追夢男孩
草鱼炖豆腐的做法
食材明细
草鱼适量
豆腐适量
生菜适量
葱蒜姜适量
香菜适量
盐适量
料酒适量
醋适量
清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
1
草鱼一条，清理干净。
2
豆腐半斤。
3
将鱼剁成段。
4
将豆腐切成条。
5
生菜少许撕成块儿。
6
.锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。
7
煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。
8
鱼肉熟后放入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟即可。
9
出锅时放入香菜末儿。
豆腐炖鱼汤的做法,豆腐炖鱼汤怎么做好吃,豆腐
材料主料：北豆腐300克，鲫鱼500克，肥瘦猪肉150克，韭菜50克，调料：盐8克，味精3克，料酒30克，姜5克，大葱10克，青蒜15克做法1.将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀劈开，冲洗干净后沥去水分；2.青蒜洗净后切成段；3.豆腐和香菇均切成片；4.锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下；5.锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫；6.加盖改用小火炖至鱼头快熟时，拣去葱和姜；7.加入豆腐片继续用小火炖至熟烂；8.撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。
小诀窍食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
吃鱼前后忌喝茶。
...
清炖草鱼汤怎么做如何做好吃
炒的大约5分熟就可以出锅了。
4，具体是不是呢，我也不知道呀~~~6，然后就大火煮开，我入的豆腐没有用刀切，是掰成大块中块放到锅里煮的，我总觉得这样子豆腐会更加入味，对了，还有豆腐皮3，刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的2。
嘿嘿. 忽视右下角的未成型的饺子皮吧，放入剩下的葱姜蒜十三香等，我是喜欢丰富口味的，所以各种可以提味的东西都愿意放。
，哈哈，上面是葱姜蒜啥的。
顺便说一下，并放入豆腐！首先锅内放入适量油，可以放些香菜既提味又漂亮。
我和司老师都喜欢，加入一部分葱姜蒜，炒出香味后把事先用盐，这时候就可以出锅啦，不习惯的同学慎重哦. 然后锅内加水. 下面的步骤木有菜谱，将就看吧亲们，面粉，十三香拌好的鱼块放入锅中。
5，做鱼的时候可以多放些水进去！7. 锅烧开后加入刚才出锅的鱼块，这时候可以按个人口味加入盐啊醋啊各种调料. 喜欢吃香菜的朋友们呢. 然后加调料加的味道差不多了，就可以中火炖了，具体多久呢，我这个大马虎也不知道，准备不够全面，希望小盆友小吃货们将就看吧！北北~~贝贝~~小贴士1，反正就是厨房会香飘四溢的吧，所以做鱼做汤做面条总有它的身影！当然不喜欢的就另当别论啦！8. 最后上一张成品鱼汤照片吧！第一次传菜谱主料草鱼800克 豆腐500克 辅料葱适量 姜适量 蒜适量 小红辣椒适量 花椒适量 十三香适量 花生油适量 小茴香适量 香菜适量 清炖草鱼汤的做法步骤1. 买来的鱼，当然
草鱼炖豆腐汤怎么做
材料：草鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量步骤：1、草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨，鱼肉留作其他菜。
2、豆腐切块。
3、葱姜蒜切好。
4、鱼头和鱼骨煎一下。
5、移入砂锅，加水，加葱姜蒜，加盐。
6、加豆腐炖20分钟即可。
炖鱼汤怎么做好吃,豆腐炖鱼汤的家常做法
材料豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量做法1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。
2、鱼处理干净，生姜切片。
3、热锅冷油，放入姜片。
4、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。
5、放入一碗水煮沸。
6、放入豆腐，小火慢炖15分钟。
7、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。
...
豆腐炖鱼的做法步骤图,豆腐炖鱼怎么做好吃
主料草鱼1条豆腐200g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量小米辣适量干红辣椒适量料酒适量生抽适量酸菜100g步骤1.草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜2.鱼头鱼骨切段，腹部的净鱼肉片成薄片，分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟3.酸菜切薄片4.豆腐切块5.锅内热油6.放入姜片大蒜小米辣炒香7.放入酸菜翻炒8.加入水煮沸9.水沸腾后放入鱼头鱼骨部分大火煮沸后转中小火继续熬煮至熟10.将鱼头鱼骨和酸菜一起捞出放入碗中11.然后将豆腐块放入锅内12.加入生抽、盐调好汤汁的味道13.转小火，将鱼片展开放入锅内14.然后转中火煮沸，鱼片变白即可关火15.将豆腐和鱼片一起倒入装酸菜鱼头的容器里，另起锅热油，爆香干红辣椒后连同油一起淋在豆腐上就可以吃啦
豆腐炖鱼最简单的做法,豆腐炖鱼怎么做汤浓
主料鲤鱼400克豆腐800克辅料葱适量姜蓉适量蒜适量豆瓣酱适量老抽适量盐适量料酒适量 步骤自制豆腐炖鱼的做法步骤11.鲤鱼从冰箱拿出来解冻自制豆腐炖鱼的做法步骤22.自制豆腐切小块自制豆腐炖鱼的做法步骤33.葱蒜切碎自制豆腐炖鱼的做法步骤44.郫县豆瓣酱取出适量的待用自制豆腐炖鱼的做法步骤55.锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎自制豆腐炖鱼的做法步骤66.待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒自制豆腐炖鱼的做法步骤77.加一小勺姜蓉自制豆腐炖鱼的做法步骤88.加适量料酒自制豆腐炖鱼的做法步骤99.倒些老抽自制豆腐炖鱼的做法步骤1010.加水，大约2小碗自制豆腐炖鱼的做法步骤1111.把豆腐均匀的放入汤中自制豆腐炖鱼的做法步骤1212.加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁自制豆腐炖鱼的做法步骤1313.出锅前撒葱花和香菜自制豆腐炖鱼的做法步骤1414.出锅装盘，豆腐沾汤汁吃味道更佳
清炖草鱼汤的家常做法都有哪些
主料草鱼500g豆腐0适量辅料盐0适量葱0适量姜0适量香菜0香油0适量白胡椒粉0适量步骤1.草鱼洗干净把里面黑膜也去掉，加入姜、葱、盐腌制十五分钟。
2.豆腐切块用盐水浸泡，可去豆腥味。
3.热锅加入底油把鱼煎一下。
4.倒入开水和腌鱼用的葱和姜。
5.水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖，大火煮开后改中小火炖二十分钟。
6.加入胡椒粉，香菜，香油。
清炖草鱼怎么做好吃
清炖草鱼原料：草鱼两条，葱半棵，大蒜六瓣，酱油6ml，醋2ml，花生油6ml，八角一个，花椒粒七个。
做法：1. 把草鱼清洗干净，控干水。
2. 把鱼身沾少许淀粉。
3. 放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。
4. 锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。
5. 加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
6. 把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。
7. 放入盐，装盘。
