烟雨鹰城
食材与明细
豆角300g
生姜油
盐适量
鸡精适量
难度简单
时间10分钟
口味清淡
工艺煮
做法步骤
1.
准备豆角和生姜。
2.
豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。
3.
豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。
4.
生姜和冷水一起下锅。
5.
加入豆角。
6.
水煮开后放入适量油。
7.
加盖煮几分钟。
8.
煮至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可。
水煮豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
食材与明细豆角300g生姜油盐适量鸡精适量难度简单时间10分钟口味清淡工艺煮做法步骤1. 准备豆角和生姜。
2. 豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。
3. 豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。
4. 生姜和冷水一起下锅。
5. 加入豆角。
6. 水煮开后放入适量油。
7. 加盖煮几分钟。
8. 煮至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可。
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水煮毛豆角的做法,水煮毛豆角怎么做好吃,水煮
主料 毛豆300克辅料盐适量 八角1颗 花椒几粒 干辣椒几个 香叶2片 桂皮1块步骤1.毛豆角用水洗干净.. 洗净的毛豆角用剪刀剪去两头，方便入味2.准备齐配料，八角，干辣椒，花椒、香叶，桂皮，八角3.锅里加水煮沸后放适量盐，把配料放入锅里，再放入洗净的毛豆角4.不加锅盖，煮8分钟即可
农家蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃
农家蒸老豆角的做法1.老豆角掐去两头，洗干净2.把豆角切成两厘米长的段儿，加适量面粉3.拌匀，豆角上都裹上面粉就行了4.蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可5.大蒜加少许盐捣成蒜泥6.五分钟时间到了，马上开盖7.把豆角取出放入大碗内，用筷子拨散，加适量盐（豆角基本不会粘到一块儿的，用筷子一翻就散开了。
）8.适量鸡精9.再放适量香油10.最后放入蒜泥拌匀即烹饪技巧豆角拌面粉时也不要拌太多，均匀裹一层就够了。
蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
材料：豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐做法：1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！...
水煮豇豆的做法,水煮豇豆怎么做好吃,水煮豇豆
主料五花肉200g豆角100g海带100g酸菜120g辅料油适量盐适量辣椒适量芝麻适量生姜适量料酒适量步骤1.把五花肉切片后，用料酒腌上半个小时2.把生姜、大蒜、辣椒切好3.把生姜、大蒜、辣椒放进油锅里爆出香味4.再把五花肉放进去5.炒至五花肉里的油跑出来6.然后把白芝麻放进去爆出香味即可关火7.再豆角、酸菜、海带洗干净8.再起油锅把豆角、酸菜、海带放进油锅里9.稍加翻炒10.然后加入足够的清水，没过蔬菜11.用大火煮至沸腾12.然后把炸好的五花肉倒进去13.再用中火煲十五分钟即可起锅了小贴士注：炸五花肉片的时候最好穿上围裙，因为油爆出后，容易炸的飞起来，所以要做好防护炒蔬菜时可以用五花肉炸出来的肉来炒...
豆角最好吃的做法,你会几种食谱的做法大全
豆角最好吃的做法一、豆角炒肉丝用料：里脊肉3oo克、豆角半把、大蒜（切成蒜蓉）3,4瓣、食用油适量、酱油（生抽）2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽（增色用）1勺做法：1.买回来的豆角没水静置一会（所有蔬菜都买回来静置一会）2.豆角洗净切3cm左右的长度，备用3.里脊肉切丝，倒入少量酱油少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。
4.大蒜洗净，切成蒜蓉，备用~5.热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用~6.倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽出锅二、豆角茄子?用料：茄子（紫皮，长）200克 、豇豆200克、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许做法：1.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
2.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
3.炸软后捞出控油。
4.豆角下油锅油炸。
5.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。
6.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
7.放入茄子和豆角翻炒。
8.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
9.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可三、豆角焖面?用料：豆角250克、面条（生）150克、五花肉50克、色拉油适量、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱少许、水适量做法：1.五花肉片用料酒腌制10分钟2.豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中3.入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。
此时豆角已至半熟，可见微微干蔫4.锅中倒入适量炒菜油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色5.放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀6.放入热水炒至调料与食材融合7.此时把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内8.把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。
盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟9.中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。
注意：不要把汤倒在面条上10.反复多次，直到面变熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可...
土豆烧豆角的家常做法大全怎么做好吃
做法妈妈味的土豆炖豆角妈妈味的土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆炖豆角土豆花肉炖豆角土豆花肉炖豆角土豆豆角炖肉（辣味）土豆豆角炖肉（辣味）排骨油豆角炖土豆排骨油豆角炖土豆长豆炖土豆长豆炖土豆豆角烧土豆豆角烧土豆土豆豆角土豆豆角土豆豆角芦笋沙拉土豆豆角芦笋沙拉油豆角烧土豆油豆角烧土豆土豆豆角焖饭土豆豆角焖饭土豆豆角排骨焖饭土豆豆角排骨焖饭家常版笋干烧肉卤蛋家常版笋干烧肉卤蛋芝士豆角烩饭芝士豆角烩饭泡豇豆炒土豆丝泡豇豆炒土豆丝豆角炖圆粉豆角炖圆粉土豆炖鸭土豆炖鸭倭瓜炖豆角倭瓜炖豆角
农家蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
料老豆角200g辅料中筋面粉50g大蒜5g盐2g鸡精1g香油10g步骤1.老豆角掐去两头，洗干净2.把豆角切成两厘米长的段儿，加适量面粉3.拌匀，豆角上都裹上面粉就行了4.蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可5.大蒜加少许盐捣成蒜泥6.五分钟时间到了，马上开盖7.把豆角取出放入大碗内，用筷子拨散，加适量盐（豆角基本不会粘到一块儿的，用筷子一翻就散开了。
）8.适量鸡精9.再放适量香油10.最后放入蒜泥拌匀即可小贴士豆角拌面粉时也不要拌太多，均匀裹一层就够了。
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