铁板奶豆腐的做法
原料：奶豆腐改刀成小块，糖（炒糖用），面粉、蛋清（挂糊用），油
1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。
2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。
3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。这时迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁裹匀奶豆腐铁板奶豆腐的做法h
铁板奶豆腐的做法原料：奶豆腐改刀成小块，糖（炒糖用），面粉、蛋清（挂糊用），油1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。
2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。
3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。
锅内要放干净底油，中火加热，加入
面皮：普通面粉
馅料：牛肉馅、洋葱、鸡蛋、酱油、盐、糖、味精、十三香（或花椒水或其他香料）
1．和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。
2．将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干希再加入切碎洋葱丁拌匀。
3．将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的面皮，放上肉馅，收口。将收口朝下，搓成“圆馒头”状的饼坯。菜盒子的做法和和面的窍门？
原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）。
调料：盐、香油、花椒油。
做法：1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；2、韭菜洗净切碎；3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑）；4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）；5、将大块的鸡蛋剁成碎末；6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2:3:1;7、调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）；8、将剂子擀成面饼；9、放上适量的馅（放
稍等的意思腌萝卜咸菜怎么做最正宗腌萝卜咸菜的简单做法
用料主料白萝卜1根调料食盐适量醋适量干辣椒适量生抽适量老抽适量白糖适量腌萝卜的做法1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中2.撒上盐用手抓匀3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。
加入三勺左右的白糖，搅拌均匀4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀6.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀烹饪技巧1、萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣味，盐不必太多，但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀；2、酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放；3、在腌制的两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。
菜品特色说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜，把萝卜洗干净，切片后撒上盐，让里面的水腌制出来后撒上白糖，加酱油腌制两天，脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了。
如果你哪天胃口不好，煮
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上海哪些地方的85°度面包在用交通银行信用卡积分兑换
昆明，这被人誉为“春城”的地方是历年来n多有识之士的首选喔！
香菇萝卜汤的做法:
1)将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放人碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，人沸水锅中氽至八成熟。
2)锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后，放人豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。
香菇萝卜汤的功效:养胃理气，化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。香菇汤的做法,白萝卜香菇汤怎么做好吃,白
主料白萝卜300克干香菇100克辅料盐适量鸡精适量步骤白萝卜香菇汤的做法步骤11.准备食材。
白萝卜香菇汤的做法步骤22.泡发好的干香菇去蒂，切条白萝卜香菇汤的做法步骤33.白萝卜洗净，切片白萝卜香菇汤的做法步骤44.锅内烧开水白萝卜香菇汤的做法步骤55.放入香菇和白萝卜煮至熟白萝卜香菇汤的做法步骤66.放盐和鸡精调味，即可
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我家做鱼的时候会放一点
别名排香草，猫巴蒿，拉拉香，野苏子。来源唇形科植物藿香agastacherugosa(fisch．etmey．)o．ktze．的全草。形态多年生草本，高0．5～1．5m。茎直立，上部生短细毛。叶柄长1．5～3．5cm；叶片心状卵形或长圆状披针形，长4．5～11cm，宽3～6．5cm，先端尾状长渐尖，基部微心形，边缘有粗齿，下面生微柔毛。轮伞花序多花，在主茎及侧枝上组成顶生密集圆筒状假穗状花序；苞片线状披针形；萼筒状倒锥形，生腺柔毛及黄色小腺体，喉部微斜，萼齿5，三角状披针形；花冠外被微柔毛，上唇微凹，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4，二强，伸出花冠外；花柱先端2裂。小坚果卵状长圆形，腹面具棱。花期7～8月，果期9～10月。生境分布生于山坡、路旁及田边。产长白山区各县。分布于中国各省区。采集加工夏秋采挖，晒干即可。性味与功用辛，微温。祛暑化湿，和胃止呕，行气。用于中暑发热，头痛胸闷，内伤生冷，外感风寒，腹胀纳呆，恶心，呕吐，泄泻或脾胃气滞；外用治手癣。水煎服，用量5～15g。
猫把蒿，也叫把蒿，猫把虎，猫荆芥，猫
主料小白菜干豆腐皮辅料葱姜西红柿0适量
步骤
小白菜炒干豆腐的做法步骤11.先将小白菜切条
小白菜炒干豆腐的做法步骤22.将干豆腐切成三角状。
小白菜炒干豆腐的做法步骤33.将西红柿，姜，葱切碎备用。
小白菜炒干豆腐的做法步骤44.倒入少许油，油热后将姜葱西红柿倒入，然后将小白菜，干豆腐倒入，翻炒至小白菜汤汁变少，根据个人口味加入少许盐，关火出锅。炒小青菜怎么做好吃,炒小青菜的家常做法
云筑材料主材：青菜配料：油，盐，鸡精，耗油做法春天来了，来盘嫩嫩的油菜，吃了很清爽哦！1.把青菜一个一个洗干净备用2.锅里放油烧热锅3.倒入青菜快速翻炒4.放入盐，耗油，耗油放了是让青菜更嫩更好吃5.放入鸡精，翻炒下起锅
豆豉炒小青菜的做法,豆豉炒小青菜怎么做好吃
食材用料油麦菜两颗相克食物豆豉一勺相克食物蒜子
大信一楼卖服饰珠宝楼盘有时还有车停在里面展销的
大信二、三楼卖主要是卖衣服都是专卖店还有运动类的专卖店
大信四楼是家居用品有家私家电床上用品等等
另外还有一个大型超市忘记是在几楼了
五楼有电影院ktv不到一周大婴儿被弃商场女厕事发小榄镇大信·新都汇
市民给女婴喂食温水。
11月24日下午3时左右，有市民在小榄镇大信·新都汇三楼游乐场旁的女厕里发现了一名女婴。经医生检查，女婴除有一点黄疸之外无其他异常，推测其出生不到一周。目前，警方正在寻找女婴家人。
■商场女厕发现被弃女婴
当天下午3时许，在小榄镇大信·新都汇逛街的市民罗小姐一行三人，来到商场三楼游乐场旁的
主料：猪里脊肉、蔬菜、鸡蛋、淀粉、新鲜辣椒
辅料：泡椒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、辣椒油、老抽、蒜瓣
耗时：15分钟
功效：温中、止泻、润
1.蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。
2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。
3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。
4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。
5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。
6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量老抽煮沸。
7.肉片入沸水汤汁中用筷子划散，再次煮沸后肉片连汤一起倒入垫有蔬菜的碗中。
8.另起油锅，入花椒煎炸至花椒变色后，热油倒在肉片上。泡椒肉片的做法步骤图，泡椒肉片怎么做好吃用料
猪肉300g
泡椒50g
泡姜30g
豆瓣酱10g
大葱30g
泡椒肉片的做法
猪肉切好，放
香港的十大特色美食是什么，在哪里能吃到1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
推荐店：德昌鱼蛋粉店。
推荐理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。
地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站a2出口。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店：池记云吞。
推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。
地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站a出口。
3、牛肉丸
香
莲子炖猪肚的做法
莲子炖猪肚
功效：
1、莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。
2、猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。
3、此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
原料：
猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
制作：
1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝；猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。
2、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。
3、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
特点：
猪肚鲜嫩，清淡适口。
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酸甜脆排骨香脆酸甜的糖醋排骨的做法
1.
把排骨斩成小段。
2.
加入盐料酒葱姜淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.
锅中放油烧热，下入腌制好的排骨炸制。
4.
将排骨炸至金黄，捞出控油。
5.
取一碗加入糖醋酱油料酒勾兑成碗汁。
6.
锅中留底油，爆香葱姜。
7.
倒入碗汁烧开。
8.
下入炸好的排骨煸炒。
9.
再入清水没过排骨，转小火火烧至1小时后汤汁收干粘稠即可。糖醋排骨的做法大全难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
酸菜炒猪肚怎么炒才脆食材
主料熟猪肚半个酸菜3片辅料辣椒1个蒜头2颗酱油5匙花椒4g淀粉7g葱2根
步骤
自制酸菜炒猪肚的做法步骤11.准备好材料，开始做了
自制酸菜炒猪肚的做法步骤22.首先处理一下辅料，酸菜洗净切成小条。辣椒切小块。蒜拍碎
自制酸菜炒猪肚的做法步骤33.锅里热油放入蒜和辣椒爆香
自制酸菜炒猪肚的做法步骤44.倒入酸菜丝煸炒一下
自制酸菜炒猪肚的做法步骤55.酸菜稍微炒软一点就可以倒入熟猪肚了（猪肚洗干净后用料酒和胡椒在高压锅里煮熟的）
自制酸菜炒猪肚的做法步骤66.加入一点胡椒粉（很奇怪猪肚这种东西必须和胡椒粉在一起才能有爱）
自制酸菜炒猪肚的做法步骤77.再淋入一勺生抽，酸菜带有咸味所以生抽不用太多
自制酸菜炒猪肚的做法步骤88.撒入葱花（我其实不喜欢葱）
自制酸菜炒猪肚的做法步骤99.出锅前用水淀粉勾芡
自制酸菜炒猪肚的做法步骤1010.做好了一盘美味的酸菜炒猪肚猪肚炒青椒的做法步骤
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是谁的小眼睛，没有看老师。五月二十八号，雀巢专业餐饮联合口碑app一同发起了「2018美味至极招牌旺菜」线上评选活动，「什么值得吃」作为首席美食特派员自然全程关注，实时跟进，积极行使作为创始人的权利，pick完小姐姐的同时也不忘pick自己心目中的招牌旺菜。（痴汉脸）
看得赏心悦目，吃得酣畅淋漓，19天的#深夜放毒#直播探店活动转眼间就落下帷幕。不能陪美食红人小姐姐们云吃夜宵、深夜放毒了，心里难免有点小小的失落。
别难过~赶着端午假期，吃不胖天团带你一起，一边吃粽子，一边倾情回顾这趟超超超超诱人的美食之旅！（从北
诗人汤显祖曾写到“欲识金银气，多从黄白游。一生痴绝处，无梦到徽州。”表达了他对徽州的向往之情。
向往徽州的繁华，向往徽州的秀丽山河、风光之美，自然也少不了向往安徽的美食！
今天，我要向大家介绍的就是安徽菜。
安徽菜，不是一种特定的菜，而是指安徽省内南北各大菜系合称，它主要包括沿淮菜系，沿江菜系及八大菜系之一的徽菜。盛行全国，蜚声海外。
令人馋涎欲滴，魂牵梦绕，，唯有美食难以辜负。
菜谱简介肉嫩皮滑，香浓美味，下饭下酒皆宜。其中鸡皮超好吃哦，感觉和烤鸡有点象，但是我们只用了电饭煲就轻轻松松地做出来哩~~~
材料
主料：光鸡1只
三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油（酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮）
配料：红葱头，姜片，白糖少许（配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等，甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉）
做法
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。
6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡
腌面的制作方法有很多种,但是我觉得大埔的腌面特好吃。香喷喷的，还有很多肉碎，不象梅城的，只有蒜蓉。下面我们就来分享一下大埔的腌面制作方法：
第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。如下图
第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。
第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香。
第四步：起锅以后，把事先准备好的猪油放到锅里炸
第五步：猪油炸好以后（一定要用猪油，比较香），把葱头和蒜蓉放进去。
很漂亮吧？不仅漂亮而且很香哦，整个房屋都能闻的到。
等蒜蓉被炸成金黄色以后，就放一些鱼露（要潮州汕头那边生产的才够香哦），接着就把绞绊好的肉碎放进锅里煮。
等肉煮的差不多熟的时候，放一些酱油，还有加一些配料
（呵呵，由于是祖传秘方，所以无法奉告哦，不过去超市买些其他的香料也行。）
最后等它煮开，香喷喷的腌面肉碎就做好啦。
肉碎已经做好啦，接着就是如何腌面了，怎样腌的面才好吃呢？我们来看看：
首先
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤，山东省单县特产，中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年（1807年），经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。
2、曹县烧牛肉
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用料：乌骨鸡一只，鲜人叁，当归，红枣，枸杞，黄芪，五加皮，蒜，松籽，糯米
做法：
1、准备好材料，糯米洗净，用清水泡两小时
2、鸡打理干净，糯米加松籽、枸杞、红枣、蒜拌均后塞进鸡腹腔里，用牙签密封尾部。
3、五饭碗水烧开，加入所有药材熬煮30分钟至香味溢出。
4、将鸡置入炖盅，注入药材和汤，入锅隔水以大火蒸30分钟后转小火继续蒸90分钟，加押调味即可。野鸡的做法大全
野鸡营养分析野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
野鸡适合人群：一般人群均可食用。
1.适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
2.患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。
野鸡食疗作用：野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成.我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究.光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐.
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用.接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥.然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,
