然后后后
番茄酱烧排骨的做法
1.先把排骨洗净血水，用酱油、蚝油、盐腌20分钟
2.锅里烧热油，把排骨烧至金黄色，注意要不断的翻炒，要不然会焦的
3.把烧好的排骨铲出，锅里留底油，放入番茄酱和辣椒，辣椒可不放。放入适量的盐和酱油一点点，加点水煮至酱汁浓稠
4.放入炸好的排骨和白糖，炒均匀
5.炒至白糖融化，酱汁收的差不多，香喷喷的排骨就可以上桌了，开胃又好吃，在这夏天吃就适合了
用番茄酱做红烧排骨咋做好吃？
番茄酱烧排骨的做法1.先把排骨洗净血水，用酱油、蚝油、盐腌20分钟2.锅里烧热油，把排骨烧至金黄色，注意要不断的翻炒，要不然会焦的3.把烧好的排骨铲出，锅里留底油，放入番茄酱和辣椒，辣椒可不放。
放入适量的盐和酱油一点点，加点水煮至酱汁浓稠4.放入炸好的排骨和白糖，炒均匀5.炒至白糖融化，酱汁收的差不多，香喷喷的排骨就可以上桌了，开胃又好吃，在这夏天吃就适合了
番茄酱红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃
番茄酱烧排骨的做法1.先把排骨洗净血水，用酱油、蚝油、盐腌20分钟2.锅里烧热油，把排骨烧至金黄色，注意要不断的翻炒，要不然会焦的3.把烧好的排骨铲出，锅里留底油，放入番茄酱和辣椒，辣椒可不放。
放入适量的盐和酱油一点点，加点水煮至酱汁浓稠4.放入炸好的排骨和白糖，炒均匀5.炒至白糖融化，酱汁收的差不多，香喷喷的排骨就可以上桌了，开胃又好吃，在这夏天吃就适合了
用番茄酱烧的红烧糖醋排骨怎么做？
【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。
【制作过程】 ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。
【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆，里嫩鲜。
酸甜微咸。
【原料】 主料 生面筋160克，水发木耳26克，净科笋（玉兰片）220克，青、红柿子各22克。
调料 香油600克（实耗110克）白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。
【制作过程】 （1）把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。
然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。
缠完后放置5~6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。
（2）把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。
（3）把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。
（4）将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。
（5）把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油（2克）、醋、湿淀粉等调成芡汁。
（6） 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7~8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。
（7） 炒勺再回到旺火上，放入香油（30克），烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。
【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 红黄油亮，形似排骨，外焦内嫩，甜酸鲜香，常吃不腻，养身保健。
【原料】 主料 生面筋160克，水发木耳26克，净科笋（玉兰片）220克，青、红柿子各22克。
调料 香油600克（实耗110克）白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。
【制作过程】 （1） 把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。
然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。
缠完后放置5~6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。
（2） 把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。
（3）把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。
（4） 将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。
（5） 把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油（2克）、醋、湿淀粉等调成芡汁。
（6） 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7~8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。
（7） 炒勺再回到旺火上，放入香油（30克），烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。
·四川糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。
）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。
再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。
锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了（饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但是要有条件--用蒸笼长时间蒸） 然后锅置火上，放油烧到七成热（油面开始冒青烟），下排骨炸至棕红捞出。
把油倒出，锅洗净，然后加汤并用盐、糖调味（略有咸甜味），糖色调色（用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会，可以加酱油（不过发黑）或是可乐），放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以其锅了。
这时候千万要忍住，不要还没凉就悉数扫荡干净，那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了。
此外，你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘。
·糖醋排骨 原料：剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时，易剁碎），糖，醋，酱油，芝麻适量 制作方法：第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。
夹出排骨。
第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱 油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。
倒入芝麻炒香。
即可装盘。
·糯沙排骨 原料：猪排骨800克 糯米200克 绿豆100克 老南瓜150克 葱花10克 精盐、料酒、醪糟汁、白糖、红酱油、鸡精、花生酱、...
番茄酱做的排骨怎么做
番茄酱烧排骨的做法1.先把排骨洗净血水，用酱油、蚝油、盐腌20分钟2.锅里烧热油，把排骨烧至金黄色，注意要不断的翻炒，要不然会焦的3.把烧好的排骨铲出，锅里留底油，放入番茄酱和辣椒，辣椒可不放。
放入适量的盐和酱油一点点，加点水煮至酱汁浓稠4.放入炸好的排骨和白糖，炒均匀5.炒至白糖融化，酱汁收的差不多，香喷喷的排骨就可以上桌了，开胃又好吃，在这夏天吃就适合了
番茄炒排骨的做法步骤图,番茄炒排骨怎么做
用料 排骨 600克 番茄 2只 冰糖 适量 盐 适量 蒜，葱白 适量 料酒，米醋，生抽，生粉，白糖 适量 番茄炒排骨的做法 将蒜、番茄、葱（也可以用蒜叶的）、姜切好备用，米醋、生抽、白糖、生粉、清水调成酱汁，用量看着办吧，尝尝味道觉得酸甜味差不多就可以了，因为有西红柿，如果不喜欢太酸可以放少点醋或者多点白糖 （忘记拍照片了）排骨砍小块，冷水下锅，加入适量料酒，姜片，一点盐，煮出血沫，捞出洗净（有人用温水洗的，我不太重视这些细节，我就直接用冷水冲冲而已），沥干水份锅热油下冰糖小火炒糖色，有焦糖色就可以下排骨翻炒了。
排骨炒到断生，差不多有点微焦的感觉，或是淡淡金黄色，捞出备用。
（图中姜片是我给排骨焯水时用的，懒得切了所以直接捞了接着用*^o^* 当油，下蒜粒，葱段，番茄翻炒出味，喜欢番茄味的可以把番茄炒成酱，我就是这样的 最后下排骨翻炒均匀，把之前调好的调料汁倒进锅里，最好调多一些，尽量在这一步让调料汁至少与排骨平齐，中大火烧到收汁，加入适量盐就可以起锅了 起锅后为了好看，可以撒一些新鲜葱段或者蒜叶或其他配菜，当然我这个什么也没有…… 小贴士 1、关于火候这个问题，我是看着办……2、调料分量，我也是看着办……3、炒糖色那里如果有老抽也可以免掉吧，应该是放到调料汁里就可以了，之所以真的不确定是因为我们家里从来就没有老抽……4、自己做的菜嘛和自己口味，觉得都挺好吃的5、我爸妈煮酸甜排骨的时候有时候会加一些莴笋进去，也是很好吃！...
番茄酱焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视
材料蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。
做法1、蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。
2、锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。
大火烧开转中火。
3、依各人口味，加豆瓣酱和辣椒酱。
4、汤收干，出锅撒葱花。
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用番茄酱怎么做糖醋排骨
糖醋排骨做法： 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。
制作① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
② 锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。
西红柿烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
西红柿烧排骨的家常做法材料排骨360公克，蕃茄200公克，葱段20公克，a.太白粉1匙，料酒1/2匙，盐1/8匙，鸡精粉1/8匙，蛋液1大匙，b.白醋1大匙，蕃茄酱2大匙，砂糖2大匙，水1大匙，c.太白粉100公克，太白粉水10㏄做法1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块，以所有调味料a腌约5分钟。
2.在蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水，剥除外皮切块备用。
3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉，并用手捏紧一下，以防太白粉脱落。
4.热锅，倒入约2碗的沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法3的排骨块下锅，以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。
5.另热一锅，放入少许沙拉油烧热，加入作法2的蕃茄块及葱段，倒入所有调味料b，以中火烧煮至酱汁滚沸后，以太白粉水勾芡，接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。
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自制番茄酱排骨怎么做好吃又简单,做法图
番茄酱排骨的做法 1.没撒芝麻的成品图2.买好的排骨喊商户剁好，回家清水泡上一个小时3.炒锅上水放排骨大火烧，冷水4.锅开撇去浮末，再煮五分钟后盛出用温热水再过一下，放边上备用5.煮排骨时切姜片6.冷锅少油放糖炒糖色7.最小火慢慢炒，看这时候糖是褐色了，其实还没完全炒好，要起泡才行，由于起泡后我就要倒排骨，腾不出手拍照8.糖色炒好立刻倒入排骨中火翻炒，并加入姜，均匀上色9.倒入开水没过排骨，加入料酒，盖好锅盖小火炖30分钟10.30分钟后看图，水不太多了，加入番茄酱 盐 ，再烧五分钟11.准备大火收汁，用锅铲不停翻炒12.看汁很少了，加鸡精提鲜关火13.装盘出成品了14.撒上芝麻，盘子周围摆上黄瓜片点缀一下...
