用料
鹅蛋1 个
饼丝少许
糖 醋 1:2
葱花少许
生抽少许
纯净水少许
油少许
葱香糖醋鹅蛋煎饼的做法
因为鹅蛋壳比较硬避免外壳散入锅中,提前打到碗里!
调糖醋料汁:糖和醋的比例1:2,放入少许五香粉和姜粉去腥,顺次放入1的生抽替代盐并上色再放少许水搅匀
锅中放底油烧至七成热 将鹅蛋倒入 等底部稍微凝固后 用筷子轻搅蛋黄
将饼丝铺在蛋液上,用铲子轻压至饼丝与蛋液粘连
翻面后把葱花撒在煎蛋四周待出香气后延四周倒入糖醋汁,在此期间小火收汁!
出锅装盘,看似简单不简单的早餐完成啦~
糖醋腌萝卜条的家常做法大全怎么做好吃
食材主料萝卜1根 辅料盐1小匙酱油3匙糖4匙醋5匙步骤糖醋腌萝卜的做法步骤11.萝卜去皮洗净。
糖醋腌萝卜的做法步骤22.萝卜切厚片,加盐腌一会。
糖醋腌萝卜的做法步骤33.萝卜腌出的水倒掉。
糖醋腌萝卜的做法步骤44.加入酱油。
糖醋腌萝卜的做法步骤55.加入醋。
糖醋腌萝卜的做法步骤66.加糖,盖上盖放入冰箱一晚即可。
糖醋腌萝卜的做法步骤77.成品图。
小贴士白萝卜,营养丰富。
平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰。
糖醋花生米的家常做法大全怎么做好吃
食材主料花生米500g 辅料油适量糖适量酱油适量醋适量步骤糖醋花生米的做法步骤11.花生米洗净沥水糖醋花生米的做法步骤22.冷锅冷油,倒入花生米糖醋花生米的做法步骤33.不停的翻炒糖醋花生米的做法步骤44.炒到颜色变深时关火糖醋花生米的做法步骤55.放糖糖醋花生米的做法步骤66.放酱油糖醋花生米的做法步骤77.放醋糖醋花生米的做法步骤88.等到花生米都粘在一起就可以出锅咯
韭菜煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频
韭菜煎饼子的做法1.材料:韭菜 精盐 五香粉 面粉鸡蛋 香油 清油 虾米2.先把韭菜摘洗干净,沥干水 虾米洗净 2 把韭菜、切成碎末,鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末 3 把韭菜 虾米鸡蛋放入盆中,加五香粉鸡精,香油拌均匀,盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放,就不会出很多汤了。
营养也不流失,切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜,这样韭菜就打蔫了。
3.面粉加开水和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时4.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了,切开,搓成长条,擀面皮。
但面剂子要适当的大点,面皮也比饺子皮要厚很多。
皮中加馅包好盒子5.锅中滴入几滴清油,等到油温5成热左右,下入韭菜盒子。
6.小火慢煎,直至一面金黄后翻面。
韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅,不必等待太久,以免韭菜在锅中就下汤。
面皮是烫面很容易熟的7.趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的,吃着不肥腻,韭香脆嫩,口感很好。
8.韭菜鸡蛋饼材料:面粉,韭菜馅,鸡蛋9.把面调成厚面糊,再加入一个鸡蛋10.把剩下的韭菜馅,一起加入11.拌均匀,平底锅加少许油烧热,倒入厚面糊12.等面糊成饼型,来回摇晃,翻面煎到两面金黄即好13.韭菜香嫩,饼柔韧
煎饼的做法,香蕉煎饼怎么做好吃,香蕉煎饼的家常做法
香蕉煎饼的家常做法材料香蕉3根,中筋面粉1个,糖1小匙,盐水1杯,水1/2大匙,蕃茄酱1/2大匙做法1.)将调味料搅拌均匀成面煳备用。
2.)将香蕉去皮,可切花纹或切斜片均可,每片约0.5公分厚,依序放入面煳中沾满备用。
3.)将锅烧热,放入油,再一一将沾好面煳的香蕉放入锅中,以中火煎至两面成金黄色即可。
4.)将沾酱搅拌均匀,沾香蕉煎饼食用,口感极为特殊。
做法,红薯粉煎饼怎么做好吃,红薯粉煎饼的家常做法
红薯粉煎饼的做法步骤11.韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,红薯粉,水搅拌均匀(记得加入的是温开水),搅拌成糊,如图红薯粉煎饼的做法步骤22.锅里放油烧热,倒入红薯粉糊(等待成型)红薯粉煎饼的做法步骤33.等成型翻面继续煎熟红薯粉煎饼的做法步骤44.两面煎成金黄色的时候即可出锅红薯粉煎饼的做法步骤55.成品出锅红薯粉煎饼的做法步骤66.饼对折即可食用,趁热吃
全麦粉煎饼的家常做法大全怎么做好
全麦粉煎饼的做法1.洗菜,切菜,准备面粉什么的,我就不慢慢讲了,来个全家福2.鸡蛋,盐,芝麻,葱切葱花,放到一起,边倒凉水边调,直到面粉成为面糊3.高火预热3分钟4.预热完毕,倒入油(多点会更脆),怕热量高就不倒或者抹薄薄一层油5.舀入两大勺面糊,摊饼
甜煎饼的做法,甜煎饼怎么做好吃,甜煎饼的家常
甜煎饼的做法1. 面粉两汤勺,是一人份,人多量请叠加,2. 棉糖两勺,感觉还可以再加些,如果不想太甜,两勺就够了,这里的勺是普通的勺3. 面粉和糖搅拌混合,糖不要有颗粒,下一步加入热水4. 加热水搅拌,至顺滑无颗粒,可以流动的液态5. 平底锅加少量油,均匀铺到锅面6. 舀一勺加入,转动锅子,尽量摊平,一面可以滑动变黄就翻面,直至两面金黄,可出锅7. 薄薄的更好吃,脆脆的甜甜的,这样就大功告成了
糖醋爽脆萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料白萝卜1根辅料紫甘蓝半个调料白醋适量白糖10克糖醋爽脆萝卜的做法材料集合图:1.白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味2.萝卜从中间切开,一分为二3.将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味4.切好的萝卜片放清水中,浸泡10分钟,可以去除一部分萝卜的辛辣味5.紫甘蓝洗净,掰成块,放入豆浆机或者榨汁机中,再放少许水,打成汁,过滤备用6.浸泡好的萝卜片,沥去水分;紫甘蓝汁倒进去7.白糖放进去,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放一些白糖8.白醋倒进去,倒的过程中,紫甘蓝汁就开始变红了。
白醋的用量依据自己口味,喜欢酸味的多放一些9.倒完白醋,搅拌一下,使白醋与紫甘蓝汁充分反应,漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。
进行腌制,放置三四个小时就可以吃了,喜欢颜色更鲜艳一些的,可以多浸泡一段时间10.浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。
留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制11.取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间12.做两个放上去,漂亮的花心就做好啦
薄饼档摊煎饼的家常做法大全怎么做好吃
薄饼档摊煎饼步骤1薄饼档摊煎饼的做法大全面粉加1小勺盐步骤2薄饼档摊煎饼的做法图解加清水用打蛋器搅拌均匀,打成糊状,稀释程度以勺子挂糊,提起来成线状为佳。
醒1小时步骤3将面粉糊倒入煎饼当专用容器内步骤4将薄饼档加热,倒扣在面糊上10秒后,把煎饼当反过来步骤5面饼边缘有些发黄,翘起时,将面饼揭起翻另一面步骤6薄饼档摊煎饼怎么做大约20秒,边缘有些收缩,一张面饼就摊好了
做法,糖醋溜丸子怎么做好吃,糖醋溜丸子的家常做法
主料丸子20g 辅料油适量酱油适量醋3g绵白糖10g清水15g玉米淀粉5g葱适量姜适量香菜适量 步骤糖醋溜丸子的做法步骤11.香菜切成段糖醋溜丸子的做法步骤22.丸子一份糖醋溜丸子的做法步骤33.锅中倒油糖醋溜丸子的做法步骤44.放入葱姜爆香糖醋溜丸子的做法步骤55.倒入酱油糖醋溜丸子的做法步骤66.倒入醋糖醋溜丸子的做法步骤77.加入白糖糖醋溜丸子的做法步骤88.再倒入适量的清水糖醋溜丸子的做法步骤99.大火烧开糖醋溜丸子的做法步骤1010.淀粉加水调匀糖醋溜丸子的做法步骤1111.淋入淀粉 最后放入丸子 翻炒几下 即可糖醋溜丸子的做法步骤1212.盛入盘中 放上香菜 点缀即可小贴士丸子是事先炸好的因此烹饪的时间不需要很久入味即可