用料:
肉糊500克;葱1根;姜30克;鸡蛋1个;胡椒粉2克;盐;淀粉3勺;鸡精1勺;十三香2克;老抽两勺。
做法如下:
1、葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一直搅动;
2、必要时用手,要搅出肉茸;
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微波炉烤红薯的做法
如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.
把红薯洗干净,在上面多扎几个洞,然后把红薯放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以就不用死规定时间了,烤一会就拿出来看看,用手把它捏捏软,直到烤熟为止
注意:①、一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸
②、时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!
不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。
水煮的红薯很软,是烀出来的感觉,
而微波炉,先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用保鲜袋将红薯装起来,封口,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟),然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎来用。而南北杏其内含丰富的维生素e、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠等作用,那么,川贝与南北杏炖雪梨的作用有什么?主要的区别是什么?川贝炖雪梨中因梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用,而味甘在中药指有滋补作用,入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝却是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃,川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。而南北杏炖雪梨具有润肺、清燥、养阴的作用,南北杏则有润肺平喘、生津开胃的作用,同时生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。通过上面功能的介绍,我们知道川贝入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用,而南北杏炖雪梨具有润肺、清燥、养阴的作用,偏重点明显有所不同。但是可以共同食用,比如:不妨在中南北杏炖雪梨加入川贝,可以令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用来清心火挺不错的。川贝与南北杏炖雪梨的作用的偏重有所不同,但是都很受人们喜欢,都不不错的滋补效果!如果想要对川贝炖雪梨有更深入的了解,欢迎您到康爱
满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢、陶醉其中、如此诱人、香甜而细腻、妙不可言、欲罢不能的美味、款款而起的香气、扇动鼻翼、刺激味觉。堪称一绝、珍馐、眼未见其物而闻其香描写美食的词语句子
沁人心脾芳香四溢香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。
泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号,现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。
草包包子
普利街15号,6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是
世博园不同区域有不同的美食地带,罗列了一些。各场馆提供的免费美食:挪威馆-水果布丁、三文鱼拌鱼子酱瑞典馆-麻辣小龙虾丹麦馆-冰淇淋、奶酪比利时馆-华夫饼法国馆-鹅肝、牡蛎、大蜗牛乌干达馆-香蕉饭泰国馆-咖喱驯鹿肉片巴西馆-烤牛肉美国馆-热狗日本馆-生鱼片在a区,你能尝到的美食…在基斯坦区,参观者可以一边欣赏巴基斯坦特色服装和异域风情舞蹈表演,一边品尝当地特色视频,比如配以秘制酱汁的烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶“chai”等。洪长兴清真疆菜坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。世博园外坐落在南京东路宝大祥商厦是楼的洪长兴是上海著名的清真饭店。蔚蓝色的装饰格调、拱形图案使人感觉仿佛走进了伊斯兰建筑。洪长兴在坚持传统特色的前提下,还发展海派清真菜,突出民族餐饮个性,以羊、牛肉类、净素类、河鲜海鲜、回族小吃、点心和中西糕饼等为主要品种,真正成为上海清真餐饮的基地和龙头企业。吉野家日式简餐日本牛肉饭连锁第一品牌,100%新鲜美味,在经营日本吉野家传统美食的基础上,不断推陈出新,为消费者提供富有日本特色的美味食品。
一、材料
北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克
二、做法
1、准备北豆腐500克。
2、准备香菇5朵。
3、香菇切末、葱、姜切末。
4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。
5、豆腐上锅蒸15钟。
6、豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入香菇馅内。
7、和面一团,饧20分钟。
8、面团揉好,切成剂子,擀皮。
9、包成饺子,下锅煮熟即可。豆腐素馅蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视
主料面粉500克辅料豆腐1块粉丝1捆水3杯水萝卜800克调料食盐10克酱油5毫升葱1根姜1块料酒10毫升蚝油5毫升香油10毫升五香粉8克胡椒粉8克调和油3勺豆腐素馅蒸饺的做法1.将开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌2.再加适量温水3.揉成光滑的面团,盖上盖子松弛30分钟4.豆腐用手抓碎5.锅内多放一些油烧热6.将豆腐放进去,煎至金黄色7.萝卜洗净擦成丝8.放入开水锅
百叶卷做法材料
百叶3张,猪肉糜300克,鸡蛋1个,料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、酱油、香菇、淀粉、五香粉适量。
做法
1、肉糜加料酒、葱姜末、糖、盐、鸡蛋、鸡精、酱油、香菇末、五香粉充分搅拌。
2、一张百叶对半切开焯水沥干水份,铺满一层薄肉糜卷起来。
3、肉卷放蒸锅蒸15分钟,凉后切小段。
4、吃时再放蒸锅蒸5分钟,撒上葱花即可。百叶卷的做法,百叶卷怎么做好吃,百叶卷的家常做法
麻椒百叶原料牛百叶、红椒。
香醋、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、红油、香菜、蒜、鲜麻椒。
做法1、80度水牛百叶下锅,要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶,否则百叶越煮越老;牛百叶2、捞出百叶控干水分放入小碗备用;3、红椒切成细丝,香菜切末,香葱切末,蒜切末;4、用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁;5、浇在百叶上;6、鲜麻椒用温油侵出香味待用;7、将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中;8、与百叶拌匀即可,装盘撒上香葱末提味。
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福州东方,是数一数二的,也比较正规,平时的人也挺多的°福州美食会所哪家好
介绍几个福州好吃的地方供食客们参考1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。
水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,续而但凡是没什么名字却有好吃的东西的店,也就冠以破店一说。
朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。
找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局哦。
别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,嘿嘿,别有洞天啊,一溜小吃店,记得眼神要拿准了,中间那家才是正牌。
估计是大家老是抱怨找不到地方,老板终于挂起了一个小招牌,上曰:朱紫坊蹄破店,圆圆的招牌里三个大蹄膀,看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂
扬州双博物馆观后感:
扬州双博馆有一件国宝,也是镇馆之宝——“梅瓶”。我第二次走进双博馆再次领略了他的风采。
走进国宝馆,我走进了元代霁蓝釉白龙纹梅瓶,是国家级的文化珍品。高43.5厘米、口径5.5厘米、最大腹径25.3厘米、底径14厘米。梅花是中国传统名花,它在严寒中傲雪开放,被人当作是吉祥的象征。在中国宋朝,一种小口、短颈、丰肩、瘦底,圈足的瓷器开始诞生,这种造型的瓶子,口沿极小,专为插梅枝所用,故而得名梅瓶。现在,这种文物仅存下为数不多的三件,分别收藏在北京颐和园、巴黎吉美博物馆、扬州博物馆,而北京和巴黎的都有瑕疵,北京的瓶身有裂痕,巴黎的龙头部分烧制时就有瑕疵,只有我们扬州的保存最完好,也是最大的。
许多同学和我一样,争相观赏并不起眼的梅瓶。可是她却代表了中国工艺当时的最高水平和扬州文化的精髓。作为扬州的大学生,我为之骄傲。
这次的参观,让我感受到了中国古代人民的智慧,也了解了扬州是一个历史悠久,具有特色、充满了文化底蕴的城市,让我们一起携手将这个具有魅力的城市件事的更加美好!<
1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
2、橘子的皮较厚且不易破,家酿一般不需要大劳动强度的洗涤,只需要冲洗干净即可,主要是防止发酵时杂菌的污染,当然也可以使用so2抑制杂菌。
3、取汁的方法一般分为打浆和压榨两种,桔子本身的囊衣和桔络中含有较多苦味物质柚皮苷、柠檬苦素等,打浆取汁过程中,桔络和囊衣被打碎成小颗粒而混入果汁,其中的苦味物质在发酵过程中慢慢地溶入酒液中,使原酒形成难以接受的苦味。所以,笔者建议在橘子酒取汁的过程中采用压榨方式取汁,可以采用螺旋榨汁机压榨取汁。
4、发酵结束时间根据各位地区温度和加糖量不同而不同,初酿者可以根据容器内冒泡情况判断发酵是否结束,前期发酵冒泡剧烈,发酵后期果汁内基本静止。
5、过滤,用封口的9层纱布过滤,装滤液的容器以2.5
只要名字,不要做法是吗?
那就例举一点吧~
烤三文鱼土豆酪
波尔多酒鹅肝批
法式牛排
香煎鹅肝
草莓黄瓜
法式煎猪肝
法式克普士
鸡肉沙拉
法式奶油牛肉汤
咖哩起司法国面包
茄汁牛扒
法式烩土豆
巴黎卷心菜
法式洋葱汤
椰奶布丁
肉松三明治
多味鱼汤
五色沙拉
芦笋浓汤
红汁黄瓜
奶汁海带
香葱咖喱面包
土豆鲜蘑色拉
......还有很多很多呢~大家给取个好的餐馆名字!!!!是一个经营多种菜目的餐馆,中餐西...
太原:过油肉太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。
过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋
用料
黑芝麻
糯米
白糖
手工黑芝麻糊的做法
糯米洗净放入柳丁破壁机
按下“五谷”键,打出糯米粉
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耗时
30分钟
口味
辣味
难度
普通
麻辣牛肉酱的做法步骤
1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用
2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟
3.倒入姜蒜沫,炸干水份
4.倒入辣椒
5.加入芝麻
6.加入花生
7.加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下
8.倒入麻椒碎,关火干炸牛肉丸子的具体做法
主料:牛肉(瘦)500克辅料:淀粉(豌豆)50克调料:花生油50克大葱5克姜4克酱油4克盐3克料酒3克味精2克胡椒粉2克各适量干炸牛肉丸的做法:1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层
没人啊,植物大战僵尸是先出的之后是美食大战老鼠,以及各种仿植物大战僵尸的塔防游戏美食大战老鼠和植物大战僵尸有什么区别?
美食的攻击力比植物攻击力要强,主要原因美食大战老鼠地板方格为7x9,并且只会做地板板块移动机关,boss关卡沿袭植物大战僵尸西游版,比pvz西游更扩展,进攻有创新,很麻烦就是挑战性。
植物大战僵尸2奇妙时光之旅虽然是5x9,但是背景音乐环境特征和视觉色调结合的非常到位,比较符合历史观和玩家的正常思维,环境特征(旋风,坟墓,瓷砖,闪电,摇滚音乐,恐龙等)和僵尸(钢琴,机甲,弄臣,魔法,仲裁x,野人等)技能的结合更疯狂更有新鲜挑战性,boss只有乔治和火药大刀,更使反派不陌生。
,僵尸比老鼠更形象化,植物比美食更人性化。
美食大战老鼠里的小厨人物是给玩家的个性化的权利。
植物大战僵尸2有能量豆使植物释放大招技能。
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西华路也有很多小食店的。
广州正宗的小吃离不开荔湾区、越秀区的啦。当然上下九步行街附近是最集中的了。如果不想去老店的话,荔湾广场4楼“西关人家”基本可以满足你的欲望,不过味道肯定不及到老店好的了。
在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃,品种多,而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元/位任吃,引得许多人争相排队等位。
★西湖桂花藕片:看上去赭红色的藕片原来是“中华名小吃”。藕片用一层薄薄的糯米糖浆裹着,吃起来糯甜酥口。行家说,其实不只是白糖,外面还加了有蜂蜜、糖桂花等烧至浓稠,才能有这种口感。
★猫耳朵:这款小吃卖相其实并不特别,但它也是杭州知名的传统风味小吃,也曾获“中华名小吃”称号。据说,由于制作猫耳朵时,用的是面粉,小块小块地,每一块都要用小拇指按一按,形成极小的猫耳朵形状,所以才叫猫耳朵。
★杭州卷鸡:其实所谓的“卷鸡”并不是真正的卷鸡,而是用笋干撕成丝,用腐皮包卷,再切成“卷鸡”段。杭州卷鸡非常讲
用料
茄子肉馅
大蒜姜豆瓣盐味精
茄子盒煲的做法
肉馅夹到茄子里,做成茄子盒
大蒜拍碎姜切小块,爆锅,加入豆瓣翻炒
放入做好的茄子盒,烧炖。不要翻炒
茄子变软,加盐味精适量,就可以出锅了
:)茄子盒怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料茄子适量辅料鸡蛋一个面粉适量猪肉馅适量调料色拉油适量食盐适量葱少许姜少许料酒少许生抽少许老抽少许香油适量淀粉适量胡椒粉少许茄子盒的做法1.将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色,沿一个方向搅成馅料2.长条茄子去皮,切块,中间划一刀,不要断开3.将肉馅夹入茄夹中4.面粉、淀粉加水、鸡蛋、色拉油少许调成面糊5.锅中油六七成热,放入茄盒,炸到两面黄色至熟即可烹饪技巧1、面糊我是按面粉和淀粉1:1的比例调的,再加一个鸡蛋,这样炸出来的茄盒比较软,我姥姥做的就是这种,我喜欢吃。
饭店里有的炸的茄盒比较硬,我不太喜欢。
甜玉米可乐饼
甜玉米可乐饼简介:
8个
材料:
a.马铃薯泥200公克,洋葱丁150公克,培根丁30公克,蛋黄1颗,玉米粒100公克,乳酪丝30公克,巴西利适量,b.奶油30公克,沙拉油适量,低筋面粉少许,盐适量,黑胡椒粉适量
做法:
1.锅烧热,倒入沙拉油,放入培根丁炒香,续加入洋葱丁炒软,再加入调味料调整味道。
2.将作法1的材料和材料a剩余材料混合拌匀。
3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的玉米薯泥分成8等份,用手搓成圆形,再整形成饼状,最后裹上少许的低筋面粉。
4.平底锅烧热,放入奶油,溶化后,放入作法3的玉米可乐饼,双面煎至金黄色即可。
——心食谱网
参考一下吧玉米可乐饼的做法,玉米可乐饼怎么做好吃,玉米
步骤玉米可乐饼的做法步骤11.土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透。
玉米可乐饼的做法步骤22.
青岛排骨米饭做法
原料:肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、大米200g、冰糖5粒、八角2颗、姜片5片、橄榄油少量、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、料酒半茶匙、盐适量
做法:
1、 排骨冷水下锅,焯水去血水,捞出沥干水分。
2、锅里放入少量橄榄油,放入姜片、八角爆香后,加入焯水后的排
主料:雪梨2个,百合30g。
辅料:冰糖适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.百合洗后泡水,泡后的水不能倒掉。
3.雪梨洗净,去核切块备用。
4.浸泡后的百合与水一起倒入锅中,再加适量清水,开中火,煮至沸腾。
5.水开后加入雪梨,转文火炖煮20-30分钟后,加入适量冰糖。
6.盛出晾凉,即可使用。百合花如何水养?
用水养百合花要注意下面几个方面:1、换水方面。
在水中对百合花进行养殖时,最好要经常对水进行更换。
20℃以上温度时,2-3天换水一次即可;15-20℃左右温度时,3天或一周换水一次;温度更低时,一周换水一次。
2、光照方面。
光照条件也是水培百合花是否顺利的一个关键。
15~25℃左右的均温对百合生长来说比较适宜,过低的温度会使植株生长缓慢。
每天让百合多接受6个小时的适当光照,可使花期提前;反之则花期会推迟。
3、营养方面。
由