1.准备食材,大米淘洗干净凉水入锅,大火煮,
2.煮米时间把梨处理下,去皮去核,切小块,
3.大米煮开后改成小火,
4.把切好的梨块加入大米粥中,小火煮至粘稠,
5.煮好盛出即可。
雪梨大米粥的家常做法大全怎么做好
- 准备食材 -大米梨子冰糖- 步骤 -1.做法: 1.将大米淘洗干净,放入请水中浸泡2小时; 2.冰糖打碎,研成粉末状; 3.雪梨洗净,去皮及核,切成小薄片,再放入清水锅中煮成雪梨汁,滤除杂质备用; 4.锅再上火,加入雪梨汁,先下入大米旺火煮沸,再撇去浮沫,转小火煮至米粥将成,然后撒入冰糖末略煮片刻,即可盛出食用。
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大米面的做法大全集
大米面的做法材料高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水 1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1 1/2勺做法1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1 1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。
和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。
和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色中,启动。
等面包自动烤好就ok了。
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冰糖雪梨汤的家常做法大全怎么做好吃
简介最近跟同事吃火锅上瘾!嗓子冒烟了!煮上百合雪梨甜汤,去火润燥,连续服用三天,效果明显。
材料原料:鲜百合,大鸭梨,香梨配料:冰糖,矿泉水做法1、选大鸭梨一个洗净切块,百合洗净备用。
2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟,调中火加大块冰糖煮10分钟。
3、用网勺把大鸭梨捞出,留甜汤水。
4、开盖煮香梨约1分钟,在下百合煮2分钟。
ok!
和锅大米的做法大全集
食材主料大米20g小米20g南瓜50g山药50g辅料枸杞适量冰糖适量步骤1.首先将南瓜切成小块,山药切成小块。
2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。
3.再放入南瓜、山药,小火煮15分钟。
4.最后下入洗净的枸杞,放一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。
冰糖枇杷雪梨的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料梨 1个枇杷叶 4片冰糖 2勺辅料水 适量步骤 1.准备好食材!因为是晚上做的,所以图片不怎么清晰哈!枇杷叶是提前洗好晒干的 2.锅里加水把枇杷叶放进去(枇杷叶的背面不能有细细的毛毛,要刷掉,否则会加重咳嗽) 3.梨去皮切块!芯可以不要 4.水滚起来的时候放两勺冰糖 5.待冰糖融化把切好的梨放入锅中,继续煮5~10分钟就可以了 6.刚出锅的糖水的茶色的,时间稍长些是酒红色的,小贴士1.枇杷叶背面的毛刷干净2.冰糖融化后再放梨...
大米饭的做法
煮饭的诀窍1.专用量米杯正确地量出需要的米量。
洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔! 4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。
做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。
将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。
若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。
吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。
如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。
1.电饭锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上,等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅。
2.高压锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟,关火焖15分钟即可。
3.微波炉:用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面,密封好锅盖,高火档加热3-5分钟,解冻档10-15分钟即可。
以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动。
炖雪梨的家常做法大全怎么做好吃视频
第一步,选择梨。
煮梨水最好选择雪花梨。
雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。
雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。
第二步,切。
把买来的雪花梨洗净,切块。
切的时候把中间的核去掉。
千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。
第三步,放水。
把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。
放自来水就可以,千万不要用开水。
如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖。
冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效第四步,大火煮。
把锅放炉上开大火煮,直到水沸。
第五步,小火炖。
水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
大米小米饭的家常做法大全怎么做好吃
用料 主料 大米3勺 小米1勺 大米小米饭的做法 1.大米和小米放一起 2.洗好之后泡一会 3.电压力锅,米饭键 14分钟 4.14分之后就闷好拉,打开盖子凉一凉 5.把米饭都翻一遍,我以前也是不翻的,这也是在我老公家学会的,感觉这样翻一遍米更松软 6.可以拉~!...
大米的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频
水果银耳香梨大米粥:材料大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个做法1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐2.大火煮开,用小勺撇去浮沫3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎5.将剁好的银耳碎放入大米锅中6.用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠7.香梨洗净去皮去核,切成小丁8.将香梨丁放入粥中9.用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可...