饺子制作:
和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界。
拌馅:如果四个人吃,大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。
剁菜:选择你喜欢的蔬菜,一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌,如果淡再加点盐,饺子馅就做好了。
擀皮:取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时搅动(顺时针),防
火锅、烧烤都是沧州人的最爱,最有名的特色菜有驴肉火烧、火锅鸡、羊肠汤等。另羊骨头在沧州有着自己的特色,沧州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在沧州大街小巷都能找到驴肉火烧,数河间的驴肉火烧为上品,吃驴肉火烧一定要趁热吃;沧州人早上起来也有吃羊肠汤的习惯,路边一群人围着一口热气腾腾大锅,每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤,乳白色的肉汁,几段酱红的血肠,上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。
沧州美食推荐
驴肉火烧
俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找,走在任何地方您都会找到的。
羊肠汤
羊肠汤是现在文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么,以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。沧州街头街头经常出现的一幕就是:喝羊肠汤。一口大锅里翻滚着洋肠子和羊杂碎,周围的
主料:雪梨1个
辅料:百合100g、枸杞子10g、冰糖10g
步骤
1.准备好材料
2.雪梨削皮切块,加入干百合,放水煮开后,小火慢炖。
3.百合煮好后加入枸杞,再煮两分钟
4.加入冰糖,稍微放凉就可以喝了
小贴士
冰糖我放的比较少,淡淡甜味就好。
百合我用的是干百合没有泡发,大约20分钟百合就煮开可以吃了。如果泡发再煮估计都要成渣啦。
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四川正宗麻辣风干牛肉的做法
熟牛肉原料:
1.老姜一块,切大片。
2.牛肉1大块
3.八角2-3颗
4.草果一个,拍破。
牛肉干原料:
1.熟牛肉500克
2.白酒5克(没白酒的,用多点的料酒或者日本清酒代替)
3.葱白50克,切丝
4.姜20克,切细丝
5.辣椒油50克
6.花椒粉4克(考虑到不能吃很麻的朋友,这个量可以减点)
7.干辣椒粉10克(考虑到不能吃很辣的朋友,这个量可以减点。)
8.白糖30克
9.盐5-10克(盐最好先放少点,最后起锅前尝尝,不够咸再加点就可以了。原方的10克对大多数人来说,有点咸了。)
10.熟白芝麻15克
11.色拉油200克(这个原方用1000克来炸,我没量。我用了差不多刚好把牛肉干没过的油来做的,效果差不多。)
12.麻油15克
13.牛肉汤500克
1、番茄土豆
材料:1个番茄 1个土豆 青椒半个 3朵木耳 10个小泡椒 葱一段 盐1/4茶匙稍多 醋1/2茶匙 蘑菇精或鸡精1/4茶匙 油1汤匙
步骤:
(1)先将木耳放在水里泡好,蔬菜洗净,番茄和土豆去皮放一边备用;
(2)横切土豆成均匀的薄片,之后切成土豆丝丝;
(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用,将葱、木耳和青椒切丝,番茄切小块备用;
(4)将有放入锅中待6-7成热的时候,放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候,放入土豆丝调大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效,食用番茄土豆能够对减肥起一定功效。
2、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
面包片 鸡蛋 火腿 胡萝卜 黄瓜 土豆 鸡脯肉 生菜 牛肉片 沙拉酱 盐 胡椒粉
步骤:
(1)先将土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟后切小丁;
(2)鸡脯肉洗净后不
1、准备好材料:料酒、番茄、洋葱、牛肉。
2、把原材料洗净。
3、牛肉切薄片,我是横着纹理切的。加点姜末下去,再加盐、生抽、料酒,顺一个方向拌匀,然后腌渍20分钟。
4、利用这段时间,把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下,皮就可以撕下来了。
5、洋葱、番茄切丁。
6、炒牛肉之前,上点生粉拌匀,然后再加点油拌匀,就可以炒了,炒的时候锅里要稍微多点油。
7、炒的时候要注意火候,现在这个样子差不多可以盛出来了。
8、牛肉盛出来后,再起油锅,先放洋葱爆香。
9、再放入番茄一起炒。
10、加点白糖、盐(一点点就好哦),炒到番茄出汁水。
11、放牛肉,稍微翻炒一下,打一个鸡蛋下去拌匀,马上熄火出锅。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬
1、下厨房app
下厨房app来自下厨房官方推出的一款菜谱软件,下厨房app收录来自下厨房的所有菜谱很多喜欢做菜喜欢下厨的网友们可以学习更多菜肴,做出更好更美味的菜。
2、香哈菜谱app
香哈菜谱iphone版来自美食网香哈网推出的手机app,香哈菜谱iphone版不仅仅有数十万到美食菜谱还专业为用户们讲解食材功效与
1.中国的燕窝:这是金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值很高,所以自明代开始被食用,成为传统的名贵食品之一。
一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食,你想吃哪个
2.柬埔寨的油炸狼蛛:狼蛛是一种长毛黑色毒蜘蛛,生活在约半米深的地下洞穴里。柬埔寨人发现配上大蒜和盐等调料,再用油炸透,就会变成香脆可口的美味。
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3.日本的河豚:河豚毒素耐热,一般的烹调温度无法去除。它的毒性相当于砒霜的1250倍,没有处理好的话可能会致人死亡。
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4.菲律宾的鸭仔蛋:他们把即将破壳的鸡蛋或者鸭蛋煮熟,然后配上各种调料,搭配啤酒食用非常美味。
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5.中国/韩国的鼠仔酒:广东从化特产,使用刚出生没长毛的老鼠酿制的酒,据说女性坐月子时喝能防产后风。
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6.
苏州市好得睐美食食品有限责任公司,成立于1999年,坐落于资本云集的苏州吴中经济开发区,占地近两万平米,该公司上市于2014年10月25日谁知道苏州好得睐食品厂操作工怎么样重谢!!!不知道的不要胡说
首先,要了解经营地区的消费人群、消费习惯、消费主流和消费能力。
消费人群如中年人、上班族,逛街的等等,消费习惯指用餐习惯,消费主流指休闲食品居多还是主食居多,消费能力指人均消费水平。
始终要记住,你经营的品种未必适合所有人,热门竞争力强,冷门新鲜度高。
其次,经营的品种不要太多,太杂,但要注意合理搭配,比如以休闲食品为主体,可以适当经营点饮品,这个饮品要相当独到和有特色。
最后,经营不要一成不变,要学会变化,或根据季节,或根据自身产品的特点,或根据生意周期(周末生意好还是夜间生意好等)。
美食档口的经营注重的不光是产品的优劣,更注重包装,店面包装,服务形象包装,产品包装和店面包装的融合。
悬赏太少,懒得讲了~...
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用料
脱脂(或低脂)牛奶 200ml
茶叶 5克
开水 80ml
燕麦米 一小撮
红豆 一小撮
藜麦米 一小撮
减肥奶茶的做法
事先准备好蒸熟的杂粮饭(红豆、燕麦米、藜麦米),就当奶茶里的珍珠了,一样有嚼劲。
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上海著名的小吃一条街有:
吴江路、云南南路、黄河路、乍浦路、云南南路美食街、天钥桥路、仙霞路。
1、吴江路:上海人气最旺的美食街,这里有上海有名的小杨生煎、西北郎烧烤,几乎每家店都大排场龙,除了美食,还是购物胜地,因此吸引很多了游客,成为了来上海必去的一条街。
交通:地铁2号线南京西路站
2、黄河路:别具风味的海派美食这里离南京路很近,走去外滩也非常方便,所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手,入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
3、乍浦路:上海最早的美食街乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院,中国第一所美术专科学校……上世纪八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆,以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务,开创上海美食风气之先。
推荐美食:胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂(昆山路,近乍浦路)、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店
4、云南南路美食街:在上海市
食材
主料
猪大排
500g
辅料
油
适量
小葱
适量
姜
适量
特级生抽
适量
绵白糖
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好大牌,并清洗干净。
2.锅置火上加入水,并放入大排至水开,焯去血抹。
3.然后捞出用热水洗净血沫,置盘中待用。
4.姜切丝、葱切丁置盘中待用。
5.另起锅加入少量色拉油。油温约7成热时,放入姜丝、葱花炸香。
6.然后放入大排翻炒均匀。
7.接着加入适量的料酒、生抽、白糖翻炒均匀。
8.再加入适量的豆瓣酱。
9.加入没过大排的水,大火煮开转小火焖煮至大排酥烂即可。
小贴士
1、此大排不需放盐,因生抽、豆瓣酱都非常有盐分。
2、焖煮时用小火肉比较容易酥烂。俗话说,文火烂
用料
鸡蛋4个
尖椒1个
油适量
葱花适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
鸡蛋尖椒酱的做法
鸡蛋四个打散,尖椒切丁,葱花切好备用鸡蛋尖椒酱的做法步骤1
锅内倒入多点油,鸡蛋吸油,用筷子炒鸡蛋,容易打散鸡蛋尖椒酱的做法步骤2
鸡蛋炒好加入尖椒丁炒香,放入适量豆瓣酱爆香,加入适量水淀粉,放入葱花鸡蛋尖椒酱的做法步骤3
简单出锅鸡蛋尖椒酱的做法步骤4
配挂面,刚刚好鸡蛋尖椒酱的做法步骤5做法,辣椒鸡蛋酱怎么做好吃,辣椒鸡蛋酱的家常做法
步骤蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤11.洗净备用蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤22.葱切碎蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤33.碗内放油蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤44.放葱花和尖椒末蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤55.磕入鸡蛋蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤66.加入酱蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤77.放一勺温水搅匀蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤88.放锅内蒸12分钟蒸辣椒鸡蛋酱的做法步骤99.出锅了...<
步骤
绿豆汤的做法步骤11.把绿豆中的杂物拣出来。
绿豆汤的做法步骤22.绿豆清洗干净。
绿豆汤的做法步骤33.锅内先放水,再放入绿豆。
绿豆汤的做法步骤44.把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火,放入白糖加盖焖10分钟。
绿豆汤的做法步骤55.装起来就可以喝了绿豆汤好喝,剩下的绿豆怎么办。
不好吃。
并且我一顿饭,只吃一,...
1、可以用它来敷面,把绿豆压碎,最好成绿豆泥,有美白皮肤,收敛毛孔的作用,在这个季节,可以排毒养颜,在配以喝绿豆汤,效果好。
夏天炎热,我的额头和面部时不时的冒出红色的豆豆,很糟糕,抹什么都不好,我意外的在《医学美容》的杂志上看到这样的介绍,坚持了一周,每两天一次,敷半小时就行,完了,用清水洗脸,擦上乳液。
特别在晚上作效果很好的。
2、当然你如果不存在皮肤问题,也可以将它晒干,拿纱布抱了作枕头,我的家乡在夏天给几个月大的小孩子,就睡这样的枕头,喝过的茶叶,菊花,还有采的桑叶,加晒干的熟绿豆作
最有特色的当然是长寿米粉,还有肥肠饭,血豆腐。
长寿米粉
长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始,每年阴历冬腊月,长寿当地不论是城里还是乡下,家家都要蒸米粉,与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。
长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料,传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸(或
维多利亚港湾很漂亮!还有就是浅水湾位于港岛南部,是香港最具代表性的美丽海湾,游人必到的著名风景区。其秀丽景色使它成为港岛著名的高级住宅区之一,区内遍布豪华住宅,其中包括香港巨商李嘉诚、包玉刚的豪华私宅。这些依山傍水的建筑,构成了浅水湾独特的景区,令人流连忘返。
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位于香港岛南部的浅水湾是是香港最具代表性的美丽海湾。浅水湾海滩绵长,滩床宽阔,且水清沙幼,波平浪静。滩区设有更衣室及淋浴设施,夏季更有救生员值勤。泳滩旁亦有快餐店、餐厅及超级市场,著名的浅水湾酒店旧址已成为一个商场——影湾园,内有高级商店及餐厅。沙滩上中国古典色彩的镇海楼公园里有天后娘娘、大慈大悲观音神像,还有长寿桥等胜景。附近还有深水湾、中湾及南湾,都是畅泳胜地。临海的茶座,则是欣赏红日西沉,涛声拍岸的好地方。
从中环搭巴士往浅
用料
主料
猪肝300克
丝瓜1个
辅料
油
1茶匙
香油
1茶匙
盐
6克
料酒
1汤匙
淀粉
适量
味精
2克
葱
适量
猪肝汤的做法
1.
主辅料:猪肝、丝瓜、葱
2.
把猪肝洗净,切薄片
3.
再用清水漂洗干净
4.
加盐、料酒腌渍5分钟
5.
丝瓜去皮切片,葱切丝
6.
在腌渍好的猪肝里,加入淀粉
7.
轻轻地反复抓匀,使其上浆
8.
加适量油,抓匀,封住水份
9.
锅烧开水,放入猪肝汆烫,变色即可捞出
10.
冲洗干净备用
11.
锅烧开水,放入丝瓜片、葱丝
12.
烧开后,加盐调味
13.
放入备用的猪肝
14.
烧开后,加味精提鲜
15.
点几滴香油,即可关火
16.
盛入碗中,即可食用
烹饪技巧
配料可以用菠菜,菠菜搭配猪肝是经典搭配。
步骤
1
炖好的红烧肉一碗
2
油豆腐洗净切小块
3
大白菜梗洗净切小块
4
热锅放油,放油豆腐翻炒片刻
5
倒入炖好的红烧肉中火煮几分钟
6
放适量盐翻炒均匀
7
放适量生抽翻炒均匀
8
放大白菜梗煮一分钟左右
9
起锅油豆腐烧肉的做法
n久没上菜谱了,因为真的木有时间。今天老公出门办事,宝贝上学,又觉得一人午餐也不能亏待自己,干脆做碗超下饭的油豆腐烧肉吧!于是乎......
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我的家乡?石柱,是一个可爱的地方。它是重庆市唯一拥有五十多万人口的县城。它不仅在重庆有名气,甚至在全国都有一定的名气。
石柱是一个山清水秀的地方。说到山,有险峻的方斗山、一望无崖的骑跃山、崇山峻岭的万寿山,这些山一年四季都是葱葱郁郁的。水,有长江水,从我们县的西沱镇流去;有龙河水,龙河的水直流长江去;还有一条南宾河,南宾河就是龙河的一大段流经整个县城,我县的南宾镇正好坐落于县城,所以,就把龙河的这一部分叫南宾河。
石柱的名胜有许多。有耸入云霄的西沱云梯街;有闻名全国的黄水国家级森林公园;有千亩之大的千野草场;有巾帼英雄秦良玉的陵园;还有男女石柱,所谓的男女石柱有两个山峰。这些名胜景地每年要接纳上百万的游客,从而也冲击了石柱经济的发展。
石柱有丰富的农产。山上有玉米、洋芋。山下有稻谷、小麦,由于我县水土的原因,洋芋的质非常好,不仅好吃,而且畅销国内外。
石柱还有很多土特产。首先是驰名中外的名贵中药材黄连,吃起有点粘的莼菜也是我县特有的,香菌虽然别的地方也在出产,但是,石柱的香菌是最原始的野生的绿色食品,所以比别的地方好吃。许多游客到石柱来玩,香菌是他们