谁的浮生乱了谁的流年
黄金玉米饼的做法（早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办）材料：玉米粒
面粉
糖
水1. 玉米粒洗净
2. 用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细
3. 面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀
4. 加入糖调味5. 平底锅中加入少许油
6. 锅中加入玉米糊，用铲子摊平
7. 一面煎的金黄后，则可翻面
8. 两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿 原味玉米饼材料：甜玉米 糯玉米 糖 玉米叶
做法：玉米掰成粒 放进搅拌机里搅成蓉 稍微把汁挤掉一点 加点糖 用洗干净的玉米叶包起来上锅蒸熟就好了
ps：做玉米饼一定要两种玉米混合才好吃 才会又甜又糯 用玉米叶包着蒸就更香 如果喜欢吃煎的 放凉以后
把叶子撕掉 下煎锅煎到金黄色就可以了烙玉米饼的做法1：玉米糁。用开水稍微烫一下。搅拌均匀。水不要太多，因为等会还要加牛奶2；附料：纯牛奶。葡萄干，鸡蛋。水发枸杞子，小苏打3；在烫过的玉米糁加入鸡蛋，牛奶，和葡萄干，还有小苏打（少量）搅拌均匀，倒入不粘锅——偶没放油，如果不是不粘锅或许需要放一些油吧——微火烘烤十分钟左右。4；出锅，玉米的香甜混合牛奶的醇香。口感沙沙的很有嚼头
怎样做玉米贴饼子好吃
做法1·玉米面掺加五分之一的豆面加水和，可以添加自己喜欢的蔬菜盐糖等，要和的稠一些。
最好用农村的大柴锅贴锅热水开之后贴在锅壁之上，盖上锅盖15分 钟停火，焖3-5分钟即好。
作法2.先把玉米面和好等待自然发酵也可添加发酵粉，发酵后添加豆面和好后，以下做法同上。
北京左家庄附近柳芳菜市场内贴饼和玉米面菜团做的非常好，本人经常光顾 ，粗粮食品是三高-便密-缺乏维生素人群的首选食品。
一、原料组成： 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法： 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精 小葱 做法： 1）胡萝卜擦丝，小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1:2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼，什么菜都可以，比如：菠菜，土豆，胡萝卜等，只要你爱吃！...
玉米贴饼子怎么做
玉米贴饼子的做法如下：1.做一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。
2.搅成面团，没有散面就可以了。
3.在另一半玉米面里加入一点小苏打，大拇指和食指捏一点就够，也就一克左右。
加两个鸡蛋搅一搅，再倒入一点凉水，搅拌均匀。
4.把烫玉米面团倒入鸡蛋玉米面团中，用手揉均匀。
5.把揉好的面团盖上盖子醒一会儿，这个时候来做馅。
6.把苦苣（苦菊）用刀切掉根部，放到水盆里浸泡几分钟后，反复洗几遍。
7.把苦苣用热水烫一下便捞出，不要煮。
8.烫过的苦苣放到控水盆中，过一下凉水。
然后用手尽量的攥干水分。
9.把苦苣切碎。
10.香菇切成小粒后也用开水煮3-4分钟，煮透后捞出，沥干水分。
11.给馅料调味。
把所有应该加的调料都加到肉馅里，放入葱花、一小勺盐、一大勺料酒、一大勺酱油、一大勺香油，搅拌均匀。
12.把切碎的苦苣、煮好的香菇加到调好味的肉馅中拌匀。
13.取一块玉米面用手掌按平，在中间放入馅料。
14.用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向里靠拢。
15.让玉米面完全包裹住馅料，收口。
16.开火，在煎锅里到点油，把做好的饼子放入煎锅中。
等底部稍微定型之后用手转动一下饼，免得受热不均匀。
17.一面定型并出现焦底后，就可以翻面。
18.等另一面再产生焦底后，往锅里倒入一点开水，水的位置没过饼的三分之一。
盖上盖子焖到水干后，再煎半分钟，收干饼上的水分就可以出锅啦。
怎样做玉米面贴饼
做法1·玉米面掺加五分之一的豆面加水和，可以添加自己喜欢的蔬菜盐糖等，要和的稠一些。
最好用农村的大柴锅贴锅热水开之后贴在锅壁之上，盖上锅盖15分 钟停火，焖3-5分钟即好。
作法2.先把玉米面和好等待自然发酵也可添加发酵粉，发酵后添加豆面和好后，以下做法同上。
北京左家庄附近柳芳菜市场内贴饼和玉米面菜团做的非常好，本人经常光顾 ，粗粮食品是三高-便密-缺乏维生素人群的首选食品。
一、原料组成：玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、制作方法：1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精 小葱 做法： 1）胡萝卜擦丝，小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1:2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼，什么菜都可以，比如：菠菜，土豆，胡萝卜等，只要你爱吃！ ps：为什么要在面糊里加入玉米面？ 因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。
玉米面可以帮助消化。
使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。
加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 玉米面窝头 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面（因烫手，可用筷子搅），稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。
这种窝头松软微甜，清香可口。
可配炒菜作主食食用。
玉米面贴饼子 所用材料及和面方法同上。
平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。
火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。
再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。
待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。
底部酥脆，上部绵软，别有风味。
如何做玉米贴饼子的做法（电饼铛食
材料：玉米面200克，小米面50克，自发粉50克，黄豆面50克（以上材料的分量都是估摸的，用不着那么精确，比例差不多少就行了哈），牛奶250克，葡萄干一小把，去核红枣15个做法：1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖。
4. 约3-4分钟后，开盖取出食用即可。
玉米面贴饼的做法步骤图,玉米面贴饼怎么做
用料 玉米面 300克 水 200克 酵母 3克 碱 约1.2克 玉米面贴饼的做法 将酵母融于100克清水，倒入面粉中再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状用手将面粉揉合成面团用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味用手将面团团成椭圆形平底锅不放油，将团好的饼子一个个贴到锅中小火煎2、3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可小贴士 1、过去做东北大饼子是用大柴锅，锅底烧水或炖上一锅豆角之类，上面贴一圈大饼子，所以又叫贴饼子； 2、现在一般家里没有那样的大柴锅，用平底锅代替也可。
把面饼贴好后，加一点水，跟用大柴锅的原理差不多，做出来的贴饼子味道也差不多，不过大柴锅受热更均匀，是平底锅代替不了的； 3、我用平底锅做的贴饼子比用大柴锅做的大饼子个头小许多，但是厚度差不多，味道基本没什么区别； 4、做玉米面饼时加碱一方面为了中和发面的酸度，一方面因为玉米中的烟酸以结合的形式存在，不容易被人体吸收，加碱可以使烟酸分解，利于吸引，否则容易引起烟酸缺乏症。
不过我家的水就有偏碱性，所以我一般发面都不加碱也没事儿； 5、看到有个筒子留言说饼底粘到锅上了，我补充说明一下哈~要让饼底不粘锅很简单，放凉一会儿就不会粘了，跟煎鱼的道理是一样的，我以前说过哈~我用的不粘锅，不放凉也没事儿。
用普通的炒菜铁锅也做过，放凉一会儿就自然脱离了。
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玉米面贴饼子的家常做法大全怎么做好吃
主料玉米面500克 辅料开水约500克 干酵母3克 小苏打1克 玉米面贴饼子的做法步骤1. 玉米面用开水和面（面要和得稀一点做出来的饼才会松软），之后加入酵母和匀，放置发酵一小时，加小苏打和匀；2. 在电饼铛或平底锅中加少许油，将发好的玉米面整理成小圆饼放入锅中，盖上盖子小火两面煎黄至熟即可。
玉米面贴饼子的做法是怎样的？
用料主料：玉米面（黄）500克，猪肉馅250克，苦菊3棵，其他调料适量。
1、做一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和 2、搅成面团，没有散面就可以了 3、在另一半玉米面里加入一点小苏打，大拇指和食指捏一点就够，也就一克左右。
加两个鸡蛋搅一搅，再倒入一点凉水，搅拌均匀 4、把烫玉米面团倒入鸡蛋玉米面团中，用手揉均匀 5、把揉好的面团盖上盖子醒一会儿，这个时候来做馅 6、把苦苣（苦菊）用刀切掉根部，放到水盆里浸泡几分钟后，反复洗几遍 7、把苦苣用热水烫一下便捞出，不要煮 8、烫过的苦苣放到控水盆中，过一下凉水。
然后用手尽量的攥干水分 9、把苦苣切碎 10、香菇切成小粒后也用开水煮3-4分钟，煮透后捞出，沥干水分 11、给馅料调味。
把所有应该加的调料都加到肉馅里，放入葱花、一小勺盐、一大勺料酒、一大勺酱油、一大勺香油，搅拌均匀 12、把切碎的苦苣、煮好的香菇加到调好味的肉馅中拌匀 13、取一块玉米面用手掌按平，在中间放入馅料 14、用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向里靠拢 15、让玉米面完全包裹住馅料，收口 16、开火，在煎锅里到点油，把做好的饼子放入煎锅中。
等底部稍微定型之后用手转动一下饼，免得受热不均匀 17、一面定型并出现焦底后，就可以翻面 18、等另一面再产生焦底后，往锅里倒入一点开水，水的位置没过饼的三分之一。
盖上盖子焖到水干后，再煎半分钟，收干饼上的水分就可以出锅啦。
玉米面饼的做法有哪些？
白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。
放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。
牛奶放入热水锅里热一下。
保持温和就好。
牛奶里多加一些糖搅合融化。
倒入面里，用筷子搅拌均匀。
稠乎乎的感觉。
盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。
用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。
注意火候，不要煎胡了。
玉米面贴饼子的做法
材料：新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。
我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；5、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈...
