小提示:
如果有百合的话,可以用来代替葡萄干,味道和造型会更加符合意境。
主料
苹果 半个 橙 半个 梨 半个 菠萝 50克 小元宵 100克
辅料
薏米 20克 葡萄干 20克 水淀粉 50克 白糖 150克 醪糟 100克
1 苹果,橙子,梨去皮去核切成丁,菠萝切成丁,薏米加水泡半个小时
2 将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟,另起锅加清水煮沸,下汤圆煮熟
3 将切好的水果,葡萄干和醪糟汁,薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖,用水淀粉勾芡即可
独家浆面条的做法步骤图,独家浆面条怎么做
用料: 盐,鸡精,十三香 适量 面条 适量 香油 适量 生抽 适量 芹菜 适量 黄豆芽 适量 浆水 适量 独家浆面条的做法: 面条备好!尽量面条不要太长,拽碎点、就用图中这种就ok 芹菜洗净切丁 喜欢吃酸点的就全倒浆水,不喜欢太酸的就兑点水就可以了!等待煮沸下入面条! 清洗黄豆芽!备用! 加干辣椒,葱花,炒制黄豆芽,加盐鸡精十三香炒到差不多快熟就行了! 这一步没图,把黄豆芽放到面条锅里,一起煮,待面条快熟的时候把芹菜丁倒进去!再煮一会儿,添加作料就可以了!出锅的时候放点香油,辣椒油!味道很好哦! 小贴士 把面条放浆锅里煮的时候一定要拿筷子不停搅拌!不然会沾锅底的! 出锅前一定要尝味道不然有可能不咸!...
浆面条洛阳名吃的做法步骤图,怎么做好
浆面条的做法步骤洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:1 1全体演员定妆照!!芹菜丁、芹菜叶、胡萝卜丝、葱花鸿远牌方便浆面条粉、面条洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:2 2浆粉打开是这个样子的洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:3 3浆粉用凉水化开,备用洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:4 4爆香葱花,常规方法炒芹菜,炒好后备用洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:5 5煮开水下面条,煮熟。
洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:6 6加入化开的浆水洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:7 7煮至开锅,汤变得粘稠洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:8 8加入炒好的芹菜和胡萝卜丝洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:9 9再煮不到一分钟洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:10 10完成!!!酸香扑鼻洛阳小吃“浆面条”的做法步骤:11 11炫耀一下自制的油辣椒,红亮亮滴...
网红香辣虾的做法步骤图,网红香辣虾怎么做
用料 虾 1斤大概20个芹菜 一根约80g大葱 1根莴笋 1条约200g马蹄 8个约120g花椒 8g红色干辣椒 30g郫县豆瓣酱 90g生抽 25g生姜 30g蒜头 6小瓣料酒 20g?10g白糖 6g白芝麻 3克网红香辣虾的做法 准备好所有材料网红香辣虾的做法 步骤1虾剪掉胡须,剪开虾背网红香辣虾的做法 步骤2用牙签挑出虾线,去除虾线网红香辣虾的做法 步骤3虾去除胡须虾线虾干净,用料酒前面一个20克腌制待用网红香辣虾的做法 步骤4莴笋去皮切粗的条状网红香辣虾的做法 步骤5马蹄去皮从中间切开网红香辣虾的做法 步骤6芹菜切斜刀,长度约两厘米网红香辣虾的做法 步骤7生姜切片网红香辣虾的做法 步骤8蒜头去皮,一瓣切两刀切成大的颗粒网红香辣虾的做法 步骤9辣椒切段大概一到一点五厘米长度网红香辣虾的做法 步骤10葱切斜刀切片,大概0.5厘米厚网红香辣虾的做法 步骤11热锅倒入油烧滚,倒入虾炸至变色,皮起泡,如果你掌控不好可以炸至变色就出锅网红香辣虾的做法 步骤12炸好的虾捞出,油留在锅里网红香辣虾的做法 步骤13将生姜蒜头花椒放入炸虾的油里爆香网红香辣虾的做法 步骤14加入郫县豆瓣酱和干辣椒爆香,出红油网红香辣虾的做法 步骤15加入莴笋翻炒匀网红香辣虾的做法 步骤16加入马蹄芹菜翻炒匀网红香辣虾的做法 步骤17加入虾跟剩下的10克料酒继续翻炒网红香辣虾的做法 步骤18加入鲁花生抽继续翻炒网红香辣虾的做法 步骤19加入白糖,继续翻炒网红香辣虾的做法 步骤20加入大葱继续翻炒到收汁就可以了,不要翻炒太久网红香辣虾的做法 步骤21装盘后撒上一把白芝麻网红香辣虾的做法 步骤22成品出来了网红香辣虾的做法 步骤23闻到香味了吗,我要开吃了网红香辣虾的做法 步骤24小贴士1.如果你不是很会掌控火候,虾炸到变色后可以适当关小一点火,留意不要炸过头糊了2.莴笋,马蹄,芹菜这种配菜可以随自己喜欢更换如洋葱,莲藕,土豆,湘菜等3.不吃花椒可以不放4.加入配菜翻炒速度要快,可以左手一样一样加配菜,右手不停翻炒5.我是觉得配料足够咸味,不用加盐了,可以根据个人口味不同,起锅前先品尝一个,如果不够咸可以适当加一点6.白糖可以做提味收汁作用,代替鸡精味精之类的调味品,不喜欢可以不加。
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港式小炒濑尿虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料 濑尿虾 500克 葱姜蒜 各30克 葱头 半个 西芹 200克 盐 3克 鸡精 3克 糖 15克 辣酱 10克 料酒 10克 酱油 10克 港式小炒濑尿虾的做法 濑尿虾洗净后,放入平底锅中 利用自身水分进行蒸制,盖盖上汽后2分钟 用餐巾擦干水分 放入5成热油锅 盖盖避免溅油 炸制变色硬挺,大约3分钟捞出备用 将濑尿虾用剪刀,根据大小,剪成2-3段 并将虾壳的背部,由中间剪开 锅中放油,爆香葱姜蒜片后 放入葱头炒出香味 放入辣酱;白糖;料酒;酱油 炒匀 然后,放入濑尿虾 放入西芹 炒匀片刻,即可出锅了 小贴士 油炸濑尿虾的3个要点不吸油 1.先蒸后炸:濑尿虾基本蒸熟了以后,就不含多少水分了,所以再炸制时,吸油就很少了。
2.毛巾擦干:蒸熟的濑尿虾,要用毛巾擦干表面水分后再炸,既不吸油又不溅油。
3.盖上锅盖:防止油溅到外边,还能保持油温,减少吸油。
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独家拌面的做法步骤图,独家拌面怎么做好吃
独家秘制拌面的用料 脆皮肠胡萝卜肉沫面条小葱独家秘制拌面的做法步骤步骤 1点击查看大图胡萝卜切丁,脆皮肠切小片,小葱切碎,猪肉剁碎成肉末步骤 2点击查看大图1.将肉末放少许生粉,两小勺生抽,一小勺料酒腌制 2.锅先热,放适当的油,将肉末倒入,炒到约八成熟即可装起(稍后还要再放入锅里,以免太熟肉太硬) 3.接着稍微煎一下脆皮肠,味道出来便可盛到盘子 4.最后炒胡萝卜丁,看个人喜好,喜欢清脆一点的可以不用太熟 5.然后把刚刚炒好的肉沫,脆皮肠一起放入,轻轻炒一下,就完成酱料部分了步骤 31.面先用水稍微煮一下,然后过冷水,这样面不会糊在一起,口感也会比较好。
2.面上可以放一点点油和糖,稍微拌一下,然后在面上撒点葱花,浇上刚热的油,此时你可以听到“滋啦滋啦”的声音,并闻到一股葱香味,说明面底做成功啦步骤 4点击查看大图最后将做好的酱料慢慢的淋在面上,一道美味的肉酱面就完成啦独家秘制拌面的小贴士其实酱料部分,也可以再添加一些或者替换成自己喜爱的其他材料...
爆炒濑尿虾的做法步骤图,爆炒濑尿虾怎么做
小炒濑尿虾步骤1小炒濑尿虾的做法大全先看看原材料:步骤2小炒濑尿虾的做法图解濑尿虾洗净后,放入平底锅中,利用自身水分进行蒸制,盖盖上汽后2分钟步骤3小炒濑尿虾的家常做法用餐巾擦干水分,放入5成热油锅,盖盖避免溅油,炸制变色硬挺,大约3分钟捞出备用步骤4小炒濑尿虾的简单做法将濑尿虾用剪刀,根据大小,剪成2-3段步骤5小炒濑尿虾怎么吃并将虾壳的背部,由中间剪开步骤6小炒濑尿虾怎么做锅中放油,爆香葱姜蒜片后,放入葱头炒出香味,放入辣酱;白糖;料酒;酱油炒匀步骤7小炒濑尿虾怎么炒然后,放入濑尿虾;西芹炒匀片刻,即可出锅了小炒濑尿虾成品图烹饪技巧先蒸后炸:濑尿虾基本蒸熟了以后,就不含多少水分了,所以再炸制时,吸油就很少了毛巾擦干:蒸熟的濑尿虾,要用毛巾擦干表面水分后再炸,既不吸油又不溅油盖上锅盖:防止油溅到外边,还能保持油温,减少吸油...
麻辣蝼蛄虾的做法步骤图,麻辣蝼蛄虾怎么做
食材明细蝼蛄虾适量酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量麻油适量小米椒适量盐适量糖适量料酒适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度麻辣蝼蛄虾的做法步骤麻辣蝼蛄虾的做法步骤:1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍麻辣蝼蛄虾的做法步骤:2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水,虾身变硬变红捞出麻辣蝼蛄虾的做法步骤:3 3把辅料准备好葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤:4 4热好锅烧油麻辣蝼蛄虾的做法步骤:5 5放入干辣椒麻辣蝼蛄虾的做法步骤:6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜麻辣蝼蛄虾的做法步骤:7 7然后放入蝼蛄虾麻辣蝼蛄虾的做法步骤:8 8大火翻炒,放酱油,料酒,继续翻炒再放盐,糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘...
雪媚娘超简单做法的做法步骤图,怎么做好吃
用料 动物淡奶油雪媚娘皮水果步骤 1准备好所有食材。
步骤 2将水果切小粒备用。
步骤 3打发淡奶油至粘稠有纹路,提取打蛋器呈现短小直立的尖角(如图)。
我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿,淡奶油一直保存在冷藏室,所以不隔冰水也很容易打发。
步骤 4取出雪媚娘皮,用软毛刷将皮子上的干粉清理干净。
步骤 5将清理干净的皮子放在小碟子上,就是平时放蘸料的小碟子,放上适量的奶油,再加水果粒,再加少许奶油。
用手指蘸水抹皮子四周边上,对角捏紧并将相邻两边捏紧。
步骤 6将捏紧的雪媚娘放纸托上,整理一下形状,成了,送礼自吃两相宜