au_ua
枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 b1、b2、e、c，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。
至于烹饪，一般以汤水为主
枸杞菜汤的做法,枸杞菜汤怎么做好吃,枸杞菜汤
猪肝 150克左右 菠菜 三棵 枸杞 适量 油 盐 姜 三花酒 蒜 大葱 猪肝枸杞菠菜汤的做法 猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。
菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可
的做法,枸杞菜汤怎么做好吃,枸杞菜汤的家
主料 2人份猪肝100克、猪肉（瘦）100克、枸杞菜50克辅料浓汤宝半个、精盐少许、枸杞少许、姜丝少许猪肝枸杞菜汤步骤1所有材料步骤2猪肝切薄片，加少许白醋抓一下然后冲洗几次，可以去腥步骤3瘦肉洗净后切片步骤4锅里水加浓汤宝，烧开后倒入猪肝瘦肉，用筷子拨散步骤5倒入枸杞茶步骤6烧开后加盐调味，加枸杞装饰，即可出锅...
台湾枸杞菜的种植方法
台湾枸杞菜的种植需要选择凉湿润的肥沃土壤和适宜的气温即可种植。
详细种植方法： 枸杞喜冷凉湿润的肥沃土壤，耐寒，耐旱，耐风雨，但不耐高温，在贫瘠的路、沟、渠旁也能正常生长。
山坡、荒地、田野、庭院等向阳干燥的地方都可种植。
对土壤要求不严，但以砂质壤土最好，低洼积水的地方不宜栽种。
枸杞子（树）适应性很强，耐寒，地上部份 树苗在零下21℃低温不会冻死，耐碱，不耐干旱。
繁殖方法： 主要为种子繁殖，其次为扦插和分株繁殖。
种子繁殖：枸杞种子很小，千粒重只有0.83-1.0克，常温条件下，可保存4-5年，在20-25℃适温条件下，7天种子就能发芽。
发芽率60%左右，将干果实用水浸1~2天变软后，把种子选出，晒干。
于农历3月下旬，温度17~20℃时播种，开浅沟条播，沟深3~5分，沟距30cm，每亩种量0.75~1kg，将种子拌火灭或砂土均匀撒入沟内，上盖土2~3分，踩踏后立即浇水，播后7天左右出苗，出苗后注意除草松土，间除过密及细弱的小苗，以使幼苗生长健壮。
当年播种的幼苗至第2年春移栽。
扦插繁殖：以气温达18~20℃左右为宜，植株发芽前，选1年生新枝，截成12~15cm长枝条，斜插在苗床中，保持苗床湿润，成活率可达90%。
分株繁殖：是用从母株所生带芽的幼株栽种。
移栽可在春季清明前后和7~8月雨季进行，但以春季移植最好。
栽种时挖120~150cm深的坑，把苗放在坑内，使根部舒展，然后覆土踩实，并立即浇水，以保证成活，每亩栽500~600株。
田间管理： 种植以后，应经常除草，天干旱，应常浇水。
春季发芽生长前及收果后，为使植株生长健壮，应结合浇水、松土、锄草，施足肥。
花期和果期应使土壤水分充足，否则结果不好。
春夏季雨多，可不浇水。
当枝条生长茂密，无法行走时，可每隔1株，移除1株（老树）到另一块地里种植。
春季萌芽前，还应将不结果的徒长枝及枯枝剪去，以免消耗养分，影响果实产量。
修剪整枝： 枸杞的分枝能力强，新枝生长旺，每年早春萌发前要剪去老枝，夏季剪去徒长枝，秋季剪去老枝与病虫枝。
整枝可减少病虫害，增强通风透光，降低营养消耗。
新栽植的枸杞苗，在主干高60厘米时去顶，选留3至5个侧枝。
第二年将选留的3至5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。
以后逐年培养，使之形成三层“楼上楼”的树冠，增加挂果量。
若制作盆景，可在第二年春季萌发前，将枸杞粗壮枝剪断扦插，来年即可开花结果。
采收： 菜用枸杞1次扦插，可多次采收。
扦插后至第1次采收，间隔期为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收1次。
通常冬季每隔15天左右采收1次，夏季7天左右采收1次。
采收标准：嫩梢长8―12厘米。
采收方法： 早晚用手摘或用快刀割。
5―6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。
猪肝枸杞菜汤要如何制作？
猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
猪脊骨杞菜汤的做法是怎样的？
猪脊骨杞菜汤的原材料有猪脊骨500克，枸杞菜150克，清水800毫升，精盐、味精各适量。
做法是将猪脊骨放于沙锅中，注入清水，烧开后，撇去浮沫，用小火炖至骨酥汁浓时，再将枸杞菜洗净放入，烧开即可，下精盐、味精调味。
分2次趁热食菜喝汤。
此汤适用于婴幼儿佝偻病。
猪肝枸杞菜汤的家常做法大全怎么做好吃视
步骤猪肝枸杞菜汤的做法步骤11.枸杞菜洗干净，要多洗几次。
猪肝枸杞菜汤的做法步骤22.猪肝洗干净，切片猪肝枸杞菜汤的做法步骤33.姜，切丝猪肝枸杞菜汤的做法步骤44.然后放入一半姜到猪肝里，在加盐，油，料酒腌制20分钟以上猪肝枸杞菜汤的做法步骤55.锅预热，入油，油温热后先把姜爆香猪肝枸杞菜汤的做法步骤66.把猪肝倒下去炒变色，然后盛出备用猪肝枸杞菜汤的做法步骤77.锅中烧沸水，淋入油，把枸杞叶倒下去猪肝枸杞菜汤的做法步骤88.再把猪肝倒下去，然后煮滚就好猪肝枸杞菜汤的做法步骤99.最后放入盐就可以了。
...
台湾枸杞菜的功效是什么啊？应该怎么烹调啊？
枸杞甘，平。
归肝、肾经。
枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 b1、b2、e、c，特别是类胡萝卜素含量很高。
此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。
对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。
用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。
至于烹饪，一般以汤水为主...
鸡肉枸杞菜汤的做法,鸡肉枸杞菜汤怎么做好吃
主料鸡肉200克枸杞叶250克鸡蛋2只 辅料油适量盐适量鸡精适量生粉适量步骤鸡肉枸杞菜汤的做法步骤11.我家后院种的枸杞菜。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤22.将枸杞菜连枝剪下。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤33.摘下叶子清洗干净，可以将梗插入泥土便可以再生长。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤44.鸡腿切丝用生粉，鸡精，盐，食用油拌均匀腌制。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤55.准备鸡蛋两只。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤66.小煮锅放入清水加适量的盐和鸡精调味烧开。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤77.将枸杞叶放入烧开的清汤里煮一分钟。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤88.然后将鸡肉放入用筷子将肉丝划散烧开汤。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤99.出锅前将鸡蛋液徐徐倒入熄火然后用筷子将蛋液划散即可成蛋花状。
鸡肉枸杞菜汤的做法步骤1010.这款“鸡肉枸杞菜汤”清淡味鲜，鸡肉嫩滑，有清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
老少咸宜。
...
猪腰枸杞菜汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料草菇100克枸杞菜250克辅料油适量盐适量蘑菇精适量胡椒粉适量嫩豆腐150克 步骤草菇枸杞菜汤的做法步骤11.草菇去蒂对切，焯一下水草菇枸杞菜汤的做法步骤22.略煮下控干草菇枸杞菜汤的做法步骤33.另备清水，加入草菇煮开草菇枸杞菜汤的做法步骤44.加入嫩豆腐（我们这也叫水豆腐，也可以用内脂豆腐）。
草菇枸杞菜汤的做法步骤55.煮开后滴上适量的油，然后加入枸杞菜，调入蘑菇精和盐，喜欢胡椒味的可以加适量的胡椒粉...
