来来来我给你看个宝贝
用料
蛋黄糊
蛋黄 3个
牛奶 40g
色拉油 35g
低粉 50g
草莓酱（自制） 40g
蛋白霜
蛋清 3个
细砂糖 20g
柠檬汁 少许
草莓酱戚风蛋糕的做法
蛋黄、牛奶、色拉油用蛋抽混合均匀。
低粉过筛到1中，“之”字法用蛋抽混合均匀至无颗粒。
加入草莓酱，混合均匀。
预热烤箱140度
蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡（提起有小直角）。
ps：夏天可以先将蛋清在冰箱冷藏一会儿再拿出来打发
将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀（用单抽混合也可以）。
再倒回至蛋白霜盆，用刮刀切拌均匀。
距模具15cm左右的高度倒入蛋糕糊，在桌面轻敲，震出大气泡，放入烤箱。
上下火140度，40分钟
出炉后，从距桌面15cm左右的高度摔一下，震出热气，立马倒扣。冷至常温后脱模。
草莓酱戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 蛋黄糊 蛋黄 3个 牛奶 40g 色拉油 35g 低粉 50g 草莓酱（自制） 40g 蛋白霜 蛋清 3个 细砂糖 20g 柠檬汁 少许 草莓酱戚风蛋糕的做法 蛋黄、牛奶、色拉油用蛋抽混合均匀。
低粉过筛到1中，“之”字法用蛋抽混合均匀至无颗粒。
加入草莓酱，混合均匀。
预热烤箱140度蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡（提起有小直角）。
ps：夏天可以先将蛋清在冰箱冷藏一会儿再拿出来打发将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀（用单抽混合也可以）。
再倒回至蛋白霜盆，用刮刀切拌均匀。
距模具15cm左右的高度倒入蛋糕糊，在桌面轻敲，震出大气泡，放入烤箱。
上下火140度，40分钟出炉后，从距桌面15cm左右的高度摔一下，震出热气，立马倒扣。
冷至常温后脱模。
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小蛋糕怎么做好吃,果酱纸杯小蛋糕的做法大全
原料：鸡蛋2个，白砂糖25g，玉米油50g，橙子酱100g，低粉80g，奶粉5g，泡打粉2克做法：1、鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀，加入玉米油继续搅拌均匀；2、加入橙子酱搅拌匀；3、筛入低粉、奶粉、泡打粉的混合物；4、盛入小纸杯，8分满；5、烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。
果酱戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料1 (8寸椰子戚风) 低筋面粉100克椰子粉3大匙蛋6只（蛋白175克）柠檬汁20克水60克色拉油60克白糖70克盐少许白醋少许用料2 （椰子奶油） 鲜奶油200克椰子粉20克白糖30克用料3 （百香果淋酱） 百香果7只（过滤后150克）鸡蛋2只白糖80克黄油150克柠檬汁少许步骤 1蛋白蛋黄分开，蛋白加少许盐和醋，打成大泡，分次加入50克糖，打发至干性状态步骤 2将蛋黄、柠檬汁、水、色拉油和糖放在盆里，混合打至均匀的乳化状态步骤 3筛入面粉和椰子粉，继续用电动打蛋器混合至无颗粒步骤 4取1/3的蛋白糊，兜底切拌均匀，再混合剩余的蛋白糊步骤 5将戚风糊倒入模具，轻震一下入烤箱步骤 6烤箱170度烤10分钟，转150烤约40分钟，烤好后取出轻震，倒扣至凉后脱模步骤 7椰子奶油步骤 1鲜奶油加椰子粉和白糖，打发到八分左右（倒扣盆奶油不掉）步骤 2将奶油抹在戚风表面和侧面步骤 1百香果剖开，取籽，放入搅拌机打碎，过滤出150克百香果汁步骤 2蛋打散，倒入百香果汁和柠檬汁，加白糖，小火煮至浓稠离火步骤 3蛋糊冷却至50度左右，将切成小块的黄油丁放入，搅拌至溶化，冷藏步骤 4冷藏好的百香果酱流动性差，淋在裱好的戚风上，让酱汁随意流下...
家庭自制蛋糕最简单的方法？
（一） 不用烤箱准备材料：自发粉100g，鸡蛋4个，白糖100g，盐少许（1-2g），依个人口味可以适当添加可可粉、奶粉等，还可以在成熟的蛋糕上涂上巧克力酱、草莓酱等各种酱料制作器具：电饭煲 或者 电饭锅制作步骤：1、将蛋清和蛋黄分离，分别打入两只碗中，蛋清备用，将蛋黄打散打匀；2、将糖、盐加入蛋黄中，搅拌均匀；3、边搅拌边加入面粉，面粉一定要搅匀，不要有粉疙瘩，用保鲜膜覆盖装有面糊的容器，后放置约30分钟；4、面糊调好后，将蛋清打发至白色膏体状；5、将打发的蛋清倒入已放置了30分钟的面糊内，搅拌均匀，注意：一定要上下搅拌；6、先在电饭煲内（底部和四周）均匀涂抹少量食用油，后将电饭煲置于“煮饭”档，预热约3分钟；7、将调好蛋清的面糊倒入预热后的电饭煲中，将电饭煲置于“煮饭”档，加热约35分钟（根据电饭煲的功率不同，加热时长会略有不同，我家的电饭煲是900w）;8、香甜松软的蛋糕新鲜出炉啦 （二）用烤箱用9个鸡蛋搅成乳状，加100克-500克白糖，加1克食用苏打粉和400克面搅成糊状，倒入涂有少许花生油的烤盘中，把烤盘放入烤箱烤10分钟后，取出烤盘，在上面加点食用油和瓜子仁等，再放入烤箱烤5分钟即可。
生日爱心面的做法步骤图,生日爱心面怎么做
爱心生日面的做法步骤1.原料。
2.将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。
3.焯好的菠菜放入冷水中，浸凉。
4.将菠菜榨成汁。
5.将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。
6.面粉搅成絮状7.将面粉絮和成面团，饧10分钟。
8.用擀面杖将面团擀开，成大圆薄片。
9.将面片叠起，切成条。
10.切好的手擀面条。
11.将西红柿切成块儿，蒜切成末备用12.锅中放入适量油，放入蒜末、五香粉炒香。
13.放入西红柿、生抽、盐炒香。
14.锅中放入适量水煮沸。
15.将蛋液溜入锅中。
（这样做出的鸡蛋软嫩，比较适合小宝宝吃）。
16.加入少量鸡精和香油盛出。
浇在煮好的面条上就可以吃啦
草莓水果芝士蛋糕的家常做法大全怎么做好
草莓芝士蛋糕的做法1.饼干放入搅拌机中2.压成粉末3.加入溶化的黄油搅拌均匀4.放入小派盘中中并压实后，派盘边缘也要压实。
放冰箱冷藏一个小时5.奶油奶酪35克加入糖6克6.2克鱼胶粉加入8克凉开水浸泡7.奶油奶酪隔水软化后，加入蛋黄10克8.同时另取锅隔水加热至鱼胶粉溶化9.奶油奶酪再加入溶化后的鱼胶粉搅拌均匀10.加入稍打发的淡奶油（淡奶油加入4克糖打发）11.搅拌均匀12.再加入草莓果酱70克搅拌均匀13.倒入放冰箱冷藏过的15厘米脱底派盘中，再冷藏一个小时14.另草莓酱加入隔水融化的明胶粉（明胶粉操作同上）搅拌均匀15.倒入冷藏过的六寸派盘中，再放冰箱冷藏一个小时16.取出来脱模切片用少许草莓装饰食用
抹茶水果蛋糕怎么做如何做好吃
抹茶水果蛋糕食材清单鸡蛋6个底筋面粉140g食用油60g抹茶粉20g可可粉20g牛奶100g白糖120g奶油适量水果喜欢就随意用草莓酱适量，用来涂蛋糕夹层糖粉适量烹饪步骤1/5蛋白加几滴柠檬汁打发，分三次加白糖，直到打到挑起来有小尖角的硬性发泡就可以，然后把牛奶，油，抹茶粉低筋面粉（过筛）全部加到蛋黄里，用打蛋器打均匀，打匀好再跟蛋白混合，像炒菜那样的翻到均匀混合，不能打圈哦，然后放入预热170度的烤箱，烤40分钟，出炉倒扣脱磨2/5打发奶油，抹上抹茶蛋糕上3/5筛可可粉，做装饰，又好吃又4/5加喜欢吃的水果，我还筛了糖粉最后一步做出来的蛋糕漂亮又好吃了...
kiti猫慕斯做法大全
kt猫粉色草莓慕斯 1.草莓酱搁搅碎机中搅打成草莓糊，与150g牛奶混合均匀 2.鱼胶片（也就是吉利丁3片）剪小片，放冷水里泡软备用 3.淡奶油加15g砂糖用电动打蛋器打至有纹路即可 4.泡软的鱼胶片和30g牛奶混合，隔水加热至融化成鱼胶片液 5.接下来取3g的鱼胶液，10g的淡奶油，10g的草莓牛奶液，滴上一两滴色素，将以上物体混合均匀 6.混合好的小份慕斯糊装入裱花袋中，剪小口 7.小心的给kt猫模具里填充上蝴蝶结和嘴巴，放入冰箱，冷藏15分钟取出 8.将剩下的鱼胶液倒入草莓牛奶液中，混合均匀 9.混合好的液体倒入淡奶油中，混合均匀制成慕斯糊 10.这时将准备好的海绵蛋糕片，切成小于模具大小的圆形或椭圆形或小块 11.制好的慕斯糊先给模具中倒入一层，将kt的整个脸盖住即可，接下来将切好的蛋糕块铺在慕斯糊上方 12.最后将剩下的慕斯糊倒满模具，用刮板或其他工具，抹平表面即可，放入冰箱冷藏一晚上 13.将冷藏好的慕斯反扣再慕斯垫上，将模具脱下，可以先用热毛巾将模具整个包裹一下，使模具里慕斯表面受热融化一些，就好将模具脱下来 14.这时候，融化一些巧克力，装入裱花袋中，给kt点上眼睛和胡须，可爱的kt慕斯就成功啦，是不是粉嫩粉嫩的呢
芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细 低粉125克杏仁粉20克黄油45克鸡蛋25克糖粉35克泡打粉3克香草精几滴盐少许草莓酱适量防潮糖粉适量甜味口味其他工艺廿分钟耗时普通难度果酱夹心小甜饼的做法步骤 1 室温软化的黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅至顺滑，颜色变浅 2 分次加入鸡蛋液，充分搅拌均匀，加入香草精，搅匀 3 低粉、杏仁粉、泡打粉跟盐一起混合过筛 4 加入到黄油中拌匀，揉成面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右 5 用模具按压印出形状，再用一个较小的裱花嘴印出中心的空心形状（如图），一份空心，一份实心 6 取出面团放入保鲜袋内，用擀面杖擀开成2mm厚的薄片 7 放入预热好170度的烤箱，上下火烤12分钟左右至表面均匀上色（使用长帝crtf32k制作） 8 放凉后取一块实心饼干在中心位置抹上果酱，再盖上一块空心的饼干 9 最后撒上适量的防潮糖粉即可 10 成品欣赏...
