唐彬23981331
淮山猪骨汤的做法？
淮山猪骨汤
材料：猪骨一斤、食养家山药100克
调料：姜、葱、料酒、盐
做法：
1、骨头预先斩开，用清水浸泡，让血水流出，直至浸泡的水不那么混浊；食养家山药洗净泡发；
2、将骨头放煲内，加约2.5倍清水，烧开后撇去浮沫和浮油，转小火，加入山药、姜、葱，料酒一茶匙；
3、煲两个小时，最后依口味加盐。
食养家温馨提示：
1、如果一开始加的水量太少，烧开后可加热水；水太多舀出一些就可以了。
2、希望油更少一点的，可预先用冷水与猪骨煮开，将飞过水的猪骨煲汤。
食养小知识：
猪骨汤：含多种人体必需的营养素和骨胶原，添骨髓、增血液，驱风祛寒、养护肌肤，强筋壮骨，延缓衰老，而且味道鲜美，老少皆宜。
山药：健脾补肾，助五脏，强筋骨，与骨头配合，相得益彰。
来源：食养家
猪骨粉葛淮山汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪骨500g 粉葛 200g 淮山200g 虫草花50g 红枣若干粒 姜3片 猪骨粉葛淮山汤的做法 粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗干净，姜切片待用。
猪骨飞水，用锅放油烧热爆炒一下，加点盐，直到猪骨收干水，熄火。
将所有材料放入汤煲，大火煲滚改小火煲两小时，中途勺出汤面的肥油。
此汤浓郁带鲜甜味，老人和小孩都喜欢饮。
土茯苓煲淮山猪骨汤的家常做法大全怎么做
土茯苓山药排骨汤用料 排骨 350g 山药 100g 姜 2片 土茯苓 3g 土茯苓山药排骨汤的做法 准备好材料。
排骨焯水洗净。
山药去皮切滚刀块。
隔水炖盅中放入排骨、山药、姜片、土茯苓。
加三大碗水。
快炖两个半钟头，出锅后加盐调味
淮山汤的做法？
淮山汤的做法？温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘材料：山羊脚圈、食养家桂圆、食养家淮山（干）、羊肉片，盐、味精、胡椒粉、料酒少许。
做法：将材料焯水后加调料，上笼炖2-3小时即可。
食养家提示：将淮山入汤，其本身的黏液会被汤水吸收，经过长时间的炖煮，山药变酥软，入口即化，应该没有人会不爱吧。
营养又瘦身---淮山兔肉汤材料：食养家淮山50克、食养家元肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滚片刻，再“飞水”，切块；猪瘦肉切块，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升，加盖隔水炖3小时便可；调味即可食用。
食养家提示：中药淮山配圆肉炖兔肉，可防春日肝气旺伤脾能补肾益精，可增强人体抵抗力，预防感冒。
来源：食养家食养家专注于为中国家庭提供食品安全采购服务。
猪骨淮山核仁汤谱大全
材料猪骨，淮山（又名山药），生姜，白醋，盐做法1：把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净2：把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出3：汤都在煮了，这时候你在来弄淮山，淮山去皮，切块放在水中泡住，不然会变黑。
4：大火煮开，改用小火1个半~2个小时，在最后面的10分钟加入淮山，新鲜的准山易熟不需要煮太久，关火前加入盐就可以了
山药猪骨汤怎么做
材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
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栗子淮山猪骨汤的做法,栗子淮山猪骨汤怎么做
主料筒子骨400g淮山300g红枣15个辅料盐适量步骤1.筒子骨洗干净2.红枣洗净去核3.淮山去皮泡水里备用（泡水里可以防止氧化变黑）4.筒子骨要先焯下水，去掉杂质、汤更好喝！5.把骨头淮山红枣放入汤盆、加入适量的清水6.把汤盆放入电压力锅隔水蒸7.蒸一个小时8.一个小时后香浓美味的汤就可以享用了
莲子淮山猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪骨 400克 淮山（新鲜） 一条 莲子 150克 枸杞 25克 盐 适量 莲子淮山猪骨汤的做法 先将猪骨用热水煮至沸腾，再用冷水冲洗将过完冷水的猪骨、洗好的莲子、切好的淮山放入汤锅，加清水开始煮，大概一个小时再最后的十分钟再加入洗好的枸杞最后一分钟再加适量盐调味，即可~
栗子淮山猪骨汤怎么做
栗子淮山猪骨汤的原料：鲜栗子30个、淮山50克、猪骨头500克栗子淮山猪骨汤的配料：枸杞10克、生姜3片栗子淮山猪骨汤的调料：盐栗子淮山猪骨汤的做法：1、栗子去掉外壳，锅里烧热水，把栗子放进去锅里浸泡着，很容易剥去外皮衣。
热水以烫手为宜。
趁热剥。
2、猪骨洗净，淮山，枸杞子，陈皮稍浸泡洗净。
栗子去皮，生姜，全部食材放进瓦煲内加水2500毫升（约10碗水量），大火煲。
3、煲开后把漂浮的泡沫打掉。
4、改文火煲约2小时。
5、快煲好时放入枸杞，再煲5分钟，放盐调味。
大骨淮山汤的做法步骤图,大骨淮山汤怎么做
大骨淮山汤的做法 大骨洗净，冷水下锅煮开去血水去腥，水开后捞出冲洗干净 红枣枸杞用冷水泡发一下（可以提前泡，也可大骨下冷水锅的时候泡，几分钟就好） 切姜片，枸杞红枣洗净，红枣去核待用（老妈说红枣的核容易上火，个人习惯可去可不去） 将大骨和姜片放入锅内，加冷水盖上，煮沸后大火煮十分钟然后加入枸杞红枣转小火煲40~50分钟 因为淮山容易煮烂出锅前半个小时加入淮山即可，淮山去皮切片（忘记拍己处理好的照片）不能切太薄0.5厘米就可以了）加入盐，继续小火半个小时 加入淮山半个小时后关火 热腾腾香喷喷的汤好了，冬天春天都合适，不喜欢淮山的可以改放玉米胡萝卜（如果是玉米胡萝卜放红枣的时候就要一起放） 小贴士...
