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my favourite job —— taster
my favourite job is taster, it is an interesting job what job is to taste many kinds of food in the world.
i can discern they are too sweet, sour, briny, bitter or spicy and so on……
i like my job very much because that: according each food's taste, i can discern what it is without looking and smelling.
i think, the job is very compatible for me! because when i was a teenager, i was very hypersensitive to each food's taste. when my mother was cooking in the kitchen, and i can tell my father that what will we eat for dinner!
so, i was very pleasure to be a taster! and i think, i will try my best to do my favourite job —— taster!
我最喜欢的工作——品酒师
我最喜欢的工作是品酒师，这是一份有趣的工作职位是什么味道在世界上许多种类的食物。
我能看出他们是太甜，酸，咸，苦、辣等......
我很喜欢我的工作，因为：根据每一种食物的味道，我可以分辨出它是什么，没有看和闻。
我想，这份工作对我来说是非常兼容的！因为当我还是个孩子的时候，我是非常敏感的每个食物的味道。当我的妈妈在厨房里做饭的时候，我可以告诉我的父亲，我们晚餐吃什么！
所以，我是一个非常快乐的体验！我想，我会尽我最大的努力去做我喜欢的工作——品酒师！
美食家的定义
美食家指善于品评食物，善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解，并善于把美食推荐给吃货们的人。
而且对于如何处理食材、烹饪技巧、造型摆盘皆有深刻理解的集大成者。
当美食家的表决心
看见什么就想吃什么，就是吃货。
品尝美味，并能告诉大家美在哪里，就是美食家。
美食家和吃货乍一听似乎区别不大，都是对美食有着浓郁兴趣的人。
但如果深究的话，其实他们之间还有着微妙的不同。
美食家的重点往往不是吃食，而是品味。
他们喜欢对食物进行艺术品般的鉴赏，鉴别其食材，品评其技法，细咂其色香味，甚至还要讲讲它背后的一段历史典故，将其升华到文化高度和精神境界—还能用诗一般的语言描绘出来，分享在飞机杂志和时尚专栏里。
相比之下，吃货则要平民得多。
吃货原来是个贬义词，意指那些只知道吃的傻子。
如今时移世易，自嘲成为潮流，于是吃货和屌丝、女汉子之类的词一样，变得广为流行，人人都喜欢以吃货自居。
与美食家相反，吃货最执着的，是吃，不是食。
吃货是直率且直抒胸臆的，对他们来说，食物只是满足自己口腹之欲的手段，终极目的是那一瞬间落肚的幸福感。
所以他们不挑剔，不深究，轻易就会被感动：冬天宿舍里的火腿肠 泡面，夏天街头的一根奶油冰棍，紧挨着肉包子馅儿的那一层面皮，白米饭上浇的一勺剩菜汤，都会让他们幸福得顷刻间泪流满面。
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有关写《我的理想是当一名美食家》的作文500字
美食家，一个很好听的职业名，字面上理解下来就是一个很吃东西的人，其实并不是这样——吃，是要细细的品，就像品酒一个样。
我之所以想当美食家，是因为美食家是一个很悠闲的职位，可以到世界各地云游，品大师作品，尝民间小吃……未上市的食品、大餐品尝优先权也是属于美食家，比赛的胜负权也是数月美食家掌握。
作为美食家还可以和各大知名厨师接触，可以参加各大饮食节目，也可以做固定美食家……想成为美食家一必须有相当的财富和机遇；二是要有十分灵敏的味觉，食而能知其味；三是要对美食有挚爱之情，有一颗执着的心；四是要懂得一些关于烹调理论。
美食和饮食是两种概念——饮食只是解渴充饥，而美食就是从嘴巴的艺术欣赏。
吃，求一种境界，或称为环境、气氛。
饭店一定要将就气氛，只有环境幽雅、气氛浓郁，食客才会有兴致，吃的舒服，吃得开心。
身为美食家首先要对各地的饮食背景、文化甚至饮食的来源都有一定的了解。
还要要求美食家经常接触时尚的饮食以及多与饮食专家交流，与朋友随时讨教、互相切磋，不断学习，吸取新的经验，这样才能成为一名优秀的美食家。
也许是职业的使然，须在节目谈食的郑达，对美食家还有一个苛刻的要求——“会写，会说”，这是因为品完食物美食家须用准确、简介、流畅的语言表达出来，所以我得还在语言方面多下功夫。
再说，现在的许多媒体饮食专栏写手或嘉宾，莫不是食而优则写。
他们会吃，更会说，用话语建构美食这一全人类伟大的事业，把个人的的理论学习实践心得于大众分享，可谓功德无量！有志成为美食家的我，除饮食之外平时应该多动笔杆，多敲键盘，用文字将、讲饮食，切忌吃完就算！...
孤独的美食家的目录
第一集：爵士三重奏美食：猪油拌饭、白菜卤、自制咸猪肉、洛神花茶第二集：按时间表生活的老人美食：特选生鱼片、鱼骨味噌汤，秋刀鱼盐烧、上引握寿司、帝王蟹腿、串烧第三集：千金方美食：药炖排骨、炸臭豆腐、地骨露、芝士可爱饼，麻糬、虱目鱼肚汤第四集：爸爸的炒饭美食：白斩鸡、清炒珠葱、汤圆第五集：珍珠·奶茶美食：珍珠奶茶、家常菜第六集：成长的烙印美食：黄平洋便当第七集：聚光灯下的梦美食：鹅腿肉米粉第八集：收件人不详美食：特选生鱼片、焗明虾、清蒸北极贝、蟹黄焗白菜、季节性鲜鱼、香酥鲜虾卷第九集：不老情美食：炒面、凉拌黄瓜、四宝汤、蒸螃蟹、卤味拼盘、狮子头第十集：咖啡和油画玄米咖啡、咖啡套餐、咖啡冻、老凤梨酥第十一集：临终遗托北大行小笼包第十二集：永远的朋友美食：干意面、馄炖汤、虾仁卷（持续更新中哦~）
最有名的美食家是谁？
中国菜肴在烹饪中有许多流派。
其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
有人把他用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成 特点： 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系有成都、重庆两个流派。
特点： 以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点： 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
名菜：鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。
特点： 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。
名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。
特点： 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉 湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。
名菜：红煨鱼翅、冰糖湘莲 福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。
特点： 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜：雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾 安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。
皖南菜是主要代表。
特点： 以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
名菜：葫芦鸭子、符离集烧。
孤独的美食家的评价
自《孤独的美食家》中国版开播以来，收视惨淡，恶评如潮。
网友们均表示不如日本原版，失去了原作精华之处。
且中国版第一季选在台湾开拍，实在是错误的决定。
因为大多数中国人并不了解台湾，他们只想看大陆的本地美食。
这一点上《舌尖上的中国》就做得很好。
总之，《孤独的美食家》中国版还有很多需要改进，需要向日本版学习的地方，希望本片监制、导演们能用心些。
中国版的开机仪式上，《泡沫之夏》导演江丰宏、演员赵文瑄、赵正平、韩国“小鲜肉”ren等人悉数到场。
在现场，赵文瑄充满自信的表示，将用不同的风格演绎出观众喜爱的孤独的美食家。
[1]开机仪式现场，众主创携手共同放飞纸飞机，祝愿2015年春季上档的《孤独的美食家》收视能过关。
随着开机仪式的启动，剧组也正式对外宣布阿里数娱将对该剧进行投资，携手土豆、派睿莱斯共同打造这一跟风作品。
这也使该剧的投资总额超过半亿的台币，让观众对这部模仿日本版的美食剧更加期待。
[1]作为国内第一部漫改人文美食剧，《孤独的美食家》中国版延续了漫画原著对于美食的执着。
走访台湾的大街小巷，和美食相约，与故事邂逅，简单却幸福的故事。
[2]海报
形容美食家的成语
http://www.tudou.com/programs/view/twxopsa2q1a/可以在线看，哪里可以下载不知道作家陆文夫笔下的美食家是这样的，对本地的美食所在了如指掌；哪里有新的美食，他们必然火速赶到；他们对美食的点评恰如其分……。
首先要说明的是，我们这里讲的“美食家”，是针对广大食品，即“饮食”意义食品物质对象而言的美食家，而非仅限于“食”——狭义的菜肴和面食、点、糕等品尝赏鉴的专业性人员。
与以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家不同，美食家是以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味，并从事理想食事探究的人。
饕餮者的主要目的是追求并满足物欲，食学家侧重的是认识说明与理论归纳。
美食家既有丰富生动的美食实践与物质享受，又有深刻独到的经验与艺术觉悟，是物质与精神谐调、生理与心理融洽的食生活美的探索者与创造者。
中国历史上有无数的饕餮者——中级饮食文化层以上的食者群多数人属于此类，也有许多食学家，但真正可以称得上美食家的人却极少，“人莫不饮食也，鲜能知味也”（《礼记·中庸第三十一》卷第五十二），实为一言中的。
当然，这并非说养食家是多么能以成就，也决不意味着美食家的工作或行当是何等高不可攀，事实本来很简单：“知者过之，愚者不有也”；或谓“（上臤下贝）者过之，不肖者不及也”。
（《礼记·中庸第三十一》卷第五十二）那些智慧和意趣高远的人，志不在此，他们不屑于此！在孔孟抑食思想堂皇统治社会观念，上层阶级食行为又往往与其食言论相背离的时代，又怎么能指望那些“知者”、“贤者”来顾及此事呢。
同样道理，那些“愚者”、“不肖者”，固然因经济贫困或文化鄙陋无能力，而且一旦他们有望超越圣人设教或社会阻障的“唯上知与下愚不移”的界限（《论语·阳货第十七》卷第十七），上升到“知者”、“贤者”的地位，也一定无例外地不屑为之了。
我记得有一种动物被称为天生的美食家 这是什么动物
乌鸦乌鸦堪称鸟类中的“美食家”，对很多种食物都感兴趣。
在开阔的草原上，成群结队的乌鸦四处游荡，常常与秃鹫一道分享大型动物的尸体，充当自然界中的“清道夫”。
这既促进了自然界中的物质循环，也能防止疾病的蔓延。
在生物学家眼里，乌鸦是最聪明的鸟类之一，它们能学会许多方法来获取食物。
一些生活在海边的乌鸦，以取食牡蛎和贻贝为主。
牡蛎和贻贝都有坚硬的壳，乌鸦不易吃到壳里的肉，但它们都学会了一招绝技——把贻贝叼起来，在空中飞，然后把它投向一块大石头，贝壳被摔破了，也就能吃到肉了。
它们的“技术”十分熟练，总是能把贝壳摔破，而又不会把肉摔得稀烂无法下口。
对付牡蛎就有点麻烦，因为牡蛎是固着在岩石上的，乌鸦叼不起来，但这也难不倒它们，它们知道叼起一块石头来把牡蛎壳砸碎，就能享受生猛海鲜了。
