施主淫得一手好湿
做法一：
材料
藕一节，肉末100g，鸡蛋一个，面粉60g，芡粉30g，盐，胡椒粉，料酒适量
步骤
1.藕取中间一段切成厚0.6cm的连刀片，第一刀不切断，第二刀切断
2.肉末中加盐，料酒，少许胡椒粉拌匀
3.取适量的肉末夹在藕片之间
4.把面粉，芡粉，鸡蛋都放在一个碗里加水搅拌成面糊状，放置10分钟
5.把夹好肉末的藕夹放在面糊中沾满面糊，放到烧热的油锅中炸熟即可
6.炸熟的藕盒可以沾番茄沙司也可以沾辣椒酱食用
做法二：
材料
莲藕2节，猪肉200g，小葱，番茄沙司，自发粉
步骤
1.猪肉切丁剁成肉末；放入大碗加入葱花、盐、生粉、鸡精、胡椒粉；用筷子向同一方向搅拌至起胶
2.莲藕削皮切厚片，沥干水分；2汤匙自发粉慢慢加入水，调成比较稠的面糊；另外在盘子里准备一些生粉，把藕片两面都沾上生粉
3.在一块藕片上盛入一勺肉胶；盖上另一片藕片；稍压紧，把周围多出来的肉胶用调羹刮下
4.依次把全部藕夹做完；用筷子夹一个藕夹，放进面糊里，沾满面糊；小奶锅放油烧至大热，放进藕夹，中火炸1分钟，定型后小火炸熟
5.小火炸时注意翻动；炸熟后捞起，沥油；放凉后把油烧至大热，复炸1分钟捞起即可
莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃
炸猪肉藕夹的做法制作肉馅：把猪肉馅加盐，糖，耗油，酱油，料酒拌匀，加入鸡蛋一个，顺时针搅拌上劲儿，一会儿加的时候不容易散开，最后加入香葱藕泡水洗净，切片。
藕很脆，容易切断，如果不能切蝴蝶片，就直接把中间切断，方便加肉馅。
注意不要切太厚，炸的时候不好熟两片藕中间夹肉馅，注意，不要加的过多，炸制时肉馅受热膨胀，太多肉馅容易彭出，不美观夹好肉馅，沾面糊。
在制作面糊时，加入适量的盐和鸡蛋一个，而且需要注意，面糊不要太稀，否者不容易挂浆，炸的时候会脱浆油温大概7成时下锅
藕夹肉的做法
藕夹肉：材料：食用油500克（实耗150克），酱油1大匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，莲藕400克，肉馅150克，香葱1棵，生姜1小块，面粉50克，淀粉适量苏打粉少许。
做法：1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末；2.将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅；3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊；4.锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可。
菜夹馍的做法步骤图,菜夹馍怎么做
材料五花肉，自发粉，料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，高汤做法1.五花肉洗净后切成大块，然后焯烫一下取出，切成小丁，也可以最后炖好后再切碎。
2.将处理好的肉丁放入另一锅中，加入高汤（自家做菜条件有限，没有高汤加入清水即可），料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，大火烧开，转小火，慢慢炖制，时间长些会更好，如果没时间的话，2个小时也是要保证的，盐最好后放，最后炖至汤汁大致收干即可。
3.炖制五花肉的工夫别忘了将面和好，好留出面团发酵的时间，将自发粉用适量温水和好，盖上盖子，或者附上保鲜膜，放到一边进行发酵，直至面团变成原来的两倍大。
（如果没有自发粉的话，则需要用温水将酵母花开，再倒入面粉中和成面团。
）4.面团发酵好后，放到案板上，揉至面团光滑，将面团分成若干小份，每份都要揉圆，并擀成圆饼。
5.平底锅烧热，不要放油，依次放入擀好的圆饼，小火烙熟就可以了，烙的时候要小心看着，别忘了翻面，烙的时间可以稍微长一些，最好烙至外脆里软。
也可以只烙到半熟，再拿到烤箱里烤，为了省事我们就省去烤的步骤了，直接用火烙熟。
6.因为我们一开始已将肉切碎，现在就可以直接夹到馍里吃了，如果你是大块肉炖的，现在则需要将肉剁碎，可以边剁边加卤汁，喜欢吃香菜的，还可以加入香菜末。
莲藕夹肉的做法怎么煮
食材明细莲藕适量猪肉适量葱花适量精盐适量蚝油适量辣椒油适量微辣口味蒸工艺半小时耗时高级难度蚝油莲藕夹肉的做法步骤蚝油莲藕夹肉的做法步骤：1 1鲜莲藕去皮冼净。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：2 2切片不要切断哦。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：3 3猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：4 4将备好的肉泥塞进莲藕夹里，如图。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：5 5做好的莲藕夹。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：6 6酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟，蚝油莲藕夹肉的做法步骤：7 7酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：8 8淋上辣椒油、蚝油即成。
菜夹馍里的花干是什么做的？
菜夹馍的做法：1、事先和好的面团醒至面团光滑，苋菜洗净控干净水2、苋菜切成三四厘米的长度，先放植物油调拌均匀，再放入其他的调料，盐最后放3、将面团擀成薄厚均匀的面片，平底锅放在火上加热，小心铺上面片倒入调好的苋菜料，铺匀，最后甩上鸡蛋再放上另外一张面片4、在面片上放少许的植物油增香菜馍的口感5、下面的那张面片熟了之后翻过来继续在锅上烙，直至鸡蛋和苋菜都熟了即可
辣椒塞肉的做法
1、肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。
2、青椒去籽，切两段。
3、将肉末塞进青椒4、起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。
5、加入适量水和蒜头煮一下。
6、最后勾芡收汁。
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：capsicum annuum l.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。
果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。
种子扁肾形，淡黄色。
菜夹饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉250克香肠2根辅料西芹1根洋葱1个发酵粉3克调料色拉油少许食盐少许水150克江米酒适量肉夹饼的做法1.温水150克，化开3克发酵粉2.加入250克面粉，和成软和的面团。
静置醒发15-20分钟（这个时间来炒肉馅，就完成肉馅做来做饼就好了）3.揉成光滑的面团，搓长4.揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可5.擀成圆饼6.用刷子刷上油（也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面）7.卷起8.盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来9.用手轻轻按压10.平底锅烧热，倒入少许油，放入饼11.小火，盖盖子，焖熟12.饼熟，用刀自中间切开13.填入炒好的香肠丁14.香肠切小丁（过年期间自己灌的）15.西芹切丁16.洋葱切丁17.平底锅烧热，倒油18.放入洋葱，煸炒19.倒入香肠丁，煸炒20.倒入少许水或者是糯米酒21.入西芹丁22.煸炒至熟，关火即可（7个小饼的量，大约适合2-3人食用）
灯笼茄子夹肉的做法
灯笼茄子夹肉的做法：灯笼茄子夹肉主料：猪肉泥200克，长茄子200克。
辅料：葱姜末10克，料酒10ml，酱油15ml，蚝油15ml，白糖3克，鸡蛋1个，淀粉15克，香油5克。
制作过程：1、准备好食材，肉剁成泥，茄子洗净。
2、茄子一分为二。
3、横着均匀切五刀连刀，第六刀切段。
4、整条都切成连刀块。
5、盆里放清水少许盐搅匀。
6、放入茄子泡十分钟取出沥水。
7、肉泥里加入葱姜末，香油，料酒，酱油，蚝油，白糖搅拌均匀。
8、放入鸡蛋淀粉搅匀。
9、把肉馅酿在茄子夹里上蒸锅，大火蒸八分钟。
10、锅里烧淀粉欠汁，浇在蒸好的灯笼茄子上即可食用。
北方菜《吊烧肉》的做法步骤图,怎么做好吃
用料 五花肉 克 北方菜《吊烧肉》的做法 五花肉，切大块焯水底油小火炒香料（八角桂皮茴香香叶花椒）。
炒香后放甜面酱。
最后放葱段，姜片。
加上热水放酱油酱豆腐，红乳汁，白糖调味。
放入肉小火、烧30分汤汁已上色吸油纸，吸表面水份。
油温六成热炸，五分钟控油切片外酥里嫩配甜面酱，葱丝，生菜
肉和小青菜怎么做出一个好吃的菜
青菜炒肉用料 猪肉（最好是五花肉） 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油（最好有，无也可） 适量 青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。
炒到肉变色即可。
4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米5.青菜变软，放盐，熟了，关火。
用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。
开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！
