fuckskytan
主料
冬笋
400g
雪菜
150g
辅料
油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.准备冬笋和雪菜（雪菜要提前半小时浸在清水里，中间水浑了要倒掉重新换清水）
2.之后捞起切碎，冬笋去老根和壳后切成丝
3.水开后倒入冬笋丝煮开后捞起冲洗干净
4.热锅倒入油
5.油温7分热倒入雪菜和冬笋丝煸炒
6.一直煸炒至出香味，尝试一下味道有点淡加入少许盐调味
7.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
8.上桌
小贴士
1.先把雪菜用清水浸泡，免于过咸，浸泡的时间要根据雪菜的咸淡而定。
2.冬笋先要焯水，去掉涩味和草酸。
3.笋性寒，年老体弱者和婴幼儿最好别吃
雪菜腊肉春笋的做法,雪菜腊肉春笋怎么做好吃
雪菜腊肉春笋的做法食材主料春笋2根雪菜150g辅料油适量盐适量白糖2g鸡精少许香油少许小葱适量干辣椒1个姜适量步骤1.准备好所有的食材。
2.雪里蕻咸菜用清水浸泡15分钟。
3.春笋去皮切片开水煮上3分钟过凉。
4.雪里蕻挤干水分切碎，葱姜辣椒切碎。
5.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
6.放入雪菜翻炒。
7.再加入春笋继续翻炒。
8.加入盐。
9.加入白糖。
10.翻炒出香味加少许鸡精。
11.淋入少许香油。
12.翻炒均匀关火。
雪菜焖笋衣的做法步骤图,雪菜焖笋衣怎么做
用料 春笋 250克 雪菜 50克 里脊肉 50克 胡萝卜 20克 大蒜 5克 葱 5克 盐 5克 白糖 3克 料酒 10毫升 色拉油或猪油 15毫升 雪菜肉丝炒春笋的做法 菜肴全部所需原料将笋剥去外衣将笋的根部质地偏老部位切掉将笋切成长方片里脊肉改刀切丝雪菜洗净切碎菜肴全部用料将笋片入锅中焯水至断生净锅加入色拉油或猪油烧热，加入里脊肉煸炒至变色将焯过水的笋片加入，再加大蒜片、盐、白糖炒制加入雪菜继续炒制最后加入胡萝卜片、葱段炒拌均匀即可出锅...
雪菜蒸鱼的做法步骤图,雪菜蒸鱼怎么做好吃
材料雪菜，鳕鱼，生姜，绍兴酒，糖雪菜蒸鱼的做法1、鳕鱼洗净擦干，用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。
2、同时将雪菜切碎，剁成细细的蓉，用少许油先将雪菜煸炒出香味，加少许糖调味。
3、在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片，铺上炒过的雪菜，入锅蒸20分钟。
4、出锅以后铺少许葱丝，最后淋上热油即可享用咯！...
雪菜蒸鳕鱼的做法步骤图,雪菜蒸鳕鱼怎么做
用料 剥净嫩春笋 350克 新雪菜梗 75克 色拉油 500克（耗约75克） 素汤 150克 水淀粉 10克 白糖 3克 味精 1克 麻油 5克 雨后春笋的做法 先将春笋洗净拍松，切成块；雪菜挤干水分切成粗末待用。
锅洗净置中火上，加色拉油（熟猪油亦可），随即倒入笋块，焐至笋块熟时，滗去锅中油加入素汤及精盐、白糖烧沸，再转小火上烧10分钟左右，放入雪菜梗末和15克色拉油搅拌，转旺火，放味精，用水淀淀粉勾薄芡。
淋上麻油，出锅装碟即成。
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香肠腊肉蒸春笋片的做法步骤图,怎么做好吃
用料 春笋（大的那种） 1根 香肠 1根 腊肉 1块 姜丝 少许 辣椒酱或新鲜的指天椒 根据自己口味 春笋腊味蒸的做法 春笋去皮切片，用水加盐泡几分钟去除苦涩味，或用开水焯一下。
香肠，腊肉切片。
将春笋放入盘底再放香肠腊肉摆好。
根据自己口味可放辣椒或不放，最后放上姜丝即可。
无需放盐与油，因为腊肉的油脂与盐份刚好可以让盘底的春笋吸收。
水烧开隔水蒸10分钟左右出锅。
小贴士 不需要放盐和油。
这是一道懒人菜，简单方便。
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雪菜蒸小黄鱼怎么做好吃,雪菜蒸小黄鱼的家常做法
蒸十分钟左右，开锅.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh=450,600/sign=bc17fa49fd03738dde1f0426862b9c67/6609c93d70cf3bc79a2b4805da00baa1cd112a2b.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh=600,800/sign=46bf32ffc4fc1e17fdea84377aa0da3b/6609c93d70cf3bc79a2b4805da00baa1cd112a2b://h.baidu.com/zhidao/wh=450,600/sign=751e6d1d5ada81cb4eb38bc96756fc20/ae51f3deb48f8c544c9e40c631292df5e1fe7f8e.jpg＂ />2.小黄鱼去鳞、剖肚.jpg＂ esrc=＂http。
4.锅中放水。
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整齐码放在盘中.jpg＂ target=＂_blank＂ title=＂点击查看大图＂ class=＂ikqb_img_alink＂> 1.雪菜稍稍洗下.jpg＂ target=＂_blank＂ title=＂点击查看大图＂ class=＂ikqb_img_alink＂>...
熏肉蒸腐竹的做法步骤图,熏肉蒸腐竹怎么做
用料 腐竹 2条半 熏肉 适量 青椒 少许 豆豉 少许 蒜盐 少许 酱油 少许 水 少许 糖 少许 红枣 1粒 熏肉蒸腐竹的做法 腐竹泡软 熏肉放入锅里大火煮十分钟，洗干净熏陶的烟黑，切片备用 泡软好的腐竹剪段放在盘里，洒上少许蒜盐 放入熏肉片、青椒圈、豆豉、红枣碎 酱油、糖、水混合搅拌均匀倒入盘里，待水开后放入锅蒸十分钟至熟 成品图 小贴士 放入红枣碎是为了增加甘甜味...
