食材用料
树叶鱼250g
味极一茶匙
味精0.5g
花生油适量
味极干煎树叶鱼的做法
1.把鱼洗干净去鳞和肠肚,热锅下花生油,把鱼一片片摆好后撒少许盐在上面,煎至鱼尾巴有点翘起颜色柔和带苏的时候就可以翻过另一半煎煮。
2.这是翻过来的一面,再把盐撒上少许继续煎未煎的一面。
3.治两边煎制金黄色是就可以下味极鲜了,马上关火上碟摆设。
4.香酥脆口韧的鱼做好了
5.漂亮吧
煮嫩子鱼的做法,红薯叶子煮嫩子鱼怎么做好
食材明细红薯叶子100g嫩子鱼150g大蒜3瓣大蒜叶1根红椒1个生抽适量食盐适量食用油适量中辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度红薯叶子煮嫩子鱼的做法步骤1红薯叶子用水侵泡开,嫩子鱼洗干净,大蒜切碎,大蒜叶切段,红椒切圈;2将锅烧热,倒入适量食用油,放入大蒜和红椒炝锅;3放入嫩子鱼煸炒约2分钟;4倒入适量凉水,加少量食盐进行烧煮;5待水烧开之后,放入红薯叶子继续煮约10分钟;6放入大蒜叶子再继续煮约1分钟,淋上生抽,起锅装盘;小窍门1、红薯叶子一定要侵泡开;2、要保证足够的烧煮时间,否则嫩子鱼煮不开;
用豆豆制作手工是用什么沾的
常规治疗痘痘有以下3种方法:一、西药治疗:服用一些抗生素或者如性激素、黄体酮等激素类药物进行治疗。
这类方法短期内可见成效,但服用这些药物容易导致内分泌失调,影响身体健康。
二、中药治疗:根据痘痘发病原因可分为湿热症,内毒血热症、血虚风燥症。
通过服用中药进行调理治疗,缺点是见效慢。
三、激光治疗:这是目前采用比较多的疗法。
使用特定波长的激光,对抑制痤疮赖以产生的皮脂过多,杀死导致痤疮的多种细菌,具有很强的功效,从而使新生的小痘痘及时隐退。
激光祛痘过程中比较舒适、无痛苦,并且对皮肤没有不良刺激作用,无光敏现象,治疗过程轻松无负担。
邵阳有哪些特产?
一、烟熏豆腐圆子(也有叫猪血圆子的)二、坛子杂菜三、邵阳大曲(现在的升级板是开口笑)四、蛋饺子五、无核蜜橘六、剁辣椒七、芝麻片(糖)八、邵阳米粉九、竹器十、土漆十一、冬笋、野菌十二、百合十三、刀把豆十四、腊猪肠子,腊田鸡十五、红薯干十六、红姜十七、甜酒十八、资江链怪鱼(一种无鳞的鱼,和外地说的黄蜡丁样子接近)...
河池有哪些地道小吃?
巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45kg左右。
巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”环江香猪,产自环江县东兴乡、明伦乡,那是香猪的发源地,有专供烤香猪的禾草,烤出的味道绝对独一无二,香脆嫩滑,是环江特产之一。
龙捧(bóng)·红豆腐 在壮乡,不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴,备受人们青睐。
宜州人自古以来对血不直呼其名,而称“红”,如牛红、猪红,鸡红、鸭红。
民间还有传说:“‘红’可以‘绞灰尘’。
从事灰尘作业的人必需经常吃它,帮‘绞’肚里的灰尘。
”这种祖传的“食疗法”,更增加了人们对动物血的兴趣,促使了它的身价倍增。
壮家人的五彩香糯饭,以前用的是鸡血藤或红苋菜的汁染红色,红蓝草的汁染紫色,枫树叶的汁染黑色,黄蔓花熬的汁染黄色,保留一部分未染的糯米为白色,构成了五色。
自从有了化学合成食用染料"花红粉"后,百多年来,人们都用它取代了鸡血藤,得出的红色鲜艳可观,使用又方便,但是紫、黑、黄这三种植物染料仍普遍采用植物汁,因为它们本身含有浓郁的芳香,蒸出来的糯米饭不但色彩鲜,而且芳馨扑鼻豆腐瑶当你走进宜州,无论去到哪个乡哪个村,尤其是到远离圩市的峒场人家作客,热情好客的山里壮家人,都会有粥有酒招待你。
在满桌丰盛的菜肴中,还有一只大品碗装的“糊糊”,淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花”。
这碗“糊糊”,壮家人叫它“豆腐瑶”。
由于汉、壮语言的语序有别,城里人称为“瑶豆腐”,即是“瑶家人的豆腐”。
宜州粽粽子是我国的传统美食,尤其是五月端午,更是不可少的应节食品。
宜州人不叫粽子而叫粽粑,制作过程叫“包粽粑”。
包粽子并不复杂。
选用黏性大的“大糯米”,用碱砂水洗浸后滤干,然后用新鲜的竹叶把糯米及馅心包裹成各种不同外型的“包”,就是粽子。
馅心最简便的是裹了五香粉的一小块猪腰方肉;稍微讲究的还加入花生、绿豆、板粟、莲子、白果、红枣、腊鸭、鸡丝。
农村里壮、瑶家还喜欢在糯米里加饭豆 瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼,是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。
客人光临,朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子,带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。
上桌后,主人从厨房里拿来刀子和砧板,切掉鱼的头尾,然后按几人共桌(连主人在内),每人一份切成数块,送到各人的碗里让客人品尝。
因为鱼肉已经是熟的,不需再煮,可直接人口。
此腌鱼肉呈棕色,极似腊品,但并不干枯,因为它已“吸饱”了糟辣汁,人口后松、软豆腐圆凤山县巴马盘阳河的发源地,其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。
在凤山的壮家,每逢佳节或者婚宴,都有一道必不可少的佳肴,那就是壮家豆腐圆。
它形似桔子,象征吉庆团圆。
做法:原料是水豆腐,但做水豆腐的工序却及为复杂,颇为讲究。
水豆腐必须是手工制作,用石膏点卤,这样做出的豆腐有一股清香且嫩滑,机制的水豆腐是做不好豆腐圆的 南瓜花酿 制作方法: 1、取南瓜花一把,去掉里面的花蕊,剥掉花柄带毛的表皮,洗净(注意:花朵应保持完好无损); 2、制馅,花酿的馅料和做豆腐圆的馅料做一样,即:肥瘦相间的猪肉、韭菜、花生米剁碎,加适量的盐、鸡精、豆腐乳一块。
但我妈做花酿馅料的方法是加一块水豆腐泮馅,这样做出的花酿才好吃。
3、将馅料灌入花朵中,注意:馅料不要灌得太满,以免煮的时候花朵破裂。
馅料灌好后将花瓣收拢,用一根剥净的花柄插入收拢花瓣的顶端,后或蒸或煮渣豆腐每逢夏季,走进凤山的汉家瑶寨,在餐桌上会看到一道菜羹,那是人们常吃的长寿绿色食品-瑶豆腐也叫渣豆腐。
其做法是:1、将嫩黄豆(青豆)一两碗打磨成豆浆(渣),然后煮半锅水,待水开后将豆浆(渣)倒入锅中并不停地搅拌,等到豆浆煮沸后滴入约两匙羹的米醋2、取一嫩南瓜黄瓜各一个切成丝、南瓜苗剥好洗净、番茄切成丁;3、将南瓜、黄瓜丝、瓜苗番茄丁倒入锅中与豆渣一起煮,再加入火麻羹煮熟后盛入碗中。
这种菜羹既可当菜吃,也可当粥喝, 东兰豆腐圆色泽诱人,美味无穷。
轻轻咬下一口满嘴都是香甜香甜的味道,表皮清脆甜可,越是咀嚼味道越是显现,里面不仅润滑滋口,而且馅料更是让人回味良久 猪龙碰原料:猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。
制法:将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟、油盐适量拌匀成烂泥状(不要过烯烂),灌输入肠内并压紧压实,扎好两头,放入锅里文火煮熟即成。
猪龙碰捞出水后即可食用,亦可再次入油锅炸至表皮稍黄,出锅切块上桌当主食,这样吃起来更加香脆可口