食材
主料鲫鱼500g西红柿200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量
步骤
西红柿炖鲫鱼的做法步骤11.将鲫鱼收拾好准备用,将西红柿切好,葱,姜蒜都准备好~
西红柿炖鲫鱼的做法步骤22.将锅少热,加少许豆油,加葱暴出香味。
西红柿炖鲫鱼的做法步骤33.将切好的西红柿放入锅中,加水烧开。
西红柿炖鲫鱼的做法步骤44.等西红柿炖碎了后加入鲫鱼,接着炖,加入适量的盐等调料。
西红柿炖鲫鱼的做法步骤55.炖到汤收的差不多了为好。就可以出锅了。
西红柿炖鲫鱼的做法步骤66.将收好汤的鲫鱼盛盘中,即可以食用了。
番茄鱼汤怎么做好吃,番茄鱼汤的家常做法
主料西红柿1个青菜3个面粉200克草鸡蛋2个辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.面粉倒入盆中,鸡蛋打入,盐2克,加水搅拌成糊状,筷子挑起有粘连即可,如果喜欢面鱼嫩滑,可以再加一点水,搅拌均匀即可,不宜多加2.青菜洗净,梗叶分切分开放置,西红柿开水烫一下去皮,切丁装盘备用3.小葱切段(也可以使用蒜,家里只剩小葱了),锅热倒油,小葱爆香,倒入西红柿丁,翻炒至西红柿出汁,青菜梗倒入翻炒片刻,加水烧开4.锅烧开的时段不断用筷子搅拌面糊,汤烧滚,面糊盆倾斜,开始使用筷子撇入面糊(双手操作没法拍照,见谅),撇出的面鱼越细越好,中途用筷子抄一下锅底防止粘锅。
5.最后加入青菜叶,根据个人口味加入盐和鸡精,搅拌均匀即可,出锅,下雨天最适合暖胃的美味
番茄煮鱼头汤的做法,番茄煮鱼头汤怎么做好吃
材料主料草鱼头1个配料现榨豆浆600ml豆腐250g香菜适量姜丝适量蒜头油适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟做法独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。
卖相好,口感好。
我特别用现榨的豆浆作为汁水,和鱼头豆腐煮,汤浓郁的豆香,淋上蒜瓣油,佐以香菜,美味无敌。
喝过的人都赞不绝口。
我可以大声说:这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法1 准备好姜丝、香菜2 豆腐切片待用3 现榨黄豆豆浆600ml4 草鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会5 胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)6 油锅下姜丝7 放入鱼头,煎至稍微金黄8 下黄豆豆浆10 下豆腐,再煮5分钟左右,下胡椒粉盛好,下洗净的香菜,淋上蒜头油。
注意事项要小火煮,煮到汤奶白,才可以喝到鲜美浓郁的汤。
如果不想用豆浆也可以,豆浆部分换成水,但口感差很多。
番茄煮鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视
番茄龙利鱼汤的做法主料 龙利鱼柳1块 蕃茄(偏小)4个 辅料 碗豆生粉,盐、胡椒粉、大葱、小葱、姜丝、猪油、橄榄油适量 1. 简单的原材料。
2. 先将鱼片解冻,清洗干净切片,放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
3. 蕃茄去皮切块,热锅放一勺猪油,预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
4. 渗汤,放大葱开大火熬制几分钟。
5. 见汤汁浓郁时,将鱼片一片一片的放入,开锅煮几分钟,鱼片断生即可。
6. 起锅时再放少许盐,撒上葱花即可。
7. 真的味道很鲜美,最主要是龙利鱼柳都没有刺,非常适合老年人和小孩子吃。
汤番茄鱼汤的做法,汤番茄鱼汤怎么做好吃,汤番
番茄龙利鱼的做法1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!3.去皮的番茄切成小块备用4.腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用5.锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒6.番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒7.加入小半碗水8.水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右9.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
西红柿鱼头汤的做法,西红柿鱼头汤怎么做好吃
番茄鱼头汤的做法1.番茄切开2.鱼头洗干净沥干水分3.香菜、姜片4.锅里下油,烧热后加入鱼头和姜片煎5.煎到鱼头变色后,加入番茄翻炒均匀6.加入适量的水和佛手瓜7.煮10分钟,下盐调味8.最后加入香菜即可9.番茄鱼头汤
西红柿黄翅鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄翅一条100g西红柿一个青椒半个白醋两三滴嫩姜一块盐少少许将做法保存到手机步骤 1洗净鱼,番茄切块,青椒手撕就行啦小贴士减脂期间,补充蛋白质,没有加一滴油哦,所以鱼汤没有那么白,胜在黄翅鱼本身很嫩和鲜。
不擅厨艺,为了让减肥的日子好过点,研究起来!
番茄面鱼汤的做法步骤图,番茄面鱼汤怎么做
材料主料:脆鱼9两,西红柿2个,雪里红、洋葱、生姜各适量配料:葵花籽油、生抽、盐、糖各适量,鸡精少许做法1、西红柿、洋葱切块。
2、姜拍扁。
3、脆鱼切块,最好是薄片。
4、雪里红洗干净,切碎。
5、锅烧热,下适量的油,下洋葱和姜爆香,再下西红柿翻炒。
6、等西红柿几乎烂了,加适量的清水烧开,加适量盐、糖,放小火再熬一小会儿。
7、加入雪里红和脆鱼片,大火烧开,再加一些生抽和鸡精即可出锅。
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