主料豇豆1把
调料花生油1.5汤匙食盐1/2茶匙蒜3瓣辣椒酱1汤匙
凉拌豇豆的做法
1.豇豆择洗干净,锅中放入水,滴几滴油,放少量盐,将水煮开
2.放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟,捞出浸入冰水过凉,捞出豇豆沥干水分切小段
3.将豇豆放入碗中,撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油,将蒜瓣爆香,淋在豇豆上拌匀,冰箱中放置约10分钟即可食用
豆角炒茄子的做法步骤图,豆角炒茄子怎么做
主料长茄子2根长豆角150g青椒1个 辅料油适量盐适量葱姜适量蒜瓣3个生抽25ml醋5ml蚝油1勺白糖3g鸡精少许 步骤茄子炒豆角的做法步骤11.准备好所有的食材。
茄子炒豆角的做法步骤22.青椒切块,葱姜蒜切碎,取一个小碗加入生抽,醋,盐,蚝油,糖适量的清水拌均匀。
茄子炒豆角的做法步骤33.炒锅倒油倒入豆角翻炒。
茄子炒豆角的做法步骤44.中小火翻炒至豆角起皱皮盛出。
茄子炒豆角的做法步骤55.然后再倒入茄子翻炒。
茄子炒豆角的做法步骤66.炒至茄子变软加入葱姜蒜炒香。
茄子炒豆角的做法步骤77.然后再倒入豆角一起翻炒。
茄子炒豆角的做法步骤88.加入调好的料汁再加入青椒。
茄子炒豆角的做法步骤99.继续翻炒2-3分钟汤汁收干即可。
凉拌茄子豆角怎么做
用料 架豆角 一斤长条紫茄子 6根大蒜 一头香菜 若干辣椒油 少许耗油 三勺糖 酌情凉拌茄子豆角的做法 茄子,豆角洗净。
茄子切成条状,豆角切成手指长度,蒜处理成蒜末,香菜切断备用。
锅里油多一些,把豆角个茄子过油,炸熟,豆角炸到像干煸豆角那种程度,做的太匆忙没有照片