主料
豆角
100g
茄子
100g
鲜切面
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
肉丝
适量
水
适量
步骤
1.葱切成葱花备用
2.豆角切成丝
3.茄子也切成丝
4.准备好需要的鲜的切面,同时再准备好肉丝
5.锅加油烧热后,下入葱花炒香
6.下入肉丝翻炒
7.下豆角翻炒
8.下入茄子翻炒
9.加入适量的水,把豆角和茄子堆在锅中间,上面放上鲜切面,闷熟后,调入自己喜欢的调料,如盐,生抽等。
10.翻拌均匀即可
小贴士
喜欢的话,也可加入适量的辣椒和醋
豆角茄子闷面怎么做好吃,豆角茄子闷面的家常做法
主料豆角100g茄子100g鲜切面200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量肉丝适量水适量步骤1.葱切成葱花备用2.豆角切成丝3.茄子也切成丝4.准备好需要的鲜的切面,同时再准备好肉丝5.锅加油烧热后,下入葱花炒香6.下入肉丝翻炒7.下豆角翻炒8.下入茄子翻炒9.加入适量的水,把豆角和茄子堆在锅中间,上面放上鲜切面,闷熟后,调入自己喜欢的调料,如盐,生抽等。
10.翻拌均匀即可小贴士喜欢的话,也可加入适量的辣椒和醋...
怎么做好吃,茄子土豆焖面的家常做法
主料面条600克茄子300克土豆200克五花肉100克辅料油适量盐适量尖椒1个番茄1个干姜面1/2勺花椒面1/2勺大料面1/2勺葱蒜适量生抽少许 步骤茄子土豆焖面的做法步骤11.茄子土豆切条用水泡一下,如果很黑的话就换一遍水茄子土豆焖面的做法步骤22.五花肉切条茄子土豆焖面的做法步骤33.番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里,加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐,少许生抽茄子土豆焖面的做法步骤44.热油放入五花肉炒出里边的油,这时油会多一些没关系茄子土豆焖面的做法步骤55.倒入3中的所有调料炒香茄子土豆焖面的做法步骤66.加入土豆茄子炒,炒至茄子都蔫下去,炒出里边的水分茄子土豆焖面的做法步骤77.这时水看起来也差不多有菜高了,我只是加了调料碗的碗底那么点的水,没多加茄子土豆焖面的做法步骤88.均匀的撒上面条茄子土豆焖面的做法步骤99.盖盖焖十分钟,挑散面条,和菜混合均匀即可,这时的焖面不干不湿,吃起来很有味道
茄子豆角面的做法步骤图,茄子豆角面怎么做
用料 以下汤卤是四人份 猪肉馅 半碗 约125g 茄子 一个 约500g 豆角 两把 约250g 番茄 一个 葱 一根 姜 两片 蒜 五瓣 郫县豆酱 一大勺 小干辣椒 两个 八角粉,花椒粉,料酒,生抽,老抽,糖,食用油 适量 茄子豆角面的做法 准备配料:茄子切条,每块都要带皮,豆角掰成小段,番茄切块;葱姜蒜切末;肉馅解冻。
热锅冷油, 撒适量八角粉炒散肉馅。
肉馅完全变色后,下葱姜蒜末,撒适量花椒粉,中火炒香。
加一大勺郫县豆酱, 加适量白糖,炒均匀。
从锅边加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺香醋,炒匀,挥发出香气;下番茄,炒软。
加水烧开,水不要太多,茄子会出水。
放入茄子、豆角、干辣椒,小火慢炖40分钟。
炖的过程中也不用放盐,郫县豆酱和生抽中的盐足够。
另外起锅煮面。
浇上茄子豆角汤卤,美美的吃一顿吧。
茄子豆角面的做法步骤图,茄子豆角面怎么做好吃
材料黄瓜一根,熟猪肚四分之一个,大蒜,盐,白糖,醋,鸡精,自制辣椒油做法1.黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝,熟猪肚切丝,大蒜拍碎切末2.3.黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里,放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋,拌匀后装盘,淋上一勺辣椒油,吃时拌开...
茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃
材料豇豆,茄子,蒜头,猪肉,红油豆瓣酱,辣椒,白糖做法1、豇豆摘下洗净,去除头尾,切成长段。
2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。
3、放入锅内,加入淡盐水浸泡备用。
4、锅内热适量食用油,倒入茄条煸炒。
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。
6、锅内留些油,倒入豇豆煸炒。
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用。
8、锅中热少许油,倒入蒜粒、辣椒粒、葱头一起爆香。
9、猪肉剁碎,拌入少许盐,加入到步骤(8)配料中翻炒至熟,加入一大勺红油豆瓣酱。
10、待豆瓣酱翻炒出红油后,倒入事先煸炒过的茄条豇豆。
11、炒匀后调入水淀粉。
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用。
茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃
材料豇豆,茄子,蒜头,猪肉,红油豆瓣酱,辣椒,白糖做法1、豇豆摘下洗净,去除头尾,切成长段。
2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。
3、放入锅内,加入淡盐水浸泡备用。
4、锅内热适量食用油,倒入茄条煸炒。
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。
6、锅内留些油,倒入豇豆煸炒。
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用。
8、锅中热少许油,倒入蒜粒、辣椒粒、葱头一起爆香。
9、猪肉剁碎,拌入少许盐,加入到步骤(8)配料中翻炒至熟,加入一大勺红油豆瓣酱。
10、待豆瓣酱翻炒出红油后,倒入事先煸炒过的茄条豇豆。
11、炒匀后调入水淀粉。
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用。
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豆角炖茄子的家常做法大全怎么做好吃视频
1.豆角摘洗干净用手掰段。
2.茄子切条,用凉水泡一会。
3.切葱姜。
4.锅里倒油烧热,放辣椒角,葱姜爆出香味。
5.放豆角炒至颜色变更绿。
6.茄子放在豆角上面,加入一小碗开水盖好炖一会。
7.待茄子,豆角炖熟时放入蚝油,盐,味精炒匀。
8.盛盘开吃。
番茄土豆豆角炖茄子的家常做法大全怎么做
食材明细西红柿1个土豆1个长豆角200克葱姜适量盐适量糖2克酱油10毫升蚝油10克鸡精适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度番茄土豆炖豆角的做法步骤1准备好所有的食材。
2炒锅到油爆香葱姜。
3·倒入切块的土豆翻炒片刻4在加入西红柿继续翻炒。
5加入适量的水。
6再加入糖。
7加入酱油。
8加入蚝油炖煮15分钟。
9然后加入切断的豆角。
10继续炖煮至豆角变软。
11汤汁半干加少许盐,鸡精调味关火。
的做法,茄子豆角煲怎么做好吃,茄子豆角煲的家常做法
茄子豆角煲的家常做法主料豆角 :100茄子 :一根猪肉 :50辅料油 :10盐 :10酱油 :10蒜蓉 :10具体步骤第一步把豆角洗干净切成段,然后用水炒一下。
第二步把茄子切成块备用。
第三步把猪肉剁碎,用蒜蓉爆炒一下。
第四步把油盐酱油,茄子和豆市以及猪肉末放进锅里焖20分钟就可以了。
怎么做好吃,干煸豆角茄子的家常做法
用料 豆角 250g 盐 半勺 油 3g 葱 三根 蒜头 干辣椒 半勺 清炒豆角的做法 先用油把切好的蒜头炒半熟。
再把豆角放入锅中进行翻炒。
并加入盐。
等豆角到八分熟的时候。
倒入少量的水。
煮的的时候加入辣椒粉。
酱油。
起锅的时候加入点葱即可