100分的题目很吸引人!!
让我这个珠海通告诉你吧~
珠海基本上是吃米饭的。不同人的口味有所不通,很多时候喜欢吃珍珠米,东北大米也很少吃。因为珠海是移民城市居住不同的人,所以有各种的东西,如面条,饺子等等。
你根本就不用怕来珠海有这种饮食或者居住习惯的不同。完全没有必要的,只要你慢慢呆二个月就肯定合适了。
至于言语的话,就只有有两种,一种是普通话,另一种是广东话,广东话你也不用专门去学,每天看两个小时的香港电视,两星期准你能听懂全部广东话和会说一些,看电视学广东话最有效的
还有这边的网吧都基本上是2-4元之间,看你喜欢好,还有一些有包间的。
本人qq614983,你能问的~我基本上能答~
珠海美食节的举办目的
珠海美食节是珠海一年一度的盛事,受到珠海市民的高度关注。
目前,珠海美食节已经是举办三届。
最初的举办目的是为了更好的实现珠海“三产旺市”的战略目标,引导和刺激当地居民消费,吸引外地的旅游观光客,打造珠海“美食天堂”的形象!配合美食、娱乐、节庆活动、旅游,展示珠海是一个充满活力和浪漫惊喜的城市,促动珠海消费市场健康、持续的发展!
珠海哪里有好吃的美食
1、美食街湾仔海鲜自助一条街:在珠海吃海鲜有很多地方可去,海鲜酒楼成行成市。
但是湾仔渔人码头却是一个独具魅力的地方。
这里是一条不大的老式街道,与澳门只有一河之隔。
街道两边都是各种各样的海鲜摊档,价格便宜。
斗门海鲜自助一条街:斗门是珠海食客口中经常提到的地名,珠海的特产当中不少就出自这里。
除了重壳蟹和白蕉禾虫,斗门河虾和荔枝也很有名气。
当地人把这称为是珠海特色的海鲜自助一条街。
美食一条街:珠海市内也有几个知名的风味食街包括银都食街、青蓝山庄美食一条街、口岸广场食街、百货广场澳门街、中华美食城等。
其中银都食街是一条古色古香的食街,据说食街的设计还是来自“清明上河图”的启迪,既有庭院长廊式的古式餐厅,又有现卖现烹的大排档,让人感觉似乎走进古代的闹市,别有风味。
欣欣小编提示:和海鲜摊主还有饭店老板在结帐时可要千万留个心眼,看看他们是否算错,不管是有意还是无意的,千万别盲目听信他们的报价,以前就有过驴友被多收钱的情况。
2、有名的餐厅明仔记推荐肠粉,干捞云吞还有鱼骨鱼腩粥,不过粥的工艺水平不稳定,有时候超好吃,有时候又不咋地,小吃以早餐和夜宵为主。
地址:香洲区沿河东路263号广香烧腊店粤式烧腊味道一流,十几年的老店。
价钱便宜,快餐价格6—10元/份,地方不大,有8个桌子,能同时容纳32人进餐。
地址:香洲区幸福路小商品批发一条街26号(教育路口)食神(唐家店)菜肴以海鲜为特色,价格不便宜,但味道很好。
芝士焗生蚝,芝士很香浓,生蚝做得“比别的地方都好”,性价比很高。
点心和炒菜也精致而美味。
地址:香洲区港湾大道叠石景点木偶葡国餐厅吃葡国菜一定要点马介休鱼,毕竟是特色。
芝士锔蚝的火候和芝士都很到位,芝士味很浓郁。
葡国鸡也不错,配上白饭非常可口。
地址:香洲区粤海东路凉粉桥珠南酒店首层
珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介绍
要说珠海的特产,一定与海鲜脱不了干系,鲜蚝、膏蟹、对虾、斗门河虾、南屏脆肉鲩、黄金凤鳝、干务软骨鲮……听渔民们一口气道来,真让人羡慕珠海人的口福不浅。
横琴蚝早就听说珠海蚝肥厚味美,在去年由珠海市旅游局等单位评出的珠海“四大美食”中,贵妃蚝当仁不让。
而同时评出的珠海“十大名菜”中,以蚝作料的菜式就占了两个。
珠海横琴岛以出产的鲜蚝著名。
横琴蚝不仅身体肥硕,而且鲜嫩质美,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉周边。
因为横琴岛周边海域的海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长。
而每年11月至次年四月是吃蚝的最好季节。
在珠海,蚝的烹饪方法有很多,如酥炸、白灼、铁板烧、姜葱?等。
说到蚝,不得不提的还有蚝油,珠海银坑所产迭石蚝油在省内甚有名气;而驰名中外的李锦记蚝油的发源地就在珠海市南水镇。
斗门重壳蟹斗门重壳蟹也是珠海“四大美食”之一,名为重壳,蟹壳也确实比一般蟹要坚硬和厚重,而且也更加珍贵,因为它生长于咸淡水海域里,每1000斤中也只能选取10斤的上品。
尝之,只觉肉质嫩滑,味道鲜香,而且蟹肉很容易与壳分离。
听大厨说,重壳蟹是滋补佳肴,是很多港澳食客的至爱。
珠海“十大名菜”之一的花雕鹅肝重壳蟹,色、香、味皆为上品,在海湾大酒店就可以尝到。
万山对虾珠海万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间,除了炮制各种名菜鲜肴,还用来制作各式品种精美点心。
君悦来大酒店的碧波群鸟,就是用万山对虾做料,用对虾做成一只只可爱的浅黄小鸭,让人看得垂涎三尺。
南屏脆肉鲩及干务软骨鲮南屏脆肉鲩用特殊方法养殖,肉质脆而爽口。
干务软骨鲮产于干务水库的蒲竹坑一带,虽形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,煮熟后鱼骨透明,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
除了海鲜,还有白藤莲藕、白蕉禾虫、白藤水鸭、横山粉葛、小托山桔和粉洲菱角,都是在珠海不可不尝的美食。
白藤莲藕白藤莲藕长在白藤湖内,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳地区都有盛誉,常用的作法有火腩焖莲藕、田鸡焖莲藕等。
白蕉禾虫禾虫生长于咸淡水交界的禾田底下。
每年收获两次,头一次在清明后的旧历初一、十五时分潮期,人称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获的则称“秋虫”。
据说每当此时,当地的农民就带上手电筒,点着火水灯,划着小船到农田的水闸放网捕捞。
禾虫蛋白质高,营养丰富,炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制样样均可。
将禾虫晒干了还可用来煲汤除风湿。
白藤水鸭白藤水鸭产在水鸭食料丰美的白藤湖,滋味清鲜,补而不燥。
横山粉葛松化无渣,还有一股天然的清香味,用它来煲汤,汤水如奶水一般又甜又滑。
小托山桔小托山桔盛产于黄杨山东侧的小托山,在那里村民都惯以茶加少许山桔来款待客人。
据介绍,小托山桔有化痰止咳,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
珠海觅食到斗门斗门是珠海食客口中经常提到的地名,确实,珠海的特产当中不少就出自这里。
除了重壳蟹和白蕉禾虫,斗门河虾和荔枝也很有名气。
请问珠海有什么特色美食?
横琴贵妃蚝近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。
这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。
蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。
斗门重壳蟹重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。
白藤断情莲藕生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。
其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
万山玉对虾又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。
珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。
对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
花雕双蟹海湾大酒店的招牌菜。
花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品。
地址:拱北水湾路245号秘制重壳益利大酒楼的招牌菜。
做法是将重壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉大火蒸上约7分钟。
然后再淋上秘制的酱油,这道美食的奥妙就在于酱油,其味道独特,能与蟹味完美融合。
地址:斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)渔歌唱晚珠海度假村酒店的招牌菜。
该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。
上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。
地址:吉大石花东路9号金秋飘香怡景湾大酒店的招牌菜。
对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
地址:吉大情侣中路47号(海滨泳场对面)浪漫蚝情得月楼饮食有限公司的招牌菜。
被评为“珠海十大名菜”之首。
采用珠海四大美食—横琴贵妃蚝为主原材料。
色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。
地址:珠海市九洲大道中白莲洞公园正门侧金鳗戏鳝东海渔村饮食有限公司的招牌菜。
地址:吉大银城大厦一楼香鸽鱼益利大酒楼的招牌菜。
白鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。
益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。
地址:斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)碧波群鸟君悦来大酒店的招牌菜。
采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。
菜式美观,令人垂涎三尺,过目不忘。
地址:吉大海宾南路45号(e43海滨南路与园林路交汇处)芝士香蚝食神海鲜城的招牌菜。
地址:唐家银坑蚝场彩碟蟠龙中瀚酒店东方渔港的招牌菜。
烧禾虫烧禾虫是一道著名的粤菜,质软味香,营养丰富,是许多广东人喜爱的珍馐。
禾虫学名叫“疣吻沙蚕”,产于珠江三角洲,它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食。
其形体像蜈蚣,可是它的脚比蜈蚣的脚还要多,更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色,不过煮熟后就呈蛋黄色了。
它身体虽小,却含有丰富的蛋白质,味道清香鲜美,嫩滑可口,还具有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
tips:珠海斗门县一带的居民有捞禾虫的传统,每年的五月和九月两季,人们会在夜晚拿着手电筒和大网去草滩上捕禾虫,场面热闹非凡。
五月的禾虫称为“荔枝虫”,九月收获的称 “秋虫”。
清蒸鲩鱼将鲩鱼洗净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。
从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。
珠海 美食
当地特色大多数是以海鲜为主:花雕双蟹秘制重壳渔歌唱晚 香辣蟹 珠海海泉湾海洋温泉海洋温泉毗邻大海,由室内、外两个区域组成,汇聚了全球各种风格的80余种温泉池, 海洋温泉以“海洋、温泉、健康、娱乐、世界之旅”为基本构想,以现存的或是历史上曾经存在过的世界各地温泉设施为母题建筑背景,以北非摩洛哥建筑风格为主,融合中西建筑文化精华,将古老的建筑文化与现在设计理念相结合,呈现地中海浪漫风情。
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珠海有什么好玩的地方和美食街?
珠海的市区就是 香洲一个区..其他的2个区都是郊区香洲区里面又分 香洲 吉大 拱北 前山 等片区....珠海在海边 所以海产最多 海鲜大排档也是很多的...但是便宜又好吃的 一般都不在大街大巷 外地来的游客不一定轻易找到.. 香洲沿河路 有一家叫 唐家佬 的大排档夜宵不错~~~另外在 凤凰北五月花附近的大排档一条街也有很多不错的大排档~~~很多海产也很新鲜~~打车跟的士车司机描述下 我上面所说的 他应该就能带你去珠海的蚝(就是北方说的牡蛎)比较出名 其中以横琴出产的蚝最佳 可惜 现在越吃越少 很少能吃得上又大又正宗的横琴蚝了~~ 当然你有时间也可以去横琴岛(市区边缘,有大桥和大陆相连的一个岛)上去品尝下正如其他回答所说 珠海是一个移民城市 所以市区里有南北口味各式餐馆~~一定要带特产的话 可以带些海鲜干货~~~在珠海那么长时间了 我还真不知道有什么特别的特产~~在珠海就是吃海鲜哈~~祝你旅途愉快~...
珠海有什么好吃的美食吗?
这是一座味觉城市用味觉来辨别城市的气息,无疑是最美妙的在这座味觉的城市,当然就是做一个欢乐的吃货所以在珠海一定要去吃的十大特色的美食白蕉禾虫白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。
每年有两个收获季节 ,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称 “秋虫”。
禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
清蒸脆肉鲩南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。
南屏水库水质清新、溶氧充足,满足脆肉鲩配养条件。
脆肉鲩的营养价值也是极其之高的,蛋白质比普通鲩鱼要高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆的特点,尤以鱼肚部分最佳,这种鱼肉质带有韧性,所以烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。
其中清蒸脆肉鲩更是保留了鱼肉的醇香质感,甚是美味!白藤莲藕生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋。
大凡酒席宴客,无不推出。
其做法主要有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
珠海膏蟹珠海膏蟹肉肥膏厚,味腻香而无腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。
冬前春后是最适合吃螃蟹的季节,每到这时,蟹肉丰且嫩,数量也多,所谓“蟹封嫩玉双双满,壳近红脂块块香”。
珠海膏蟹相对于普通螃蟹而言,蟹肉更加鲜美,营养更为丰富。
膏蟹的做法也有很多,比较出名的菜式有“蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等,堪称佳馔。
横琴蚝珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名。
横琴岛位于咸淡水的交界处,阳光适当,温度适宜,水质干净,生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜,素有“海洋牛奶”之称,具食疗、滋补功效,以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类,来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味!猪肚鸡猪肚汤汤水浓郁,汤料足,环境好。
这个季节吃猪肚鸡也是很好的,滋补。
干煎大明虾金湾大海虾又称"大明虾",为海产八珍之一。
干煎大明虾这道佳肴为了保持海虾鲜味,只是将其用盐花腌了10多分钟,再没有加其他配料,所以吃起来特别有弹性,一口咬下,肉质鲜爽,外皮焦香,滋味甚美。
蚝皇凤爪广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。
但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。
肉质细嫩,滋味鲜美。
金鳗戏鳝一鱼两味同于一碟中一菜中,名曰:金鳗戏鳝。
以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。
鲜香微辣,醒胃美味,还具有具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。
斗门重壳蟹重壳蟹又称松壳蟹,其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴。