果汁棒棒糖的做法
用料:橙子2个、柠檬半个、麦芽糖2大勺、黄冰糖200克
1、首先把榨汁机清洗干净,然后把橙子、柠檬放进去榨汁。
2、榨完之后用筛子过滤一下,共过滤3次,去除杂质,只留汁。
3、然后把果汁倒入不粘锅中,加入麦芽糖和冰糖。
4、开小火熬糖,熬成出大泡关火,滴一滴到凉水里,糖变硬变脆就是熬好了。
5、继续搅拌至泡沫变细腻,然后就倒入模具中。
6、放凉后脱模即可(放30-60分钟就可以了)。
果汁棒棒糖的做法步骤图,果汁棒棒糖怎么做
用料 橙子 2个柠檬 半个麦芽糖 2大勺黄冰糖 200克果汁棒棒糖的做法 1、橙子、柠檬榨汁,我用的就是这个手动榨汁机。
果汁棒棒糖的做法 步骤12、过滤3次,去除杂质,只留汁。
果汁棒棒糖的做法 步骤23、果汁倒入不粘锅中,加入麦芽糖和冰糖。
果汁棒棒糖的做法 步骤34、小火熬糖,熬成出大泡关火,滴一滴到凉水里,糖变硬变脆就是熬好了。
果汁棒棒糖的做法 步骤45、继续搅拌至泡沫边得细腻,倒入模具中。
果汁棒棒糖的做法 步骤56、放凉后脱模。
果汁棒棒糖的做法 步骤6
橙汁棒棒糖的做法步骤图,橙汁棒棒糖怎么做
橙汁棒棒糖 用料 橙子 2只 麦芽糖 20克 冰糖 80克 橙汁棒棒糖的做法 橙子榨汁,我用了2个橙子大概榨出了110克的橙汁。
这个根据橙子大小定吧。
黄冰糖快递出了问题,我只好用白冰糖代替,冰糖最好碎一下,好融化。
将橙汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。
大火熬开,小火继续熬,慢慢搅拌防止糊锅底。
模具提前清洗干净,用开水消毒,把小棍子都摆好,不然后面会来不及的。
当糖浆开始由大泡转为小泡的时候,我转到小熔锅里继续小火熬,小熔锅方便倒糖浆。
熬到糖浆越来越粘稠,滴一滴到冷水里立刻凝固,就说明熬好了。
慢慢将糖浆倒进模具里,这个步骤要快且稳。
糖浆会很快凝固的,如果糖浆稍有凝固,需要放到热水里融一下。
等待糖浆凝固就好了,太阳真好,甜甜的味道,我也吃了一个