1、鸡蛋打匀备用2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开
香蕉牛奶鸡蛋羹的做法是怎样的?
营养又好吃的香蕉鸡蛋羹 材料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶100毫升 做法 1、鸡蛋打匀备用,将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好。
2、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
3、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。
牛奶炖香蕉的做法,冰糖牛奶炖香蕉怎么做好
主料香蕉1根、荷兰乳牛乳酪牛奶1袋调料冰糖适量冰糖牛奶炖香蕉步骤1香蕉一根,牛奶1袋,冰糖3小块,枸杞适量步骤2香蕉去皮后切成块步骤3牛奶倒入不锈钢锅内,加入冰糖大火煮开步骤4牛奶煮开后,倒入香蕉,始终使牛奶保持在刚刚沸腾的状态。
煮5分钟步骤5枸杞洗净步骤6待香蕉煮透后,加入枸杞略煮即可...
香蕉的做法步骤图,牛奶炖香蕉怎么做好吃
四季豆炒鸡蛋材料:四季豆200克、鸡蛋4个、红辣椒1个、盐5克、味精3克、香油5克做法:1.将四季豆去除头尾的茎部后,再洗净,切成菱形块,红辣椒切菱形块,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀2.锅中水烧开后,放入四季豆,氽烫至熟后,捞起,沥干水分3.锅中油烧热后,将打好的鸡蛋汁入锅后,炒成鸡蛋花,再下入四季豆,调入盐、味精、香油,炒匀,即可提示:四季豆一定要经水氽烫后,再炒 辣椒金钱蛋材料:鸡蛋3个,辣椒2个,葱5克,盐3克做法:1.鸡蛋煮熟去壳,切圈,备用,辣椒洗净切成指甲片2.锅上火,加油烧热,下入鸡蛋圈,炸至金黄3.下入辣椒、葱、盐,与蛋一起翻炒至熟即可提示:鸡蛋切圈时,不要用太大力,以免散碎 臊子蛋材料:鸡蛋4个、玉米粉5克、绞肉100克、水发木耳末50克、榨菜末50克、葱花4克、老汤250克、盐3克、味精1克做法:1.蛋打散,加入盐,玉米粉搅匀,绞肉,木耳末,榨菜末各取一半,与蛋糊混合均匀2.油入锅内烧热,蛋糊倒入锅中,用大火煎2分钟,此时蛋皮两边渐渐膨高,小心用锅铲翻面,待两面皆呈金黄色,即可装盘,并划成小块状3.锅内留余油,先下绞肉炒散,再入木耳末,榨菜末,葱花炒香,即入老汤煮沸,加盐,味精调味后,盛起淋在煎蛋上即可 木瓜煮鸡蛋、材料:木瓜1个、鸡蛋4个、盐2克、鸡精2克、白糖6克、生粉水5克做法:1.木瓜洗净先切条,再切菱形片,鸡蛋打入碗中,调入少许盐,鸡精备用2.锅上火,注入少许油烧热,下鸡蛋液,翻炒至熟,盛出,净锅上火,放适量清水,加入少许盐、白糖,水沸后下木瓜,焯一下捞出沥干水分3.锅上火,倒入少许水,煮沸,放少许糖,煮开,调入生粉水,勾芡汁,倒入炒好的蛋及木瓜,拌匀,盛出即可提示:木瓜过热水的时间不宜过长,与蛋翻炒时要轻,以免木瓜翻烂变形 虾仁炒蛋材料:河虾100克、鸡蛋5个、春菜少许、盐2克、鸡精2克、生粉10克、食油20克做法:1.河虾洗净去壳,取出虾仁,装碗内,调入少许生粉、盐、鸡精码味,备用,春菜去叶留茎切细片2.鸡蛋打入碗内,调入盐、鸡精,充分搅拌均匀备用3.锅上火,注少许油,将油涂抹均匀,锅底倒入拌匀的蛋液,稍煎片刻,放入春菜,虾仁,略炒至熟,出锅即可提示:煎炒蛋时,火不要过猛,边煎边往锅四周淋入少许食油,这样蛋才不会粘锅、过老 一品蛋酥材料:鸡蛋3个、吉士粉3克、糖10克、花生油200克做法:1.鸡蛋打入碗中,调入吉士粉、糖搅匀2.锅中倒入花生油烧热,倒入蛋液炸成褐黄色,捞出,沥干油份3.放入盘中,上面放重物压紧,再切成条形,摆盘即可提示:炸时油温应控制在八成热,不宜炸太久豆角煎蛋 罗汉果双蛋 石烹嫩蛋 银芽炒鸡蛋 银鱼煎蛋 酸菜荷包蛋 鸡蛋清补凉糖水 鸡蛋饼 辣味香蛋 蛋饺煲 青豆花甲肉煎蛋 虎皮蛋 韭黄炒鸡蛋鸡蛋肠粉 艾菜煎蛋 木耳炒蛋 节瓜粉丝蒸水蛋 蛋泡香蕉 荷包辣椒荷包蛋 酒酿煮煎蛋 百花酿蛋卷 肉末紫苏煎蛋 蛋泡萝卜 缤纷青豆炒蛋 韭菜煎鸡蛋 太极鸳鸯蛋 辣椒面炒蛋
牛奶可以做成什么美食?简单点
牛奶香蕉(这个是我高三啲时候经常吃啲噢~)材料:牛奶.香蕉.做法:1.用铁勺子刮香蕉.成泥状.2.倒入牛奶.搅拌均匀.tip: 不喜欢香蕉啲话.换成火龙果之类易搅烂的水果也是欧可啲.放冰箱冰一下更好吃噢~牛奶燕麦糊(这个也是我高三啲时候经常吃啲)材料:牛奶.燕麦做法:1.倒入牛奶煮至温热.加入燕麦.2.边煮边搅拌.煮沸即可.tip: 要用小火慢慢煮噢~边煮边搅拌.不然会粘锅底.如果觉得淡可以放一点糖啲.牛奶鸡蛋羹(生津止渴,滋润肠道)材料:牛奶.鸡蛋.少许糖做法:1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。
双皮奶(这个就是经典之作了.吼吼~)材料:牛奶.鸡蛋.白糖(本人觉得炼乳味道会更好噢~)做法:1.放入牛奶和白糖拌匀,用小火煮.见奶热而不沸、白糖也已充分溶就要离火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则鲜牛奶中的蛋白质受 高温变性凝固 ,就无法制作奶皮).2.将奶液分别倒入几个饭碗内,静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后,用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器,这样,奶皮就留在碗底。
按此方法,把各碗奶液都流到另一容器里集中起来,只留下奶皮。
3.将蛋清放入容器,用捆绑起来的5根筷子,顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器,搅匀,用纱布过滤,去掉杂质,刮去面上的气泡,然后上屉架锅,用中火隔水炖,经过10分钟左右,便成炖双皮奶。
牛奶布丁材料:牛奶,qq糖一袋(放4分之3就可以了.口味依据个人爱好选择噢~)做法:1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟.2.闭小火将qq糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向噢~)3.关火将碗取出晾至到与室温一样4.用保鲜模封好,放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。
牛奶粥(妈妈说这个是可以补虚损,健脾胃,润五脏啲)材料:牛奶.大米.白糖适量做法:1.先将大米淘洗干净,加水煮至半熟,去米汤;2.加入牛奶,文火煮成粥;3.加入白糖搅拌,充分溶解即食。
牛奶西米露(这个比较耗时间的)材料: 牛奶.西米.糖.做法: 1.烧一锅水,煮沸2.将适量的西米倒入沸水中(注意,不要用水淘洗,一淘就糊)3.关成中小火,慢慢煮,期间可隔个5min就用勺搅几下以防粘锅;大概15min后放入糖继续熬4.熬个40~50分钟后,可看到西米已全部转为透明,就可以关火了5.将西米盛入碗中后,倒入一罐冰牛奶(我用的是旺仔牛奶),搅拌几下,放在边上待凉(这里用了我妈教我的一招,将盛了西米露的碗放入装了半盆凉水的脸盘里浸着,可以迅速降至室温,挺管用的),等不热了就可以放入冰箱冷藏了~tip: 吃的时候.也可以加入自己喜欢啲水果噢~
用电饭煲做蛋糕一般可以放什么材料?
材料:低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许做法:1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可。
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀。
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)。
7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。
宝宝9个月,肉泥蔬菜粥怎么做法,能吃吗
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。
可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。
我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿长了1~2颗牙齿。
在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例:早上7点: 奶220毫升上午9点: 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个上午12点: 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗下午3点: 奶一杯150毫升,饼干2块下午6点: 荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)晚上8点: 奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱(一)时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥(小米)、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶9-10个月婴儿营养餐谱(二)时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟!疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤材料:清汤——70ml香菇丝——1/3朵豆腐——25g小鸡丁块——15g花椰菜——10g蛋汁——1/4个做法:1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
绿豆粥绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料:绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
制作:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。
也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
特点:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。
煮白薯 把1/10个白薯洗干净削去皮后切成四个薄片,把苹果洗净去皮除核后也切成薄片,然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内,力,入少许水后用微火煮,煮好后放入蜂蜜。
芝麻豆腐 1/6块用开水紧后控去水分,然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙混合均匀后做成饼状,再放人容器中用火蒸历分钟即可。
此食品的特点是非常松软,易消化。
苹果橘瓣粥:将去皮的苹果切成小方块,与糯米一起煮成稀粥,快熟时放上几片橘瓣,吃时加少许白糖,可起到润肺开胃,缓解便秘的作用。
素什锦包子:先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加胡萝卜末,用熟花生油调匀,即可待包。
什锦栗子粥:将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与白色相间,色味俱佳。
三色糕:将面粉与奶粉...
简单的可以在宿舍里煮的食物
正好我写过一篇文章 呵呵大学寝室电饭锅实用指南是时候写一些东西了。
人生境界至高莫过奉献二字。
大学混了几年,没啥可奉献给大家的,寻思着唯有电饭锅弄饭一事具有改善生活,造福人类的重大意义,于是将大二买锅至今一年余的时间中总结出的光芒四射的战斗经验奉献以传后世。
1、先说买锅吧,还是要考虑周全滴。
锅的主要用途有:煮方便面,煮粥,蒸煮速冻食品,加工半成品,煮火锅,炖汤等等。
适用情况:饥饿且没劲下楼,吃腻了食堂图新鲜,钱只够买方便面,家里托人带了香肠等好吃的东东,炖点好东西补补身子,再有就是向lover展示厨艺(有收买人心之嫌疑,与织围巾属同种性质)。
适用寝室的锅是这样滴:首先不要大,当然锅小了瓦数自然也小了。
这是个重要的安全问题,小锅可以藏在衣柜等处,你就可以一脸奸笑的避过保安的检查(如果你的学校也禁止使用大功率电器),2.5升-4升合适。
寝室楼的电路设计很贱,用大功率电器容易跳闸啊烧保险丝啊什么什么的,巨烦,所以啦,不要超过600w就好。
其次,别买专门煮粥的闷锅,就是盖子连在锅边上的,这个貌似先进的设计将极大的限制你的创意,不爽的很,买普通盖子的就行啦。
第三呢肯定要提醒你买个质量有保障的品牌,安全第一,安全第一!!! 2、还要用很多其他东西呢: ①买扁一些的盆盆别买盘子,大小的碗都要。
锅里用的大勺尽量买专用的(就是说别买铁的),避免刮坏防粘涂层。
你铁饭盒的盖子可以做案板。
锐利的水果刀,你平时削苹果的就行。
②调味品当然要的,全部都要最小分量包装的,不要贪大包装实惠,用不完才是最大的浪费。
看你个人口味去买啦,有一样东西不可或缺--香辣酱,关键时刻能力挽狂澜^_^骗你小狗。
随时备5、6个鸡蛋也很方便,用不完大不了当面膜敷,呵呵。
买新鲜鸡蛋挑握起来重一点的,但个头太大的不好,假的很(有个恶心招:蛋壳表面沾的脏物太干,肯定就不新鲜了!)。
3、现在开始讲具体的制作啦: ★☆★煮方便面/挂面的细节问题详解★☆★ a 最简单就是水烧至沸腾放入面饼,赶在面条芯子变软之前断电出锅,否则很快会绵掉,毫无口感可言。
康师傅出的拉面系列口感很不错,黄磊和他老婆打的广告,md看了真郁闷,我也想嫁他。
b 放料方法有二。
一呢就直接煮进锅里,这样出来难免汤多味淡(香辣酱此时即可惊艳出场),但是味道都煮进去了。
二是放在碗里,即料面分离,一个泡,一个煮,把料放进碗里开水泡开加盖闷着,为的是把脱水蔬菜泡软,这里边还有个招就是泡料的时候只放很少的开水,等面出锅装碗了再加凉一点的开水至满意高度,面经凉开水一激马上口感升级(没有此步骤的面条容易吸汤而变成坨坨……),并且汤很清透,没有面汤的糊糊感觉,调料没有过度稀释所以表现了极正点的味道!~ c 加个蛋就营养啦。
水沸先煮荷包蛋,成型再下面,小心蛋黄搅散 。
打蛋花很简单,在碗里打散,让蛋汁如涓涓细流般流进汤里就完事,此步骤即将出锅前进行。
加个香肠就有荤味了,不失为方便面升级良计啊~! 还可以向熟悉的餐厅老板要两根菜叶子点缀其中,^_^绿格茵茵很增加食欲滴! ★☆★省钱省事的拌饭★☆★ 你是不是真的真的真的懒得出门?恭喜你,你适合这饭;同情你,再懒还是要洗锅的…… 米饭熟了在锅里倒入以下调料:花生油,小磨香油,酱油,盐,鸡精,香辣酱(有“老干妈”干煸肉丝就爽歪歪咯),然后奋力搅匀,一定要匀。
只要料的用量掌握好了,那叫一个口口留香啊。
关键技巧在于,搅匀之后饭粒散散的冒香味而锅底不剩油,否则就是油多了。
你有库存的罐头吗,凤尾鱼、香菇鸡、酱牛肉的都行,超市卖的品种巨多,拌进去更high。
总之拌什么进去是百无禁忌! ★☆★简单清淡的黄瓜汤★☆★ 这个最简单啦,黄瓜切小指头粗细,火腿肠切成一样,水,盐,一点鸡精,淋香油。
饭后来一点,清香扑鼻,又没多余的热量,多好啊。
★☆★营养紫菜汤★☆★ 知道紫菜配什么吗?哈哈其实就是虾米,真笨! 紫菜和虾米都要洗干净,虾米不能过多啊,不然就夺了紫菜的香味,紫菜弄成细丝,不然吃起来就麻烦大了。
料还是那么简单的,盐,鸡精,香油。
或许你会喜欢放点葱花,但寝室一般不会备一把小葱的,起码我不会。
ps.:海产含很多微量元素,你需要它们。
★☆★煮速冻饺子/汤圆★☆★ 饺子:沸腾才能下饺子,不然就粘锅了,思念是个好牌子。
放饺子之后不要加盖煮,会扑出来。
速冻饺子皮不像家里的薄,所以看起来老也煮不熟,其实点两次凉水就熟啦,因为馅肯定也不像家里那么多。
450g的包装一个人吃不完,两个人吃不够;800g的够三个人分享。
有卖散装的。
汤圆:汤圆浮起来之前要多搅搅,那东西太粘乎,一不小心就粘锅了。
快熟的时候汤里加几勺醪糟,少量白糖,嘿嘿,打一点蛋花也挺好。
醪糟有卖瓶装的,也可以自己做,不过就麻烦了没必要,方法是糯米蒸熟,温度降至7成热时搅入曲子(一种发酵用的粉末或现成醪糟引子)盖好,放在有一定温度的地方,不可过热,且所有的器皿都不能沾油哦,静置几天就ok。
★☆★三两好友煮火锅★☆★ 买袋装现成的火锅料,但这样味道很不够,还要备花椒,干辣椒,油,葱,蒜,姜,可以切大一些。
油烧...