逍遙欧巴
炸排骨的做法步骤
1
排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。
2
捞出沥水。
3
嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀，再放入葱、姜末、盐、生抽拌匀、腌半小时。
4
放入鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉。
5
搅拌均匀。
6
锅内放油约一点五斤、烧至七成热。
7
放入排骨炸到八成熟捞出。
8
油烧至九成热、放入排骨复炸。
9
出锅装盘
油炸排骨怎么做好吃,油炸排骨的家常做法
再放入葱、姜末、白芝麻、盐、放入淡盐水中浸泡、换水食材明细排骨一斤植物油一点五斤鸡蛋一个面粉适量白芝麻适量嫩肉粉适量葱适量生抽适量姜末适量盐适量花椒面适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度炸排骨的做法步骤1排骨剁成二至三厘米的块、倒入排骨内拌匀、生抽拌匀、腌半小时。
4放入鸡蛋、玉米淀粉。
5搅拌均匀。
6锅内放油约一点五斤、烧至七成热。
7放入排骨炸到八成熟捞出。
8油烧至九成热、放入排骨复炸、洗净血水。
2捞出沥水。
3嫩肉粉用水澥开
清炖排骨的做法
清炖排骨材料：排骨两根配料：姜五片（鸡蛋大小的姜）、葱两棵、沙参 玉竹各20克（这个在市场的杂货店有卖）预备一个炖盅，这个很重要。
将排骨跺开成20厘米一段，然后用少许盐、料酒（花雕酒）、胡椒面、淀粉腌一下备用。
把葱的根部那段切出来，和姜片一起放倒锅里放小许油爆炒一下，然后把葱的其他切成葱花。
排骨大概腌一个小时左右，放到炖盅里，把炒好的姜片和葱段一起放上，还有沙参和玉竹，放上清水，炖大概三小时。
炖好以后撒上葱花，大功告成。
到处问哪里有清炖排骨的做法的话，告诉我清炖排骨的做法的网址吧，清炖排骨的做法挺难找的，我现在真的需要清炖排骨的做法，谁要是可以找到清炖排骨的做法，就告诉我清炖排骨的做法网址吧，谢谢告诉我清炖排骨的做法，找到清炖排骨的做法挺不容易的啊，这儿有清炖排骨的做法啊，哪里有清炖排骨的做法，我还是找不到清炖排骨的做法，到处问哪里有的话告诉我清炖排骨的做法的网址吧
清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
食材明细排骨适量葱适量姜适量花椒适量八角1个料酒适量酱油适量白糖1勺盐适量油适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时未知难度清炖排骨的做法步骤清炖排骨的做法步骤：1 1原料清炖排骨的做法步骤：2 2排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好清炖排骨的做法步骤：3 3焯排骨时候切一下葱姜清炖排骨的做法步骤：4 4焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里清炖排骨的做法步骤：5 5加水，没过排骨，加料酒清炖排骨的做法步骤：6 6加葱姜清炖排骨的做法步骤：7 7水开后，打去浮沫清炖排骨的做法步骤：8 8另起炒锅，小火炒糖清炖排骨的做法步骤：9 9糖炒化，成焦黄色清炖排骨的做法步骤：10 10炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味清炖排骨的做法步骤：11 11加花椒和八角清炖排骨的做法步骤：12 12盖好锅盖，上汽后12分钟清炖排骨的做法步骤：13 13打开锅盖，一阵清香清炖排骨的做法步骤：14 14乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末
萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好
用料主料猪大排400克白萝卜1个辅料红尖椒2个青蒜1根调料色拉油适量食盐1勺姜适量萝卜炖排骨的做法材料集合图：1.排骨先放水里焯一下2.把有浮沫，杂质的水倒掉3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦烹饪技巧1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。
菜品特色冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。
我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！
排骨的做法大全
【diy醉排骨】原料：排骨；配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。
做法：1.大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。
2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。
3.锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。
4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。
【diy莲藕炖排骨】1、藕切大块；2、排骨焯水，用温水冲洗净表面的浮沫；3、焯水后的排骨和热水入砂锅，大火煮滚后，再次撇净浮沫；4、添加生姜、八角和桂皮，用小火慢炖半小时；5、添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透；6、添加适量盐调味儿；7、添加枸杞继续炖10分钟左右离火.【diy无锡酱排骨】 做法：将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火。
慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火。
【土豆排骨汤】原料：排骨、土豆，大葱1根、姜、绍酒、盐、味精。
做法：1、排骨切小块，洗净沥干水分；2、土豆去皮切块，大葱切段；3、排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
【diy豉汁蒸排骨】1. 肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。
2. 放一勺风味豆豉酱，拌匀。
3. 放一勺蚝油充分拌匀。
4. 放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。
5. 全部调料和排骨拌匀后，在最上面放上一勺剁椒。
6. 入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可。
【diy蜜汁排骨】材料：排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。
做法：1、热锅热油，加三茶匙糖。
2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。
3、加葱姜、生抽、盐。
4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。
5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。
【diy红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份；2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌；3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸；4、炸至略发黄；5、倒入蒜末、葱末炒出香味；6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀；7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。
【diy啤酒排骨】材料：排骨、香菇、姜、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、盐。
做法：1、排骨洗净焯水。
2、锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。
3、放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒。
4、倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。
5、汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可。
【diy迷你版糖醋排骨】做法：1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；4、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。
5、待锅凉透捞出排骨。
6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；7、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。
【叉烧酱烧排骨】调料：花生油2汤匙，食盐1茶匙，蒜适量，蚝油2汤匙， 淀粉1汤匙，叉烧酱3汤匙，香草2茶匙，胡椒粉半茶匙。
做法：1）排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
2）将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
3）送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
【diy京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。
1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。
2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。
5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。
【diy冬瓜排骨海带汤】做法：1、排骨洗净用开水焯一下去血水，捞出控干水分备用。
2、冬瓜带皮切小块，海带结洗净备用。
3、锅中加水，姜片，葱段，八角1块， 加入排骨，倒入料酒，盐，大火煮开后转小火炖1小时。
4、加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明关火，出锅
排骨炖山药的家常做法大全怎么做好
排骨炖山药的家常做法食材明细肋排2根山药2段宽汤粉适量生姜小块油2茶匙盐适量香葱1根清淡口味炖工艺1准备好排骨和山药、生姜。
2准备好汤粉，稍稍泡一会。
3排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
4山药去皮、切段备用。
5锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
6加入适量冷水，煮开。
7将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
8下入汤粉，煮15分钟。
离火焖一会即可。
排骨炖粉条的家常做法大全怎么做好
食材明细排骨适量粉条适量生抽适量老抽适量冰糖适量绍兴黄酒 适量八角适量香叶适量山楂干适量辣椒干 适量原味口味炖工艺三刻钟耗时普通难度 排骨炖粉条的做法步骤1 材料，排骨。
2 粉条，八角等。
3 排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。
4 粉条泡温水里，八角等水里冲净下。
5 锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。
6 等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。
7 将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。
8 加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。
9 一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。
10 盖上锅盖，大火烧。
11 当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。
12 撒上葱花跟鸡精即可。
炖排骨的家常做法 清炖排骨的家常做法？
制作食材精排260克、萝卜 （冬季 白萝卜最佳）枸杞16粒、姜片、葱、盐制作流程1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；5、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。
酸菜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
步骤酸菜炖排骨的做法步骤11.准备好所有食材。
酸菜炖排骨的做法步骤22.酸菜洗净切成丝备用。
酸菜炖排骨的做法步骤33.豆腐切成片。
酸菜炖排骨的做法步骤44.粉条提前泡软。
酸菜炖排骨的做法步骤55.准备好干辣椒和 八角 桂皮。
酸菜炖排骨的做法步骤66.葱切段，姜切片。
酸菜炖排骨的做法步骤77.排骨斩成小块，放入冷水中，烧开后捞出。
酸菜炖排骨的做法步骤88.焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。
酸菜炖排骨的做法步骤99.加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。
酸菜炖排骨的做法步骤1010.另起锅，加入油爆香干辣椒。
酸菜炖排骨的做法步骤1111.下入酸菜丝煸炒片刻。
酸菜炖排骨的做法步骤1212.倒入煮排骨的汤汁。
酸菜炖排骨的做法步骤1313.烧开后，加入排骨。
酸菜炖排骨的做法步骤1414.再加入粉条和豆腐片 盐。
酸菜炖排骨的做法步骤1515.大火烧开，转中火炖至20分钟。
酸菜炖排骨的做法步骤1616.关火后撒上葱碎，淋入香油加入鸡精调味即可。
家常炖排骨有几种做法？
一般的家常菜炖排骨的做法有：1.炖排骨2.酱排骨3.红烧排骨4.椒盐排骨5.白菜炖排骨等等。
下面是家常红烧排骨的做法：[红烧排骨]特色：味道香纯，排骨酥烂，色泽鲜艳，红中透亮。
原料：猪肋排1.5公斤 ，酱油150克，精盐15克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，白糖10克、水淀粉10克，花椒大料适量、植物油2公斤（实耗200克） 制作方法：1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、料酒、味精、咸盐少许，用热油炸成金黄色捞出。
2、勺内加花生油用葱姜煸锅，待煸出香味将排骨放入锅内，逐次加酱油、料酒、精盐、白糖、花椒大料，用大火烧开后，去掉表层的浮沫，转微火焖至排骨肉烂，用淀粉勾芡即成。
（如果炒糖色的话，做出的菜品颜色会更好）
