山房路、888美食街、湾仔海鲜街、夏湾美食街、牛津街、石花东路饮食文化街、华发商都、莲花街、富华里、南屏海鲜街。
具体内容:
1、山房路
唐家湾镇中心,就是著名的“山房路”,这条路贯穿了整个唐家镇核心区。这里北倚青葱翠绿的凤凰山麓,面向浩瀚的南中国海,名人辈出、底蕴深厚。山房路沿途大多都是有些年代的古老建筑,依旧保持
主料
米饭500g胡萝卜半跟
黄瓜半跟
辅料
咸鸭蛋一个
握的大饭团的做法步骤
握的大饭团的做法图解11.准备食材
握的大饭团的做法图解22.黄瓜条、胡萝卜条用白醋,糖,盐腌制一小时
握的大饭团的做法图解33.鸡胸肉切成条,锅内放入少许油,放入鸡胸肉煎至,加入盐、辣椒粉进行调味
握的大饭团的做法图解44.煮好的饭用饭勺轻轻翻松
握的大饭团的做法图解55.寿司帘上铺一张保鲜膜
握的大饭团的做法图解66.米饭均匀的抹在保鲜膜上,挤上沙拉酱
握的大饭团的做法图解77.放入腌好的黄瓜条胡萝卜条,咸蛋黄,火腿肠,鸡肉
握的大饭团的做法图解88.用卷帘卷起米饭,像卷寿司一样,一边卷一边用手握紧了
握的大饭团的做法图解99.外面用保鲜膜包的,从中间对切开即可
握的大饭团的做法图解1010.饭团里的东西都是自己冰箱里有的,也可以加别的肉松火腿啥的
握的大饭团的做法图解1
1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。赶快试试吧,做一道属于你的尖椒炒鸡蛋。参考资料:百度黄瓜尖椒炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细鸡蛋200克青椒100克猪油(炼制)20克盐3克味精2克香醋5克大葱10克青椒炒鸡蛋的做法详细步骤1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4.锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;5.放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋
德国美食
【美食篇】啤酒的国度
坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄……
有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张,但多少能反映出德国人不会吃的事实。德国人讲求营养,而不是烹调艺术,所以有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制。不过今日德国的餐饮业可以说是同际风味大荟萃,在此可品尝到世界各国的美味佳肴,德国菜也己不仅仅是白炖猪肘子加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色,在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上,也可做出美味可口佳肴。但是说到能标志德国,就不能不提香肠和啤酒等这类德国饮食了。
香肠
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德
1.制百合粉汁:用百合粉对水调成。(一般每100kg生豆汁用200~250g百合粉加水1.5kg)
2.制老浆水:前一次制作淀粉时撇出的清水,经过乳酸的发酵而成。
3.制作生豆汁:将绿豆淘洗干净,换水浸泡十几小时(冬季可用温水),加水磨成稀浆,稀浆内加入老浆水15kg和清水120kg过滤,约可得粉浆175kg左右,倒入缸内沉淀12小时,沉入底层的是白色的淀粉,上面一层是灰绿色质地较浓的生豆汁,撇去最上层的浮沫和清水,生豆汁则舀出进行熬制熟豆汁。
4.熬制方法:将舀出的生豆汁再进行沉淀一次(夏季需沉淀6小时,冬季需12小时),然后下锅煮,煮前要在锅内先放少量清水烧开,再倒入生豆汁,倒时要边倒边搅边烧,一直熬到快开时,即将面合粉汁加入,继续烧到第二次开起时,移在小火上保温。
豆汁是北京传统小吃,至今已有千余年的历史。豆汁是绿豆制品,有清热解毒、利水保肝,帮助消化、软化血管的功能。
在哪里学习老北京豆汁做法
原料配方绿豆10千克百合粉汁4.75千克老浆水15千克另配辅料:酱菜适量制作
赚钱啊,只要繁华地段,人流量大,自己做的味道好吃,地方干净,员工热情服务好,经营得当,你不赚钱谁赚钱啊?
怎么才能做好一个西餐服务员
服务行业都是以人为本,也就是说找到客人的需求即可。
西餐虽然到处都有,但是人们对它的了解度还是不够的
一、红薯的营养价值:
1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,不少人将其当作美容养颜的食品。
2、饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素c和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。
3、红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能;β-胡萝卜素和维生素c有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,它是心血管疾病的独立危险因素。
4、红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便和预防结直肠癌的作用。
5、作为β胡萝卜素的最佳食物来源,红薯有助于人体制造足够的白血球来抗击感冒病毒侵入导致的感染。
6、此外,红薯还有预防肺气肿、减肥瘦身、抗糖尿病等作用。
二、红薯晒干仅仅是流失了水分,其营养价值不会流失。
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眼药水不能老用,容易导致干眼症,电视里面讲过
还是要多注意睡眠,用眼一段时间之后要远眺和闭目休息一段时间。
不建议选择眼药水。因为我以前上学时候也用眼药水,不仅没效果,而且确实容易产生依赖,不用就眼干。
亲身经历,建议给你。红糖姜汤的最正宗做法,什么时候喝最好?
每天什么时候喝姜茶最好?早上我开始的时候也不知道,我以前也喜欢晚上睡前喝姜茶!后来,我查了很多资料,发现不少资料说早上喝姜茶胜过吃参汤,晚上吃姜胜过吃砒霜(夸张)!究前科学原理,是这样的!中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。
现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么,吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。
并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全
传统的小笼包是在馅心中加入事先煮好的肉皮冻,在经过蒸制过程中肉皮冻遇热融化就变成了美味的汤汁,而我们在家里制作肉皮冻比较麻烦,所以今天这个小笼包是用了直接在肉馅中加水的方法。
材料:
猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉、热开水
做法:
1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。然后一勺一勺加进鸡汤。加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉馅,大概加进了1小碗的鸡汤。
2、面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会。醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。
3、在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。
4、包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了。
提示:
搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包求油茶的做法
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用料
咯吱皮 两张
香油 依个人口味添加也可不加
蒜 3-5瓣
盐 少许
清水 少许
生抽 依个人口味添加也可不加
醋 依个人口味添加也可不加
老北京小吃炸咯吱的做法
把咯吱皮切成菱形;
将大蒜去皮捣碎成蒜泥备用;
锅中放油,炸咯吱块;
中小火炸至咯吱两面金黄,捞出将油沥干;
蒜泥中加入盐和清水、香油、生抽和醋;
一品轩烤肉
据说是哈尔滨最好吃的铁板烤肉,什么都是特色。但是座位很成问题,想好好吃一顿的话最好别在大家都吃饭的时候去,不然真的要排队了,推荐提前预订。人居消费35左右,当然,不喝酒地说~~
齐市烤肉
虽然是一般的烤肉店,但是环境很好。没什么特别推荐的,尤其是刚说过一品轩~~人均35
招牌酱骨
店面不是很大,东西还不错,平时人也不少。推荐:招牌酱骨,第一份18,第二份28,可以要骨架和骨棒混搭~~其余的都是一般的家常炒菜了,不过他家的肥肠很香,值得试试~~人均30
一块豆腐
太有特色了,非常喜欢他家,豆腐做的一绝!推荐原味豆腐,锅包豆腐,炒骨棒,臭豆腐。他家菜码相当大,几个人去就点几个菜,别多点,不然真吃不完.人均25
老妈味道
环境太好了,而且菜也相当好吃,特别推荐老妈烤鱼,蒜蓉腰片,辣子鸡。至于其他的菜也是相当好吃,所以来了之后不要迷信我的口味啊~~人均25
以上几家饭店都是在马端街上,路线嘛,从十五公寓小门出去,一直向南走,过了先锋路在走一个街区
食材
鸡腿500g
鸡蛋2个
油适量
盐适量
孜然粉6g
辣椒粉2g
胡椒粉2g
淀粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
食材:鸡腿500克植物油盐胡椒粉2克孜然粉5克鸡蛋两个淀粉面粉辣椒粉2克
2
把鸡腿洗净,切大小一样的块
3
鸡蛋打散,搅拌均匀
4
把面粉淀粉加进蛋液里
5
搅拌均匀
6
加孜然粉胡椒粉辣椒粉一起拌均匀
7
加鸡块一起拌均匀,腌制一会入味
8
热锅凉油,油热5成,下鸡块
9
炸到一面发硬,翻面继续炸另一面,直到炸到鸡块金黄色,捞起沥油装盘
小贴士
鸡块下锅时最好一块一块的下防止鸡块粘连在一起小火慢炸淀粉要比面粉多,这样口感好炒鸡块(家常)的做法步骤
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有哪些做菜的节目?
一:《舌尖上的中国》
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间。
韩志强致开业词
一众领导为开业剪彩
开业现场人山人海
大众网泰安1月30日讯(记者田阳)
汝河路上的小吃摊都有一种老郑州的情怀在里面,随着很多新鲜事物的涌入,最难能可贵的是老味道能保持始终如一。
1.铁板豆腐
切片豆腐煎得焦黄,用调制的鲜汤烩好,上面撒上花生碎、炒熟的芝麻、香菜等配料,豆腐吸收到汤汁的鲜美,鲜嫩可口。
2.老陈烤鸭肠
烤熟的鸭肠经过辣椒粉和胡椒等调料调味,入口麻辣焦香,辣味十足。而且烤香肠也很好吃,经过调味,酥焦美味。
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广东的饮食文化历史悠久,源远流长。它同其他地区的饮食和菜系一样,都有着中国饮食文化的共同性。
在物产丰富的广东,素有“食在广东”的美誉,这一地区的美食特色鲜明,称得上舌尖上的“一带一味”。
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1.苦菊洗净,空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热,放入适量的油
4.花生平铺,扣上盖子,中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出,放到通风处一会,花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
小贴士
1、花生在用电饼铛炒的时候,适当翻动,当电饼铛温度较高时,可关闭一会,再继续烤花生;
2、拌凉菜放陈醋后也可再加点白醋,味道更好。花生米拌苦菊怎么做好吃,花生米拌苦菊的家常做法
用料花生豆,镇江香醋,苦菊,香菜,盐,白糖花生拌苦菊的做法:将苦菊洗净控干掰开,香菜切段锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大花生米皮的颜色变的更深,声音变得不在密集,而泡沫在变少锅内的泡沫变的几乎没有,花生米的颜色变的更红千万
原料:
猪肘 一只
洋葱 半只
芹菜叶 一小把
迷迭香罗勒叶等香料
蒜姜蒜 2瓣
vinaigre balsamique(酱汁)
步骤:
1、猪肘肉多的地方顺着骨头竖向划一刀,以免因为受热肉皮上缩,烤出来的不好看
2、提前至少24小时用盐,葱姜蒜,洋葱丁,香料和芹菜叶均匀地抹在猪肘上,用保鲜膜将香料压在猪肘上,或者用保鲜袋把猪肘密封。入冰箱24-48小时
3、去除猪肘上的香料放入蒸碗,用清水稍微清洗一下,以免残留盐分太多
4、入蒸锅隔水蒸,高压锅25分钟。普通45分钟以上。不能太酥烂,否则很难烤
5、蒸熟后入烤箱220度30-45分钟
我相信每一多有自己的特产,我的家乡的特产是:小黄鱼,虾,螺,带鱼等等的海鲜,我家乡实在舟山,最多的是渔民,海鲜数不甚数。
我小时候,不知是家中的关系还是出身地的关系我特爱吃海鲜,家中桌子上全是海鲜,在家乡有花生,葡萄是最有名的,家乡的葡萄很甜,家中有很多,晚上吃好饭,邻居的人来坐坐,聊聊天,一起吃吃水果,说说可热闹了。
经过我一说,你们一定知道我家在哪?没错就是蓬莱仙岛,说的特产就是代西葡萄.介绍一种美食的作文
大年初一,我和爸爸妈妈到奶奶家拜年。
大伯一家也来了,大伯还给我们准备了盱眙特产----龙虾。
龙虾一上桌,大家就顾不上吃别的菜了,纷纷向龙虾展开进攻。
我知道吃龙虾非常麻烦,便想偷懒,让妈妈给我剥壳,把剥好的龙虾肉给我吃,不巧被大伯给看见了。
大伯笑着说:“自己剥的龙虾可比别人剥的好吃,你看姐姐都是自己剥的”。
这么一来,我觉得特别不好意思,只好自己动手剥,由于长时间不剥,现在剥起来有点生疏。
一会儿虾壳剥了,虾头剥不下,一会儿把
衡水特色美食有:
1、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉:故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼:郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
4、芝麻煎堆:芝麻煎堆,是衡水的特色小吃之一,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。
5、冀州焖饼:冀州焖饼,是冀州市非常出名的小吃,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。
6、武邑扣碗:武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉