料
西红柿若干个 鸡蛋
辅料
油 葱花
开水 盐
西红柿鸡蛋汤 的做法步骤
1. 西红柿去皮切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅,葱花爆香。
4. 放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状。
5. 倒入适量开水,放入适量盐。
6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用。
清汤西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤11.准备好材料,鸡蛋两个,黄瓜、西红柿、小葱适量。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤22.小葱切段,黄瓜切丝,西红柿切薄片。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤33.喜欢吃辣的切点小辣椒丝,含丰富维生素。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤44.水烧开后,将火关小,打入鸡蛋。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤55.鸡蛋煮熟后即先捞出来,等面条煮熟就会煮的过头了。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤66.水开后下入面条,再开时下入西红柿、黄瓜。
清汤西红柿鸡蛋面的做法步骤7开两开后面条熟了即可,盛碗后加入小葱、辣椒丝。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
西红柿鸡蛋汤的2种家常做法:西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。
一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。
浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。
番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
...
西红柿鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
材料主料:甲鱼配料:菜籽油,专用料包,盐,生姜,酱油,料酒,矿泉水,青椒,干椒,胡椒粉做法1、把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块后,入锅加入料酒,焯水后,撕去肥油备用;2、锅上火,放入菜籽油,下生姜和专用料包,煸香后,再放入甲鱼,煸炒至起泡;3、放入酱油、盐、青椒,干椒翻炒均匀后加入矿泉水,先大火烧开再转小火,熬制50分钟;4、等甲鱼软烂时,挑出料包、姜片和青椒,撒上胡椒粉即可出锅。
...
鸡蛋汤的正确做法是什么?
1.用料西红柿 两个 鸡蛋 两个 蒜末 少量 葱绿 适量 盐 2.西红柿鸡蛋汤的做法 (1)西红柿滚着切。
(2)蒜切末。
(3)鸡蛋两个。
打散。
打个5-10下就ok了。
不要打的太散,否则蛋花就会太小了。
(4)热锅热油。
倒入蒜末爆香。
然后下西红柿。
吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后,就可以倒入开水。
(5)开水烧开以后加适量的盐。
然后就关火。
(6)关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋。
就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下。
就大功告成啦。
(7)汤碗里滴一滴香油。
然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。
撒上葱绿。
香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。
西红柿黄瓜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克 辅料香油适量盐适量醋适量粉面适量步骤西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤11.准备好一根黄瓜和一个西红柿西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.把黄瓜一根为二切开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.把分开的黄瓜再切成细片西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.把西红柿切成小丁状西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤55.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.取适量的粉面西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.用水把粉面打开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.在炒勺中加入适量的水烧开西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中,用勺子把锅里的沫打去西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1212.把打好的鸡蛋倒入锅中西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1313.用勺子搅拌锅,把上面多余的沫除去,再加入适量的盐西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1414.在碗中加入适量的醋和酱油西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1515.把汤盛入碗中即可食用
臭菜西红柿蛋汤的做法
西红柿蛋汤的做法主料西红柿2个鸡蛋2个辅料葱花少许香菜一棵盐适量香油少许步骤1.西红柿开水快速烫一下,去皮,切成小块。
2.锅子烧热,倒油,加入葱花爆香,倒入西红柿煸炒。
3.加入清水适量。
4.鸡蛋在碗内打散。
5.慢慢倒入锅内。
6.慢慢搅拌,至蛋花散开即可。
7.关火,加入盐、香油调味,放入香菜。
西红柿豆腐鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料番茄酱2个、毛豆腐200g、鸡蛋2个调料调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量西红柿豆腐鸡蛋汤步骤1西红柿豆腐鸡蛋汤的做法大全准备所需要的食材步骤2西红柿豆腐鸡蛋汤的做法将西红柿切成小块,豆腐切稍大一点儿的块步骤3西红柿豆腐鸡蛋汤的家常做法炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒步骤4西红柿豆腐鸡蛋汤的简单做法将豆腐入锅煸炒。
注意不要将豆腐弄碎步骤5西红柿豆腐鸡蛋汤怎么吃倒入煮锅,加适量水。
烧开后3、4分钟,放盐、味精,淋入鸡蛋关火步骤6西红柿豆腐鸡蛋汤怎么做每个孩子有这么一碗就可以了。
汤平常,营养价值不一般
西兰花番茄鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
材明细鸡蛋2个番茄2个西兰花1朵食用油适量盐适量味精适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:1 1食材集合。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:2 2西兰花掰成小朵洗干净。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:3 3鸡蛋打散。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:4 4番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:5 5锅中烧开水,番茄切块放入。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:6 6水开后,打入蛋液。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:7 7放入西兰花煮至变色。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:8 8调入适量油、盐、味精即可。
西兰花番茄鸡蛋汤的做法步骤:9 9好了,开吃吧~。
鸡蛋清汤怎么炖的做法
主料 2人份牛肉馅150克、西红柿1/2个辅料鸡蛋清少许调料胡椒粉1/2小匙、小葱少许、橄榄油1/2大匙、生抽1/2小匙、淀粉2小匙、食盐适量鸡蛋清汤怎么炖步骤1牛肉馅加入肉馅调料拌匀,沿一个方向搅打上劲,其间可加入一点点清水,搅打更容易,出来的口感更弹牙更细腻步骤2鸡蛋清汤怎么炖的做法大全西红柿洗净,表面划十字小口,浸入热水中略微浸泡,然后去皮切小块步骤3鸡蛋清汤怎么炖的做法图解锅内加水煮开后转小火,挤入牛肉丸,将丸子煮至发白后捞出步骤4锅内倒入橄榄油烧热,然后倒入西红柿块(留出3、4块备用)翻炒至变软出汁步骤5鸡蛋清汤怎么炖的家常做法放入肉丸翻炒片刻步骤6倒入适量热水,水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉步骤7鸡蛋清汤怎么炖的简单做法出锅前放入留用的西红柿块,调入胡椒粉和适量盐,撒上少许欧芹碎即可...
西红柿香菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
番茄香菇韭菜鸡蛋汤做法食材主料西红柿300g韭菜100g鸡蛋2个香菇100g辅料油适量盐适量淀粉少量葱少量姜少量步骤1.西红柿洗净,切成小块。
2.葱切丝,姜切薄片。
3.少量的水淀粉。
搅拌均匀。
4.鸡蛋,打散。
5.热油锅,放入葱姜,爆香,捞出。
6.放入西红柿,翻炒。
7.待西红柿炒烂,放入香菇丝。
8.转中火,因为西红柿出汤,所以炖大概2分钟,使西红柿熬烂。
9.用汤锅烧半锅热水,大概4小碗的水。
10.将炒至好的香菇西红柿倒入沸水中。
11.放入适量的盐。
12.水淀粉搅拌均匀后,缓慢的倒入锅中。
13.搅拌均匀。
14.大火,均匀的将蛋液撒到锅中。
15.待蛋液成型后,即可食用。
小贴士西红柿皮有很高的营养成分,所以不宜去皮。
将西红柿熬成泥,配合水淀粉的效果是汤更加的好喝。
最后撒鸡蛋一定要用大火,撒的过程要转着圈的撒均匀,不能用勺子搅拌,否则鸡蛋会变散。
影响口感。