一、食材:前腿肉350g、香菇500g、油适量、盐适量、生姜片两片、豆瓣酱一勺、老抽适量、白糖少量、香菜末适量。
二、做法:
1、前腿肉洗干净切成丁,分成肥瘦两边。
2、香菇洗干净切成丁。
3、锅内油烧热,肥肉先下锅小火煸。
4、煸得出大油之后,放入瘦肉丁,同时火开大。
5、放入生姜片和一勺豆瓣酱一起炒。
6、放盐。
7、放入老抽继续炒。
8、炒至肉丁7分熟,放入香菇丁一起炒。
9、放水,汤煮开之后小火慢炖40分钟直至汤汁浓稠。
10、起锅之前放一点点白糖,撒上香菜即可。贵阳香菇肉丁酸辣粉的做法
制作步骤:1、准备好材料,洗净香菜、豆芽和香葱。
2、大蒜切末;葱切成葱花;香菜切碎。
3、取微波炉用具(有盖子),在里面调入酱油、花椒粉、醋、辣椒油、白胡椒粉和适量盐。
4、往器具里倒300毫升的清水,先放豆芽,再把红薯放在上面,铺匀。
5、盖上盖子(不能密封),然
用料
主料
面粉250克
辅料
油酥用油
50克
油酥用盐
2克
油酥用面粉
40克
温水
140克
东北草帽饼的做法
1.
面粉用温水和成面团,揉光滑,盖好饧20分钟
2.
油酥用面粉和油备好
3.
面粉放入油中,在放入盐
4.
搅拌均匀成油酥
5.
饧好的面团分成四个面剂子,这个可以自己适当调整,如果想做大一点的就分3个面团。每个面团先擀成长方形大薄饼
6.
面饼上刷一层做好的油酥
7.
一反一正地反复折叠到头为止,就像扇形折叠
8.
抻长,边抻边卷,从一头卷起
9.
最后剩余5cm时,用手压扁成片状
10.
压好的片盖在卷好的面卷上
11.
在压扁成剂子。都依次
牛b的店~一直听到推荐,来郑州七八年了第一回去....确实好吃!吃过瘾一个人得七八十吧马一刀烤肉美食城的血肠好不好吃
材料用料主料:水发鱼翅针75g。
配料:鸡蛋3只,蟹肉75g,银芽125g,火腿丝5g。
调料:姜汁25g,精盐3g,鸡粉2g,料酒15g,二汤100g,胡椒粉0.3g,色拉油75g。
做法(1)水发鱼翅针75g,加姜汁15g焯水取出,再用二汤100g,鸡粉1g小火煮1分钟倒出,吸干水;(2)蟹肉、银芽加姜汁分别焯水,吸干水;(3)起热锅放油,将3只鸡蛋打开倒入,炒开,炒香,炒碎后加入鱼翅、蟹肉、银芽、精盐3g、鸡粉1g,撤胡椒粉,沿锅边喷料酒。
速炒起锅装盘,面上放火腿丝即可。
...
买买提烤肉美食城:“吃过最难吃的,什么羊
平时
有夜市在柳泉路银座后面淄博商厦附近有很多美食的美食街还有小地摊东西便宜还不错淄博美食街在哪?
火车站北边,东西向的第四条街道(如果把兴学街和洪沟路勉强算一条的话)很好玩的,淄博商厦、利群、中央百货都在那里,街上以一些专卖店精品店为主,夜市也很棒的。
火车站坐2.58.108.123.127.139.159到淄博商厦站下,坐222可以直接穿过美食街打车6元
张店那有夜市吗
有。
张店步行街,一条路到了晚上,哪都是市场,建议去中段了,那里离张店公园不远,有好多人都是逛完公园逛步行街。
张店哪里好玩:1.人民公园。
2.周村古商城也不远,34路公交车直达。
3.张店区湖田镇的玉黛湖(玉皇陵)有不要钱的区域。
(309国道上)4.张店有一些免费对外开放式的人民公
芜湖本地特色小吃(不断更新中...)
1、国货路凉粉
2、影星宾馆的里脊肉烤的非常不错
3、劳动路上的老鸭汤堪称一绝
4、双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼
5、铁山对面巷子里的酒酿
6、杨家巷的汤圆
7、三职高门口的炒面,鸭血汤(不过现在已搬迁)
8、时尚俱乐部楼下的炒粉
9、皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多,特别是那里的热粉,凉粉一绝
10、龙侨对面的小邢板栗
11、在绿影的福禄商城外边有几样好吃的:一是烤里脊肉,不过吃多了感觉一般,没吃过的可以尝尝;二是烤锡纸排骨,人多的话要等很长时间的,三是有一家的爆米花,简直是千里飘香,老远就可以闻见奶油或巧克力的香味,2元钱买一大袋,边走边吃,再到商城里逛逛时装店,时尚和美食同在,人生一大乐趣也!
12、一中门口的饼包里脊肉,加米线也是异常之可口
13、芜湖一职高对面有家烤兔子肉店,味道很好的,妙极了!
14、双桐巷口的百花的烤羊肉味道不错,
厨师学校,可以从学校的资质、教学水平、学校环境、创就业服务等方面判断好坏中国现代厨师十大名厨
曾鹏飞,中国名厨,小吃培训大师,湖南省烹饪技能考评员,湘菜大师,中国烹饪大师,中国名厨,中国一级评委大师男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。
中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。
www.cshxpf.com,www.slf58.com他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新。
曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验,逐渐融会各家所长,丰富发展湘菜品种,形成了自己在制作上的独特风格。
在近20年的烹饪生涯中,他辛勤耕耘,卓见功力,成为一名饮誉长沙的湘菜名家,并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。
1998年起参加餐饮工作,先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨,2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅,2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司,2016年
冷锅鱼的做法步骤
冷锅鱼的做法图解11.鱼宰杀洗净
冷锅鱼的做法图解22.去头去骨
冷锅鱼的做法图解33.鱼骨宰块、鱼头对破、肉片成薄片
冷锅鱼的做法图解44.锅中放油、投姜蒜干辣椒花椒豆瓣小火同炒、待亮红油时加高汤、(注:没高汤自来水也行)调味!放入醪糟水、加入黄豆芽黑木耳一分钟
冷锅鱼的做法图解55.将黄豆芽黑木耳捞起盛容器中、再将事先用盐味精鸡精盐巴胡椒粉姜片葱段料酒腌制好的鱼头鱼骨放入锅中大火煮一分钟捞起放在黄豆芽的容器里
冷锅鱼的做法图解66.锅洗净、加水烧开待用:将鱼片撒上盐味精鸡精浓宿鸡汁胡椒粉料酒拌匀、加一个鸡蛋清生粉调和、锅端立火口、将拌好的鱼片轻轻地放入开水中、锅上火口十秒钟关火
冷锅鱼的做法图解77.用漏勺将鱼片捞起盖在鱼骨鱼头上,撒上干辣椒节、花椒芝麻、葱段、姜蒜粒待用
冷锅鱼的做法图解88.锅洗净、放油烧到120度左右
冷锅鱼的做法图解99.将烧开的油淋在鱼片的辣椒上面即可
冷锅鱼的做法图解1010.好了
鲶鱼的籽能吃吗?鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。虽然有些人吃了感觉没什么,但是以防万一,不吃最好鲶鱼豆腐汤
1.鲶鱼去除内脏,洗净剁成块
2.切块的鲶鱼用姜片、料酒腌制片刻
3.水豆
新赣州房产网讯春天是一个生机勃勃万物复苏的季节,天气渐渐变得温暖,动植物都渐渐苏醒,大地呈现一片欣欣向荣的景象。
赣州美食城位于章江新区繁华地段,地处中心,傲视新区,由于地段的优势,备受赣州市民的喜爱,无论是投资客和经营户对此项目备受关注。
目前,赣州美食城整个项目工程进展顺利,工地上呈现一片繁忙的劳动景象。项目已经建至地上正一层,依照此工程进度,相信赣州美食城很快会以一个全新的面貌呈现。
0
0
0
0
夜幕下张公桥美食街流光溢彩。(摄影杨紫轩)
汤汁醇厚味美鲜香的跷脚牛肉。(摄影杨紫轩)
国际在线四川消息(唐浩博):近期,在央视开播的《舌尖上的中国3》里对乐山麻辣烫近乎美味绝伦的介绍,点燃了全球吃货们的味蕾。透过屏幕乐山张公桥美食街的百家美食店,吹响了美食集结号邀约“好吃嘴”们品尝乐山独特美味。
0
0
0
0
宁波这个著名的滨海城市,它的海鲜是全国闻名的。宁波比较有特色的菜,就是用海鲜为主要的食材,进行多种方法的烹制而成的。到宁波旅游必须知道宁波的特产和宁波的美食。可能旅客来到宁波之后最多的就是城隍庙,在那里有各种各样的特色小吃,而且会给人一种非常热闹的感觉,那是吃货们心中的必去之地。
在这里,锅贴米线,汤团,八宝饭等等,想想都让人垂涎三尺,不吃到肚子滚圆是不会回去了。接下来我们就来盘点一下宁波的有名的特色小吃。
0
0
0
0
外国游客品尝嘉峪关特色烤肉。(每日甘肃网记者韦德占/摄)
每日甘肃网嘉峪关讯(记者韦德占)6月20日,作为第八届敦煌行?丝绸之路国际旅游节十项重要活动之一的丝绸之路(嘉峪关)国际美食节在嘉峪关世界遗产公园峪泉古街举办。
据了解,本次美食节主要是推广和宣传嘉峪关市餐饮文化,以美食为纽带联结丝路沿线国家、地区、城市之间的文化交流。来自白俄罗斯、保加利亚、日本、埃及、阿根廷、斯里兰卡、乌克兰、菲律宾等15个国家和陕西、甘肃、新疆等丝路沿线城市的80多家展商100多种美食参加展出。
美食节活动期间,还将举办丝路红酒品鉴会暨2018世界葡萄酒皇后全球总决赛、“丝路天使”全球总决赛、丝路美食文化发展论坛、国际电影短片展播等延展活动,系列延展活动为嘉峪关
馄饨可以包鲜肉、菜肉、虾仁玉米等等馅料,下面是上海大馄饨的做法:
1、香菇80°左右热水泡发,洗净剁碎,炒锅放油煸炒至香,加盐、生抽、一点点糖,加水闷煮一会儿,出锅备用;
2、猪肉糜加姜末葱花胡椒粉,料酒半汤勺(不要多加,味道会很奇怪的),加盐,味精、生抽适量,拌匀,再加蛋清拌至上劲,加一汤勺油再次拌匀,放冰箱静置;
0
0
0
0
主料
活大海螺
3个
辅料
葱
0适量
姜
0适量
干红椒
0适量
绍酒
0适量
白糖
0适量
白胡椒粉
0适量
一品鲜酱油
0适量
蒸鱼豉油
0适量
美极鲜汁
0适量
步骤
1.大连海螺敲碎壳,把肉取出(敲海螺壳的时候从螺口开始敲,这里皮比较薄。如果怕壳渣飞溅,也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开)。
2.用温水好好清洗掉褶皱内的泥沙,有的海螺泥沙较多,一定要好好清洗。如果条件允许,
草莓豆腐奶(缺图 作法
材料:
嫩豆腐1块
草莓450克
蛋白2个
鲜奶1/4杯
奇异果1个
熟油少许
调味料:
盐半茶匙
生粉半汤匙
草莓香油数滴
做法:
①将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和
调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
②取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。
③煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅
匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
柳橙果皮冻
材料:
1.柳橙皮1个、水570克
2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。<
主料:牛肚200克
辅料:油菜心30克,芦笋5克,香菇(鲜)15克,香菜5克
调料:盐3克,味精3克,酱油2克,黄酒3克,胡椒粉1克
爆肚汤的特色:
牛肚脆嫩、汤鲜味美。爆肚汤的做法:
1.牛肚洗净,去外皮,顺丝片成大薄片,再放进凉水碗里过一下
2.然后放入开水锅内稍焯一下,随即迅速捞入凉开水中过凉
3.炒锅放在旺火上,加入清汤、精盐、黄酒,待汤沸,撇去浮沫
4.放入菜心、香菇、笋尖、味精,盛在大碗中,撒入肚片即成
5.吃时撒香菜、胡椒粉。食物相克
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效爆肚汤的做法,爆肚汤怎么做
主料:牛肚200克辅料:油菜心30克,芦笋5克,香菇(鲜)15克,香菜5克调料:盐3克,味精3克,酱油2克,黄酒3克,胡椒粉1克爆肚汤的特色:牛肚脆嫩、汤鲜味美。
爆肚汤的做法:1.牛肚洗净,去外皮,顺
先说一楼的,我先代表全体霸州人民问候你的母亲以及你家全部女性,让她们受精了。
霸州好吃的东西不少的,但是不知道你是指的那一方面,小吃,还是大餐。霸州贴吧有关于此类的帖子,建议去贴吧看看。
希望我的回答对你有所帮助,祝你好运。廊坊都有哪些特色小吃
廊坊市,河北省省辖市,河北省中部偏东,北临首都北京,东与天津交界,南接沧州,西连保定,地处京津两大城市之间,环渤海腹地,享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉。
1、廊坊小吃小熏鸡小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成。
既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。
其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。
2、廊坊小吃香河肉饼香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年了。
香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。
正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。<
滕州特色小吃:白粥,菜煎饼,滕州辣汤,羊肉汤,好来屋大馅水饺,大坞狗肉,张汪板鸭,王开猪头肉,微山湖鲤鱼、西岗辣乌鱼、炒甲鱼、大坞卤香鹅、羊庄牛肉、孙记烧烤等知道滕州什么地方有特色名吃吗?像步行街那样的小吃街
菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。
菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。
菜煎饼各地做法不尽相同。
走过很多地方,记得最多的也是各地的小吃。
可能是比较贪嘴的缘故吧。
家乡的菜煎饼,青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。
菜煎饼为鲁南地区独具风味的地方传统小吃,老少咸宜,久吃不厌,最适合快节奏工作人们的即时快餐。
滕州菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨磨成面粉或糊烙制而成,并全部采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜,突出传统风味小吃的
教皇宫殿
教皇宫殿坐落在阿维尼翁的罗纳河畔,是欧洲最大、最重要的的中世纪哥特式建筑。这座建筑始建于1334年,先后有7位教皇在此居住。它是一座结合了宫殿与城堡为一体的建筑,是由教皇本笃12世下令兴建的。教皇宫殿分旧殿和新殿两部分,旧殿朴实无华,属罗马建筑风格;新殿富丽堂皇,为典型的哥特式建筑。教皇宫殿矗立在古城的最高处,以一种君临天下的姿态观看着它的辖区。建筑内部极尽豪华奢靡之能事。城堡外围则以宏伟的城楼为防御,并以重兵驻守,10座塔楼雄据宫殿四周。在法国大革命期间,宫殿内部的圣像和摆设几乎完全被摧毁、洗劫一空,只剩下空空如也的内部空间。如今从宽阔、挑高的会议厅与教皇卧室上方精雕细琢的天花板,依稀可以想见当年冠盖云集、夜夜笙歌的模样。
阿维尼翁老城
阿维尼翁的老城区被保存完整、总长近5000米的古城墙环抱其中,城墙由大块方石砌成,坚固厚重,城垛、城塔和城门都完好无缺,只有城墙上雨水冲刷的痕迹才会凸显出它的沧桑。老城里街道狭窄,绿树林立,充满了悠闲祥和的生活气息,老城北边的教皇宫殿,则是游人漫步的核心地带。
阿维尼翁断桥<
根达菜是牛皮菜吧,又叫厚皮菜,它的正名叫恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌,作馅的一种绿色蔬菜,当然可以包饺子,最好不要蒸包子,这个蒸包子不太好清炒莙达菜的做法莙达菜有这些惊人的功效
莙达菜
莙达菜又被称之为叶菜、牛皮菜、厚皮菜、根达菜、猪婆菜等,叶柄、叶片口感都十分柔滑清爽,不过因为是粗菜,所以不是很常见,现在就一起了解一下清炒莙达菜的做法吧。
清炒莙达菜的做法:
1.先将莙荙菜油盐生抽蒜姜都准备好,然后择洗好后切成段,再放入水里焯一下
2.将锅烧热之后倒入油,放入姜蒜爆出香味后倒入莙荙菜翻炒,之后再倒入少许清水直接焖煮熟
3.最后放入盐,倒入少许生抽调味即可。
清