小和尚
步骤
大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。
大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。
大骨头炖豆角的做法步骤77.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
大骨头炖豆角的做法步骤88.大骨头炖豆角就好了。
大骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
健康功效豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀土豆：和胃、解毒、消肿玉米：健脾、利水、祛湿食材用料大骨头适量豆角适量相克食物土豆2个相克食物玉米1个相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物八角一个老抽适量盐适量大骨头炖豆角的做法1.刚刚买的骨头洗好2.微微放一点油，不要放太多使骨头上的肉不粘在锅上就可以了。
翻炒几下放葱姜出来香味放水，放入八角，盖锅，大火烧开，小火炖1.5个小时。
准备豆角。
3.炖好后放入豆角，玉米，土豆大火烧开。
4.放入老抽、盐。
开使收汁。
5.出锅，装盆。
开吃。
用手机看这道菜做法小贴士喜欢吃肉多放几块，喜欢吃菜的多放菜
骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好
步骤大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。
大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。
大骨头炖豆角的做法步骤77.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
大骨头炖豆角的做法步骤88.大骨头炖豆角就好了。
东北大骨头炖豆角的做法步骤图,怎么做好吃
东北大骨头炖豆角的做法主料：东北豆角1斤 ，猪肋排2斤。
辅料：大蒜5瓣 ，葱少许，花椒少许 ，老抽1勺，生抽3勺 ，白酒1勺，糖4g， 盐少许，姜少许， 八角1个。
做法步骤1. 买回来的排骨用水冲洗干净，排骨冷水下锅，扔一片姜进去，水烧开，排骨变色后捞出排骨，倒掉血沫水。
2. 热锅倒油转小火，放入少许花椒，待闻到花椒香味，把花椒挑出来扔掉，就炸好花椒油了。
3. 2瓣蒜切碎和葱姜、八角一起入锅，小火炒出香味，转大火放入焯过的排骨翻炒，烹入白酒，调入老抽，生抽、一点点糖继续翻炒上色均匀，倒入热水，水位刚刚没过排骨为准。
4. 待水再次烧开后，转中小火炖煮排骨30分钟后，放入洗净择去老筋的豆角，放入剩下的三瓣整蒜继续炖。
5. 大概需要再20分钟的时间，一直炖到汤汁慢慢收干即可。
大骨头炖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 大骨头 豆角 适量 土豆 适量 大料 两颗 姜 两片 盐 适量 红烧酱油 两勺 大骨头炖豆角土豆的做法 将大骨头切成小块，送热水焯变色，然后用高压锅压15分钟，期间，洗好豆角和土豆切块备用。
大骨头压好后，热锅，放油，将豆角下锅，炒到变色，将大骨头放入锅中，根据需要，将骨头汤倒入锅中炖，放红烧酱油，大火炖15分钟，放入土豆，直到豆角和土豆熟了，放盐，靠干水分，出锅。
炖豆角怎么做好吃,排骨炖豆角的家常做法
排骨炖豆角的家常做法主料排骨350g豆角300g辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三香适量步骤1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀8.再加入十三香翻炒均匀9.加入适量的水煮10.水开后，加入豆角炖11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制12.直到水收干即可
炖豆角怎么做好吃,红烧排骨炖豆角的家常做法
主料精排三根 土豆一个 豆角350g 红萝卜一根 白糖三勺 盐适量 大料一个 花椒少许 料酒两勺 姜片4片 味极鲜海鲜酱油一汤勺 红烧排骨炖豆角的做法步骤1. 准备姜片四片，排骨切成小段，豆角掰成小段洗净备用，土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块儿备用2. 锅中加入凉水，把排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，大火烧开，撇去上面的浮末，捞出备用。
3. 锅中加入干净的热水，烧开把刚才焯过的排骨放进锅里小火慢慢煮，煮大概四十分钟左右。
煮好捞出备用，骨头汤不要倒掉，留着备用。
4. 另外拿一个干净炒锅，倒入适量食用油，热锅凉油。
差不多六七成热倒入豆角先煸炒，因为我用的豆角王，很难熟，炒五分钟捞出备用。
5. 炒锅加入食用油，稍微多一点。
油温稍热加入三勺白糖，我用的吃饭的勺子。
炒到变色，倒入刚才的排骨煸炒。
这是为了更好的上色，口感也更好。
6. 炒的差不多上色了倒入豆角继续翻炒，然后把土豆红萝卜都放入，炒两分钟，加入味极鲜酱油，加入一汤勺，我用的是平时做饭的勺子，然后加入三勺盐，我用的是调料盒里面那种小勺，这时再倒入刚才的骨头汤，没过锅里的菜，小火炖。
再加入大料和花椒，一起炖。
7. 前面的步骤都没有拍照，现在上图。
我家的大铁锅很给力呢。
我比较喜欢尝汤汁，依据自己口味，觉得甜，可以适量加盐。
小火炖十分钟左右。
8. 大火收汁装盘，有木有很想吃啊，很好吃呢。
口感很不错。
味道鲜甜
排骨豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
排骨豆角的家常做法——排骨炖豆角。
排骨炖豆角的制作食材：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
排骨炖豆角的做法详细步骤1.先切葱姜蒜，少许。
锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。
小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
豆角烧月牙骨的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪大排700g 油豆角400g调料食盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 料酒适量 老抽适量 蚝油适量 调和油适量排骨豆角的做法1.排骨剁寸段2.放水里焯一下3.水开后撇净水里浮沫4.准备好干辣椒段.葱段.姜丝.花椒.八角5.锅下底油，把图4的调料下锅炸香6.下排骨煸炒，加料酒.水大火烧开7.锅里炖着排骨，这边摘洗豆角8.另起锅放油下豆角煸炒至变色9.小火炖排骨20分钟，加入煸炒过的豆角10.锅里放盐.老抽11.再放一点蚝油炖10分钟12.加味精大火把汤汁收干即可...
炖豇豆怎么做好吃,排骨炖豇豆的家常做法
主料：排骨 半根，四季豆 一斤配料：葱花 适量，姜 一小块，食盐 适量，生抽 一勺，味精少量，胡椒粉适量，食用碱 少量，大料 一颗，冰糖一克做法1.豆角摘好洗净控水备用2.排骨开水漂去血水备用3.切葱花备用4.姜切碎备用5.锅内放油起小火6.油温控制三成热左右 较低的温度 排骨放入锅内翻炒7.排骨翻炒至金黄色 放入一勺生抽8.放入葱花 姜末 爆出香味9.葱姜爆香后 放入控好水的豆角 开大火翻炒10.待豆角全部炒到深绿色后 放入少量食用碱 翻炒约一分钟11.翻炒均匀后 放入适量水（水刚刚没过豆角一点就可以） 放入一颗或两颗大料 准备开始炖12.开大火 把锅煮沸13.锅内水烧开后 开中火加盖慢炖约15至20分钟14.确认豆角炖熟炖烂以后 锅内应该还有少量汤汁 开大火 把汤靠干 加食盐 味精 花椒粉调味后即可出锅
