纳兰破产
1、花菜掰小块洗净
2、锅水放水，加少量盐，烧开
3、放入花菜焯水，捞出后用凉水激一下
4、锅中倒少许油，放花椒煸炒出香味后放焯过水的花菜，翻炒、加盐，出锅
炒花菜第一步不是焯水而是这样做,炒出的花菜更香脆
下饭的花菜。
评分炒 家常味 25分钟 较低热量主料 2人份菜花350克辅料干辣椒5克、花椒5克、姜1坨、蒜1头、葱1根、豆瓣1勺、食盐3茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、香油2茶匙、菜籽油30毫升炒花菜步骤1炒花菜的做法大全菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份步骤2炒花菜的做法图解把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣，中小火煸炒出红油后，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片步骤3炒花菜的家常做法炒香后放入菜花步骤4炒花菜的简单做法大火炒至菜花变软，约3、4分钟左右，倒入生抽、糖、盐，炒匀后，淋入香油即可
如何炒花菜？
素炒花菜的做法1.花菜掰开，用盐水浸泡2分钟，洗净、沥水。
2.热锅凉油，小火将蒜与干辣椒煸香。
3.将花菜入锅，大火翻炒。
4.翻炒出香味后沿着锅边加点水，盖盖焖1分钟。
5.开盖，加适量盐翻炒入味。
6.勾点薄芡。
7.出锅、装盘。
炒花菜怎么做好吃,豆板炒花菜的家常做法
食材主料豆板300克花菜35克榨菜丝1包 辅料食用油12毫升盐3克鸡精3克 步骤豆板炒花菜的做法步骤11.把冷冻豆板解冻，清洗。
豆板炒花菜的做法步骤22.花菜切好，洗净。
豆板炒花菜的做法步骤33.倒入食用油加热豆板炒花菜的做法步骤44.油热倒入豆板翻炒。
豆板炒花菜的做法步骤55.放入花菜翻炒。
豆板炒花菜的做法步骤66.放入少许盐。
豆板炒花菜的做法步骤77.放入少许鸡精豆板炒花菜的做法步骤88.放入榨菜翻炒。
豆板炒花菜的做法步骤99.放入少许水，盖锅烧开，小火略焖五分钟左右。
豆板炒花菜的做法步骤1010.盛起装盘。
怎样炒花菜简单又好吃
主料：菜花 （300g）火腿 （150g）调料葱 （适量）青椒 （适量）油 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）鸡精 （适量）1、菜花掰成小朵。
2、火腿切成小丁。
3、葱和青椒切好备用。
4、菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
5、再把菜花放开水里焯一下。
6、锅中放油，下葱花炒出香味。
7、放入菜花。
8、倒入火腿丁9、再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
10、关火，放入鸡精出锅即可。
小窍门：1、菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
干锅菜花主料：菜花 （适量）五花肉（适量）青蒜苗 （适量）洋葱 （适量）调料红辣椒 （适量）蒜 （适量）1、准备食材。
菜花掰成小块（清洗干净后一定要沥干水分）、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。
2、往干锅底部抹少许油。
然后将洋葱铺在锅底3、炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒4、五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。
5、倒入菜花翻炒匀均。
加入少许盐。
6、将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。
关火淋入香油翻均匀。
7、出锅装入干锅内。
点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。
素炒花菜怎么做好吃,素炒花菜的家常做法
最喜欢的一道色味俱佳的素菜，淡淡的有一点点甜酸口味，百吃不厌哦。
菜花是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。
常吃菜花有爽喉、润肺、止咳的功效，是最好的血管清洁剂，能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫力，预防感冒和坏血病的发生。
所以菜花更是一种保健蔬菜。
（收起）食材主料菜花200克辅料油适量盐适量西红柿1个豌豆适量番茄沙司2汤勺白糖适量葱姜适量水淀粉适量步骤1.菜花洗净摘成小朵，在开水中焯2分钟捞出过冷水，捞出沥净水份备用；2.豌豆洗净过水焯1分钟备用；西红柿洗净放开水中烫一下取出去皮备用；3.炒锅加入适量油，大火加热，加入葱姜爆出香味，加入豌豆和西红柿炒1分钟；4.加入菜花大火炒1分钟；5.加入2汤勺番茄沙司翻炒几下；6.加入适量水，调入适量白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火炖约2分钟；7.待西红柿融化了改成大火，淋入水淀粉，勾薄芡即可。
8.出锅装盘。
小贴士菜花虽然营养丰富，但菜花中容易生菜虫，常有残留的农药，在做菜之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农药。
炒花菜的做法步骤图,素炒花菜怎么做好吃
用料 花菜 半朵青椒 一个红椒 一个蒜头 若干盐 若干鸡精 若干蚝油 一勺素炒花菜的做法 花菜摘洗，泡会盐水（杀菌，防止有农药残留）；青椒跟红椒清洗切条；蒜头用刀面压扁，切碎末。
1、待油锅烧热，放入蒜末跟适量盐翻炒（这样盐比较容易化开）；2、闻到蒜香，开始放入花菜翻炒，并加入三汤勺水，盖上盖子焖一分钟；3、待锅盖覆满水蒸汽，翻盖翻炒花菜，加入青椒和红椒，并加入适量鸡精，以及一勺蚝油（味道点睛之笔）；4、继续盖上盖子焖一两分钟，揭盖翻炒即可出锅装盘。
小贴士1、每次洗蔬菜，都会用盐水浸泡会，防止各种农药残留。
2、再炒菜时，加一点点蚝油，整个味道都会被提起来。
肉炒花菜怎么做好吃,孜然酱油肉炒花菜的家
步骤孜然酱油肉炒花菜的做法步骤11.备花菜及熟酱油肉。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤22.锅里加水下细盐，煮开后将摘洗好的花菜下锅，焯至断生后出锅沥水备用。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤33.热干锅，将熟酱油肉下锅。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤44.加适量蒜头同煸炒提香。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤55.酱油肉出油后，再将焯好的花菜下锅同炒。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤66.加适量孜然粉。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤77.再加适量细盐。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤88.最后再加适量料酒，同炒至均匀挂味即可。
孜然酱油肉炒花菜的做法步骤99.这样子一份孜然酱油肉炒花菜就完成了。
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咸肉炒花菜的做法,咸肉炒花菜怎么做好吃,咸肉
食材明细 咸肉100g 有机花菜500g 青椒30g 盐适量 醋少许 蒜瓣3瓣 干红椒3、4颗 花椒少许 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 咸肉炒花菜的做法步骤 1 材料备齐，咸肉洗净切片，用开水泡一会，泡去多余盐分。
2 有机花菜用水冲洗两遍，把菜花部分切成小块。
3 放入盆中用淡盐水浸泡20分钟. 4 把青椒切段，干红椒切段，蒜瓣切片 5 炒锅下油，放入花椒和干红椒爆香 6 再放入蒜瓣煸炒出香味。
7 把泡过水沥干的咸肉放入煸炒，炒制肥肉微微透明。
8 放入花菜翻炒一下，加入少量水，盖上锅盖 9 一分钟后，加入醋，放入青椒，翻炒一分钟左右，待水分全部炒干，略有青烟冒起，加盐关火起锅
炒花菜怎么做好吃,鸭肉炒花菜的家常做法
用料 鸭肉 适量， 菜花 适量， 姜 3片， 盐 适量 胡椒粉 适量， 料酒 多， 小米辣椒 适量， 蒜 2瓣 耗油 适量， 糖 适量， 老抽 适量 火爆鸭肉菜花的做法 1、先将菜花焯水，加盐，捞起备用（焯水能让菜花翠绿） 2、鸭肉切碎，加入姜汁，胡椒粉，料酒，盐拌匀（去腥），ps：个人觉得最好是鸭肉，不要骨头，而我早上忘了去骨头3、热锅凉油，将腌制的鸭肉凉油下锅，炒八分熟，迅速出锅 4、将油加热，倒入小米辣椒翻炒，再加入姜，蒜，耗油，料酒（多一点）继续翻炒，加入八分熟的鸭肉，再加糖提鲜，再加入老抽，开大火爆炒！ 5、最后加入菜花翻炒（因为焯水过，所以大大节省加热时间，以及保留菜花的脆感），盛盘，完成！
炒花菜谁都会做,但是怎么做好吃就成了一个问题
孜然肉末炒花菜材料花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。
做法1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。
胡萝卜切成丁。
2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
麻辣香肠炒花菜材料花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。
做法1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
番茄炒花菜材料小型番茄1个，花菜300克。
大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。
做法1、番茄洗净去皮，切成小丁。
2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。
3、蒜切丁、葱切段。
4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。
5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。
6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。
7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。
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