飘在天空的羽
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烟台很有特色的五种美食,你吃过哪几种
1、福山拉面福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。
福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。
福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，这是一道不可多得的特色美食，你吃过了吗？福山拉面2、排骨包子排骨包子是烟台龙口市著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
排骨包子3、红烧藕丸红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。
中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。
一道用红烧技法烹饪的丸子。
因为主料中有鲜藕，而得名。
美食特色：外香内脆，鲜美可口，很是爽口，更下饭。
红烧藕丸4、红烧大虾红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。
制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。
色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。
这道美食很是美味，我去一次吃一次，你吃过了吗？红烧大虾5、烟台焖子烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
每次喝酒必点菜，味道实在是好，主要是好吃不贵。
烟台都有哪些美食？
到烟台旅游有哪些美食可以吃——鲜鱼水饺鲜鱼水饺不仅个大，而且皮薄，馅多，味道鲜美可口，馅主要以鲅鱼、牙鲆鱼为主。
捣碎的大蒜加上醋、酱油、香油，搅拌在一起，作为吃鲜鱼水饺的调料，清口、不腻，简直是人间美味呢。
您可以去三合园饺子馆、老范渔家乐0511号、蓬莱老船长渔家乐品尝。
到烟台旅游有哪些美食可以吃——红烧大虾烟台靠海，海产品极其丰富，虾就是其中之一。
鲁菜中，红烧大虾一直脍炙人口，它色泽鲜美，肉多，味道新鲜，还有极高的营养价值呢，无数游人都曾慕名前来品尝。
您在老范渔家乐0511号、喜乐酒店（环山路分店）等地都可以吃到。
烟台 来源：网络到烟台旅游有哪些美食可以吃——八仙宴八仙宴是蓬莱酒席宴中较高的档次，可食用的美味为大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品。
它主要是由8个拼盘、8个热菜和1个热汤搭配而成，拼盘图案以八仙过海使用的宝物为主，热菜展现出蓬莱多处景观，热汤呢，是八种海鲜和鸡汤融合而成，味道简直好极了。
您可以去建兴饭店品尝哦。
》》小编推荐2016年到烟台旅游买点什么东西好到烟台旅游有哪些美食可以吃——芙蓉干贝芙蓉干贝是非常传统的一道，同时也是福山菜的典型代表。
这道菜的主料是干贝，在屉上蒸时配上葱姜、清汤，再把蛋清处理成芙蓉状。
干贝蒸熟后浇上高汤，淋上香油就可以啦。
做好的芙蓉干贝，蛋清滑嫩可口，干贝鲜美，令人回味无穷。
您基本上可以在蓬莱老船长渔家乐等福山各大菜馆中品尝到这道美食。
到烟台旅游有哪些美食可以吃这个问题就为大家介绍到这里了，最后小编提醒朋友们：旅游时要注意天气变化，带好衣物，如您想游玩三天，那就提前看一下这三天的天气情况，以免影响您的出行。
烟台有哪些比较出名的美食小吃？
鲅鱼水饺烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。
鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。
所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。
将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。
在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。
实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。
鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。
包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。
福莱春烤鸭肉质紧实富有弹性，刚出炉的卡呀包裹葱丝、黄瓜等小料，入口醇香，回味清爽。
丝毫没有过重的油腻感。
福莱春鸭饼，升级改良制饼工艺，从选材到摊饼，每个环节坚持纯手工制作。
口感层次分明，不粘牙。
饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。
烟台焖子烟台焖子是独具特色的风味小吃。
相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。
于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。
其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。
烟台焖子从前多在街头小摊经营，1998年开始搬进了大雅之堂，并由名吃认定会认定为烟台名吃。
烟台市有哪些著名美食？
要说好吃的，有不少，比如海参和海肠。
当然了在海边吃个海鲜烧烤也是不错的。
烟台跟威海的烧烤可是很出名的。
好玩的地方也不少，到了岛上你就知道了。
其实那个岛不大，多去逛逛就知道了。
建议到渔家里吃饭。
好吃而且实惠。
我们每次聚会都去那。
比起大饭店好多了。
岛上的温泉也不错，海水温泉啊。
要说带特产，那就是海参了。
养马岛的海参是不错的。
全国几大海参产地，养马岛和棒槌岛是数一数二的。
不过得有点准备，这玩意不便宜。
对了，海肠这玩意挺好吃。
建议去体验一下。
这东西只有烟台和韩国部分地区才有。
别的地方想吃还得从烟台进货呢。
烟台有美食一条街吗？在哪个地方,请说出具体地址,谢谢
烟台小吃福山拉面（又称福山大面），已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。
福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。
它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
系蓬莱传统名吃，历史悠久。
面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”）手擀面又称刀切面是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说鲜鱼水饺烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。
鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。
所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动酥杠子头火食烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于用土炉烤的数量很少，并未引起多大反响。
到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一
烟台龙口有什么特色美食
烟台龙口的特色美食有：鲅鱼饺子，排骨包子，北马火烧等。
1、鲅鱼饺子，山东烟威地区汉族传统名吃，鲅鱼馅的饺子。
味道鲜美、独具特色。
新鲜鲅鱼，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。
鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。
2、排骨包子龙口市著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，人人爱吃。
3、北马火烧。
话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田，老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产，其乡老辈上吃到面食的机会就比其他地方为多，做面食的技巧也比较高，最有名的当属杠子头火烧。
其特点是面硬（往发面里炝大量干面粉），徒手操作大是不易，须用一根擀面杖似的杠子，一端固定在墙上，利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。
杠压的技术也应用在做馒头中，主要是做过年大饽饽，平日里倒少见。
新出炉的北马火烧香甜无比，吃起来连“就头”都不用，若是烩了吃就更好了。
现在北马街上还有数家火烧作坊做杠子头火烧，只是舍弃杠子，机械化了，最有名气的一家每天加工数以百公斤的面粉，大都是主顾或慕名而来的买家，火烧往往出炉即售磬。
