俱乐部不玩搏击玩段子
共二十七回，详情见下：
1.桂圆汤
“彼时宝玉迷迷惑惑，若有所失.众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣。”（第六回 贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府）
2.鹅掌鸭信
“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信.。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑道：“这个须得就酒才好。”薛姨妈便令人去灌了最上等的酒来。”（第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸）
3.酸笋鸡皮汤、碧粳粥
“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯,就忙收过了。作酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥。”（第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸）
4.燕窝汤
“我叫他兄弟到那边府里找宝玉去了，我才看着他吃了半盏燕窝汤,我才过来了。”（第十回 金寡妇贪利权受辱 张太医论病细穷源）
5.山药糕
“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块，倒象克化的动似的”（第十一回 庆寿辰宁府排家宴 见熙凤贾瑞起淫心）
6.奶子糖粳米粥
“平儿便请起来梳洗，及收拾完备，更衣洗手，吃了两口奶子糖粳米粥,漱口已毕，已是卯正二刻了。”（第十四回 林如海捐馆扬州城 贾宝玉路谒北静王）
7.火腿炖肘子
“因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂,正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”（第十六回 贾元春才选凤藻宫 秦鲸卿夭逝黄泉路）
8.糖蒸酥酪
“才要去时,忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来，宝玉想上次袭人喜吃此物 ，便命留与袭人了，自己回过贾母，过去看戏。”（第十九回 情切切良宵花解语 意绵绵静日玉生香）
9.梅花香饼儿
“宝玉坐了，用自己的脚炉垫了脚，向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚上，仍盖好，放与宝玉怀内。”（第十九回 情切切良宵花解语 意绵绵静日玉生香）
10.玫瑰卤子、木樨清露 、玫瑰清露、酸梅汤
因此我劝了半天才没吃，只拿那糖腌的玫瑰卤子和了吃，吃了半碗，又嫌吃絮了，不香甜。袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄笺上写着“木樨清露”，那一个写着“玫瑰清露”……
袭人道：“老太太给的一碗汤，喝了两口，只嚷干喝，要吃酸梅汤。我想着酸梅是个收敛的东西，才刚捱了打......”(第三十四回 情中情因情感妹妹 错里错以错劝哥哥)
11.荷叶汤
“少顷，荷叶汤来，贾母看过了。王夫人回头见玉钏儿在那边，便令玉钏与宝玉送去。” （第三十五回 白玉钏亲尝莲叶羹 黄金莺巧结梅花络）
12.桂花糖蒸新栗粉糕
"又那一个，是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕......”(第三十七回 秋爽斋偶结海棠社 蘅芜苑夜拟菊花题)
13.菱粉糕、鸡油卷儿
“那婆子一时拿了盒子回来说：“二奶奶说，叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃。这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿，给奶奶姑娘们吃的。”(第三十九回 村姥姥是信口开合 情哥哥偏寻根究底)
14.鸽子蛋
"李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。” (第四十回 史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令)
15.茄鲞
"贾母笑道:"你把茄鲞搛些喂他."凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道 :"你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口."
"凤姐儿笑道:"这也不难. 你把才下来的茄子把皮 了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是." (第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫)
16.藕粉桂糖糕 、松穰鹅油卷
"揭开看时,每个盒内两样: 这盒内一样是藕粉桂糖糕,一样是松穰鹅油卷,那盒内一样是一寸来大的小饺儿,......" (第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫)
17.御田粳米
"如今这一个里头装了两斗御田粳米,熬粥是难得的,这一条里头是园子里果子和各样干果子." (第四十二回 蘅芜君兰言解疑癖 潇湘子雅谑补余香)
18.建莲红枣儿汤 、法制紫姜
"宝玉点头,即时换了衣裳.小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来,宝玉喝了两口. 麝月又捧过一小碟法制紫姜来,宝玉噙了一块.又嘱咐了晴雯一回,便往贾母处来." (第五十二回 俏平儿情掩虾须镯 勇晴雯病补雀金裘)
19.鸭子肉粥、 杏仁茶
"凤姐儿忙回说:"有预备的鸭子肉粥."贾母道:"我吃些清淡的罢."凤姐儿忙道:"也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的."贾母笑道:"不是油腻腻的就是甜的. " 凤姐儿又忙道:"还有杏仁茶,只怕也甜." (第五十四回 史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣)
20.茯苓霜
"只有昨儿有粤东的官儿来拜,送了上头两小篓子茯苓霜.余外给了门上人一篓作门礼, 你哥哥分了这些." (第六十回 茉莉粉替去蔷薇硝 玫瑰露引来茯苓霜)
21.油盐炒枸杞芽儿
"连前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来, 现打发个姐儿拿着五百钱来给我......" (第六十一回 投鼠忌器宝玉瞒赃 判冤决狱平儿行权)
22.虾丸鸡皮汤、 酒酿清蒸鸭子、 胭脂鹅脯 、奶油松瓤卷酥、 绿畦香稻粳米饭
"小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭. " (第六十二回 憨湘云醉眠芍药茵 呆香菱情解石榴裙)
23.椒油莼菜酱
“王夫人笑道:"不过都是家常东西.今日我吃斋没有别的.那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃,只拣了一样椒油莼 酱来."贾母笑道:"这样正好, 正想这个吃."鸳鸯听说,便将碟子挪在跟前.”
24.鸡髓笋 、红稻米粥
“大老爷送来的.这一碗是鸡髓笋,是外头老爷送上来的.”
“尤氏早捧过一碗来,说是红稻米粥.贾母接来吃了半碗,便吩咐:"将这粥送给凤哥儿吃去,"” （第七十五回 开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶）
25.瓜仁油松穰月饼
“说着,便将自己吃的一个内造瓜仁油松穰月饼,又命斟一大杯热酒, 送给谱笛之人,慢慢的吃了再细细的吹一套来.” （第七十六回 凸碧堂品笛感凄清 凹晶馆联诗悲寂寞）
26.蜜饯荔枝
“婆子方笑着回道:"我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来. "” (第八十四回 试文字宝玉始提亲 探惊风贾环重结怨)
27.火肉白菜汤、 五香大头菜
“姑娘们来说了半天话,想来姑娘又劳了神了.刚才我叫雪雁告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤, 加了一点儿虾米儿,配了点青笋紫菜.姑娘想着好么? ”
“老婆子自去.这里雪雁将黛玉的碗箸安放在小几儿上,因问黛玉道:"还有咱们南来的五香大头菜,拌些麻油醋可好么?” （第八十七回 感深秋抚琴悲往事 坐禅寂走火入邪魔）
红楼梦美食赏析
1.桂圆汤 桂圆汤第一次登场是在第六回“贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府”，当时宝玉梦到了在太虚幻境坠入迷津，“彼时宝玉迷迷惑惑， 若有所失.众人忙端上桂圆汤来，呷了两口，遂起身整衣。
” 2.鹅掌鸭信 “宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信. 薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝.宝玉笑道：＂这个须得就酒才好.＂薛姨妈便令人去灌了最上等的酒来.”（第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸） 3.酸笋鸡皮汤 4. 碧粳粥 “幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了.作酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥.”（第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸） 5.燕窝汤 “我叫他兄弟到那边府里找宝玉去了，我才看着他吃了半盏燕窝汤，我才过来了.”（第十回 金寡妇贪利权受辱 张太医论病细穷源） 6.山药糕 “昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块， 倒象克化的动似的”（第十一回 庆寿辰宁府排家宴 见熙凤贾瑞起淫心） 7.奶子糖粳米粥 “平儿便请起来梳洗.及收拾完备，更衣洗手， 吃了两口奶子糖粳米粥，漱口已毕，已是卯正二刻了。
”（第十四回 林如海捐馆扬州城 贾宝玉路谒北静王） 8.火腿炖肘子 “因向平儿道：＂早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”（第十六回 贾元春才选凤藻宫 秦鲸卿夭逝黄泉路） 9.糖蒸酥酪 “才要去时，忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来，宝玉想上次袭人喜吃此物 ，便命留与袭人了.自己回过贾母，过去看戏。
”（第十九回 情切切良宵花解语 意绵绵静日玉生香） 10.梅花香饼儿 “宝玉坐了，用自己的脚炉垫了脚， 向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚上，仍盖好，放与宝玉怀内。
” （第十九回 情切切良宵花解语 意绵绵静日玉生香） 11.酸梅汤 ＂袭人道：＂老太太给的一碗汤，喝了两口，只嚷干喝， 要吃酸梅汤.我想着酸梅是个收敛的东西，才刚捱了打......＂ 12.玫瑰卤子 木樨清露 玫瑰清露 ＂因此我劝了半天才没吃，只拿那糖腌的玫瑰卤子和了吃，吃了半碗，又嫌吃絮了，不香甜.＂ ＂袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄笺上写着＂木樨清露＂，那一个写着＂玫瑰清露＂......＂ （第三十四回 情中情因情感妹妹 错里错以错劝哥哥） 13.荷叶汤 “少顷，荷叶汤来，贾母看过了.王夫人回头见玉钏儿在那边，便令玉钏与宝玉送去。
” （第三十五回 白玉钏亲尝莲叶羹 黄金莺巧结梅花络） 14.桂花糖蒸新栗粉糕 ＂又那一个，是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕......＂ （第三十七回 秋爽斋偶结海棠社 蘅芜苑夜拟菊花题） 15.菱粉糕 鸡油卷儿 ＂那婆子一时拿了盒子回来说：＂二奶奶说，叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃.这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿， 给奶奶姑娘们吃的.＂ （第三十九回 村姥姥是信口开合 情哥哥偏寻根究底） 16.鸽子蛋 ＂李纨端了一碗放在贾母桌上.凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上.＂ （第四十回 史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令） 17.茄鲞 ＂贾母笑道：＂你把茄鲞搛些喂他.＂凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道 ：＂你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口.＂ ＂凤姐儿笑道：＂这也不难. 你把才下来的茄子把皮 了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是.＂ （第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫） 18.藕粉桂糖糕 松穰鹅油卷 ＂揭开看时，每个盒内两样： 这盒内一样是藕粉桂糖糕，一样是松穰鹅油卷，那盒内一样是一寸来大的小饺儿，......＂ （第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫） 19.御田粳米 ＂如今这一个里头装了两斗御田粳米，熬粥是难得的，这一条里头是园子里果子和各样干果子.＂ （第四十二回 蘅芜君兰言解疑癖 潇湘子雅谑补余香） 20.建莲红枣儿汤 法制紫姜 ＂宝玉点头，即时换了衣裳.小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口. 麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块.又嘱咐了晴雯一回，便往贾母处来.＂ （第五十二回 俏平儿情掩虾须镯 勇晴雯病补雀金裘） 21.鸭子肉粥 杏仁茶 ＂凤姐儿忙回说：＂有预备的鸭子肉粥.＂贾母道：＂我吃些清淡的罢.＂凤姐儿忙道：＂也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的.＂贾母笑道：＂不是油腻腻的就是甜的. ＂ 凤姐儿又忙道：＂还有杏仁茶，只怕也甜.＂ （第五十四回 史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣） 22.茯苓霜 ＂只有昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜.余外给了门上人一篓作门礼， 你哥哥分了这些.＂ （第六十回 茉莉粉替去蔷薇硝 玫瑰露引来茯苓霜） 23.油盐炒枸杞芽儿 ＂连前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来， 现打发个姐儿拿着五百钱来给我......＂ （第六十一回 投鼠忌器宝玉瞒赃 判冤决狱平儿行权） 24.虾丸鸡皮汤 酒酿清蒸鸭子 胭脂鹅脯 奶油松瓤卷酥 绿畦香稻粳米饭 ＂小燕接着揭开，里面是一...
红楼梦中有哪些特色美食
其实看红楼一定要多读几遍，自己看看，光是里面关于各种行业的知识就足够人敬佩的，红楼的成就不光在文学上，看看里面关于医学，建筑，政治，文化，等等很多方面都有很高的造诣！其次，不同行业不同身份的人看红楼是有不同的斩获的，比如商人，看红楼，那大观园就是一家大公司！政治家看红楼，荣国府就是一个国家的缩影！另外红楼梦还由于其作者曹雪芹特殊的身份，拥有很多清王朝不为人知的秘密的缩影！象曹雪芹的身份，起祖父是康熙的贴身侍卫，是铲除熬拜的功臣！曹雪芹本人和乾隆正宫皇后的亲弟弟又是恩亲！可以说红楼里面值得研究的东西太多了，说都说不清楚！
推荐《红楼梦》的理由
为求新意，可以从美食入手：红楼梦可以说是古代生活百科集大成之作。
除了诗词，谐音，典故之外，对药理和药膳也有一定的研究，小说中很多次都有出现对药理的解释，对于膳食就更不用说了，每次一上来就是一大桌，而且每个菜都是细心制作的，每次都可以让我们可以看到一场丰富的盛宴。
所以，我为大家推荐《红楼梦》。
说说红楼梦里那些美食,哪一个最让你垂涎三尺
糖蒸酥酪《红楼梦》第十九回贾元春回家省亲，她想考考贾府的孩儿们的功课，考试结束，元春对贾宝玉的进步非常满意，回宫之后，专门派人赏了一样东西给他，这样东西有个好听的名字，叫糖蒸酥酪。
贾宝玉舍不得吃，留给袭人。
后来李嬷嬷见盖里是酥酪，拿匙就吃。
一个丫头道：＂快别动，那是说了给袭人留着的＂李嬷嬷听了又气又愧，便说道：＂我不信，他这样坏了。
且别说我吃了一碗牛奶，就是再比这值钱的，也是应该的。
＂据专家考证，《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪，就是一种特制的酸奶，而且也是地道的北京风味小吃。
...
红楼梦里的养生美食――刘姥姥探亲带倭瓜/饮食与成语
【原文赏析】刘姥姥和板儿二进大观园时，带来了一些乡村土特产枣子倭瓜并野菜等（《红楼梦》第三十九回：村姥姥是信口开河，情哥哥偏寻根究底）。
第四十回行令时刘姥姥也说：“花儿落地结个大倭瓜。
”这倭瓜便是降糖降脂佳品——南瓜。
【中医观点】倭瓜，又称南瓜、番瓜、金瓜、麦瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，全国各地均有栽培。
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功、适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤等。
《本草纲目》言其“补中益气”。
《红楼梦》里哪些美食让你垂涎三尺
在《红楼梦》通行本的第54回里有这样一个细节：元宵之夜，贾府里大家一起赏灯吃酒，看戏放炮，好不热闹，四更天之后，贾母突然觉得腹中饥饿，于是王熙凤赶紧上前说到“有预备好的鸭子肉粥”。
贾府是名门望族，家里有的是各种各样的珍馐美味，而贾母又是这家中地位最高的人，人人都尊称老祖宗，那在这特殊的元宵之夜里，为什么没有为老祖宗准备山珍海味，却单单预备了这再也普通不过的鸭子肉粥呢？《肘后备急方》是晋代医家葛洪的著作，书中收录了很多既简单方便又功效非凡的药方，深受现代医家推崇。
这个方子里特别推崇的，这种鸭子肉粥有两个功效，第一个鸭子肉，本身它一个非常突出的特点，就是凉补。
也就是说有些老年人，或者一些身体弱的人，叫虚不受补，一旦用一些补物，比方说甚至吃一点牛肉、鸡肉都会上火的，用鸭子肉是不上火的，甚至它有清虚火的作用。
