做出浓白鲜美的白菜豆腐汤方法:
食材:
豆腐一块 白菜一颗 粉丝 姜适量 少量的面粉
做法:
1.先把豆腐切成方块形,稍微切厚一点
2.把姜切成片
3.把大白菜切大片
4.锅中的水烧开后放入一勺盐,不用太多,再放入切好的豆腐焯水2分钟,这样可以去除豆腥味
5.捞出刚才焯好的豆腐,将白菜放入焯水2分钟,捞出白菜
6.锅中倒入少许的花生油,注意,关键就在这一步,汤色浓白的诀窍就在这里了!油温三成热时倒入面粉用勺子快速的搅动,并放入姜,然后继续用勺子滑炒。油要稍多一点,这样可以确保完全将面粉融合
7.迅速倒入白开水,一定记住要开水
8.放入焯好的白菜豆腐
9.放入粉丝
10.小火煮它七八分钟左右,放入盐、白胡椒粉和味精调味
滴上少许的芝麻油,撒上香菜,一道暖心又暖胃的白菜粉丝豆腐汤就做好了。
白菜豆腐面的做法步骤图,白菜豆腐面怎么做好吃
白菜炖豆腐的做法1.白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃2.我用的自制豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了3.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香4.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水5.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开6.转小火煮熟即可
白菜豆腐汤的做法有何诀窍?
白菜豆腐汤的做法如下:功效:具清养作用,适于高血压患者食用。
材料:白菜500克,豆腐250克,葱、姜少许,酱油、白 糖、精盐、味精、植物油适量。
做法:白菜洗净切成片,豆腐切成块。
油人锅内烧热, 葱、姜爆锅后,将白菜人锅炒至六成熟,再将豆腐、酱油、 糖、盐人锅,炒至八成熟后,加入适量清水,小火炖10-15分 钟后,放人味精搅拌均匀即可,宜常服。
做法,白菜豆腐汤怎么做好吃,白菜豆腐汤的家常做法
白菜是北方冬季的主要蔬菜,小的时候,一到冬天,家里除了大白菜,几乎没有其它的青菜。
大白菜具有较高的营养价值,还有解毒的功效。
豆腐,东北都叫大豆腐,有高...(展开)食材主料豆腐200g白菜100g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量辣椒油适量葱适量步骤1.白菜冼净,顺茬用手撕成条。
2.豆腐用水冲一下,切成小四方块。
3.油加热。
4.葱花爆锅,加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入酱油,盐,盖锅煮。
8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油。
小贴士白菜要顺茬用手撕,不要用刀切。
豆腐是越炖越好吃的,如果有时间的话可以多炖一会,急着吃就少炖一会。
白菜豆腐汤的做法步骤图,白菜豆腐汤怎么做好吃
用料 豆腐 250克 白菜 豆浆 白菜豆腐汤的做法 油烧热葱姜蒜炸锅,加水烧开。
放豆腐炖半小时,豆腐不用切直接用手抓碎就可以。
放豆浆接着炖,十分钟后放盐,胡椒粉,滴几滴香油出锅。
小贴士1.豆腐要用北豆腐,就是卤水豆腐。
2.豆浆不放也可以,放了汤会更浓稠更香醇。
熬白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细 白菜250克 豆腐(北)200克 粉条250克 植物油15克 味精1克 盐3克 大葱8克 熬白菜豆腐汤的做法详细步骤1. 白菜洗净,切成长条;2. 豆腐切成小长方块;3. 干粉条用开水泡发后备用;4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;5. 锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;6. 放入白菜稍炒后,加入适量清汤;7. 再放入豆腐、粉条、味精、盐,用文火将白菜熬烂;8. 出锅前加少许味精即可。
白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
用料 白菜 500克 豆腐 250克 葱 少许 姜 少许 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 植物油 适量 白菜豆腐汤的做法 白菜洗净切成片,豆腐切成块油入锅内火烧热,葱,姜爆锅后将白菜入锅炒至六成熟再将豆腐、酱油、糖、入锅,炒至八成熟后,加入适量的清水,小火炖10--15分钟后就好了。
白菜豆腐汤的做法有哪些,那种最简单
主料白菜90克豆腐120克辅料肥猪肉适量盐适量味精少许葱适量姜适量香菜1棵八角1个步骤1.将白菜洗净2.然后切成块3.豆腐洗净切长条状4.肥肉切成块5.葱切葱花,姜切细丝6.香菜洗净切段7.底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片8.待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块9.接着再放入豆腐块10.注入适量温水煮15分钟11.放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可...
虾仁白菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 白菜 片 豆腐 块 盐 克 葱姜 根 虾仁 香菜 虾仁白菜豆腐汤的做法 干虾仁若干/冻虾过沸水,快速捞起,剥壳;白菜撕片洗净,豆腐切小块,姜切片,切葱花和香菜,葱头备用,淀粉加适量水调匀热锅下一点点油,爆香葱头和姜片,加适量水煮开。
下白菜和豆腐大火煮开,小火煮2m,看到菜叶透明时加入虾。
小火继续煮1m,加入水淀粉搅匀,再次沸腾后,加适量盐和几滴美极鲜,撒上葱花香菜,出锅