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callme_爹地

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  主料未知
  黄豆600克
  辅料
  盐卤12克、水4075毫升、花生油300克
  自制小油方步骤1
  黄豆洗净后用清水浸泡过夜,12克盐卤里加入75克清水搅拌至溶化
  步骤2
  把黄豆加入清水分次加入破壁机里按五谷档搅打,各打2次
  步骤3
  打好的豆浆倒入布袋里挤出豆渣
  步骤4
  全部打好之后撇去泡沫
  步骤5
  大火煮开后再煮5分钟(中途要搅拌几次)
  步骤6
  静置8分钟后挑去豆皮(第一次我用温度计测试过静置这个时间,豆浆的温度差不多降低到90度左右)
  步骤7
  点豆腐,点卤要均匀,边点边用勺子搅动,慢慢的加入豆浆中,同时用勺子顺着一个方向轻轻的搅拌,观察豆浆的变化,成为絮状沉淀物盖上静置20分钟
  步骤8
  模具里垫上豆腐布之后把豆腐装入模具里
  步骤9
  压了45分钟即可
  步骤10
  做好的豆腐切成小块
  步骤11
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3年前

  材料:三七肥瘦猪肉,豆芽,葱,甜面酱,盐,姜.生抽
  馅料做法:
  1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。2、黄豆芽切碎。3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
  备注:喜欢全素的,可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末,包全素包子的时候,油要稍微多放一些才好,因为有粉丝,那样吃的时候不会干干的黄豆芽大包子怎么做如何做好吃
  豆芽馅包子步骤1香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一步骤2豆芽馅包子的做法大全锅内烧开水,水开关火步骤3在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟步骤4豆芽馅包子的做法图解烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起步骤5放入豆腐乳步骤6加入适量牛肉粉步骤7搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁步骤8发好的面分成小份步骤9擀成包子皮步骤10豆芽馅包子怎么吃包上馅步骤11放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右步骤12豆芽馅包子怎么做开火,水开蒸15分钟
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3年前

  主料
  香干
  6块
  青椒
  2个
  辅料
  生抽
  2勺
  盐
  1匙
  豆豉
  适量
  步骤
  1.准备好香干和青椒
  2.香干切薄片放入碗中摆好
  3.将剁碎的青椒放在香干上
  4.放入浏阳豆豉
  5.将生抽和盐混合,放入香干中
  6.上锅蒸熟即可蒸香干的做法,蒸香干怎么做好吃,蒸香干的家常
  蒸香干的做法材料豆腐干(熏干)250g,剁辣椒6汤匙(90g),姜丝1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),油2茶匙(10ml)做法1、豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小薄片)。
  中火加热平底锅中的油,将切好的豆腐干双面略煎,当切口变成淡黄盛盘。
  2、把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面,铺上姜丝,淋数滴油。
  3、把码好材料的盘子放在蒸锅中,隔水大火蒸10分钟,出锅后将所有材料拌开拌匀,并撒上香葱末即可。<
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3年前
怎样调芹菜木耳肉包子芹菜木耳猪肉包子
配料:
猪肉馅放黄酒,生抽,老抽,鸡精,味精,盐,姜末,香油,十三香,拌均匀,腌制十五分钟后加入芹菜末,黑木耳碎,拌均匀
芹菜,洗干净,不去叶,焯水(一分钟左右),捞出,切末,挤出汤水,留用
黑木耳泡发,剁碎
面皮:
面粉,发酵粉3克,挤出的芹菜汁(不够加水),活好,发酵
包好后,醒发30分钟,上屉,大火15分钟
木耳芹菜包子
原料:
芹菜150克、木耳10克、鸡蛋三个、植物油30克、盐5克、白糖5克。
面团原料:
面粉250克、白糖5克、盐2克、酵母2.5克、水125克。
份量:
八个。
做法:
1、木耳先用冷水泡发后,然后焯水。
2、取出木耳,切成碎粒状。
3、芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右。
4、将芹菜也切成碎粒状。
5、将鸡蛋打散在碗中,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋炒散。
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3年前
描写美食的句子有哪些人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。深夜晒美食发毒的句子深夜放毒美食的好句子
  秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。一起来看看深夜晒美食发毒的句子。
  1、我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!
  2、一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息
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3年前

  夏天炎热,孩子大人都喜欢吃冷饮和这冰糕,但是外面买的真的好吗?各种的添加剂是我比较排斥的,酸奶是孩子大人都喜欢的饮品,不但含钙量多,对于奶吸收不好的酸奶完全可以代替,自己作家做酸奶简单省劲,无添加,减肥补钙两不误,是夏天最好的选择,再把自己做的酸奶加入喜欢的水果,营养也会更好。。
  今天来一款木瓜酸奶,减肥的同时还可以令皮肤更白嫩,每次做一盒够全家人享用,喜欢的一起来吧。。
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  • 3年前

      虾仁炒白菜
      做法:
      1、将虾仁提前解冻,洗净,加入适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
      2、将大白菜切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁。
      3、热锅倒油,加入大蒜丁煸炒出香味,倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。加入适量味极鲜酱油,煸炒至上色,捞出备用。
      4、先将大白菜杆倒入锅中,煸炒至断生,然后加入大白菜叶、胡萝卜丝,加入适量盐、糖煸炒至变色。加入炒好的虾仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀即可出锅
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  • 3年前

      红烧鲤鱼的做法:
      用料:
      鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。
      制作方法:
      将杀好的鲤鱼控干水,最好准备一条干净餐布或者厨房专用纸巾再将鱼上的水分吸干,油入锅烧热,把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色,将鱼装盘待用,
      如果你手艺到家鱼也可以一直放在锅里进行别的程序操作,再将肉馅放入锅里炒变颜色,放少许料酒(我个人觉得用张欲的白兰地更佳),再接着放豆瓣酱还有老干妈和肉馅炒匀,这时姜片和整粒的蒜也放进去小炒一分钟,把煎好的鱼再放进去,加两碗水放入小红辣椒,这会可以放一点点盐,因为豆瓣酱和老干吗里都有盐味,再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘,里面的汤剂留在锅里把切好的小香葱放入锅里翻炒两下关火,将汤剂淋到鱼上。这道菜就做成了,看似复杂,其实材料都准备好做起
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    3年前

      把黑鱼剖好洗净,把黑鱼皮剥下来、鱼骨头剃了(可以买的时候请店主帮你弄好)、片成约0.5cm厚的片。青椒切成3cm左右的菱形块、大蒜、生姜切片、一根小葱切成葱花,其余的挽成把
      鱼片放入碗中,依次放入一大勺料酒、一大勺生抽、1/4勺的美极鲜酱油、一点花椒面拌匀后码味20分钟左右
      放入一小勺干淀粉
      把干淀粉和鱼片用手抓匀
      炒锅烧热,把青椒块在锅里煸一下后铲起
      倒入30ml左右的食用油烧到5-6成热,下花椒和干辣椒爆一下锅
      接着下豆豉炒出香味(此时把火关到小火)
      把炒香后的豆豉刨到锅边上
      把火开大,放入葱、姜、蒜爆一下锅
      迅速倒入鱼片,用筷子轻轻地把它均匀地拨开
      大火快速翻炒几下
      放入煸好的青椒,放一丁点白糖快速翻炒两下后放一丁点味精起锅撒上切好的葱花豆豉鱼的做法,
      豆豉鱼主料:青鱼900克,调料:黄酒5克,豆豉50克,盐4克,小葱5克,酱油25克,姜5克,白砂糖20克,辣椒(红,尖,干)4克,味精4克,香油
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    3年前

      夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
      主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
      配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油)、芒果或草莓切小块400克
      水果夹层蛋糕的做法
      1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
      a、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。b、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
      2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
      3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。(要以自己烤箱温度调整)这时可以去切水果和打发300克奶油。
      4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
      5.再把两片蛋糕叠起来切出
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    3年前

      8-9
      877 4,最主要的。777 4的44%就等着吐血吧。
      777 4的成功率是44%,此时你可以试一下8 4,也是44%。所以至少有一个8。垫卡,把60多的都找出来,连爆两次就877安心地冲9吧,887 4也可以。本人用876 4。
      9-10
      这个我不敢乱说。。。。。。
      98 4是高手常用的方法
      9 4是27%有人说这叫下8。
      但999 5就等着吐血吧,但也可以,不过浪费......美食大战老鼠,9升10攻略。
      点卡就可以,不需要消耗很多东西:垫卡方法:上5,用单张2,几率也是22%。
      强化15次,看看其中的规律,我的规律是:失败,失败,失败,成功,失败,失败,失败,成功,失败,失败,失败,失败,成功。
      那么我接下来只要上5强化失败3-4次,就可以跟着这个规律成功了。
      (例子,懂了吗)有疑问吗望采纳...
      
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      cctv-2的为您服务节目中曾经个子栏目叫做旅游风向标,外景主持叫做天笑的。但现在已经改名叫美食走四方了,但貌似已经有一段时间没播出为您服务这节目了
      请看这里
      http://tieba.baidu.com/f?kz=316764840如何成为美食主持人
      现在美食节目的主持人,不论棚内掌厨或外景挖宝,除了加强打灯与装盘配色,更重要的是以一张三寸不烂之舌,敏锐且具体的把师傅的手艺描述出来,让观众听了有咽口水、肚子叫的感觉,一应俱全呈现食物的“色”、“香”、“味”三要素。
      美食怎么说美食名嘴并一定不等于巧妇,陈美凤主持《美凤有约》、《凤中奇缘》等美食节目已达9年,自称“爱吃不会做”,这么多年品尝下来,值得推荐的,她一定大声嚷出“哇!美凤要介绍给你...”,全省吃透透,不过对于某些动物器官,陈美凤还是无法接受,“这时我就会告诉观众,每个人口味不同。
      ”
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    3年前

      一、咸鸭汤,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
      用料:咸鸭腿100g,黄豆80g,小葱1根,姜1块,水1000ml。
      二、咸鸭汤的做法:
      1.将坏的黄豆捡出,这点很重要,特别是霉烂的。
      2.咸鸭腿泡清水若干小时,根据咸鸭的咸度和干度决定。
      
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    3年前

      做法
      1.准备一个大碗,肉末倒入大碗里,加入所有调味料,用手顺着一个方向搅打上筋、
      2.然后锅里倒入半锅食用油,烧至六成热,用左手的虎口挤出大小均匀的小丸子,右手拿着勺子把肉丸挖到油锅里,小火炸、
      3.肉丸炸至金黄色捞出,然后开大火肉丸再复炸一次,时间不要太长,2,3分钟左右捞出沥干油份!
      4.取一个小碗调汁,番茄沙司,白糖,白醋,生抽,水淀粉,调成汁,
      5.取一个干净的锅烧热,倒入酱汁翻炒一下,倒入肉丸继续翻炒,肉丸均匀的裹上酱汁,盛出撒上葱花,芝麻!糖醋小肉丸的做法步骤图,糖醋小肉丸怎么做
      用料肉丸100g鹌鹑蛋100g油菜适量醋1大勺糖1大勺酱油鸡精淀粉盐葱姜家常糖醋小肉丸的做法煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。
      下入油锅小火炸至微黄。
      加上肉丸继续煎炸。
      煎炸至表面金黄,表皮香脆。
      捞出备用。
      油菜洗净焯水码放在盘底。
      取一碗放入淀粉、
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    3年前

      西班牙位于欧洲西南伊比利亚半岛上,南隔直布罗陀海峡与非洲相望,东临地中海,是一个充满热情,一个挥洒艺术气息的乐土,素以斗牛、舞蹈、吉它名重天下。斗牛是传统的民族文化,是西班牙的“国粹”。西班牙拥有悠久的历史、显贵的王室、浪漫的吉他民谣、奔放的弗拉明哥舞蹈。西班牙拥有十分优越的旅游资源,其大部分国土气候温和,山青水秀,阳光明媚,风景绮丽。在3000多公里蜿蜒曲折的海岸线上,遍布着许多天然的海滨浴场,其中有闻名遐迩的三大海滨旅游区。西班牙拥有许多王宫、教堂和城堡,还有许多古老的、独特的民族的文化传统和别具一格的民族文化娱乐活动。
      西班牙著名旅游胜地有马德里、巴塞罗那、塞维利亚、太阳海岸、美丽海岸等。
      加那利群岛-热带风光、太阳海岸-地中海沙滩、巴利阿里群岛-地中海浴池、马德里-文化古城。
      
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  • 3年前

      主料:排骨
      辅料:芋头
      调料:大蒜、葱、盐、白糖、酱油、香油、淀粉、花生油、料酒
      1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
      2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;
      3.芋头、去皮,切块
      3.等排骨炒到5分熟,加入芋头、葱段继续爆炒一下;
      4.最后加适量水(水要盖过菜)焖煮15分钟,直至菜熟透,即可出锅食用了。排骨焖芋头怎么做好吃
      主料芋头1个排骨600g辅料盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量步骤芋头焖排骨的做法步骤11.排骨泡出血水,用流动水洗净。
      芋头焖排骨的做法步骤22.洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。
      芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。
      芋头焖排骨的做法步骤33.将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
      芋头焖排骨的做法步骤44.倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟。
      芋头
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    3年前

      原料:虾仁100克,芝士1片,面包糠、鸡蛋清、淀粉、盐、黑胡椒适量。
      做法:
      1.虾去壳,去虾线洗干净,然后剁成虾泥,并加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺着同一方向搅拌上劲;芝士片切成小片。
      2.手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,然后包上芝士搓成虾球。
      3.虾球沾满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,让它表明均匀的蘸上面包糠。
      4.锅中放油,烧至6成热时,下入虾球炸制,虾球定型后滚动锅防止粘锅,等炸制金黄后捞出控油即可。宝宝吃虾的做法大全宝宝吃虾怎么做
      原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油做法:1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
      
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  • 3年前

      1、如果粉丝多,平台给予的补给政策会有一部分收入,粉丝会刷礼物,这些在平台都有抽成的。
      2、外接的广告推广费用,这个在美食类主播收入中占大部分,根据粉丝量,一个广告一般能拿到200-100000的收入。
      不管怎么样,主播的收入靠粉丝量来恒定,有粉丝才有流量,才好接广告,而吸引粉丝就只有靠好的内容,和多才多艺的主播啦!斗鱼tv什么时候建立的?
      2014年1月1日。
      斗鱼tv是一家弹幕式直播分享网站,是国内直播分享网站中的一员。
      斗鱼tv的前身为acfun生放送直播,于2014年1月1日起正式更名为斗鱼tv。
      斗鱼tv以游戏直播为主,涵盖了体育、综艺、娱乐等多种直播内容。
      自制节目:《鱼乐星之旅》、《超神偶像》、《花漾大爬梯》、《饭局的诱惑》、《鱼乐夜现场》、等节目。
      斗鱼鱼丸可以由用户任务免费获得,或者在充值,游戏等特别活动得到,用来送给斗鱼主播,斗鱼官方会对鱼丸给结算作为主播工资,1000个鱼丸等于1元人民币。
      用户通过购买鱼翅或其他方式获取
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    3年前

      第一步:花鲢鱼头刷去表面鱼鳞,抠去鱼鳃,从鱼脑处劈开一分为二,加盐、料酒拌匀腌制5分钟去腥;美蛙剪去头部,去皮、去内脏,洗净血水,加盐、料酒拌匀腌制5分钟。
      第二步:炒锅炙净,添入清水4000克,加入火锅酱、香料粉、胡椒粉、鸡精、盐、糖搅匀,大火烧沸后放入鱼头,倒入料酒煮5分钟,待鱼鳍翘起,放入美蛙继续大火煮1分钟,浇入火锅油,转小火焖3分钟,倒入盛有
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    4年前

      【导读】清蒸是我们中国人发明的一种厨艺,清蒸在家常菜的制作中常常可以看到,采用清蒸的好处在于能够将食材的原味更好的保留着,所以我们经常采用清蒸的方法来处理海鲜,海螺是一种常见的螺类,用清蒸的方式来处理海螺最为合适不过了。清蒸海螺是一道非常有名的家常菜,它的做法还是非常简单的。下面我们一起来看看。
      清蒸海螺的做法
      海螺是常见的一种海产品,海螺里面含有丰富的蛋白质和维生素,海螺还拥有了人体需要的多种氨基酸和微量元素,海螺是高蛋白低脂肪的食品。海螺不但有很高的食用价值,而且海螺还具备了药用的价值,所以海螺是非常受到欢迎的一种海底动物。海螺有多种做法,因为海螺本身味道非常的鲜美,所以无论炒,煮,煎都能做出美味来。
      清蒸海螺肉质鲜嫩,味道鲜美,是深受大家喜欢的一道菜
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