洋葱和大蒜切碎2、在平底锅内放入少许橄榄
公交线路：310路，全程约4.0公里
1、从福州东站步行约420米,到达公交鹤林站
2、乘坐310路,经过5站,到达塔头站（也可乘坐130路、318路、72路）
3、步行约980米,到达湖东路
求福建福州所有美食推荐！
介绍几个福州好吃的地方供食客们参考1、井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。
水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，续而但凡是没什么名字却有好吃的东西的店，也就冠以破店一说。
朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。
找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。
别心虚，过了桥看到局子的大门，往左一拐，嘿嘿，别有洞天啊，一溜小吃店，记得眼神要拿准了，中间那家才是正牌。
估计是大家老是抱怨找不到地方，老板终于挂起了一个小招牌，上曰：朱紫坊
龙虾脑蒸蛋做法
1.龙虾洗干净，尾部放水之后，将龙虾脑取出，清水冲洗几遍去掉血水，不需要放调味料
2.用小火先蒸水蒸蛋，小火蒸哦，15分钟左右。15分钟后然后将虾脑铺在蒸蛋上，再蒸3分钟。撒葱花和姜丝，浇热油，上锅！龙虾必须用活的哦，这样的龙虾脑会非常非常鲜美！图解怎么做羹,最正宗羹的做法大全,羹的家常做法
主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花做法1、新鲜鸡蛋一个。
磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。
最好是温水。
冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。
这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。
撒上一些
食材明细
爆汁小鱼丸1包
剁椒适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
剁椒爆汁小鱼丸的做法步骤
1
材料：爆汁小鱼丸、剁椒、葱花
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将爆汁小鱼丸拆开包装，下入清水锅中。
3
焯开、捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
5
接着，下入焯好的爆汁小鱼丸翻炒翻炒。
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然后，加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀。
9
最后，搁入葱花，即成。丸怎么做好吃,剁椒爆汁小鱼丸的家常做法
食材明细爆汁小鱼丸1包剁椒适量葱花适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度剁椒爆汁小鱼丸的做法步骤1材料：爆汁小鱼丸、剁椒、葱花2将爆汁小鱼丸拆开包装，下入清水锅中。
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体的做法：
１。准备好一口口径比较大的菜锅,放入稍多的清油，将油烧到稍微冒青烟。然后把洗干净的龙虾倒入锅里面,着时候看起来很残忍的哟,如果你不想看的话,就用锅盖稍微盖一会,但时间不要太久.待虾子们不怎么动弹后注意快速翻动虾子,爆炒!待到虾子全部变成红颜色驱除泥腥味后.把姜、蒜、花椒、干红辣椒、小腊肉片（或者腊肉丝）放入虾子中一起炒,当然盐这时候也是必须放的.然后倒进一些黄酒或者啤酒到入锅中一起炒,当酒快炒干(蒸发的快没了)的时候,又加少量的酒进去炒,直到把辅料的味全部炒进虾子里面.我一般这么炒5次.注意尽量别放味精和淀粉,那样的话虾子冷却后一点都不好吃,特败口味.最后在起锅前放一些剁辣椒(辣椒酱)和腐乳汁,加水(或者啤酒黄酒)酱油焖3分钟左右,撒些葱花就起锅了,这样的口味虾特好吃!小龙虾应该怎么吃
里面红色的物质是可以吃的。
其他部分是龙虾呼吸的腮口、食道、肠、肝胰脏，这些东西不能吃。
龙虾头还是不要吃，小龙虾喜欢生活在脏的地方，越脏小龙虾长得越大，是一种很脏的食物，虾头内有丰富的病原体寄生虫的。<
用料
水果玉米 1根
水 800克
鲜榨水果玉米汁的做法
选用新鲜水果玉米
将玉米粒剥下
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炸麻叶子的做法
1.
将面粉，白糖，盐，鸡蛋，一点点色拉油，白芝麻，适量的水混在一起，揉成面团，静置一会儿。芝麻的量随意放，喜欢吃就多放一点，面要偏硬一点，所以水别加太多，一边拌一边加水。
2.
将面团揉至表面光滑，用擀面杖擀成薄片，切成小长方形的，把两片叠在一起，中间划开三道，把其中的一头从中间那道缝隙穿过去，就做好形状了，这步比较耗时间，一定要有耐心，也可以直接切成小菱形炸。
3.
把做好的麻叶放到油锅炸，放的时候要大火，炸的时候要小火，炸至表面金黄酥脆即可。家常麻辣烫的简单做法
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去
韭菜炒墨鱼步骤1
将墨斗鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用
步骤2
将墨斗鱼入沸水烫一下
步骤3
捞出沥干水分
步骤4
炒锅放油，放入姜丝煸炒
步骤5
放入墨斗鱼和韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可乌贼韭菜汤怎么做好吃
材料章鱼头20只，韭菜1把，姜丝适量，盐适量，料酒1汤勺，醋1/2汤勺做法1、韭菜切段备用；2、章鱼头去内脏，洗净后一剖两半，下开水锅汆烫数秒捞出，控水；3、章鱼头与适量姜丝下热油锅爆炒，随即加入韭菜段翻炒；4、加入醋、料酒、盐调味炒熟即可。
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炒韭菜的做法,小乌贼炒韭菜怎么做好吃,小
主料墨斗鱼300克韭菜300克辅料姜丝适量料酒适量盐适量味精适量食用油适量步骤1.将墨斗鱼
准备材料：包心菜，红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。
1、包菜洗干净，撕成小块
2、加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水
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等级高了还不错，低级一般。其实主要是为了经验。一般不是大红区没什么人抢。而且怪挺多的，基本可以不停的杀，1-2回合解决。运气好还有宝石，碧藕跟盒子。整体来说，就是5开，跟渡劫没卵事做的时候刷的东西。正常来讲的话，我不管是神器，还是抓鬼，还是副本，看戏，感觉都比这个强一些、梦幻西游美食boss
美食任务boss怪物名称：饕餮刷新时间：19:30与20:30，若当天的美食小怪被击杀较多，20:50还可能再刷一批。
刷怪地点：随机，留意系统公告（花果山、长寿郊外、大唐国境、东海湾、江南野外等地）。
奖励：丰富的经验、金钱、物品奖励。
战斗要求：人物≥40级，组队≥3人其他说明：☆奖励不受双倍、精修时间影响。
☆人物死亡计算正常死亡，有死亡损失。
梦幻西游美食任务好不好
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浠xī
水名[xiriver]。源出湖北省英山县霍山西麓，流经罗田县,至浠水县兰溪镇入长江。浠，水名。--《集韵
做法一
酥皮做法：
1、酥皮
健康苹果派
面粉150克
油30克
盐3克
水90克
搓揉均匀而成
2.酥心
面粉150克（中筋面粉60克 低筋面粉90克）
白油90克
搓揉均匀而成
3.将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开
注：这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍，原来的量可以做12个豆沙酥的.
内馅做法：
大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚.
拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.
烤箱预热375度（~180摄氏度）
苹果派美食(20张)
把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.
倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许.
第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，去掉多余的边脚.
在上面用刀扎洞，透气用，
没有这样排过名次，唐山市有名的美食有（排名不分先后）:万里香扒鸡，蜂蜜麻糖，棋子烧饼，鸿宴饭庄红烧肘子，大饹馇，唐海河蟹，滦南虾酱，玉田白菜，乐亭刘美烧鸡等。唐山的特色美食有哪些
唐山小吃的特点不像四川、西安、上海、重庆等地方的小吃那样有着鲜明的口味，由于地处中原地带且毗邻京城，唐山的小吃可谓集成了全国各地小吃的口味，加上清朝灭亡后许多宫内御厨来到冀东一带更使唐山的小吃带上了几分皇家色彩。
在众多唐山小吃里我最喜欢的要数糖炒栗子、蜂蜜麻糖、棋子烧饼以及“咯蔗”这几样，这几样小吃可谓使唐山小吃的“杰出代表”，我也将做一些大概的介绍。
唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘、粒实著称，因形状一面扁平称为板栗。
上好的京东板栗用红糖炒制，板栗红中透亮、向空气中散发着香甜的味道。
我也吃过别的地方的糖炒栗子，从外观上看似乎和唐山的板栗没有太大的差别，吃到嘴里却不免感觉栗质疏松、味道欠佳。
京东板栗炒过后皮会和仁分开，剥起来十分容易，吃在嘴里口感香甜，回味无穷。
随着科
用料
猪肉500克鸡蛋3个盐，胡椒粉，香油，淀粉都是适量
做法
我是用绞肉机做的省时省力，肉馅打好后放入盆里加入盐鸡蛋清和胡椒粉，搅拌一会加点水加点淀粉继续搅拌直到筷子搅的能站起来就可以了，然后烧开水用虎口挤出用小勺子沾一下水挖出一个放进锅里，接着一个一个的下煮制白丸飘在水上就差不多了捞出放进凉水里白丸子的做法
制作材料：主料：羊肉（瘦）200克辅料：木耳（水发）15克，油菜心25克，鸡蛋清25克，淀粉（玉米）50克调料：料酒10克，盐3克，味精2克，鸭油25克，香油10克，大葱10克，姜10克制作方法：1.将木耳，油菜心分别用开水烫透；2.将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅；3.将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出；4.锅内放入鸡汤，上火，加入料酒、盐、木耳、丸子，用微火煨熟，上旺火调入味精，将丸子盛入汤盘内；5.原汤锅上火，放入菜心，用水淀粉勾芡，淋入鸡鸭油，浇在丸子上即成。
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酱烧黄花鱼的做法
1.将大黄鱼腹内充分清洗干净，然后用纸巾或净布将水分擦干，在鱼身轻轻剞十字花刀。
2.倒入黄酒，用手均匀抹在鱼身内外。
3.加一点盐再抹匀内外。
4.加点姜丝腌制10分钟。
5.大葱白切末，大红椒切末，生姜切末，香葱切成葱花。
6.去掉生姜，在大黄鱼身上拍一层干淀粉。
7.平底锅放油，油温后以中小火将大黄鱼煎至鱼身两面金黄后捞出。
8.用一个碗，里面加入甜面酱、酱油和60ml清水兑好汁。
9.锅里放少许油，将生姜、葱白、大红椒末炒香。
10.倒入兑好的汁。
11.加入煎好的鱼，一面烧一分钟后，翻过烧另一面。
12.待锅内汁水快干时，关火装盘，把剩余汁倒在鱼身上，撒上葱花即成。酱焖黄鱼的做法步骤图,酱焖黄鱼怎么做好吃
材料黄花鱼1条，蒜蓉辣酱半袋调料面酱1大匙，酒1小匙，大料1瓣，高汤、姜汁适量做法1、黄花鱼去鳞，剖洗干净，沥干水分加少许盐在表面抹匀。
2、炒锅中加油
安记咖喱使用方法咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。，印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱的起源
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。
一般说法在南印度，curry是一被英语化的拼法，在南印tamilnadu省curry则被拼为karri，由肉汁或酱汁且多搭配米饭或是面包的一种主食。亦有另一说法，此字在十四世纪古英文就已存在于烹调文献中
葱头煮生姜红糖养胃吗葱姜红糖水对肠胃有很好的调理作用，特别是胃寒症，但多用在风寒感冒初起。
葱姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
补中益气、健脾胃、暖胃。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱
一味胡椒多味美食:胡椒做法大全
在西餐厅的猪扒牛扒里面，总免不了会加入一味胡椒，要是少了这份胡椒，或许就没有了猪扒牛扒的类美食了吧!在中医药里面，胡椒可是有着很好的温中，下气，消痰，解毒等作用的呢!既然胡椒那么好，那胡椒应该这么吃呢?本文将为大家推荐几种超级美味的胡椒吃法，简直好吃到不要不要哒!
黑胡椒蜜汁烤翅
材料：鸡翅，料酒，酱油，盐少许，油，烤肉酱，黑胡椒粉，熟芝麻几粒
做法：1.鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味。
2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时。
3.烤箱200度预热。
4.在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出。
5.打开锡纸
