你们都错了,其实一个人最多能活几天,有很多原因组成,有的人的确最多活7天,可有的人却活不到7天,第一要看人的体质,如果体质好,在饥饿到极点的时候会消化身体内部的营养,(人体)这样会导致人逐渐变瘦,正常的做法是全身不动,躺在那里,这样可以减。
西红柿炖牛肉的做法 炖牛肉的做法大全
食材:牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料(2) 生抽少许 美食做法 步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。
步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。
步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。
(汤水量要一次加足,不可中途添水。
若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。
汤调好后,再放适量盐。
) 步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。
然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。
曾经我也不知道西红柿炖牛肉的做法,到处问哪里有的话告诉我可西红柿炖牛肉的做法的网址吧,可西红柿炖牛肉的做法挺难找的,我现在真的需要可西红柿炖牛肉的做法,谁要是可以找到可西红柿炖牛肉的做法,就告诉我可西红柿炖牛肉的做法吗网址吧,谢谢告诉我可西红柿炖牛肉的做法。
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现在终于找到可西红柿炖牛肉的做法。
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牛肉米线怎么做图片大全
主料牛腩800克 米线400克自制四川泡菜1碟 青菜或小白菜等绿叶蔬菜数棵辅料生姜1块 花椒十数颗当归2片 盐适量生抽适量 香菜适量葱花适量 辣椒油适量麻油适量 三萘4块牛肉米线的做法步骤牛肉米线的做法图解11. 牛腩洗净,切块;牛肉米线的做法图解22. 牛肉放入锅中加凉水烧开,捞出用凉水冲洗干净——这叫冷水锅焯水,在处理牛羊肉、猪脚时常常用到,可以有效地去除腥膻味道和血水,熬出的汤才清亮纯正。
牛肉米线的做法图解33. 将焯好的牛肉放入煲汤的砂锅里,加2至3倍的凉水,大火烧开;牛肉米线的做法图解44. 准备一个调料盒,将花椒、三萘、当归放入盒中盖好拧紧、姜块拍散待用;牛肉米线的做法图解55. 这时水烧开了,将浮沫耐心地撇干净;牛肉米线的做法图解66. 将装有花椒、三萘、当归的调料盒与拍散的姜块放入锅中;牛肉米线的做法图解77. 盖上锅盖改小火慢慢焖炖约1个半小时;牛肉米线的做法图解88. 牛肉软烂且富有弹性,感觉很好!加盐调味沸滚5分钟即可关火;牛肉米线的做法图解99. 炖牛肉的同时,将干米线泡发后沥干待用;米线详细的泡发方法请查阅兰姨的菜谱《凉拌米线》;牛肉米线的做法图解1010. 准备一碟泡菜切细待用;牛肉米线的做法图解1111. 葱、香菜等佐料洗净切末备用;牛肉米线的做法图解1212. 取一大海碗,放少许葱花、生抽、盐及麻油,将沸滚的牛肉汤浇入调成底汤;牛肉米线的做法图解1313. 煮锅重新装水烧开,将泡好的米线与洗净切好的绿叶蔬菜一起入锅煮至水开后捞出,放入调好的牛肉汤碗中;牛肉米线的做法图解1414. 加入自制的泡菜粒、洒少许香菜末、加多多的牛肉,。
牛肉米线的做法图解1515. 根据喜好加入适量辣椒油,开动吧!...
牛宝的做法大全
制作材料锅底用料:干口蘑2朵,大葱2段,老姜2片,干海米10g,小蟹干1枚,蘸料用料:芝麻酱2汤匙,大红腐乳1块,腐乳汁1汤匙,韭菜花1汤匙,卤虾油2茶匙,芝麻香油1汤匙,盐1茶匙,白砂糖2茶匙,干辣椒10g,油2汤匙,涮料用料:羊上脑肉/羊黄瓜条肉/鲜牛百叶各200g,白萝卜/大白菜叶各 150g,冻豆腐/南豆腐各150g,粉丝30g做法锅底做法:涮羊肉火锅中加入适量开水,放入所有锅底配料,待水再次煮开即可涮食涮料。
老北京涮羊肉火锅蘸料做法:将芝麻酱放入大碗中,加入适量温开水,用汤匙沿着一个方向搅拌,将芝麻酱和水调和成稠糊状,继续加入温开水,用汤匙再次调和。
提起汤匙,芝麻酱糊能够顺匙壁流下,但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。
在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。
将调和好的腐乳汁、蚝油、韭菜花、芝麻香油、盐、白砂糖调入芝麻酱糊调匀。
中火加热炒锅中的油至8成热,小碗中放入干辣椒,将烧热的油淋在干辣椒上制成辣椒油上桌,食用时按口味淋在蘸料上混合均匀。
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竹笋的做法大全,竹笋怎么做好吃
材料竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜做法1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
“竹牛”是什么动物
1、野牛的一种. 2、竹编工艺中的牛系列,称之为竹牛。
3、竹牛是生长的竹林里的一种昆虫,名为竹直锥大象专吸食竹啊笋啊的汁液。
它体型较小,如人的大拇指。
从头部长出一根长而硬的吸管,吸食竹笋的汁液靠的就是它。
它的两条前腿又粗又长,后边的四条腿则细得多,但所有的腿上都有许多带钩的小刺。
背上有一层黑黄的硬壳,十分光洁、细致。
壳里藏着一对翅膀。
它的幼虫叫--竹蛆,生活在竹的根状茎中为害竹林。
形体与蚕相似,白色粗壮。
含有极丰富的蛋白质,还含有脂肪. 竹牛的昆虫有着坚硬的外壳,长长的吸管似的嘴.
牛什做法大全
卤水牛杂 此物原为冬日多食,近年不分节令,遍街头小贩推车售卖。
牛杂【原料】 牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15 克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯 酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂 皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】 1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出, 再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香, 烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中 火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。
食时要足热,否则失去特 色。
可以辣椒酱作佐料。
【特点】 香滑绵软,味浓汁厚 牛杂火锅 牛杂火锅因主要 涮食牛杂而得名。
流行于四川各县。
吃法是点火涮菜沾碟食之。
特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无 腥膻味、锅品档次不高、适合大众。
其前景因不同地区而宜。
味型为麻辣味。
牛杂做法如下: [原料/调料] 材料a:牛杂 1斤 洋葱 1个 青椒 1个 红萝荨 1条 材料b:火锅料 1眕(丸子、肉片、青菜任选) 青葱段 少詓 调味料:小漟包 1包 盐 1小匙 酱油 1小匙 薻片 3片 香油 1小匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1杯 高汤 6杯 辣椒 少詓 沾料:辣豆瓣酱 1大匙 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程] (1)牛杂切小段先用热开水川焘,洋葱、青椒、红萝荨亦洗渜切塳备用。
(2)高汤倒入锅中,放入其餹调味料煮开后放入材料a煮烂。
(3)再放入其他火锅料煮熟,沾料材料调匀,沾酱后即可食用。
编辑本段牛杂三吃 一吃:萝卜 牛杂 原料: 白萝卜、牛肚、大肠、牛肺。
辅料: 香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。
做法: 1、牛腩切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。
切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。
白萝卜冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。
注意不要削萝卜皮。
牛杂八角、香叶、桂皮,冲一下,放入小碗。
葱、姜、蒜:剥皮、洗净放入小碗。
注意姜也不要削皮。
香葱打成结,可避免炖的时候散开; 2、完成上面的工作后,把萝卜装到沙锅,放沙锅2/3的水,开始大火煮。
将盛牛腩盘中的水倒净,把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上,晾至到沙锅烧开。
沙锅烧开后,把盖子拿走继续大火煮萝卜。
这时把炒菜锅拿来,倒点色拉油,油烧至7成熟时放入牛腩及配料,翻炒。
注意不要翻炒过勤,大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热; 3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味,我口味比较重。
再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。
加入香葱(将前天打包水煮鱼的辣椒,调两个顺眼的同时放入),改小火慢慢炖。
2小时后再来揭锅放盐。
二吃:牛杂汤 牛三星汤 牛三星汤里面有牛百叶、牛心、牛肚、牛腰,还有牛双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。
牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧的,然后除去油脂,切的时候还要顺着它本身的纹路,这样做出来的牛三星才会爽口。
汤底用的是牛腩熬的汤。
牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,放上咸酸和韭菜。
牛三星汤里面有牛肚、牛心、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过,吃的时候才用沸水迅速灼熟,这个过程越快越好,不会让内脏的香味流失。
三吃:蒜蓉酱 辣椒酱 酸甜 这一吃法配料是关键,就像红花要有绿叶衬一样。
吃萝卜、牛杂一定要蘸些配料,既可以压腥,又添酸、甜、辣之个人口味。
1、蒜蓉酱:估计主要配料是蒜蓉和番茄,红色黏稠酱料,有点像麦当劳的蒜蓉辣酱。
2、辣椒酱、甜面酱:辣椒酱还是林师傅的特别。
有两道享受,空口品尝,先是微微甜味入口,接下来,到了喉部,辣味扩散,刺激甘醇。
3、酸甜:广东人的佐味小菜,外观好像泡菜,味道全然不同,顾名思义,酸酸甜甜。
酸甜制法如下:将红白萝卜、芥菜洗净,切成小块,盐浸一下。
再洗,当不滴水时,备好待用。
白醋煮开,晾凉,再将萝卜等倒入,浸泡可得。
1、香料:沙姜片(或生姜)、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等;2、酱料:柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等;3、准备锅:准备一个25升大锅,将汤底放入锅中;4、切牛杂:取10斤半成品,切成一段段的牛杂(根据个人喜好,肠子约20cm,肚、肺切成巴掌一样大小的长条,以方便销售时剪碎);5、切萝卜:将要用的萝卜(一斤牛杂配2-3斤萝卜)洗干净,去皮,切成一两重的大小,备用;6、煮肠肚:将牛肠、牛肚放入锅中,加入15斤水,煮到水开后10分钟,即可加入牛肺;7、煮牛肺:肠肚水开10分钟后,加入牛肺,煮到水开5分钟即可;8、煮萝卜:加入萝卜,煮到水开,10分钟,即可销售。
9、剪牛杂:将牛杂现场剪好销售;10、添材料:(1)牛杂:牛肠、牛肚煮开的时间超过30分钟,必须捞起保温(或者直接销售),不能煮太长时间;(2)牛肺:煮开的时间超过15分钟,必须捞起保温(或者直接销售)...
野山椒牛肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
牛睾丸是牛身体部件的一个组成部分,它的营养价值也是很高的。
在平常的生活中牛身体吃到的最多的就是牛肉,它的做法有很多中,不仅仅单独可以做成菜肴,还可以搭配着其他的食物进行食用,这样营养价值也提高的。
其实食物都是一样的,同种食物都可以做出不一样的菜色出来。
因为只有这样才能让消费者更好的去选择自己想要的食物,也是因为这样人们才能吸收到均衡的营养成分。
所以尝试着把食物做出不一样的品种是很重要的。
牛身上的肉,牛睾丸,还有骨头都含有丰富的营养价值,那么牛睾丸的做法有哪些呢?牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,牛蛋(牛睾丸)用于神经衰弱,发育迟缓,男子更年期障碍或缺乏睾丸素所致的各种疾病。
先将牛蛋用水煮一下,然后改刀,会有好多血水,所以要先煮过,改刀后,炒小辣椒,和正常炒菜是一样的,在出锅前最好加入少量水淀粉。
淮山杞子炖牛睾丸淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料:绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
爆炒牛蛋1、牛蛋切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天2、青红椒切丝、洋葱切丝备用3、锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒4、加入牛蛋,少量的盐、胡椒粉。
大火翻炒2-3分钟即可.吃法:材料:淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料:绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
牛睾丸是壮肾补阳食品,自己家庭只有做熟来吃。
牛睾丸烹调材料: 淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。
如有条件,可以清洗干净,无菌处理,干燥,烤干,压成细末,分次口服。
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牛血的做法大全,牛血怎么做好吃
芹菜炒牛血原料芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,葱丝、蒜瓣、辣椒未少许,米醋、细盐适量。
做法1、将芹菜去根去叶,只留叶柄,洗净后切成2 厘米长盼段待用。
2、将熟牛血用开水烫一下,除去上面的脏东西,切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。
3、将炒锅坐火上,加花生油炼熟,放人葱丝、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟时加入牛血拌匀,临炒熟时,加上米醋、细盐即可食用。
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