施主淫得一手好湿
食材明细
墨鱼仔6个
香葱2根
生姜1个
红椒1个
大蒜1个
番茄1个
料酒1勺
盐1勺
糖1勺
寿司醋1勺
生抽1勺
香油1勺
原味口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度
白灼墨鱼仔（小海兔）的做法步骤
1
食材
2
墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头
3
将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）
4
加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟
5
调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均即可
6
烧一锅热水，加入料酒，把腌制好的墨鱼仔下水汆烫20-30秒，然后捞出装盘
7
浇上做好的酱汁，加适量香油（家里有花椒油的也可以适量加一点）
8
浇上热油，在撒一点葱花
9
切一点小番茄加上去，就完工啦
飞水白灼大墨鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 墨鱼（又名乌贼/目鱼） 2只 老抽 2勺 生抽 4勺 五香粉 1勺 白砂糖 2勺 水 3勺 简版红烧墨鱼的做法 墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中，点火加热，不用放油倒入红烧汁，保持中火加热，期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上，中途翻一次面待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出，用刀切成均匀的圈状，注意不要切到底，否则无法摆出图中的样子大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠，然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。
这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近目鱼大烤。
小贴士如果使用传统目鱼大烤做法，墨鱼长时间受热，肉质收紧，体积缩水得很历害，所以有不懂吃的人买了一堆墨鱼让钟点工去做墨鱼大烤，回头看到端上来的成品的分量，免不了会怀疑人家偷吃，这就闹笑话啦。
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清蒸小墨鱼的做法步骤图,清蒸小墨鱼怎么做
食材主料6只0 辅料芥末适量姜2片料酒适量酱油适量步骤白灼章鱼的做法步骤11.1 章鱼刹好后用盐抓洗，清水冲洗干净白灼章鱼的做法步骤22.放入开水中灼，大概一分钟即可白灼章鱼的做法步骤33.3 捞出放入冰水中冰一下白灼章鱼的做法步骤44.4 装盘，另取一小碗加入芥末和酱油做酱料...
爆炒小墨鱼的做法步骤图,爆炒小墨鱼怎么做
材料兔子1只（约1000克-1500克），茶树菇100克。
调料葱段5克，辣妹子酱10克，红油、葱油各20克，盐2克，生抽4克，味精3克，鸡精2克，十三香0.5克，青红椒圈各2克，香油5克，高汤100克，色拉油20克。
做法1、兔去掉皮、内脏，卤水煮开后入卤水中小火卤40分钟至九成熟，取出晾凉后用手撕成5厘米长、1厘米宽的小条备用。
茶树菇洗净后改刀成细条。
2、炒锅上火，下色拉油烧至六成热，将大葱、茶树菇大火炒香后盛入干锅中垫底。
另起锅上旺火放入红油、葱油，加辣妹子酱大火炒香，下入兔肉条中火翻炒5秒钟，添入高汤，加入生抽、味精、鸡精、十三香，放入青红椒圈，迅速翻炒淋香油起锅盛入干锅中，盖上盖带小火上桌。
【墨斗鱼的做法】单位发了很多小墨斗鱼请问应该怎么吃不要太难的做...
小墨斗鱼入口鲜美脆嫩，是不错的一种小海鲜。
初加工：去牙，在它头部八爪的中央，用手可以挤出。
摘墨囊，在腹腔黑色悬胆状物。
用清水清洗干净。
1.姜汁墨斗鱼 姜汁：醋30克 姜末10克 食盐 1 克 味精 1 克 麻油 1克调匀 做法：锅烧开水加入干净的墨斗鱼烫 2分钟（小墨斗鱼很嫩，一定不能煮的时间过长）装入盘中蘸姜汁。
2.墨斗鱼炖白菜 原料：墨斗鱼300克 白菜头300克 干辣椒2克 葱姜丝8克 香菜段10克 食盐16克 味精 3克 料酒8克 鲜汤 400克 麻油2克 做法：1.墨斗鱼初加工后洗净。
.白菜头手撕块， 2.炒锅留底油烧热下干辣椒节葱姜丝爆香，加入白菜头略煸，添进鲜汤烧开，调入调味料加入墨斗鱼煮2分钟，撒香菜丝、点麻油出锅装碗 。
小墨斗鱼也可以拌、炝、辣炒。
涮火锅也不错。
白灼墨鱼仔的做法步骤图,白灼墨鱼仔怎么做
白灼墨鱼仔的做法墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
墨鱼具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
食材主料墨鱼1个辅料酱油适量白糖适量步骤1.冰冻的墨鱼2.墨鱼解冻后去掉内脏清洗干净放入加水的锅中3.烧四五分钟4.取出墨鱼切成片5.放入盘中6.蘸着酱油醋吃小贴士墨鱼不要烧得太久，否则肉质会比较韧不好吃。
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快炒小墨鱼的做法,快炒小墨鱼怎么做好吃,快炒
食材主料小墨鱼400克青椒70克洋葱50克黑木耳2朵辅料油适量盐适量糖适量料酒适量先抽适量水淀粉适量姜适量葱适量胡椒粉适量芝麻油适量鸡精适量步骤1.准备好食材2.黑木耳泡发好，用开水焯2分钟，捞出过冷水待用。
3.洋葱洗净切片4.青椒洗净切片，5.小墨鱼撕去黑膜，去掉内脏，漂净，改切花刀，6.用适量清水，淀粉，盐，糖，料酒，先抽，胡椒粉，鸡精，调成调味汁，7.锅里放入适量清水，加葱节，姜片，料酒煮开，8.放入墨鱼，9.焯至墨鱼微微卷起，捞出，这个时间是20秒左右，墨鱼过冷水沥干待用，10.锅里油热，放入洋葱大火煸炒15秒左右，11.放入青椒与黑木耳煸炒几下，12.放入墨鱼快速煸炒匀，13.放入调味汁，14.快速煸炒匀，关火，15.淋些芝麻油即可盛出。
小贴士1.炒墨鱼的时间不要长，会影响口感。
2.喜欢辣的，加些辣椒也很好。
3.高血压，动脉硬化，糖尿病人少吃。
