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一、大盘鸡的做法大全 大盘鸡
鸡腿,土豆,青红辣椒,洋葱,番茄 辅料:花椒,葱,姜,蒜,八角,香叶,孜然粉,咖喱粉,盐,糖,料酒,酱油,鸡精
1辅料; 2鸡腿剁成块,用水冲洗干净加入葱,姜,孜然,咖喱,盐,糖,料酒,酱油,鸡精腌制半个小时.3把土豆、青红椒、胡萝卜、洋葱、西红柿切块,然后下锅炒至于八成熟. 4锅洗干净重新入油,放入花椒慢慢炸香后.捞出花椒扔掉. 5用花椒油把葱,姜,蒜,八角,香叶,辣椒爆香.6加入腌制好的鸡快翻炒. 7加入料酒,酱油翻炒均匀.8加水,先大火然后小火把鸡肉炖熟
9快好前加入炒好的蔬菜翻炒均匀后,以个人口味加入盐,鸡精,孜然粉,咖喱粉煮2分钟即可出锅
鸡腿烧土豆的家常做法大全怎么做好
步骤1.准备鸡腿，洗净切块，土豆两个，冰糖适量2.准备葱段和姜片3.清水中放少许料酒4.将鸡腿放入焯至出血沫5.鸡块投洗干净，控干，土豆去皮6.炒锅放底油烧热7.下入冰糖熬糖色8.炒至冰糖呈棕色9.迅速下入鸡腿块翻炒，至都挂满糖色10.下入葱段和姜片11.翻炒，将鸡肉表面的水分都煸出去12.加入温水13.加入土豆块，放一个葱结14.烧制过程中放入大约4克的盐15.至汤汁收干，鸡腿肉很容易熟16.出锅装碗
土豆焖小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃
主料土豆1个鸡腿1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量大茴适量鸡精适量糖适量干辣椒适量 步骤鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
土豆洋葱焖鸡腿怎么做如何做好吃
土豆洋葱焖鸡腿的做法步骤1. 鸡腿切块。
小锅水烧开，下料酒，再下鸡腿烫去血水和腥味。
2. 三个香菇泡开，蒜头拍扁，和鸡腿一起下高压锅，下料酒、蚝油、味极鲜、麻油和一点点水。
大火煮开后转小火十分钟。
3. 土豆洋葱切片。
热锅热油爆香土豆片，容易焦，要勤翻。
4. 将炒好的土豆片铺在砂锅最下面，再铺上一层洋葱片。
5. 将高压锅里煮好的鸡肉连汤汁一起倒入砂锅，小火焖煮。
6. 十五分钟后汤汁较少了，关火，下香蒜段。
7. 这是用这道菜来盖饭，砂锅底都是鸡油和汤，淋在饭上特别香。
底下的土豆和洋葱也煮烂了，拌饭也好吃。
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鸡块怎么做好吃,土豆洋葱鸡块的家常做法
洋葱土豆鸡块的做法步骤1. 先倒入洋葱炒香。
2. 倒入鸡块，加盐、糖、老抽、耗油、豆瓣酱翻遍，搅匀加水。
3. 倒入土豆块，盖锅焖烧15分钟左右，中间翻炒2次。
4. 等到土豆用筷子可以夹碎，开锅大火收汁。
5. 等酱汁粘稠，关火出锅。
鸡腿烤土豆家常做法,正宗鸡腿烤土豆怎么做
鸡腿烤土豆的做法 鸡腿放入清水中浸泡30分钟泡出血水，中途换几次水，洗净的鸡腿沥水后在每个鸡腿上划几刀放入大容器加入料酒、生抽、老抽、姜片、黑胡椒、大蒜和少许盐抓捏均匀腌制四小时以上鸡腿烤土豆的做法 步骤1锅中注入水放入洗净的土豆加入适量的盐煮至土豆熟透鸡腿烤土豆的做法 步骤2洋葱和胡萝卜洗净后改刀切块均匀的摆在包好锡纸的烤盘上鸡腿烤土豆的做法 步骤3摆好腌制好的鸡腿和煮熟的土豆鸡腿烤土豆的做法 步骤4烤箱预热好后180度先烤10分钟取出用刷子刷一层腌鸡腿的酱料再刷一层香油，继续送入烤箱烤，反复取出刷几次酱料和香油，（记得土豆、洋葱和胡萝卜上也刷一层哦）烤至鸡腿熟透鸡腿烤土豆的做法 步骤5烤好取出撒上一层熟芝麻和葱花鸡腿烤土豆的做法 步骤6开始美滋滋的享用吧鸡腿烤土豆的做法 步骤7
洋葱土豆猪扒的家常做法大全怎么做好吃视
主料洋葱50g、马铃薯丁（脱水）100g调料调和油适量、食盐适量洋葱土豆猪扒步骤1洋葱土豆猪扒的做法大全材料：猪扒3-4块，洋葱一小个、土豆一个步骤2洋葱土豆猪扒的做法图解腌制猪扒：姜汁、蒜蓉、糖、盐、、生抽、米酒、老抽、油适量。
腌制2个小时步骤3洋葱土豆猪扒的家常做法洋葱切小块、土豆切薄片步骤4洋葱土豆猪扒的简单做法先把猪扒煎到两面金黄，再分成小块，备用步骤5洋葱土豆猪扒怎么吃盛起猪扒，再倒入土豆和洋葱炒，炒到变软时加入少许盐再继续炒步骤6洋葱土豆猪扒怎么做调制酱汁：糖一茶匙、鸡粉一小匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、老抽一小匙、生粉一小匙、水150ml步骤7洋葱土豆猪扒怎么炒把调好的酱汁倒入锅中煮滚，再加入猪扒煮1-2分钟即可...
鸡腿烧土豆的家常做法大全怎么做好
食材用料鸡腿一个相克食物土豆2小个相克食物油适量葱适量相克食物十三香适量鸡精适量老抽适量盐适量鸡腿烧土豆的做法1.备好料2.切成同等大小的块，鸡腿肉下开水锅火下水3.烧油锅炝好锅下鸡腿4.上色后放土豆块5.小火半小时出锅了用手机看这道菜做法...
做法,土豆焖鸡腿怎么做好吃,土豆焖鸡腿的家常做法
主料土豆300g鸡腿300青椒100g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量干辣椒适量步骤1.将鸡腿洗干净；2.切成小块状；3.加入酱油、淀粉码上20分钟；4.土豆切丁，青椒切片；5.切好辣椒丝和蒜、姜丝；6.坐锅点火，加油，将步骤3里的调料扔到锅中爆锅；7.将鸡块倒入锅中，大火翻炒；8.在锅中加入少许醋；9.将土豆加入锅中；10.待土豆和鸡炖好后，加入青椒；11.在锅中加入些许盐；12.起锅。
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土豆怎么做好吃,咖喱鸡块土豆的家常做法
咖喱鸡块土豆的家常做法土豆咖喱鸡块的做法步骤 1、鸡洗净控水备用。
2、鸡斩块。
3、飞水，沥干水分。
4、土豆切块。
5、洋葱切块备用。
6、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。
8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。
加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。
土豆番茄鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡大腿500克番茄100克土豆200克洋葱100克胡萝卜100克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡精2克料酒10毫升糖5克老抽5毫升八角1个 步骤番茄鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡大腿洗净，斩成块。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤22.把鸡腿肉块焯水备用。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤33.番茄去皮切成块。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤44.洋葱洗净，切成块。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤55.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤66.锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤77.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤88.倒出多余的油，下入番茄块煸炒。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤99.番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤1010.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤1111.加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤1212.加入开水没过鸡肉。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤1313.再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。
番茄鸡腿炖土豆的做法步骤1414.加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
