废人软肋
用料
主料
肋排1000克
莲藕1节
胡萝卜1根
盐
大葱
姜
辅料
莲藕胡萝卜炖排骨的做法
1.
将肋排清洗干净；
2.
和冷水一起放进汤锅里，大火煮开；
3.
水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了；
4.
莲藕和胡萝卜去皮洗净；
5.
切成滚刀块；
6.
排骨煮好，温水冲洗一下，沥水；
大葱和姜切成段或片；
8.
把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里，加入温水和适量的盐；
9.
盖上锅盖，使用排骨程序，口感选择浓郁；高压锅显示时间是15分钟，但前面有煮开的时间和后面放气的时间，所以总用时至少也要30分钟以上了；
10.
时间到之后，高压锅会有提示音，不着急的可以等高压锅降温自然放气，也可以按住放气钮手动排气；排气后就可以打开锅盖了；可以尝一下味道，如果盐味不够，可以再加少许盐，开盖煮几分钟（提示：不是所有的电高压锅都可以开盖加热的），还可以放点黑胡椒粉提鲜调味。
11.
一碗带着胡萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾。
12.
还可以把莲藕换成甜玉米，也很好吃。汤也不油腻，我家的小朋友都能喝一大碗。里面的莲藕和胡萝卜也都是软糯口感的。
排骨炖红萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频
简介今天来说下我老大的一小毛病……大家都知道红萝卜吧？非常好滴dd是不~但是在我家餐桌上是绝对看不见的……因为老大拒绝所有跟它有关的吃食~（据说小时候曾经在他舅舅家被没间断滴每日三餐连续吃了十来天~~~我晕一下下……哈哈~~~）（那年头天天有那个吃应该还是好日子了~）老大对红萝卜深恶痛绝了，弄得我怕怕滴，不敢在家里做，想吃就拿了榨成汁在厨房里喝掉，不让他瞧见了~不过在婆婆家我就不怕，咱们大家子吃饭的人多，每每看见红萝卜我就要动手，不是丝就是片或者块……嘿嘿，上菜！！！材料红萝卜，排骨，水，盐做法1.排骨和红萝卜小火去炖；2.调好盐味就好~~~小诀窍这道菜可以不要鸡精了，很鲜美，还淡淡的甜味~...
莲藕排骨红萝卜章鱼汤
主料：排骨500克2.辅料 ：红萝卜一根，莲藕两节（买莲藕的时候跟菜场的人说是要煲汤的，要选粉的来煲汤，我买好莲藕以后顺便叫菜市场的阿姨帮忙去皮了）3.配料：姜，料酒，食盐，醋，鸡精做法：1.莲藕洗净后切块，红萝卜洗净切滚刀块。
2.凉水中放入料酒，（放料酒可去腥），烧开后放入排骨煮几分钟，飞水后捞出备用。
3.将莲藕，红萝卜，排骨，姜片放入锅内，加清水，（水要一次性加足），再倒几滴白醋下去促进钙质溶解。
4.盖上盖子就可以开始煲汤了，我一般是煲3个小时左右，煲好后加入盐和鸡精调味即可。
莲藕红萝卜枸杞排骨 可以一起炖吗？
老火靓汤的做法，只要把排骨，藕和红萝卜什么的一起放就可以了~~~主要是煲的时间和火候比较讲究~~~老火靓汤好喝又简单易做. 1，莲藕去皮切块，排骨切小块，也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.（也可加花生汤香浓点） 2，排骨放进煮沸的水里飞水. 3，把所有的材料放进冷水煲里，大火煮沸后，还要再用小火慢煲1至2个小时.（这样才入味） 汤好后加点盐调味就行了.
排骨莲藕红萝卜香菇能一起炖汤吗
玉米莲藕萝卜排骨汤 功效：玉米富含膳食纤维，能清肠代谢，细嫩皮肤；胡萝卜能增强人体免疫力；莲藕富含大量的维生素c，补充了猪排的不足，化解猪排骨的不利成分 煲汤材料：猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜 辅料：精盐、姜、胡椒粉（根据个人口味） 适合季节：四季 更多的排骨谈做法：http://www.9518.com/baoliao/ 玉米莲藕萝卜排骨汤的做法： 1、将玉米洗净切成段，胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块； 2、猪排骨过水； 3、坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入猪排骨煸炒片刻，再倒入适量开水； 4、将排骨连汤一起倒入砂锅中，放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右，出锅前加入盐调味即可。
米的功效与作用 玉米的别名： 苞谷、棒子、玉蜀黍 玉米的功效与作用： 甘，平，无毒。
具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
玉米的营养价值： 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素b1、b2、b6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
玉米食用禁忌： 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
莲藕的功效与作用： 生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经； 具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效； 主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘； 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效； 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
莲藕的营养价值： 每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕的适用人群： 一般人群均可食用 1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用； 2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃； 3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。
一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
莲藕做法指导： 1.藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
如果发黑，有异味，则不宜食用。
3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4.煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
胡萝卜的功效与作用 胡萝卜的功效与作用以及营养价值： 味甘、性平；入肺、脾经。
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； 3、健脾除疳：维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞； 5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜的适宜人群： 一般人均可食用，尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜做法指导： 1.、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。
另外不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
莲藕红豆红萝卜排骨汤功效
主要功效： 1. 排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为机体提供丰富的钙质。
2. 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷等营养元素，可促进心脏血管的活化。
多食红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
3. 莲藕含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素，有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。
萝卜莲藕炖排骨怎么做如何做好
主料排骨500g胡萝卜1个干子2块藕1个辅料油适量盐适量大葱适量姜片适量糖适量蚝油适量步骤1.排骨加入葱叶煮一会2.洗净装盘3.藕，胡萝卜干子切块4.葱切段5.锅中加入油烧热加入适量糖炒成焦糖色6.下入排骨炒上色，加入姜葱炒香7.下入藕翻炒8.加入适量盐蚝油炒匀9.加入适量水烧开，中火烧40分钟10.下入胡萝卜和干子，再烧30分钟11.装盘...
