鲫鱼 一条
山药 适量
胡萝卜 适量
生姜 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
味精 少许
油 适量
山药鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块,生姜切片
锅里放少许的油,烧到6成热,放入鲫鱼稍煎片刻,加入开水,放入山药、胡萝卜、生姜片,煮开后加盐,再用中火煮10分钟.最后加入味精
用胡萝卜来清炒山药的做法
做法一制作食材山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜制作流程1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝;其他清炒山药图片(14张)2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
制作贴士山药稍焯即成,主要是去掉淀粉。
做法二制作食材材料:山药600克调料:葱末、盐、鸡精各适量制作流程1.将山药去皮,切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。
清炒山药2.锅中热油,将山药片倒入,翻炒至熟。
3.最后加盐,鸡精和葱末即可。
做法三原料1.山药400克,青椒、红椒各15克2.盐3克,鸡精2克方法1.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。
2.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。
3.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。
相关常识山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。
对于体瘦者,山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分,又可增胖。
烹饪知识山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉,使成菜品相更好。
山药滚鲫鱼汤的做法,山药滚鲫鱼汤怎么做好吃,山药滚
生姜切片锅里放少许的油、切块。
山药、胡萝卜切块鲫鱼 一条 山药 适量 胡萝卜 适量 生姜 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 油 适量 山药鲫鱼汤的做法 鲫鱼洗净,放入鲫鱼稍煎片刻,加入开水,烧到6成热
山药胡萝卜小米粥的做法步骤图,怎么做好吃
山药胡萝卜小米粥的做法步骤主料:小米100克、山药200克、红萝卜1根做法步骤2.准备好小米山药红萝卜 3.小米清洗干净,山药削皮。
切成滚刀块4.砂锅水滚开后加入小米 5.砂锅水开下入小米6.加入几滴植物油 这样做出来的米粥很光亮润滑7.倒入山药和红萝卜8.用勺子搅拌搅拌防止粘锅,我用是糯小米一会就很粘稠了 ,大约有20分钟9.顺带再蒸点红萝卜呵呵,很方便哦。
烹饪技巧1、开水下锅就不会有糊锅的现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
2、先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!3、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
胡萝卜山药红枣鸡汤的家常做法大全怎么做
胡萝卜山药红枣鸡汤原料:鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐。
胡萝卜山药红枣鸡汤的做法1、鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用。
2、胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿。
3、把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时。
4、加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟。
5、加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可。
红枣怎么吃最好红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。
红枣的正确吃法。
一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素c就被破坏了。
用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
胡萝卜怎么做好吃,山药胡萝卜的家常做法
材料主料:胡萝卜小半根、山药半根;辅料:蜂蜜适量胡萝卜山药泥1准备好食材,胡萝卜洗净,山药削皮洗净2将胡萝卜和山药切片(山药比较滑手,切的时候不用一定切很薄,可以切成条也行)然后放锅里蒸至软烂3蒸好后晾至不烫手,然后放保鲜袋,用擀面杖擀成泥4然后放碗里(本来想用裱花袋做成冰激凌型,可是宝宝等不及了,只好简单放碗里)然后把胡萝卜同样碾成泥,在山药上摆个简单的花朵型淋点蜂蜜水即可小贴士山药蒸好后放保鲜袋用擀面杖撵,比用勺子压更能快速成泥
山药胡萝卜排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 排骨山药胡萝卜姜盐香菜步骤 1点击查看大图1.肋排斩成小段,烧一锅开水放进排骨煮到排骨变色、血水浮末都浮在表面,然后将排骨捞出,冲水冲掉表面的浮末;步骤 2点击查看大图2.放入电高压锅,倒入水,再放入几片姜片,我一般都会切7-8片,喝汤连姜一块吃,然后