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江南丶暮雪

这个人很懒什么都没有留下

3年前
香辣藕丁的正宗做法,香辣藕丁怎样做才好吃的做法步骤食材明细
藕150g
豆角150g
猪肉100g
甜辣酱适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香辣藕丁的做法步骤
1
准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟
2
猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。
3
莲藕和豆角切丁丁
4
热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油
5
先下人豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。
6
最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。
小窍门
提示:1、猪肉用生抽腌制一下味道很好
2、莲藕和豆角炒的时间久一些,豆角一定要炒熟,也可以提前炒熟减少炒制时间
3、炒豆角和莲菜时候可能有些干可以加少许水
4、出锅前可以加入少许蚝油味道的会更好
使用的厨具:炒锅香辣藕丁
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3年前
自制奶油奶酪
  “14年秋天时,用品牌的杯装酸奶,做过一次“奶油奶酪”,味道不错。这次呢,是用的自制酸奶,同样味道也很好。先用面包做好酸奶,待酸奶晾凉后,立即又用它来做了这个奶油奶酪,经过48小时的耐心等待,我的“自制奶油奶酪”也ok了,哈哈,心里甭提有多开心了。
  食材与明细
  1.材料很简单:自制酸奶、过虑网、细密砂布和深量杯
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  • 3年前
    蓝莓曲奇饼干怎么做蓝莓曲奇饼干的做法
    1.提前把蓝莓煮成果酱备用,黄油提前软化用打蛋器打散分次加入糖粉打匀
    2.鸡蛋打散分三到四次加入,每次打匀后再加下一次,直至完全的打匀
    3.蛋液打匀后,加入少许的香草精继续打匀
    4.高筋粉过筛加入黄油糊中完全的搅拌匀,取相应的曲奇花嘴,装入裱花袋中
    5.把饼干糊装入裱花袋中,依次挤入烤盘中
    6.取一碗清水用筷子沾少许清水,在挤好的饼干中间轻轻的按一下(清水是材料外的),把备好的蓝莓果酱挤入饼干的中间(凹进去的部分)
    7.烤箱提前预热,温度设置为175度,上下火,烤盘放入中层,时间约20-25分钟出炉冷却即可
    烹饪技巧
    1、蓝莓果酱可以提前一天做好备用,也可以更换提前的口味果酱。
    2、挤曲奇的裱花嘴我用的是大号的多齿花嘴,如果没有的可以选择自家有的花嘴就行。
    3、挤果酱的时候,尽量不要挤太多,量过多会烤的时候会跟饼干表面混合。蓝莓曲奇的做法
      
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  • 3年前
    美食为什么能治愈人心生活不过柴米油盐,幸福不过一顿美食。
    食物,是我们用来疼爱彼此的方式,因为疼爱,饭菜才会好吃,记忆才会深刻。
    多年来,养成早起的习惯。
    总是来到我的那一方天地——厨房,为读书的儿子准备早藏。
    当爱心与美食相遇,更是碰撞出浓浓的人间烟火。
    现在,儿子已外出读书,但早起为家人准备早藏的习惯一直不曾停止过。
    也一直相信,早餐积聚了家人的温情,抚慰着我们的胃腑,经过一夜的睡眠消耗之后,喷香的饭菜不但能慰籍你空洞的肠胃,还能触动你的心弦,生出美妙的快乐因子,让你一天都能拥有一个好心情。
    生活不易,更要加倍的爱自己,美食可以治愈人心,当个吃货总归没错。
    看着窗外黑乎乎的天,我在厨房则已经开始忙碌起来,掀开快乐一天的序幕。
    抓一把米,一把花生,几个核桃和黑米,洗净,红枣切片,豆浆机开始工作。
    早上,人的胃口不会太好,单一的食品很难调动吃的激情,特别是小孩子,总是爱挑三拣四,这不吃那不吃,妈妈们的忙碌,孩子们并不领
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    3年前

      婺城区新狮街道高村是浙师大北门的所在地,这里聚集了不少餐饮店铺,是不少浙师大学子和金华市民吃饭、购物的必来之地。但是最近,市民蒲女士拨打本报新闻热线82374110反映,她给浙师大北门的一家麻辣烫店供应食材,结果现在货款没有要回来,老板却走了。她怀疑,自己是遭遇了跑路的老板。
      蒲女士告诉记者,她是市区一家肉类产品供应商,专门给餐饮店铺供应丸子等肉类产品。
      “从去年年初就开始给这家店送货了。”蒲女士说之前每次送货都会当场结清货款,但是到后来,老板张晓却表示要先欠一下。
      “他和我说,现在生意不是很好,没有钱给我,到年底再算清楚。”就是这样,张晓共拖欠了近4000元的货款。“我们做生意的,也不好意思得罪客人。”蒲女士说,自己也从来没有催过。
      本月24
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    3年前

      大伯子给拿来好几个倭瓜。也就是南瓜,反正我也分不清倭瓜和南瓜有嘛不一样的地方,秋季倭瓜长势正猛。做锅贴挺好。但是倭瓜汁液很黏,容易粘锅。记得很久以前,我刚学会做饭,包倭瓜馅锅贴,由于锅贴不封口,倭瓜粘稠的汁儿水将锅底牢牢黏住,铲子铲不动,筷子夹不起来,底儿也煎糊了。整个一锅锅贴全进了垃圾箱,刷锅就刷了半天,经过那次糗事,我牢牢记住了做倭瓜馅的一定要做成煎饺。
      原料:面粉,倭瓜,猪肉馅,鲜虾,鸡蛋,葱姜,盐味精,香油,酱油。
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  • 3年前

      食材明细
      猪瘦肉250克
      小青菜少许
      酱油1小勺
      盐1/2小勺
      鸡粉1/2小勺
      胡椒粉1小勺
      红薯粉2大勺
      盐适量
      鸡精适量
      咸鲜口味
      煮工艺
      半小时耗时
      简单难度
      滑肉汤的做法步骤
      1
      猪瘦肉切成小片。
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      用腌肉料腌制30分钟。
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      小青菜择好洗净。
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      炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧开,将火调到最小,将肉片一片一片放入。
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      肉片浮起后,将小青菜放入,放1大勺食用油,这样青菜就不会被煮黄。
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      青菜断生即可出锅,临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做好吃,滑肉汤的家常做法
      蘑菇滑肉汤,希望你喜欢。
      主料里脊肉200g白蘑菇400g姜2片葱5根蒜半个胡椒粉3g盐5g鸡精
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    3年前

      有家新开的二两二重庆小面,楼主可以去试试看。舌尖二上推荐的重庆小面,不过饭点去一般都是爆满的。尽量错开饭点。面不够可以免费续的。服务也很好厦门有哪些潮店?厦门的潮店都集中在那里?
      你好,我给你推荐下,我厦门的逛街购物目录吧。
      如果是找吃的话,厦门明发商业广场美食街和中山路美食街那边都挺便宜的,而且挺风味的。
      如果是找玩的话,厦门岛内在明发和厦禾路和思明南路那边都有几家桌牌游戏,人均消费10元,饮料全免。
      考智商的游戏。
      在如果是找酒吧类的话。
      在中山路那边,还有莲坂那带,和松柏附近很多小酒吧,消费很低,而且很有气氛。
      都是年轻人。
      如果是找k歌地方的话,厦门欢唱连锁消费不高的。
      如果是买礼物的话。
      厦门纪梵希不错啊,还有就是厦门莲坂外图书店2楼有个倍轻松护理店。
      里面是销售那种气动保健产品。
      上次逛书发现的,很新奇,很舒服,也推荐送礼。
      如果是看电影。
      我一般去金逸电
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    3年前

      第一首
      她在丛中笑,
      除却巫山不是云,
      九微片片飞花琐,
      借问酒家何处有,
      独钓寒江雪,
      两情若是久长时,
      青天有月来几时,
      志在千里,
      忽如一夜春风来,
      却道天凉好个秋。
      ——《望丹东沁北》元白朴
      第二首
      中朝相望,壮丹东,
      鸭水南环,山北崇。
      似莯层楼,连幢起,
      如梭车水,遍街通。
      市临江海,鱼虾富,
      地属山原,粮菜丰。
      烈士陵园,钦景仰,
      丰碑屹屹,耸苍穹。
      四季江城,画意浓,
      又逢盛世,乐无穷。
      春风万朵,杜鹃艳,
      夏雨千姿,银杏葱。
      遍地秋霜,瓜果熟,
      满天冬雪,酃仓丰。
      最欣日日,神州美,
      前景小康,又大同。
      第三首
      丹东者,安东也,
      美名木都,广誉江城。
      怀
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    3年前

      1、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错,生意好得吓人。
      2、芙蓉北路银苑海鲜右侧,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。
      3、财政厅附近广济桥南侧的老天富。
      4、长沙电脑城旁的赵记,其实应该叫“钱四口味鸡”;特色菜:口味鸡、口味田鸡。
      5、星沙省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里的一个小店;特色菜:鳝鱼炒豆子。
      6、先锋厅的一家罐子老店;特色菜:才鱼抱蛋。
      7、湘春路陋园宾馆对面的三味食府;特色菜:竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
      8、左家塘阿弥岭的“北美”浏阳蒸菜;各色汤味道不错,特别是店里木桶装的山葡萄酒。
      9、天心宾馆旁的九龙鱼头城的宁乡口味蛇;名为鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美。
      10、广济桥底往长岭方向的永州血鸭小店。
      11、大丰和以及芙蓉国的常德钵子菜。
      12、橘子洲头老江岸的黄鸭叫。
      13、南大桥河西桥底“石砣”以及“张立斯”的船上;特色:鱼、河虾、河蚌。
      14、
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    3年前

      芭蕉果酱
      材料
      "芭蕉 2根","柠檬 1/2颗","麦芽糖 1匙","水适量"
      做法
      
      1:芭蕉切片
      
      2:将芭蕉放置锅中小火炖煮,同时间适量的放入水搅拌
      
      3:加入半颗柠檬片挤汁至炖煮的芭蕉酱里
      
      4:适量搅拌加水至芭蕉软化
      
      5:隔水降温后即可装瓶冷冻食用
      
      6:配上吐司或是丹麦面包(ikea)加上新鲜水果好吃又健康用沙拉酱能做什么美食
      拌沙拉,水果沙拉,蔬菜沙拉,拌土豆泥最好吃~或者金枪鱼沙拉~夏天比较懒的时候我都直接蘸蔬菜,芹菜条黄瓜条胡萝卜条用沙拉酱沾着吃就很好吃~平时吃原味的蛋黄酱吃腻了可以在蛋黄酱离家少许酸奶,拌匀后再做菜非常爽
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    3年前

      主料
      小白菜
      300克
      猪肉
      200克
      辅料
      淀粉
      适量
      面粉
      适量
      鸡蛋
      1个
      葱
      适量
      油
      适量
      盐
      适量
      味极鲜
      适量
      耗油
      适量
      步骤
      1.猪肉加葱盐味极鲜耗油十三香搅拌均匀。
      
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      这是可以的,中毒的原因土豆发青了,或者是其他调味剂造成的.
      不能一起吃的食物有:
      红薯和柿子——会得结石
      鸡蛋和糖精——容易中毒
      洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
      豆腐和蜂蜜——引发耳聋
      萝卜和木耳——皮肤发炎
      芋头和香蕉——腹胀
      花生和黄瓜——伤害肾脏菠菜土豆丝卷饼的做法
      by小跳蛙love【豆果美食官方认证达人】用料菠菜20g土豆1个面粉100克鸡蛋1个清水200g胡萝卜一根盐少许味极鲜少许油
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    4年前

      1、清蒸鸭子
      材料:净填鸭1只(2公斤左右)。料酒50克,味精10克,盐30克,姜20克,葱30克,胡椒粉少许,汤适量。
      做法:
      1、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分控干。
      2、用盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌一会,并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤,再将坛子封严上屉,用旺火开水蒸23小时,取出,揭去封闭汤子的盖,将乳油撇去,加入味精并调好咸淡即成。
      2、菠萝鸭
      
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  • 4年前

      主料:金针菇220克,芹菜15克,盐适量,猪肉400克,
      金针菇猪肉汤的做法步骤
      1.把金针菇洗干净切段,锅中放少许油炒金针菇。
      2.把芹菜切粒备用。
      
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  • 4年前

      
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  • 4年前

      一、微波炉烤串
      --用料--
      各种肉类都使用,洋葱,糖、盐,辣椒粉、孜然粉
      --做法--
      ❶肉切小块,略放盐、糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒粉、孜然粉,拌匀入味30分钟;
      ❷用竹签把肉串起来,大概一次4-5串;
      ❸放肉串,用微波炉高端火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可;
      二、烤茄子
      --用料--
      茄子、葱蒜、辣椒酱、花椒粉、孜然粉、酱油
      --做法--
      ❶蒜切末,葱切葱花;
      ❷准备一个小碗,里面加入酱油两勺,花椒粉及孜然粉适量,加一勺辣椒酱;
      ❸茄子洗净放微波炉高火转6分钟,茄子小时间可以短一点;
      ❹茄子好了葱中间剪开分开,把葱蒜和刚刚的酱均匀
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    4年前

      
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      学校扎堆,老店云集,随便拉出来一个都是能撑起半边天的神级馆子,吃货更是喜欢不已……
      传说真正的西安吃货都是不远数里过来吃美食的红专南路,究竟是藏着多少好吃的呢?
      
      城南饺子馆
      这家饺子馆差不多有二十年的历史了,离现在的邮电大学比较近,环境一般,但饺子真心是做的不错!
      最最最出名
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    4年前

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