辣条
食材用料:
牛筋面300克
油泼辣子喜欢辣的可以多加一点
香油适量
辣椒油喜欢辣的可以多加一点
花椒油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量相克食物
菜谱做法:
1.牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8~10分钟。
2.再拿一小碗加一点开水、盐、味精、鸡精,用筷子化开。浇在正在蒸着的牛筋面上。
3.待面软后将油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油浇在锅中的牛筋面上,用筷子搅拌均匀,再蒸5分钟即可。
童年的回忆大辣片的做法步骤图,怎么做好吃
用料 豆皮 辣椒面 盐 白芝麻 孜然粒和粉 白糖 植物油 炸油的料~葱姜 香叶 桂皮 花椒 八角 童年的回忆大辣片的做法 1.先把买来的半干的豆皮用水泡软一般10分钟就行!改刀成片将(炸油料)里的料放入一个盆里加一点点水拌匀防止炸油时糊!4上锅烧油5层热加入葱姜香叶花椒桂皮炸干捞出不要了!油微微冒烟时加入辣椒面中一边到一边搅拌!5最后就是把辣椒油均匀的和豆皮混合即可!自己做的干净放心!工业化的年代稀缺的是纯手工无添加完成!没添加剂得放冰箱冷藏保存
自制大辣片的做法步骤图,自制大辣片怎么做
辣条食材用料:牛筋面300克油泼辣子喜欢辣的可以多加一点香油适量辣椒油喜欢辣的可以多加一点花椒油适量盐适量鸡精适量味精适量相克食物菜谱做法:1.牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8~10分钟。
2.再拿一小碗加一点开水、盐、味精、鸡精,用筷子化开。
浇在正在蒸着的牛筋面上。
3.待面软后将油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油浇在锅中的牛筋面上,用筷子搅拌均匀,再蒸5分钟即可。
辣片的做法步骤图,自制大辣片怎么做好吃
自制大辣片的做法 1 准备材料2 豆皮用热水烫一下3 放凉水盆中4 切成大片5 锅内倒入适量油,烧开稍冒烟6 将热油浇入材料中(孜然粒,白芝麻,细辣椒面,粗辣椒面,花椒粉,精盐)7 再加入白糖,耗油和味精,拌匀即可8 戴上一次性手套,往豆皮上涂抹酱料,每一片都抹均匀9 大辣片就做好啦
辣片的制作过程是怎样的?
辣条又名辣丝,主要是属于的面筋的,因为通过的加工大豆的制成的产品的,使用的一些的辣椒粉或者是色素腌制而成的,首先是需要准备的充分的调料的,主要是可以放入的麻油,生姜,酱肉,糖,料酒等调料的,首先事前是需要放入的盐水中腌制的,之后再滚烫的油锅中炸一段时间的,特别是需要注意的油涮的时间的控制的,但是这类的食品对于的身体的营养成分不多的。
豆皮大辣条的做法步骤图,豆皮大辣条怎么做
豆皮切段或切块,大小适中即可。
步骤 2点击查看大图准备调料:(适量的意思按豆皮的质量以及个人口味,个人建议料大一点,毕竟是辣条,辣、咸比较重要。
) 大蒜切末、辣椒粉、盐、孜然粉、花椒粉、少许花椒、白芝麻、老抽、少许炖肉料(香叶最好)步骤 3点击查看大图冷锅热油,油要多一些(全程小火,从热油到出锅全程小火,否则蒜容易秒黑,辣椒也是) 热油不冒烟放入蒜末、香叶、几粒花椒开始炒香。
步骤 4点击查看大图蒜末浮起来后放其他调料,个人感觉炒成这样最好,表面浮一层薄薄的油,等到拌辣条的时候不干也不油。
步骤 5点击查看大图放入豆皮翻拌,翻拌到一半加入一勺老抽用来调色,别加太多,因为之前已经放了很多盐了。
翻拌至均匀,关火出锅,晾凉更美味。